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凍肉切片機操作規(guī)程

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凍肉切片機操作規(guī)程

切片機安全操作規(guī)程為滿足車間生產的需要,確保人身安全和設備安全,特對切片機操作做以下規(guī)定:注意:只有經過培訓合格的人員才能操作本機。一、開機前的檢查檢查刀具是否損壞。關閉氣缸護罩和主軸護罩,檢查設備螺絲是否松動。二、設備運轉1、打開切片機電源開關,電源指示燈亮。2、插上空壓機插頭,拉起電源啟動開關,打開進氣口開關,并將空氣壓力調節(jié)到4kg-5kg/cm2,不允許超過5kg/cm2,調整節(jié)流閥使推料器到適當的速度。(調節(jié)節(jié)流閥2可以調節(jié)推料速度,調節(jié)節(jié)流閥1可以調節(jié)推料器返回速度)3、將【工作/停止/清洗】開關旋至【工作】狀態(tài),按啟動按鈕使刀組旋轉后,才能按【送料】按鈕使氣缸動作。4、將原材料放入工作臺,處理好后推入切料倉。5、啟動推送按鈕進行切片,送料到位,氣缸自動返回。6、若中途需要停車,請按停止按鈕。需要停止送料時,請按返回按鈕。下次送料時需再按送料按鈕。7、自動工作時,請按下自動按鈕,在工作時每次送料后自動返回到位時開始計時,時間到后開始自動送料。再按一次自動按鈕取消自動。(時間繼電器的調整:按撥碼開關調整時間單位,S(秒)、M(分)、H(小時),再按相應的撥碼開關調整時間數值。)三、清洗1、每班次生產結束后,按停止按鈕,待機器停下來再清理肉渣。2、清洗時,首先將電源指示燈下面的開關旋至【清理】位置,按推料按鈕,推料器可停在終端位置,待料道清理干凈,按下返回按鈕推料器返回原始位置。四、注意事項1、生產過程中員工不可以把手伸入切料倉。2、生產過程中遇到異常情況應按下緊急停止按鈕,并告知維修人員。3、每班次生產結束后要把刀倉、切料倉、出料倉清洗干凈。4、不使用時應及時把旋鈕旋至【停止】,關閉電源。5、本設備不能切牛皮、帶蹄子或骨頭的豬皮和有硬骨頭的雞鴨肉,物料切片前應清除雜物,嚴禁鐵質及碎石顆粒等硬物進入機體,以防損壞機器。編輯: 審核: 批準:2 切片機安全操作規(guī)程

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