2019-2020年高中化學 3.2 石油和煤 重要的烴教學設計 魯科版必修2一、教學目標知識與技能：1了解苯的組成和結(jié)構(gòu)特征，掌握苯的主要性質(zhì)；2進一步強化學生對“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”關系的認識；3培養(yǎng)學生的邏輯思維能力。過程與方法：1觀察分析，增強學生的感性認識，了解苯的物理性質(zhì)；2圍繞結(jié)構(gòu)，通過假設、實驗探究等，理解苯的化學性質(zhì)。情感態(tài)度與價值觀：1 苯的凱庫勒式的發(fā)現(xiàn)過程是對學生進行“勤奮機遇”關系教育的良好素材；2 苯的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關系，是對學生進行“內(nèi)因外因”辯證關系教育的典范；3 通過苯分子的結(jié)構(gòu)介紹，使學生體會到自然界中微觀分子結(jié)構(gòu)的對稱美。4 通過實驗培養(yǎng)學生嚴謹求實，勤于思考的科學態(tài)度。二重點難點：教學重點：苯的結(jié)構(gòu)特點。引導學生以假說的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過程。教學難點：苯的結(jié)構(gòu)特點。引導學生以假說的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過程。三教學策略與手段講授、假設、實驗探究、啟發(fā)、比較、討論、展示等。實驗、實物、投影、電腦動畫。四、教學過程教師活動學生活動設計意圖【情境引入苯的發(fā)現(xiàn)】 19世紀歐洲許多國家都使用煤氣照明，煤氣通常是壓縮在桶里貯運的，人們發(fā)現(xiàn)這種桶里總有一種油狀液體，但長時間無人問津。1825年英國科學家法拉第對這種液體產(chǎn)生了濃厚興趣，他花了整整五年時間提取這種液體，從中得到了一種液體。它是一種烴，后來有人在實驗合成了它，并命名為“苯”。這節(jié)課我們就一起來探討苯的有關知識?！景鍟慷? 苯【敘述】首先我們一起探究苯的性質(zhì)及結(jié)構(gòu),回顧感悟科學家走的路?！緦嵨镎故尽恳黄勘健緮⑹觥窟@就是當年發(fā)現(xiàn)的液體，它的物理性質(zhì)怎樣呢【疑問】氣味如何？如何聞藥品氣味？【疑問】還有嗎？【展示】取2ml苯加入約5ml水通過實驗總結(jié)苯的物理性質(zhì)。請一位同學回答【板書】1、苯的物理性質(zhì)無色、特殊氣味液體，有毒，不溶于水，密度比水小，熔點為5.5。【過渡】看完表面的性質(zhì)，我們再來分析實質(zhì)問題：結(jié)構(gòu)苯是一種烴，由C、H兩種元素組成，其中C%=92.3%，它的蒸氣的密度是相同條件下H2的39倍，試計算其分子式。集中精力聽講【回答】無色油狀液體請一位同學上講臺聞氣味并回答，有特殊氣味。密度比水小，不溶于水。無色有毒液體，有特殊的氣味，難溶于水，密度比水小等。并填寫學案。解：M（苯）= 392 = 78（g/mol） n(C) = (7892.3%)12 = 6（mol） n(H) = 78（1-92.3%）1 = 6（mol） 分子式C6H6讓學生了解苯的發(fā)現(xiàn)歷程,激發(fā)學生興趣鍛煉學生觀察能力復習聞藥品氣味方法。練習簡單計算，嘗試探索分子式的方法【評價、設問】大家算得很好。1.根據(jù)苯的分子式，試判斷它屬于飽和烴還是不飽和烴？為什么？2.苯分子的結(jié)構(gòu)怎樣呢？會有幾個雙鍵？寫出可能的結(jié)構(gòu)簡式?！咎崾尽克膫€雙鍵分布在六個碳原子之間，會有哪些結(jié)構(gòu)呢？【小組討論】（教師啟發(fā)，鼓勵學生大膽發(fā)表不同意見【根據(jù)學生回答總結(jié)評價】實驗證明，一個碳原子上連有兩個雙鍵不穩(wěn)定，所以化學家凱庫勒提出苯的結(jié)構(gòu)為：【介紹】凱庫勒簡介【指導閱讀】課本歷史回眸?！局v解】關于凱庫勒悟出苯分子的環(huán)狀結(jié)構(gòu)的經(jīng)過，一直是化學史上的一個趣聞。據(jù)他自己說這來自于一個夢。那是在1865年他在比利時的根特大學任教，當時他致力研究苯分子的結(jié)構(gòu)，但百思不得其解，想得頭都有些痛，已經(jīng)疲憊不堪的他在書房中睡著了，眼前出現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)的碳原子，碳原子的長鏈像蛇一樣盤繞卷曲，忽見一蛇抓住了自己的尾巴，并旋轉(zhuǎn)不停。他像觸電般地猛醒起來，整理苯環(huán)結(jié)構(gòu)的假說。對此，凱庫勒說：“我們應該會做夢！.那么我們就可以發(fā)現(xiàn)真理.但不要在清醒的理智檢驗之前，就宣布我們的夢”?！局v解并板書】2. 苯的結(jié)構(gòu)：分子式： C6H6 結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡式： （凱庫勒式）【設問】：苯的這種結(jié)構(gòu)與烷烴和乙烯的結(jié)構(gòu)有哪些差異？這樣的結(jié)構(gòu)對其化學性質(zhì)有何影響？ 【探究實驗】苯與酸性高錳酸鉀溶液反應嗎？苯與溴水反應嗎？【設問】這又說明什么問題？及時引發(fā)思考。不飽和卻沒有不飽和烴的性質(zhì)，那是什么樣的結(jié)構(gòu)？【結(jié)論并板書】苯分子的碳碳鍵鍵長相等且鍵長介于單鍵和雙鍵之間。碳原子形成平面正六邊形。所有的原子在同一平面。鍵角120。為了表示苯分子這一結(jié)構(gòu)特點，現(xiàn)代化學常用結(jié)構(gòu)簡式表示苯。（6碳成環(huán)，6條碳碳鍵等同，6碳6氫共面）【多媒體展示】苯的比例模型和球棍模型【過渡】有機化合物的結(jié)構(gòu)決定著它的性質(zhì)，那么苯有著什么樣的化學性質(zhì)呢?下面我們將進行探討?！景鍟?、苯的化學性質(zhì)【教師歸納】苯的化學性質(zhì)既能象烷烴那樣發(fā)生燃燒反應、取代反應，也能象烯烴那樣發(fā)生加成反應?！景鍟浚?）、取代反應：苯和硝酸的反應（硝化反應）（簡單介紹HO-NO2）【視頻】：苯與硝酸發(fā)生的硝化反應實驗視頻 據(jù)課本寫化學方程式簡單分析化學方程式【引導】有機化合物大都是易燃的，那苯呢？【實驗】玻璃棒蘸取苯，用火柴點燃。【板書】（2）氧化反應：不能使酸性高錳酸鉀褪色。可燃燒?！咎釂枴柯?lián)想甲烷和乙烯的燃燒有何不同？【提示】分別計算他們的含碳量，讓學生自己總結(jié)關系?！鹃喿x指導】苯的應用：化工原料，有機溶劑?！景鍟?.苯的用途【敘述】物質(zhì)都具備兩面性若使用不當會危害人類。苯還是居室中的污染物-芳香殺手【小結(jié)本節(jié)內(nèi)容】【評價、概括整合】非常完整?？偨Y(jié)已學化石燃料：天然氣（主要成分CH4），石油（煉制的產(chǎn)物主要C2H2），煤（干餾產(chǎn)物主要C6H6）。比較甲烷、乙烯、苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)?！眷柟叹毩暋浚?、下列物質(zhì)不能使酸性KMnO4溶液褪色的是（ BC ）A丙烯 B甲烷 C苯 D乙烯2、下列現(xiàn)象中，是因發(fā)生加成反應而產(chǎn)生的是（ C）A.乙烯使酸性KMnO4溶液退色B.將苯滴入溴水中，振蕩后水層接近無色C.乙烯使溴的四氯化碳溶液退色D.甲烷與氯氣混合，光照一段時間后黃綠色消失3、下列關于苯的性質(zhì)的敘述中，不正確的是( D )A、苯是無色帶有特殊氣味的液體B、常溫下苯是一種不溶于水且密度小于水的液體C、苯在一定條件下能與硝酸發(fā)生取代反應D、苯不具有典型的雙鍵所應具有的加成反應，故不可能發(fā)生加成反應【布置作業(yè)】學案B組題目【回答】非常不飽和，據(jù)飽和烷烴的推斷會有雙鍵，2*6+26=8，應有四個雙鍵【小組代表發(fā)言】可能的結(jié)構(gòu)簡式有：CH2=C=C=C=CH2CH3CH2=C=CH-CH=C=CH2CH2=C=C=CH-CH=CH2學生自學閱讀教材學生認真聽講。學生觀察實驗，描述結(jié)果，并討論交流實驗結(jié)果：苯不能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色。陷入沉思，有學生回答無雙鍵?！鹃喿x】帶著問題閱讀課本得出結(jié)論：苯分子中碳碳鍵介于單鍵和雙鍵之間，是獨特的鍵。所以不具備烯烴的性質(zhì)學生認真觀看屏幕。觀察實驗現(xiàn)象并記錄。生成的硝基苯有苦杏仁味、無色油狀液體，密度比水大。學生書寫化學方程式完成課本P73遷移應用，寫出相關方程式認真觀察現(xiàn)象：產(chǎn)生大量濃煙。讓學生書寫方程式 并思考為何冒濃煙?！净貞洝考淄槭敲髁粱鹧妫蚁┦敲髁粱鹧?，稍有黑煙。甲烷為75%，乙烯為85.7%，苯為92.3%結(jié)論：含碳量高，不完全燃燒。【小結(jié)】這節(jié)課我們學習了苯的有關知識，知道苯不是簡單的有單雙鍵交替組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，而是介于單鍵和雙鍵之間的一種特殊的鍵。從而導致苯的性質(zhì)特殊：易取代，難加成，難氧化（可燃燒）【回顧思考】甲烷：單鍵，取代反應乙烯：雙鍵，加成反應苯：特殊鍵，易取代難加成。均能燃燒。思考做練習。復習雙鍵個數(shù)與氫原子數(shù)的關系大膽嘗試學會探索，學有所用。體會科學家發(fā)現(xiàn)真理的過程，激發(fā)學生的興趣。用實驗事實引發(fā)學生思考，讓學生體會實驗的重要性。運用多媒體教學使學生更形象的看到苯分子結(jié)構(gòu)，激發(fā)學生的興趣。藥品有毒，為防病并減少污染用錄像展示。記憶化學方程式要多練。知識拓展。通過比較的方法找規(guī)律體會在生產(chǎn)中的應用，激發(fā)興趣。體會物質(zhì)的兩面性。體會結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)鞏固本節(jié)知識。五板書設計二. 煤的干餾 苯1.煤的干餾：高溫分解 化學變化2、苯的物理性質(zhì)無色、特殊氣味液體，有毒，不溶于水，密度比水小，熔點為5.5。3. 苯的結(jié)構(gòu)：分子式： C6H6 結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡式： （凱庫勒式）4、苯的化學性質(zhì)（1）、苯的取代反應硝化反應注意：濃硫酸的作用催化劑和脫水劑（2）、氧化反應-燃燒現(xiàn)象：火焰明亮，冒濃煙5. 苯的用途