2019-2020年高中歷史古代手工業(yè)的進步教案4 新人教版必修2課標要求列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。教學目標一、知識與能力1.掌握古代中國手工業(yè)三種經營形態(tài)，理解它們的基本特征。2.掌握古代中國冶金、制瓷和絲織方面主要的生產技術，從中概括、歸納出我國古代手工業(yè)生產的基本特征。二、過程與方法1.教師通過大量的歷史圖片，指導學生欣賞一些精湛的手工業(yè)藝術品，并注意歸納鑒賞方法，提高學生探究古代手工業(yè)的興趣。2.教師運用歷史材料引導學生歸納古代手工業(yè)產品的基本特征。三、情感態(tài)度與價值觀1.歸納我國古代手工業(yè)技術成就，使學生牢固樹立科學技術是第一生產力的觀點。2.結合教材插圖，了解我國手工業(yè)相關的文物，使學生充分地感受到我國古代人民的聰明與才智，認識到古代許多手工業(yè)品具有極高藝術價值，從而增強愛護文物、保護文物的意識，知道愛護文物是每個公民的職責。3.理解明朝中后期，私營手工業(yè)的發(fā)展孕育著資本主義生產關系的萌芽。這一生產力發(fā)展促進新生產關系產生的價值判斷。重點難點1.重點：冶金業(yè)、紡織業(yè)、制瓷業(yè)的成就。2.難點：我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征；官私手工業(yè)的消長。課時安排1課時。教學設備多媒體教學設備；相關圖文資料。教學方法以“自主感悟、互動創(chuàng)新”教學模式為主，輔以其它教學方法。教學過程設計【有機引入】方法一：創(chuàng)設問題情境“清朝乾隆年間御制琺瑯彩瓶，成交價：1億1千5百4拾8萬港元。于是就有了“要想富，挖古墓，一夜能成萬元戶”，這是20世紀80年代流行于河南、陜西、山西、甘肅等省份的一句順口溜?！币龑В簒x年2月25日中國圓明園流失文物鼠首和兔首銅像分別以1400萬歐元在法國巴黎大皇宮落槌，拍賣價格總計3149萬歐元。“要想富，挖古墓，一夜能成萬元戶”，20世紀80年代文物盜掘走私猖獗，給國家造成巨大損失。方法二：用多媒體播放周杰倫的青花瓷，同時展示奧運頒獎禮服中青花瓷元素。素胚勾勒出青花筆鋒濃轉淡，瓶身描繪的牡丹一如你初妝/冉冉檀香透過窗心事我了然，宣紙上 走筆至此擱一半/釉色渲染仕女圖韻味被私藏，而你嫣然的一笑如含苞待放/你的美一縷飄散。引導：青花瓷出現于什么時候，有何特色，想了解更多，今天，我們來共同學習古代中國手工業(yè)的進步。【自主學習】1.中國古代手工業(yè)是怎樣產生和發(fā)展的？2.官營手工業(yè)是怎么回事？為什么中國古代的官營手工業(yè)十分發(fā)達？請簡要概述其表現。3.何為民間手工業(yè)？中國古代民間手工業(yè)發(fā)展為何相當艱難？后來為何又超越了官營手工業(yè)？4.中國古代手工業(yè)享譽世界主要表現何在？5.你能歸納整理出中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征嗎？【知識梳理】一、中國古代手工業(yè)發(fā)展歷程1.原始社會后期，手工業(yè)與農業(yè)分離2.夏、商、西周時期，手工業(yè)由官府壟斷3.春秋戰(zhàn)國時期，手工業(yè)出現官營、民營和家庭手工業(yè)三種形態(tài)4.明清時期，手工業(yè)出現資本主義萌芽二、素稱發(fā)達的官營手工業(yè)1.主要特點：由政府直接經營；為官府、貴族服務2.發(fā)達原因：國家權力支撐3.重要成就：冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè)三、艱難經營的民間手工業(yè)1.主要特點：民間私人經營；產品供民間消費2.主要原因：官營手工業(yè)的壓制；重農抑商政策的限制；小農經濟。3.重要成就：元朝黃道婆推廣先進的紡織技術；明中葉后，超過官營手工業(yè)；出現花樓機；資本主義萌芽出現，清朝繼續(xù)發(fā)展。四、中國古代手工業(yè)享譽世界1.原因：技術領先，工藝精湛，產品精美；貿易往來頻繁2.主要表現：西漢起有“絲國”之稱，出現著名的“絲綢之路”；唐朝起，有“瓷器大國”之稱。五、中國古代手工業(yè)的主要特征（補充備用）1.歷史悠久，源遠流長。2.官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)并存。官營手工業(yè)長期占據主導地位。私營手工業(yè)曲折發(fā)展，明中后期開始占主導地位，并產生資本主義萌芽3.手工業(yè)生產部門不斷增加，勞動分工越來越細。4.種類繁多，工藝先進，手工業(yè)技術不斷進步。5.手工業(yè)生產規(guī)模不斷擴大，經營方式不斷進步。6.手工業(yè)生產布局隨經濟重心的轉移成相應變化。7.長期領先于世界，產品遠銷海外，享譽世界（行銷海外，影響深遠）。【探索攻關】探索攻關一：中國古代手工業(yè)發(fā)展狀況材料一 “庶人食力，工商食官”。國語晉語材料二 天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，獸工，草工，典制六材。禮記曲禮材料三 （官府工匠）相語以事，相示以功，相陳以巧，相高以知。管子小匡材料四 明初，瓷都景德鎮(zhèn)有官窯58座，資金充足，設備先進，民窯不過20座。但官窯管理腐敗，成本高昂，很快衰弱下去。材料五 長期以來官營作坊的工匠主要來自官奴婢、刑徒和征調來無償服役的民間工匠。在強制勞動、囚徒式管理下，工匠常常怠工、逃亡和起義。（1）根據上述材料分析古代官營手工業(yè)有哪些優(yōu)勢和劣勢？參考答案優(yōu)勢：國家扶持；資金充足，設備先進；經營規(guī)模大，分工細密；工匠技術水平高。劣勢：管理腐敗，成本高昂；工匠勞動積極性低。材料六 清朝雍正帝諭：朕觀四民之業(yè)，士之外農為最貴今若于器用服玩爭尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，則田畝中少一耕稼之人。（2）根據材料六并結合所學知識分析與古代官營手工業(yè)相比民營手工業(yè)發(fā)展艱難的原因有哪些？參考答案官營手工業(yè)的壓制，重農抑商政策的限制；小農經濟占主導地位（市場狹小；購買力低下）材料七 明清時期棉花茶葉甘蔗染料等農副產品大量進入市場成為商品，區(qū)域間長途販運貿易發(fā)展較快，貨幣的作用越來越大，一些地方還出現了地域性的商人群體叫做商幫。材料八 萬歷年間，“鎮(zhèn)上傭工,皆聚四方無籍游徒,每日不下數萬人”。（3）根據上述材料分析長期占據古代手工業(yè)主導地位從明朝中葉開始為什么會被民營手工業(yè)超越？參考答案官營手工業(yè)自身的弊端；明清時期生產力及商品經濟的發(fā)展（原料；市場擴大；經營方式變化)；農民人身依附關系的減弱，提供勞動力。材料九 漢代樂府孔雀東南飛中焦仲卿妻：“十三能織素，雞鳴入機織，夜夜不得息?！彼砩系拇虬缡牵骸版欣C腰褥，葳蕤自生光?！彼采系难b飾是：“紅羅夏斗帳，四角垂香囊。香簾六七寸，碧綠青絲繩?！辈牧鲜?明中后期，在著名的紡織業(yè)中心蘇州和杭州，一些以生產商品為目的的機戶，利用積累的資金，購買幾張至幾十張織機，開設機房手工工場，雇傭幾名至幾十名機工進行生產。“機戶出資，機工出力”，兩者形成了雇傭與被雇傭的關系。機戶就是早期的資本家，機工是早期的雇傭工人清朝時，具有資本主義萌芽的部門和地區(qū)也增多了新人教版教材P10學思之窗（4）從絲織業(yè)發(fā)展的角度看，材料九反映了什么問題？（5）根據上述材料分析明中后期手工業(yè)的發(fā)展出現了什么新變化，有何特征，出現這種新變化的根本原因是什么，有何局限？參考答案（4）漢代的焦仲卿妻能有這樣的少年生活，能有這樣的打扮和裝飾，反映當時絲織業(yè)生產十分普遍和發(fā)達。（5）新變化:民營手工業(yè)領域出現資本主義萌芽；特征:機戶與機工之間是資本主義性質的雇傭關系；根本原因:社會生產力和商品經濟的發(fā)展；局限性:局限于某些地域和行業(yè)；始終處于萌芽狀態(tài)，自然經濟的主體地位沒有改變。探索攻關二：關于中國古代手工業(yè)享譽世界“來啊，觀賞這件瓷器，吸引我的是它的絢麗，它來自一個新的天地，從未見過如此優(yōu)美的藝術。多么誘人，精致超俗，來自中華，它的故土。”這是18世紀初期法國流傳的一首詩歌，盛贊中國的瓷器。（1）結合教材內容，指出中國古代手工業(yè)享譽世界的主要表現。（2）請結合史實簡要敘述我國制瓷業(yè)的發(fā)展情況，并指出我國瓷器能在海外廣受歡迎的原因。參考答案（1）從西漢開始，中國在亞歐獲得“絲國”譽稱，出現了著名的“絲綢之路”。唐以后，特別是明清時期，西方又稱中國為“瓷器大國”。（2）發(fā)展概況：中國是最早發(fā)明瓷器的國家。商代時，燒制出了原始瓷器；東漢，燒出成熟青瓷；唐代形成南青北白兩大系統(tǒng)；宋代制瓷技術大放異彩，瓷窯遍布全國，比較有名的是景德鎮(zhèn)瓷窯；元代能燒制白地藍花的青花瓷器；明代中后期，能燒制多種彩瓷，其中的五彩瓷尤為著名；清代發(fā)明了琺瑯瓷。原因：制瓷工藝先進，集內質美造型美色澤美于一身。日用品與藝術品的結合，富有東方民族色彩。探索攻關三：關于中國古代手工業(yè)的特點（備用）閱讀下列材料，依據每則材料中得出一個中國古代手工業(yè)特點：材料一 中國古代手工業(yè)生產經營狀況經營形態(tài)管理方式產品分配流通方式官營手工業(yè)政府直接經營，集中大作坊生產出現最早軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通民營手工業(yè)民間私人自主經營民間消費的產品在市場流通家庭手工業(yè)農戶的副業(yè)供自己消費和交納賦稅剩余部分出售（1）從材料一得知：中國古代手工業(yè)的特征之一是：官營手工業(yè)、民營手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種經營形態(tài)并存。材料二 在原始社會后期，手工業(yè)種類較少，只有石器、骨角器、陶器、紡織、釀酒、編織部門；奴隸社會增加了冶銅業(yè)，封建社會又增加了冶鐵、制糖、棉紡織業(yè)等部門。明清時代的某些手工業(yè)部門，如制瓷、制糖、礦冶、井鹽等行業(yè)的部分手工工場中，都已具有相當細密的勞動分工。（2）從材料二得知：中國古代手工業(yè)的特征之二是：手工業(yè)生產部門不斷增加，勞動分工越來越細。材料三 春秋冶鐵業(yè)以木炭為燃料，皮囊鼓風冶鐵；西漢開始用煤炭做燃料；東漢發(fā)明了水力鼓風水排提高爐溫；北宋用焦炭為燃料。（3）從材料三得知：中國古代手工業(yè)的特征之三是：手工業(yè)技術不斷進步。材料四 清代全史敘述：杭州人張瀚的祖先在成化末年（明朝）購織機一張，從事紡織業(yè)，忻織濘布精良，“每一下機，人爭鬻之”，因此獲利甚多，后來織機發(fā)展到二十余張。（4）從材料四得知：中國古代手工業(yè)的特征之四是：手工業(yè)生產規(guī)模不斷擴大，經營方式不斷進步。材料五 在遠古時代，中國絲織生產，以北方的黃河流域為繁盛之地。其后逐漸演變?yōu)椤澳鲜⒈彼ァ?，迄至宋代，中國的絲織生產中心已經移到江南地區(qū)，尤以蘇州、杭州、南京和廣州等地為盛。（5）從材料五得知：中國古代手工業(yè)的特征之五是：手工業(yè)生產布局隨經濟重心的轉移成相應變化。材料六：中國青銅工藝精湛，冶鐵和煉鋼技術長期保持世界領先，青花瓷、琺瑯彩精妙絕倫，令世人贊嘆，古代西方一直把中國稱為“塞里絲”，就是“絲國”的意思。（6）從材料六得知：中國古代手工業(yè)的特征之六是：長期領先于世界，產品遠銷海外，享譽世界。【本課小結】本課主要從素稱發(fā)達的官營手工業(yè)、艱難經營的民間手工業(yè)、中國古代手工業(yè)享譽世界三方面介紹了中國古代手工業(yè)發(fā)展進步的歷程、特點及其突出成就：中國古代以冶金業(yè)、制瓷業(yè)、絲織業(yè)為代表的手工業(yè)生產歷史悠久，技術高超，工藝精湛，長期居于世界前列。由于中國古代手工業(yè)生產不斷進步，長期領先于世界，產品不僅供國內消費，而且很早就遠銷亞、非、歐許多國家，中國為世界文明的發(fā)展進步做出了突出貢獻。【智能訓練】閱讀下列材料材料一 揚州工業(yè)產品主要有銅器、氈帽、絲織品、木器、藥材、海味等。揚州銅器尤其是銅鏡最為馳名。中宗時曾“令揚州造方丈鏡，鑄銅為桂樹，金花銀葉。帝每騎馬自照，人馬列并在鏡中”。材料二 嘉靖以后，蘇州堪稱天下第一雄郡。在周圍長達40里的城區(qū)內，東部是以手工業(yè)生產為主的手工業(yè)區(qū)，西部是以商業(yè)為主的商貿區(qū)。在東區(qū)，“半城大約機戶所居”，這里“比屋皆工織作”，“大戶張機為生，小戶趁織為活”，構成了一個絲織商品生產的新天地。中國運河文化史請回答：（1）依據材料一概括指出揚州的手工業(yè)特色。（2）材料二中的“新天地”是指什么？依據所學知識指出明朝中后期蘇州出現這種“新天地”的原因。（3）揚州和蘇州的經濟特色各反映了怎樣的時代特征？參考答案（1）銅鏡制造業(yè)發(fā)達，手工業(yè)種類多（2）指的是資本主義萌芽。原因：社會生產力和商品經濟的發(fā)展。（3）揚州：唐朝封建經濟繁榮；蘇州：資本主義萌芽反映了封建制度漸趨衰落。