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2019-2020年八年級(jí)生物上冊(cè) 第5單元 第4章 細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)（新版）新人教版 一、知識(shí)再現(xiàn) 1．世界上最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的人是 國(guó)家的 。 2.被稱作“微生物學(xué)之父”的人是 國(guó)家的 。他通過著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”向世人證明了引起鵝頸瓶中肉湯變質(zhì)細(xì)菌是由來自 的細(xì)菌在瓶中大量生長(zhǎng)繁殖造成的。實(shí)驗(yàn)結(jié)果，向世人證實(shí) 3．按照細(xì)菌的形態(tài)可分為 形、 形和 形細(xì)菌。 4．細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)從外到內(nèi)依次是 、 、 和 。 有的細(xì)菌外面還有可以運(yùn)動(dòng)的 ，有的細(xì)菌外面還有起到根號(hào)保護(hù)作用的 。 5. 細(xì)菌通常的生殖方式 。 6.有的細(xì)菌在生長(zhǎng)繁殖的后期，個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成 ，它是細(xì)菌的休眠體，不是細(xì)菌的繁殖方式。 7.生活中能吃的、常見的真菌有 、 、 、 、 和 等。 8 酵母菌和青霉等真菌都有 、 、 和 等結(jié)構(gòu)，都屬于真核生物，是因?yàn)樗麄兊募?xì)胞里都有 ；細(xì)菌的細(xì)胞里沒有這個(gè)結(jié)構(gòu)，所以它屬于 生物；細(xì)菌和真菌都沒有 ，不能自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，營(yíng)養(yǎng)方式都是 養(yǎng)。 9. 酵母菌是 （單或多）細(xì)胞真菌，生殖方式有 生殖。 10.下圖是霉的結(jié)構(gòu)圖，直立菌絲的頂端部長(zhǎng)有成串的，是靠產(chǎn)生進(jìn)行繁殖的，其著生狀態(tài)像 。組成它的菌絲有兩種：長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面的菌絲叫 菌絲，長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的菌絲叫 菌絲。 11.在自然界中，植物體內(nèi)含有葉綠體，它是有機(jī)物的 者，動(dòng)物是有機(jī)物的 者，大多數(shù)細(xì)菌和真菌是有機(jī)物的 者。細(xì)菌和真菌能夠把動(dòng)植物的遺體分解成 、 和 。它們的共同作用促進(jìn)了自然界中物質(zhì)的循環(huán)。 12. 大多數(shù)細(xì)菌和真菌是的生活方式是自養(yǎng)，引起動(dòng)植物和人患病的 是 生活，與動(dòng)植物和人共同生活的是 生活，引起動(dòng)植物遺體腐爛的是 生活。 13.手足癬是由于 （填細(xì)菌或真菌）寄生引起的。地衣 與 共生在一起形成的， 通過光合作用為 提供有機(jī)物， 為 提供水和無機(jī)鹽。 14.人體內(nèi)的大腸桿菌能為人體提供維生素 和維生素 。人體腸道內(nèi)的細(xì)菌，可隨糞便排出體外，幾乎占糞便干重的 。 15、菌落就是由一個(gè) 或 繁殖后形成的肉眼可見的集合體。 16、看圖5-40填空，細(xì)菌的菌落比較 ，表面 或 。 17.真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落 。 18.真菌中的霉菌形成的菌落常呈 狀、 狀或 狀，有時(shí)還呈現(xiàn)出 、 、 、 、 等不同的顏色。 19.從菌落的 、 和 可以大致區(qū)別細(xì)菌和真菌。 20.細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般方法：首先是配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的 ，然后是對(duì)它和用具進(jìn)行 ，在它冷卻到室溫后進(jìn)行 ，最后是對(duì)接入細(xì)菌或真菌進(jìn)行恒溫 。 21.細(xì)菌和真菌生存所需的條件有 、 和 ，有的還需要或一定不需要 。 二、當(dāng)堂考試 1、下列關(guān)于細(xì)菌的說法，正確的是 （ ） A． 細(xì)菌能夠引發(fā)人的疾病，細(xì)菌是對(duì)人類有害的一種生物 B．細(xì)菌沒有成行的細(xì)胞核，就是沒有細(xì)胞核 C．細(xì)菌在自然界中帆布廣泛，無處不有，不出不在 D． 細(xì)菌可以通過產(chǎn)生芽孢繁殖后代。 2、手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？（ ） A 球菌 B 桿菌 C 螺旋菌 D 芽孢 3、對(duì)細(xì)菌芽孢的描述，正確的是 （ ） A芽孢的含水量高，抗熱性弱 B 細(xì)菌以形成芽孢的形式進(jìn)行繁殖 C 芽孢從結(jié)構(gòu)上看實(shí)質(zhì)還是細(xì)菌 D 芽孢是由細(xì)菌細(xì)胞壁裹上厚壁而成 4.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是( ) A.荷蘭人列文虎克 B.英國(guó)人羅伯特虎克 C.法國(guó)人路易斯巴斯德 D.沃森 5.與洋蔥細(xì)胞相比，細(xì)菌細(xì)胞缺少的結(jié)構(gòu)是（ ） ①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③細(xì)胞質(zhì) ④成形的細(xì)胞核 ⑤葉綠體 A.①② B.②③ C.③④ D.④⑤ 6．被稱為“微生物之父”的是（ ） A．荷蘭人列文虎克 B.英國(guó)人羅伯特虎克 C.巴斯德 D.沃森 7.芽孢是細(xì)菌的（ ） A.分泌物 B.休眠體 C.后代 D.生殖細(xì)胞 8.法國(guó)科學(xué)家巴斯德設(shè)計(jì)的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)證明了（ ） A.細(xì)菌在骯臟的自然環(huán)境中產(chǎn)生的 B.細(xì)菌不是自然發(fā)生的。肉湯腐敗是由于空氣中已經(jīng)存在的細(xì)菌造成的 C.細(xì)菌會(huì)在酒或牛奶等食品中自然發(fā)生 D.細(xì)菌會(huì)在牛肉等食品中自然發(fā)生 9.下圖是顯微鏡視野中的三種細(xì)菌，其中的（ ）是球形，（ ）是桿形，（ ）是螺旋形。 10、與高等動(dòng)植物細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有（ ） A.細(xì)胞壁 B.細(xì)胞膜 C.細(xì)胞質(zhì) D.成形的細(xì)胞核 11、在下列細(xì)菌中，對(duì)人體有害的是（ ） A．醋酸細(xì)菌 B.乳酸細(xì)菌 C.甲烷細(xì)菌 D.痢疾細(xì)菌 12、酸牛奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這主要是牛奶中加入某種菌，這種菌應(yīng)該是（ ） A.乳酸細(xì)菌 B.醋酸桿菌 C.酵母菌 D.棒狀桿菌 13、細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有（ ），所以不能進(jìn)行（ ）作用，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，它的營(yíng)養(yǎng)方式是（ ）型。 A.葉綠體、光合、異養(yǎng) B.線粒體、光合、自養(yǎng) C.葉綠體、光合、自養(yǎng) D.線粒體、光合、異養(yǎng) 14.細(xì)菌的生殖方式是（ ） A.出芽生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.營(yíng)養(yǎng)生殖 12、在惡劣的環(huán)境下，由的細(xì)菌可以形成（ ）以抵抗不良的環(huán)境。 A.孢子 B.芽孢 C.莢膜 D.芽體 15、消毒工作要以能夠有效地殺死（ ）作為標(biāo)準(zhǔn)。 A.細(xì)菌 B.芽孢 C.莢膜 D.細(xì)胞壁 16、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時(shí)還要戴上口罩和手套，這樣做的好處是（ ） A.防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi) B.防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌 C.防止大夫呼吸時(shí)將空氣中的細(xì)菌芽孢帶入病人體內(nèi) D.以上都是 17.下列不是細(xì)菌特征的是（ ） A.個(gè)體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核 B.細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活 C.能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體 D.通過分裂的方式繁殖后代 18、根據(jù)細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖回答問題： （1）細(xì)菌都是 細(xì)胞個(gè)體。 （2）與植物細(xì)胞相同的結(jié)構(gòu)有 [ ] 、[ ] 、[ ] 。 （3）可以幫助細(xì)菌運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)是[ ] 。 （4）起到保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是[ ] 。 （5）細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育的后期，個(gè)體縮小，細(xì)胞壁增厚， 形成的休眠體是 ，對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。 19、家庭釀制甜白酒的具體操作過程是：先將米煮熟，待冷卻到30℃，加入適量菌種，與米飯混勻后裝入壇中，在中間挖一個(gè)洞，加蓋置于適當(dāng)?shù)牡胤奖兀?至2天后即成。請(qǐng)分析回答： （1）先將米飯煮熟的目的是通過高溫殺滅 ，防止其他 污染。 （2）酒曲含有的發(fā)酵菌種是 。在米飯中間挖一個(gè)洞的目的是 。 （3）冷卻到30℃才可以加入菌種的原因是 。 （4）釀好的甜白酒表面有氣泡出現(xiàn)，氣泡中的氣體是 。 （5）如果發(fā)酵壇不密封，可能造成的后果是 。 20、右圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問題： （1）細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的最主要不同是___ _。 （2）一般細(xì)菌的（4）_____________內(nèi)都沒有葉綠體，其營(yíng)養(yǎng)方式為只能是____ ___。 （3）細(xì)菌的哪些特點(diǎn)和它們的分布廣泛有關(guān)？繁殖速度_____，在不良環(huán)境時(shí)形成_________。 （4）圖中表示的是具有（1）_________和（6）___________的細(xì)菌。 21、請(qǐng)閱讀資料，回答下列問題。 英國(guó)著名的細(xì)菌學(xué)家弗萊明（1881～1955）在一次實(shí)驗(yàn)中，一個(gè)暴露在空氣中的金黃色葡萄球菌的培養(yǎng)基被一種青霉菌污染了。一段時(shí)間后弗萊明發(fā)現(xiàn)：培養(yǎng)皿中青霉菌的周圍沒有金黃色葡萄球菌，而其他區(qū)域金黃色葡萄球菌能繼續(xù)生長(zhǎng)。弗萊明經(jīng)過仔細(xì)的研究發(fā)現(xiàn)，金黃色葡萄球菌不能生長(zhǎng)的原因是由于青霉菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物──青霉素對(duì)其有抑制作用。弗萊明因此發(fā)現(xiàn)了青霉素，當(dāng)時(shí)他還發(fā)現(xiàn)青霉素?zé)o害于人和動(dòng)物。 （1）培養(yǎng)皿中的青霉菌是從哪里來的？這說明霉菌的分布有什么特點(diǎn)？ （2）弗萊明是偶然發(fā)現(xiàn)青霉素的嗎？談?wù)勀愕目捶ā?