市場營銷作業(yè) 題 目 青島大學“美團外賣”市場營銷能力的SWOT分析 專業(yè)班級 學生姓名（學號） 指 導 教 師 完 成 時 間 一、前言： 2015年最新報告顯示，美團外賣已成為國內最大的餐飲外賣平臺，成功趕超餓了么，市場份額突破50%。美團外賣憑借一年多的高速發(fā)展，后來者居上，在月度覆蓋率、用戶活躍度、運行次數(shù)、增長速度等關鍵指標上均領先于對手，穩(wěn)居首席： 信諾數(shù)據(jù)發(fā)布的2015年1-4月中國移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展分析報告顯示，在外賣領域美團外賣以1.23%的月度覆蓋率穩(wěn)居行業(yè)第一，餓了么則以0.97%的月度覆蓋率居次席。 比達咨詢發(fā)布的2015年第1季度中國餐飲APP用戶監(jiān)測報告顯示：美團外賣APP用戶活躍度最高，平均每人每天運行次數(shù)達2.91次，總運行次數(shù)達12831.7萬次，兩項指標遠超其他外賣APP，位居第一。同時，美團外賣也獲得了消費者最高的信賴度。從聯(lián)合數(shù)字100市場研究公司的調查數(shù)據(jù)可以看出，美團外賣獲得34.6%受訪者的信賴，淘點點(19.9%)、百度外賣(12.9%)、餓了么(11.2%)則分列二、三、四位。 綜合各項報告可以看出，美團外賣快速領跑，在外賣O2O領域占據(jù)絕對領先的地位。據(jù)了解，美團外賣日訂單量已超過220萬，覆蓋全國超過270個城市。 外賣與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合是一個大趨勢，這種新環(huán)境下的O2O發(fā)展模式將會有重大的突破和發(fā)展。美團外賣與我們大學生的生活息息相關，它每時每刻的存在著，給我們的生活帶來了巨大便利，然而作為一個新生企業(yè)，由于發(fā)展不成熟，其發(fā)展過程中仍然面臨許多問題，許多需要改進的地方。于是我們就著眼于美團外賣發(fā)展過程中所面臨的問題給予調查研究，并通過發(fā)放調查問卷的形式來獲取數(shù)據(jù)，通過SWOT分析得出結論，提出相應的解決策略。二、調研結果：第1題 您能接受外賣嗎 單選題第2題 您一個月大概會叫幾次外賣 單選題選項小計比例1-3次35 70%4-6次1020%6次以上5 10%本題有效填寫人次50第3題 食堂和外賣您更喜歡哪個 單選題選項小計比例食堂2550%外賣10 20%都喜歡15 30%本題有效填寫人次50第4題 您了解美團外賣嗎 單選題選項小計比例很了解，已多次使用10 20%了解，偶爾嘗試23 46%了解，但沒有嘗試過7 14%不了解，但感興趣7 14%不了解，也不感興趣36%本題有效填寫人次50第5題 您更傾向于以下哪家外賣網(wǎng)站 多選題選項小計比例美團26 52%餓了么17 34%淘點點4 8%外賣網(wǎng)2 4%其他1 2%本題有效填寫人次50第6題 2014年各大外賣網(wǎng)站您更喜歡哪家 多選題選項小計比例美團外賣32 64%餓了嗎15 30%淘點點2 4%外賣網(wǎng)1 2%其他1 2%本題有效填寫人次50第7題 外賣網(wǎng)站吸引您的是 多選題選項小計比例訂餐步驟簡單，方便快捷。32 64.06%網(wǎng)上選擇更多。20 31.25%訂餐減價優(yōu)惠。48 75%下單即送飲料。19 29.69%第8題 您能接受的訂餐價格是 單選題選項小計比例5元以下8 12.5%67元28 43.75%810元23 35.94%10元以上5 7.81%本題有效填寫人次50第9題 您選擇某家飯店考慮的因素 多選題選項小計比例伙食安全21 42%送餐速度10 20%價格7 14%知名度48%口味15 32%是否送餐到宿舍510%本題有效填寫人次50第10題 如果外賣網(wǎng)站的優(yōu)惠取消了您是否還愿意去訂餐 單選題選項小計比例愿意6 12%愿意，但會有影響30 60%不愿意14 28%本題有效填寫人次50三、分析：（一）普通分析通過對以上數(shù)據(jù)、圖表進行分析發(fā)現(xiàn)：1.多數(shù)大學生接受外賣這種就餐方式，并且喜歡訂購外賣。2.多數(shù)同學一周會訂購1-3次，小部分同學一周訂購4-6次，當然也有同學每天都訂購外賣，但是占的比例比較小。3.多數(shù)同學喜歡去食堂吃飯，大約占到總數(shù)的50%，20%的同學傾向于外賣，30%的同學認為兩種選擇都可以。4.多數(shù)同學對于美團外賣比較了解，經(jīng)常使用。5.多數(shù)同學會選擇美團外賣和餓了嗎來訂餐，餓了嗎和美團外賣占到市場份額的80%以上，其余軟件的使用較少。說明美團外賣比較受到同學們的青睞，且餓了嗎是美團外賣的最大競爭對手。7多數(shù)同學選擇網(wǎng)上訂餐的原因是：訂餐步驟簡單，方便快捷，和訂餐減價優(yōu)惠還有少部分原因是網(wǎng)上選擇更多，下單即送飲料。8.多數(shù)同學能夠接受的網(wǎng)上訂餐價格在6-10元之間。9.選擇某家飯店則是因為其口味，送餐速度和安全保障及優(yōu)惠額度。10.多數(shù)同學表示若外賣網(wǎng)站優(yōu)惠取消會影響自己訂購外賣的積極性，減少訂購次數(shù)。（二）“美團外賣”在青島農(nóng)業(yè)大學市場營銷能力的SWTO分析內部優(yōu)勢分析： 1. 團購和外賣有協(xié)同效益。從商家的角度考慮外賣它不占用餐廳門店面積，商家會把它視為一種額外收入，帶一個算一個。這對于美團的渠道拓展方面有很大的便利。2. 有前期美團網(wǎng)的地推團隊作為支持，業(yè)務能力、技術能力相對成熟。3. 美團外賣采取的拉式促銷策劃，通過創(chuàng)意新、高投入、大規(guī)模的廣告轟炸來達到由下至上，層層拉動以實現(xiàn)產(chǎn)品推廣的目標，也是其成功的一個因素。在美團外賣剛推出的投入期內，借此達到先聲奪人，快速占領市場的初期目的，進而擴大市場影響力，吸引更多人來嘗試并成為其忠實客戶。這種拉式促銷和形成商家與平臺雙贏的廣告效益的策劃，使美團外賣迅速占領市場。4. 美團外賣相對于去餐廳就餐而言更方便、 隨叫隨到、價格低、節(jié)省時間 。劣勢分析：1.資金狀況堪憂，融資困難。存在刷單現(xiàn)象。2.知名度及宣傳渠道有待提高。在宣傳方面，餓了么在寢室、自習室都有兼職人員發(fā)放傳單，在校內小吃街也隨處可見餓了么的廣告。相比之下，美團外賣率遜一籌，宣傳單發(fā)放的范圍不廣，實體廣告也相對較少，主要憑借網(wǎng)絡宣傳。3.餓了嗎是最主要的競爭對手。資料顯示，餓了嗎在青農(nóng)校園內的市占率已達到30%。4.市場占有率有一定差距。在餐飲外賣細分市場方面，餓了么分別以35.6%、28.8%、18.5%的市場份額全面領跑校園、白領、家庭三大市場。5.市場進入存量競爭階段，大多數(shù)同學對外賣訂餐平臺已經(jīng)有了解，新增用戶減少。7.發(fā)展還不夠成熟，配送速度有待你高，服務流程有待優(yōu)化。外部機會分析：1. 青島農(nóng)業(yè)大學城陽校區(qū)有三萬余名學生消費群體龐大，消費市場廣闊，能滿足人們“懶”需求。能夠滿足大多數(shù)學生不出門就可就餐的需求。2. 移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，正逐漸改變餐飲市場發(fā)展趨勢，從傳統(tǒng)客戶-商家模式演變?yōu)镺2O客戶-平臺-商家模式。順應當今互聯(lián)網(wǎng)使用者逐年上升的趨勢，截止2014年底，我國互聯(lián)網(wǎng)用戶達到6.49億，其中使用手機移動接入設備的占64.1%。這對于美團外賣而言，其目前網(wǎng)上外賣銷量第一名的地位可能吸引更多的網(wǎng)民在美團外賣進行消費，網(wǎng)民數(shù)量增多的同時也意味著目標消費者市場的潛力進一步加大。3.做餐飲外賣的時機已經(jīng)成熟，外賣行業(yè)2000年初就有團隊和公司在做，但由于當時用戶和商戶的互聯(lián)網(wǎng)意識還不夠強，這件事一直沒做好。近幾年，團購的發(fā)展培育了用戶和商戶的意識，降低了做網(wǎng)上外賣網(wǎng)站的執(zhí)行難度，提升了市場規(guī)模，讓互聯(lián)網(wǎng)外賣這件事越來越靠譜。威脅分析：1.行業(yè)競爭激烈，市場混亂。2.各種因素相互影響，用戶商家各有訴求四、對策：1.拓寬融資渠道，通過巨量資金加大優(yōu)惠力度優(yōu)惠力度。增加用戶數(shù)量，培養(yǎng)用戶習慣，提高用戶粘性，延長優(yōu)惠降低直至無優(yōu)惠的時間，最大程度留住用戶。2.加大宣傳力度，提高自身的知名度。加強地推力度，通過贊助學?；顒?，發(fā)放宣傳單頁等方式增加知名度。3.要注重自身的形象，維護良好的名譽，注重產(chǎn)品的質量，加強監(jiān)管力度。4.制定相應的競爭策略來應對餓了么等競爭者的沖擊，樹立憂患和防范意識。提高自身的服務質量，對APP進行不斷地優(yōu)化和更新，簡化交易流程，。5.強強聯(lián)合，與餓了嗎合并?，F(xiàn)階段，互聯(lián)網(wǎng)平臺燒錢大戰(zhàn)結束后市場寡頭走向合并是大趨勢，例如快的打車和滴滴打車，優(yōu)酷和土豆。合并后有利于資源優(yōu)化配置，杜絕惡性競爭。 附： 關于“美團外賣”市場營銷能力的調查問卷業(yè) 同學你好，我們是來自本校經(jīng)濟與管學院財務管理專業(yè)的校友，我們現(xiàn)在正在做一個關于“美團外賣”市場營銷能力的課題研究，為了得到更加準確的數(shù)據(jù)，我們非常需要您的寶貴意見。此次調查問卷大概需要花費3-4分鐘，答案無對錯之分，非常感謝您的參與。祝您學習順利，生活愉快！1. 請問您能接受美團外賣嗎?A 能 B不能2. 請問您使用“美團外賣”的頻率是？A六次以上 B一周四到六次 C 一周一到三次 3. 食堂和外賣更喜歡哪一個？A食堂 B外賣 C 都喜歡 4.您了解美團外賣嗎 單選題A很了解，已多次使用 B了解，偶爾嘗試 C了解，但沒有嘗試過D不了解，但感興趣 E不了解，也不感興趣5第5題 您更傾向于以下哪家外賣網(wǎng)站 多選題A美團 B餓了么 C淘點點 D外賣網(wǎng) E其他6.2014年各大外賣網(wǎng)站您更喜歡哪家 多選題A美團 B餓了么 C淘點點 D外賣網(wǎng) E其他7.外賣網(wǎng)站吸引您的是 多選題A訂餐步驟簡單，方便快捷。 B網(wǎng)上選擇更多。C訂餐減價優(yōu)惠。 D下單即送飲料。8您能接受的訂餐價格是 單選題A 5元以下 B 67元C 810元 D 10元以上9.您選擇某家飯店考慮的因素 多選題A伙食安全 B送餐速度C價格 D知名度E口味 F是否送餐到宿舍10.如果外賣網(wǎng)站的優(yōu)惠取消了您是否還愿意去訂餐 單選題A愿意B愿意，但會有影響C不愿意