第 一 節(jié) 物 質(zhì) 的 分 類 分 散 系 及 其 分 類 一 、 分 散 系被 分 散 的 物 質(zhì) 分 散 質(zhì)能 容 納 其 它 物 質(zhì) 的 物 質(zhì) 分 散 劑 分 散 系 ： 把 一 種 （ 或 多 種 ） 物 質(zhì) 分 散 到 另 一 種 （ 或 多 種 ） 物 質(zhì) 里 所 形 成 的 混 合 物 。 1.根 據(jù) 分 散 質(zhì) 和 分 散 劑 所 處 狀 態(tài) ， 它 們 之 間 有 幾 種 組 合 方 式 ？ 、 分 散系 分 散 質(zhì) 狀 態(tài) 分 散 劑 狀 態(tài)氣 氣液 液固 固 2.請 試 著 指 出 日 常 生 活 中 常 見 的 分 散 系 的 實 例 ， 并 討 論 交 流 。 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 分 散 質(zhì)狀 態(tài) 分 散 劑狀 態(tài) 實 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 膠 體 的 分 類 : 水小 油 滴 水小 土 粒 水Na+和 Cl-乳 濁 液 (油 水 )懸 濁 液 (泥 水 )溶 液 (NaCl溶 液 ) 分 散 劑分 散 質(zhì)分 散 系 溶 液懸 （ 乳 ） 濁 液膠 體分散系根 據(jù) 分 散 質(zhì) 顆 粒 大 小 分 類 樹 狀 分 類 法 二 、 膠 體 分 散 質(zhì) 微 粒 的 直 徑 大 小 在 1nm100nm之 間 的 分 散 系 叫 膠 體 幾 種 常 見 的 分 散 系分 散 系 溶 液 膠 體 濁 液分 散 質(zhì) 粒 子 的 直 徑分 散 質(zhì) 的 微 粒穩(wěn) 定 性 1 nm 100 nm1-100 nm之 間 均 勻 、 透 明 渾 濁比 較 均 勻 、 透 明分 子 、 離 子 更 多 分 子 或 離子 的 集 合 體分 子 或 離 子的 集 合 體穩(wěn) 定 比 較 穩(wěn) 定 不 穩(wěn) 定外 觀 科 學(xué) 探 究 11 取 一 個 小 燒 杯 ， 加 入 25 mL 蒸 餾 水 ，并 加 熱 至 沸 騰 ， 向 沸 水 中 逐 滴 加 入 1 2 mL FeCl3飽 和 溶 液 。 繼 續(xù) 煮 沸 至 溶 液 呈紅 褐 色 ， 停 止 加 熱 。 請 將 制 得 的 Fe(OH)3膠 體 與 CuSO4溶 液 和 泥 水 比 較 。file:/I:0001.優(yōu) 酷 網(wǎng) -氫 氧 化 鐵 膠 體 制 備 、丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) .mp4優(yōu) 酷 網(wǎng) -氫 氧 化 鐵 膠 體 制備 、 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) .mp42 將 Fe(OH) 3膠 體 和 泥 水 分 別 進(jìn) 行 過 濾 ，觀 察 并 記 錄 實 驗 現(xiàn) 象 。 科 學(xué) 探 究 23 分 別 用 激 光 筆 照 射 Fe(OH)3膠 體和 CuSO4溶 液 ， 在 與 光 束 垂 直 的 方 向進(jìn) 行 觀 察 。 膠 體 的 性 質(zhì)1， 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) ： 當(dāng) 可 見 光 束 通 過 膠體 時 ， 在 入 射 光 側(cè) 面 可 觀 察 到 一 條 光 亮 的 “ 通 路 ” ， 這 種 現(xiàn) 象 稱 為 丁 達(dá) 爾 效應(yīng) 。丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 的 原 因 ： 膠 體 中 分 散 質(zhì)微 粒 對 可 見 光 （ 波 長 400-700 nm）散 射 而 形 成 的 。 膠 體 與 溶 液 光 學(xué) 現(xiàn) 象 的 比 較光 束 照 射 時 的 現(xiàn) 象Fe(OH)3膠 體CuSO4溶 液 與 光 線 垂 直 的 方 向 觀察 ， 可 看 到 有 一 條 光亮 的 “ 通 路 ”無 現(xiàn) 象科 學(xué) 探 究 2 思 考如 何 區(qū) 分 溶 液 和 膠 體 呢 ？ 光 線 遇 到 膠 體 中 的 分 散質(zhì) 微 粒 發(fā) 生 散 射 現(xiàn) 象光 線 遇 到 溶 液 中 的 分散 質(zhì) 微 粒 直 接 透 射光 線 遇 到 濁 液 中 的 分散 質(zhì) 微 粒 被 反 射 回 去 2、 電 泳膠 體 中 的 分 散 質(zhì) 微 粒 在 直 流 電 的 作 用下 產(chǎn) 生 定 向 移 動 的 現(xiàn) 象 叫 做 電 泳 。電 泳 現(xiàn) 象 說 明 膠 體 中 的 分 散 質(zhì) 微 粒 帶 有 電 荷 。想一想：為什么膠體比較穩(wěn)定？應(yīng) 用 ： 1、 電 鍍 2、 靜 電 除 塵 3、 聚 沉向 膠 體 中 加 入 可 溶 性 鹽 時 ， 膠 體 形 成 沉淀 析 出 的 現(xiàn) 象 稱 為 膠 體 的 聚 沉 。 解 釋 ：鹽 中 陽 離 子 或 陰 離 子 能 中 和 膠 體 微 粒 所 帶 的 電 荷 ， 從 而 使分 散 質(zhì) 聚 集 成 教 大 的 微 粒 ， 在 重 力 作 用 下 形 成 沉 淀 析 出 。加 入 可 溶 性 鹽加 熱加 入 帶 異 種 電 荷 的 膠 體方法 應(yīng) 用 ： 制 豆 腐 知 識 點 擊 膠 體 與 滲 析膠 體 的 分 散 質(zhì) 微 粒 能 夠 透 過 濾 紙 而 不 能 穿 過半 透 膜 ， 因 而 可 以 用 它 將 膠 體 與 分 子 或 離 子分 開 。利 用 半 透 膜 分 離 膠 體 中 的 雜 質(zhì) 分 子 或 離 子 ，提 純 、 精 制 膠 體 的 操 作 稱 為 滲 析 。 學(xué) 習(xí) 膠 體 后 ， 請 你 根 據(jù) 性 質(zhì) 決 定 用 途 的 觀 點 ， 分 析下 列 圖 示 中 膠 體 的 用 途 與 哪 些 性 質(zhì) 有 關(guān) ， 并 做 出 相關(guān) 注 解 。 膠 體 的 用 途肥 皂 的制 取 和 分 離水 泥 的 硬 化 FeCl3溶 液用 于 傷 口 止 血土 壤 膠 體中 離 子 的吸 附 與 交 換制 豆 腐 冶 金 廠 大量 的 煙 塵用 高 壓 電 除 除 塵手 電 筒 在晚 上 產(chǎn) 生 光 柱明 礬 的 凈 水 生 活 中 的 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 電 影 放 映 室 清 晨 樹 林 中 的 陽 光 溶 洞 中 的 美 景 東 方 明 珠 的 夜 景生 活 中 的 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 晨 霧 煙 白 云生 活 中 的 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 煙水晶 有色玻璃生 活 中 的 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng)