第 3 節(jié) 探 究 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn) 一 、 熔 化 和 凝 固 1.熔 化 和 凝 固 的 概 念 固 態(tài) 液 態(tài) 熔 化 凝 固（ 1） 熔 化 ： 把 物 質(zhì) 由 固 態(tài) 變 為 液 態(tài) 的 過 程 ， 叫 做 熔 化 ；（ 2） 凝 固 ： 把 物 質(zhì) 由 液 態(tài) 變 為 固 態(tài) 的 過 程 叫 凝 固 。 二 、 探 究 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn) 水 浴 加 熱l 活 動(dòng) ： 探 究 海 波 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn)1.提 出 問 題 ： 海 波 、 石 蠟 在 熔 化 過 程 中 溫 度 會(huì) 不 斷 升 高 嗎 ？ 實(shí) 驗(yàn) 裝 置 2.實(shí) 驗(yàn) 器 材 ： 鐵 架 臺(tái) 、 酒 精 燈 、 石 棉 網(wǎng) 、 燒 杯 、海 波 、 石 蠟 、 試 管 、 攪 拌 器 、 溫 度 計(jì) 、 火 柴 ,鐘 表 。 3.實(shí) 驗(yàn) 步 驟 ： 用 如 圖 所 示 的 實(shí) 驗(yàn) 裝 置 ， 在 盛 有 海波 和 石 蠟 的 試 管 中 插 入 溫 度 計(jì) ， 再 將 試 管 放 在 盛 水 的燒 杯 中 進(jìn) 行 水 浴 加 熱 。 待 被 測 物 體 溫 度 升 至 大 約3 5 左 右 開 始 ， 每 隔 大 約 1 min記 錄 一 次 溫 度 ； 待 海 波晶 粒 全 部 熔 化 后 再 觀 察 3 min把 測 得 的 數(shù) 據(jù) 記 錄 在 下 面的 表 格 中 。 4.觀 察 并 記 錄 實(shí) 驗(yàn)二 、 探 究 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn) 5.收 集 數(shù) 據(jù) 時(shí) 間 (m) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9海 波 的 溫 度 ( )石 蠟 的 溫 度 ( ) 40 42.5 45 47.5 48 48 48 51 53 5528 41 45 47 48 52 56 61 6635二 、 探 究 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn) 1 2 3 4 5 6 7 81 2 3 4 5 6 7 8海 波 的 熔 化 圖 象 石 蠟 的 熔 化 圖 象 時(shí) 間 (m) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9海 波 的 溫 度 ( )石 蠟 的 溫 度 ( ) 40 42.5 45 47.5 48 48 48 51 53 5528 35 41 45 47 48 52 56 61 66 海 波 開 始 熔 化 的 溫 度 是 _ ； 海 波 在 熔 化 過 程 中 ， 繼續(xù) 加 熱 ， 溫 度 保 持 _； 海 波 全 部 熔 化 為 液 體 時(shí) ， 繼 續(xù)加 熱 ， 溫 度 _。 固 態(tài) 固 液 共 存 液 態(tài) 二 、 探 究 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn)分 析 數(shù) 據(jù) ： 48 不 變 升 高 28 41 45 47 48 52 56 61 6635石 蠟 ： 在 0 2分 鐘 內(nèi) ， 石 蠟 吸 熱 ， 溫 度 增 加 較 快 ， 石 蠟 變軟 ； 在 3 6分 鐘 內(nèi) ， 石 蠟 繼 續(xù) 吸 熱 ， 溫 度 增 加 較 慢 ， 石蠟 熔 化 ； 在 7 9分 鐘 內(nèi) ， 石 蠟 已 完 全 熔 化 ， 繼 續(xù) 吸 熱 ， 溫 度繼 續(xù) 增 加 。時(shí) 間 (m) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9海 波 的 溫 度 ( )石 蠟 的 溫 度 ( ) 慢 慢 變 軟 沒 有 固 液 共 存 狀 態(tài) 液 態(tài) 40 42.5 45 47.5 48 48 48 51 53 55二 、 探 究 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn) 二 、 探 究 熔 化 和 凝 固 的 特 點(diǎn) （ 1） DE 段 表 示 海 波是 _態(tài) ， _熱 （ 選填 “ 吸 ” 或 “ 放 ” ） ， 溫度 _。 （ 2） EF 段 表 示 海 波 的 物 態(tài) 是 _，_熱 ， 溫 度 _。 （ 3） FG 段 表 示 海 波 的 狀 態(tài) 是 _， _熱 ，溫 度 _。 液 放降 低 固 液 共 存放 不 變 固 態(tài) 放降 低l 分 析 海 波 的 凝 固 曲 線 三 、 晶 體 和 非 晶 體1.晶 體 ： 熔 化 時(shí) 具 有 固 定 的 熔 化 和 凝 固 溫 度 的 固 體叫 做 晶 體 2.非 晶 體 ： 熔 化 時(shí) 沒 有 固 定 的 熔 化 和 凝 固 溫 度 的 固 體叫 做 非 晶 體 晶 體 熔 化 曲 線T/ t/ 非 晶 體 熔 化 曲 線 t/T/ 非 晶 體 凝 固 曲 線t/T/晶 體 凝 固 曲 線 t/T/3.熔 點(diǎn) ： 晶 體 熔 化 時(shí) 的 溫 度 叫 熔 點(diǎn) 。 4.凝 固 點(diǎn) ： 晶 體 凝 固 時(shí) 的 溫 度 叫 凝 固 點(diǎn) 。 常 見 的 晶 體常 見 非 晶 體 ：三 、 晶 體 和 非 晶 體冰 石 膏 水 晶 金 屬玻 璃 蜂 蠟 橡 膠 塑 料 小 資 料 ： 幾 種 晶 體 的 熔 點(diǎn) （ ） 三 、 晶 體 和 非 晶 體 5.晶 體 熔 化 的 條 件 溫 度 達(dá) 到 熔 點(diǎn) 需 要 繼 續(xù) 吸 熱 6.晶 體 凝 固 的 條 件 溫 度 達(dá) 到 凝 固 點(diǎn) 需 要 繼 續(xù) 放 熱 (必 須 同 時(shí) 具 備 ) (必 須 同 時(shí) 具 備 ) 注 意 ： 晶 體 在 熔 化 和 凝 固 的 過 程 中 ， 溫 度 不 變 ； 非 晶 體 在 熔 化 和 凝 固 過 程 中 ， 溫 度 會(huì) 發(fā) 生 變 化 。三 、 晶 體 和 非 晶 體 下 雪 不 冷 化 雪 冷 菜 窖 里 放 水熔 化 吸 熱 凝 固 放 熱四 、 熔 化 吸 熱 凝 固 放 熱 典 型 例 題 例 ： 如 圖 所 示 是 一 些 小 冰 塊 的 溫 度 隨 加 熱 時(shí) 間 變 化 的圖 象 ， 由 圖 象 可 知 ： 冰 的 熔 化 過 程 共 持 續(xù) _min； 加 熱至 第 10min時(shí) ， 物 質(zhì) 的 狀 態(tài) 為 _。10固 液 共 存 典 型 例 題 例 ： 甲 、 乙 兩 盆 水 里 都 有 冰 塊 ， 甲 盆 里 的 冰 塊 多 些 ， 乙 盆 里 的 冰 塊少 些 ， 甲 盆 放 在 陽 光 下 ， 乙 盆 放 在 背 陰 處 ， 兩 盆 里 的 冰 塊 都 未 完 全 熔化 ， 那 么 （ ） 。A 甲 盆 水 的 溫 度 比 乙 盆 的 高B 乙 盆 的 水 溫 可 能 比 甲 盆 的 高C 兩 盆 水 溫 度 相 同D 不 能 判 斷 ， 必 須 用 溫 度 計(jì) 測 量 后 才 能 知 道C 典 型 例 題 例 ： 如 圖 所 示 是 甲 、 乙 兩 種 物 質(zhì) 的 凝 固 圖 像 ， 其中 _是 晶 體 熔 液 ， 該 晶 體 熔 液 的 凝 固 點(diǎn) 是 _ _；該 晶 體 的 熔 點(diǎn) 是 _ _乙 5050 課 堂 小 結(jié)熔 化 和 凝 固晶 體 和 非 晶 體熔 化 吸 熱 和 凝 固 放 熱 的 特 點(diǎn)熔 化 吸 熱 凝 固 放 熱