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1、大 西 洋 西 北 篇 v 品 種 選 擇 不 當(dāng)v 種 薯 生 產(chǎn) 質(zhì) 量 差v 耕 作 水 平 低v 投 入 不 足v 管 理 不 適 宜v 技 術(shù) 交 流 不 夠v 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 設(shè) 備 落 后v 收 獲 與 儲(chǔ) 藏 技 術(shù) 不 嚴(yán) 格v 產(chǎn) 業(yè) 鏈 發(fā) 展 不 健 康 馬 鈴 薯 生 產(chǎn) 過(guò) 程組 織 培 養(yǎng) 倉(cāng) 庫(kù)微 型 薯 播 種 G1 種 薯1:10 微 型 薯 G2 種 薯1:10 倉(cāng) 庫(kù)商 品 薯 第 一 年 第 二 年 第 三 年第 四 年 v馬鈴薯栽培的意義v 1、 滿(mǎn) 足 市 場(chǎng) 供 應(yīng)v 2、 發(fā) 展 農(nóng) 業(yè) 經(jīng) 濟(jì)v 3、 促 進(jìn) 相 關(guān) 產(chǎn) 業(yè) 連 穩(wěn) 定 發(fā)

2、展v 4、 提 高 土 地 有 效 利 用 率v 5、 調(diào) 整 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu)v 6、 改 善 人 們 膳 食 結(jié) 構(gòu) v馬鈴薯的生理特征v 一 、 馬 鈴 薯 的 形 態(tài) 特 征v 馬 鈴 薯 由 根 、 莖 （ 地 上莖 、 地 下 莖 、 匍 匐 莖 、塊 莖 ） 、 葉 、 花 和 果 實(shí)等 組 成 。 （ 如 右 圖 ） v 1、 根v 馬 鈴 薯 的 根 是 吸 收 營(yíng) 養(yǎng) 和 水 分 的 器 官 ， 同時(shí) 還 有 固 定 植 物 的 作 用 。v 包 括 主 根 系 、 須 根 系 、 匍 匐 根 。v 匍 匐 根 在 土 壤 表 面 ， 吸 收 磷 的 能 力 很 強(qiáng)

3、。v 馬 鈴 薯 根 系 的 多 少 和 強(qiáng) 弱 ， 直 接 關(guān) 系 著 植株 能 否 生 長(zhǎng) 健 壯 ， 對(duì) 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 都 有 直 接影 響 。v 適 宜 的 土 壤 條 件 和 耕 作 （ 播 種 、 中 耕 ） 以及 細(xì) 致 的 管 理 （ 水 肥 ） 是 保 證 根 系 發(fā) 達(dá) 的重 要 因 素 。 v 2、 莖v 馬 鈴 薯 的 莖 按 不 同 部 位 、 不 同 形 態(tài) 和 不 同作 用 ， 分 為 地 上 莖 、 地 下 莖 、 匍 匐 莖 和 塊莖 。v （ 1） 地 上 莖 地 上 莖 一 方 面 有 支 撐 植 物 的作 用 ， 另 一 方 面 更 重 要 的 是

4、 把 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 和水 分 運(yùn) 送 到 葉 片 里 ， 再 把 光 合 作 用 的 產(chǎn) 物向 下 運(yùn) 輸 到 塊 莖 。v 地 上 莖 節(jié) 間 距 長(zhǎng) 短 決 定 它 的 高 度 以 及 后期 封 壟 程 度 。 因 此 ， 在 節(jié) 間 分 化 生 長(zhǎng) 期 要有 充 足 的 肥 料 供 應(yīng) （ 注 肥 時(shí) 期 ） 。 v （ 2） 匍 匐 莖 匍 匐 莖 是 由 地 下 莖 的 節(jié) 上 腋芽 長(zhǎng) 成 的 。 如 果 種 的 淺 ， 培 土 薄 ， 或 者 水肥 管 理 不 嚴(yán) 格 ， 常 會(huì) 露 出 地 面 ， 影 響 結(jié) 薯個(gè) 數(shù) 。 因 此 ， 必 須 保 證 合 適 的 種 植 深

5、度 和細(xì) 致 的 中 耕 培 土 ， 從 而 增 加 匍 匐 莖 的 數(shù) 量 ，以 增 加 有 效 塊 莖 數(shù) 量 。v （ 3） 塊 莖 塊 莖 是 由 匍 匐 莖 尖 端 膨 大 形 成的 變 態(tài) 莖 。 塊 莖 的 形 狀 、 大 小 和 數(shù) 量 是 由品 種 、 水 肥 供 應(yīng) 、 外 界 條 件 以 及 合 理 的 耕作 制 度 決 定 的 。 塊 莖 內(nèi) 儲(chǔ) 藏 著 豐 富 的 營(yíng) 養(yǎng)物 質(zhì) 。 v （ 3） 葉v 葉 片 是 馬 鈴 薯 進(jìn) 行 光 合 作 用 、 制 造 營(yíng) 養(yǎng) 的主 要 器 官 ， 是 形 成 產(chǎn) 量 的 活 躍 部 位 。v 馬 鈴 薯 葉 片 易 受 到

6、病 菌 侵 害 ， 在 北 方 特 別是 在 6月 低 ， 高 溫 多 雨 ， 給 早 、 晚 疫 病 創(chuàng) 造爆 發(fā) 的 條 件 ， 因 此 ， 必 須 做 好 檢 疫 ， 防 治病 害 侵 染 。v 馬 鈴 薯 葉 片 生 長(zhǎng) 過(guò) 程 ， 分 為 上 升 期 、 穩(wěn) 定期 和 衰 亡 期 。 必 須 盡 量 維 持 葉 片 時(shí) 間 ， 防止 早 衰 。 v （ 4） 花v 馬 鈴 薯 的 花 序 是 聚 傘 形花 序 。 花 色 有 白 、 淺 紅 、淺 粉 、 淺 紫 、 藍(lán) 等 。 馬鈴 薯 花 的 開(kāi) 放 ， 有 明 顯的 晝 夜 周 期 性 。 有 的 品種 對(duì) 光 照 和 溫 度

7、敏 感 。北 方 大 西 洋 花 期 一 般 在6月 中 下 旬 ， 花 期 持 續(xù)20-30天 左 右 。 盛 花 期是 馬 鈴 薯 需 肥 、 水 的 最大 期 。 v 二 、 馬 鈴 薯 的 生 理 特 性v 馬 鈴 薯 的 生 長(zhǎng) 要 經(jīng) 過(guò) 發(fā) 芽 期 、 幼 苗 分 化期 、 塊 莖 形 成 期 、 塊 莖 膨 大 期 和 成 熟 休 眠期 。v 馬 鈴 薯 在 由 野 生 到 栽 培 的 過(guò) 程 中 ， 對(duì) 環(huán) 境條 件 的 逐 步 適 應(yīng) ， 造 成 了 它 特 有 生 理 特 性 。如 喜 冷 涼 、 分 枝 、 再 生 和 休 眠 等 特 性 。v 1、 喜 冷 涼 特 性

8、 馬 鈴 薯 的 生 長(zhǎng) 及 塊 莖 的 膨大 有 喜 冷 涼 的 特 性 。 特 別 是 結(jié) 薯 期 ， 晝 夜溫 差 大 的 地 區(qū) 塊 莖 的 品 質(zhì) 較 好 ， 干 物 質(zhì) 含量 高 。 v 2、 分 枝 特 性 馬 鈴 薯 的 地 上 莖 和 地 下 莖 、匍 匐 莖 、 塊 莖 都 有 分 枝 的 能 力 。 如 果 遇 到特 殊 情 況 ， 它 的 分 枝 就 形 成 了 畸 形 的 薯 塊 。常 表 現(xiàn) 為 二 次 生 長(zhǎng) 、 生 長(zhǎng) 裂 痕 、 氣 生 薯 等 。為 了 提 高 產(chǎn) 品 的 品 質(zhì) ， 我 們 必 須 合 理 管 理 ，給 馬 鈴 薯 相 對(duì) 均 衡 的 生

9、長(zhǎng) 條 件 ， 增 加 植 物的 抗 逆 性 ， 另 外 ， 在 耕 作 上 必 須 做 好 每 個(gè)環(huán) 節(jié) ， 比 如 深 松 徹 底 、 耙 地 要 細(xì) 、 中 耕 培土 肥 厚 等 。 v 3、 再 生 特 性 如 果 馬 鈴 薯 植 株 地 上 部 分 遭到 破 壞 ， 其 下 部 很 快 就 能 從 葉 腋 長(zhǎng) 出 新 的枝 條 來(lái) 接 替 被 損 壞 部 分 的 制 造 營(yíng) 養(yǎng) 和 上 下輸 送 營(yíng) 養(yǎng) 的 功 能 。 馬 鈴 薯 對(duì) 雹 災(zāi) 和 凍 害 的抵 御 力 強(qiáng) 的 原 因 就 是 它 具 有 很 強(qiáng) 的 再 生 能力 。 另 外 ， 強(qiáng) 大 的 再 生 能 力 也 給 莖

10、 尖 剝 離 ，快 速 擴(kuò) 繁 微 型 薯 加 快 了 速 度 。v 4、 休 眠 特 性 休 眠 是 馬 鈴 薯 在 發(fā) 育 過(guò) 程 中 ，為 了 抵 御 不 良 環(huán) 境 而 形 成 的 一 種 適 應(yīng) 性 。在 播 種 時(shí) ， 必 須 給 予 合 適 的 條 件 使 其 打 破休 眠 （ 如 溫 度 ， 濕 度 ， 含 氧 量 ） 。 v 三 、 影 響 馬 鈴 薯 生 長(zhǎng) 的 外 因v 1、 溫 度v 溫 度 低 生 長(zhǎng) 緩 慢v 溫 度 低 葉 片 濃 綠 、 較 厚 較 大v 溫 度 低 莖 較 細(xì) （ 往 往 春 播 下部 較 細(xì) ， 逐 漸 變 粗 ）v 溫 度 高 易 早 衰v

11、 溫 度 高 易 出 現(xiàn) 內(nèi) 部 異 色v （ IBS）v 2、 光 照 v 3、 土 壤v 4、 風(fēng) 沙 低溫傷害 生長(zhǎng)旺盛的馬鈴薯 馬鈴薯種植基地的選擇v 1、 基 地 選 擇 的 參 考 標(biāo) 準(zhǔn)v （ 1） 、 地 塊 平 整 無(wú) 障 礙 利 于 機(jī) 械 作 業(yè) 和 噴 灌（ 2） 、 土 壤 結(jié) 構(gòu) -土 層 是 否 深 厚 ， 有 無(wú) 石 塊v （ 3） 、 水 資 源 豐 富 滿(mǎn) 足 灌 溉v （ 4） 、 氣 象 資 料 -有 效 積 溫 （ 日 平 均 溫 度 10 ） ， 晝 夜 溫 差 ， 無(wú) 霜 期 （ 155天 ） ， 雨 季v （ 5） 、 交 通 是 否 便 利 -

12、利 于 運(yùn) 輸（ 6） 、 當(dāng) 地 人 文 環(huán) 境（ 7） 、 項(xiàng) 目 的 可 持 續(xù) 性 發(fā) 展（ 8） 、 基 地 附 近 合 作 v 2、 土 壤 采 樣 及 測(cè) 試v 土 壤 選 擇 土 壤 結(jié) 構(gòu) ， 土 壤 的 平 整 度 ， pH（ 4.8-8.0)， 前 茬 作 物v 采 樣 0-30cm土 層 ， 按 同 樣 土 壤 類(lèi) 型 選 取 樣 點(diǎn)v 測(cè) 試 有 機(jī) 質(zhì) ， pH以 及v N, P, K, Ca, Mg, S, Na, Cu, Mn, Zn， Fe， B 陽(yáng) 離 子 交 換 量 全 鹽 含 量 或 電 導(dǎo) 率3、 土 壤 類(lèi) 型（ 1） 、 沙 土 類(lèi) 沙 質(zhì) 土 常

13、 處 于 透 氣 、 缺 水 、 溫 度 高 而 不 穩(wěn) 定 的 狀 態(tài) 。 有 如 下 特 點(diǎn) ： 有 機(jī) 質(zhì) 含 量 低 保 水 肥 能 力 差 -需 灌 溉 . 多 次 追 肥 地 溫 變 化 快 -出 苗 快 利 于 機(jī) 械 操 作 （ 2） 、 粘 土 類(lèi) 粘 土 比 較 緊 實(shí) 板 結(jié) ， 濕 時(shí) 泥 濘 ， 于 時(shí) 堅(jiān) 硬 ， 耕 作 費(fèi) 力 ， 宜耕 期 短 ， 在 粘 土 上 頂 土 弱 的 種 子 不 易 發(fā) 芽 出 苗 ， 可 能 產(chǎn)生 缺 苗 斷 壟 的 現(xiàn) 象 。 在 小 苗 生 長(zhǎng) 期 ， 由 于 土 壤 溫 度 低 ，透 氣 難 而 又 緊 實(shí) ， 限 制 幼 苗

14、 根 系 伸 長(zhǎng) ， 小 苗 表 現(xiàn) 瘦 弱 矮黃 。 但 生 產(chǎn) 后 期 ， 根 系 開(kāi) 始 擴(kuò) 張 ， 供 水 供 肥 能 力 強(qiáng) ， 所以 生 長(zhǎng) 旺 盛 ， 控 制 不 好 甚 至 貪 青 晚 熟 。 與 砂 土 相 反 ， 這種 土 “ 發(fā) 老 苗 不 發(fā) 小 苗 ” 。 宜 種 植 禾 本 科 作 物 如 小 麥 、水 稻 、 玉 米 等 。 有 如 下 特 點(diǎn) ： 保 肥 水 能 力 強(qiáng) 可 以 一 次 投 肥 滲 水 能 力 差 保 水 性 好 春 季 地 溫 回 升 慢 不 利 于 機(jī) 械 操 作 雨 后 易 出 現(xiàn) 壓 實(shí) （ 3） 、 壤 土 類(lèi) 該 土 類(lèi) 由 于 砂

15、粘 適 中 ， 大 小 孔 隙 比 例 適 當(dāng) ， 通 透 性 好 ， 保水 保 肥 性 好 ， 養(yǎng) 分 含 量 豐 富 ， 有 機(jī) 質(zhì) 分 解 快 ， 保 肥 性 能也 強(qiáng) ， 土 性 溫 暖 ， 耕 作 方 便 ， 宜 耕 期 長(zhǎng) ， 耕 作 質(zhì) 量 好 ，發(fā) 小 苗 也 發(fā) 老 苗 ， 故 適 宜 種 植 各 種 作 物 。v 有 如 下 特 點(diǎn) ：v 適 合 作 物 生 長(zhǎng)v 保 肥 性 強(qiáng)v 養(yǎng) 分 含 量 豐 富 投 入 化 肥 量 小 v 適 合 機(jī) 械 操 作 v 一 、 整 地v 1、 深 松 或 翻 地v 要 求 ：v （ 1） 深 松 深 度 ： 30-45cm;v （

16、2） 深 松 角 度 與 播種 方 向 垂 直 ;v （ 3） 深 松 也 是 一 個(gè)除 草 的 過(guò) 程 ；v （ 4） 深 松 也 能 促 進(jìn)土 壤 透 氣 性 。v馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn) v 2、 起 壟v （ 1） 、 起 壟 要 視 墑 情 適當(dāng) 澆 水 10-12mm；v （ 2） 、 壟 寬 ： 約 45cm，壟 距 ： 90cm,壟 高 ： 約35cm；v （ 3） 、 視 配 肥 情 況 追 加磷 肥 （ 如 磷 酸 二 銨 、 過(guò) 磷酸 鈣 ： 10Kg/mu） ； v （ 4） 、 起 壟 要 盡 量 提 前進(jìn) 行 ， 保 證 地 溫 升 高 。 v 3、 造 墑（ 1） 、

17、視 墑 情 澆 水 20-30mm；（ 2） 、 造 墑 一 般 在 播 種 前5-10天 進(jìn) 行 ；（ 3） 、 務(wù) 必 澆 透 ， 不 留 夾層 （ 阻 礙 根 系 生 長(zhǎng) ） 。 v 二 、 種 薯 處 理v 1、 種 薯 處 理 的 意 義v （ 1） 、 種 薯 的 級(jí) 別 、 質(zhì)量 是 增 產(chǎn) 的 重 要 因 素 之 一 ；v （ 2） 、 種 薯 的 處 理 可 以有 效 的 防 止 病 害 發(fā) 生 的 初侵 染 源 ；v （ 3） 、 切 種 也 是 現(xiàn) 階 段節(jié) 省 成 本 的 重 要 手 段 之 一 。 v 2、 影 響 種 薯 質(zhì) 量 的 因 素v （ 1） 、 種 薯

18、的 級(jí) 別 （ G1-G3）v （ 2） 、 種 薯 的 生 理 年 齡v 幼 齡 ： 出 苗 慢 ； 主 莖 數(shù) 少 ； 塊 莖 形 成 晚 ； 塊 莖數(shù) 量 少 ； 塊 莖 膨 大 期 長(zhǎng) ， 成 熟 晚 ； 收 獲 大 塊 莖 多 ； 產(chǎn) 量 低 。v 老 齡 ： 出 苗 快 ； 主 莖 數(shù) 多 ， 莖 纖 細(xì) ； 塊 莖 形 成 早 ； 單 株 塊 莖 數(shù) 多 ； 成 熟 早 ； 小 塊 莖 多 ； 產(chǎn) 量 低 。 v 合 適 的 生 理 年 齡 ： 增 產(chǎn) ； 植 株 生 長(zhǎng) 均 衡 ； 減 少 鉀和 糖 的 堆 積 ； 減 少 生 長(zhǎng) 極 速 （ 空 心 、 生 長(zhǎng) 裂 痕 、 二

19、 次生 長(zhǎng) ） ； 提 高 生 長(zhǎng) 的 一 致 性 ； 出 苗 一 致 ； 農(nóng) 業(yè) 管理 更 加 一 致 ； 薯 塊 整 齊 和 增 加 薯 塊 數(shù) 。 v （ 3） 、 種 薯 的 大 小 、 薯 形v （ 4） 、 種 薯 的 儲(chǔ) 藏 v 3、 切 種v （ 1） 、 切 種 時(shí) 間 ： 一 般 在 播 種 前 2-3天 切 塊v （ 2） 、 催 芽 ： 催 芽 可 促 進(jìn) 種 薯 解 除 休 眠 ， 縮 短 出 苗 時(shí) 間 ，促 進(jìn) 生 育 進(jìn) 程 。 一 般 在 種 薯 出 庫(kù) 前 5-7天 增 溫 至 15-20 ，保 持 空 氣 濕 度 50%。v （ 3） 、 切 塊 方 法v

20、 50克 以 下 小 薯 可 整 薯 播 種 。v 51 100克 薯 塊 ， 縱 向 一 切 兩 瓣 。v 100 150克 薯 塊 ， 一 切 三 開(kāi) 縱 斜 切 法 ， 即 把 薯 塊 縱 切 三瓣 。 v 150克 以 上 的 薯 塊 ， 從 尾 部 根 據(jù) 芽 眼 多 少 依 芽 眼 螺 旋 排 列縱 斜 方 向 向 頂 斜 切 成 立 體 三 角 形 的 若 干 小 塊 ， 并 要 有 2個(gè)以 上 健 全 的 芽 眼 。 切 塊 時(shí) 充 分 利 用 頂 端 優(yōu) 勢(shì) ， 盡 量 帶 頂芽 。 切 塊 應(yīng) 在 靠 近 芽 眼 的 地 方 下 刀 ， 以 利 發(fā) 根 。 （ 4） 、 切

21、 塊 大 小單 塊 重 在 38-45g（ 2Kg種 薯 切 52-44塊 )， 每 個(gè) 薯 塊 保 證 帶 有2個(gè) 以 上 芽 眼 。（ 5） 切 刀 消 毒 ： 切 塊 使 用 的 刀 具 用 75%的 酒 精 或 0.3%的 高錳 酸 鉀 水 溶 液 消 毒 ， 做 到 一 刀 一 沾 ， 每 人 兩 把 刀 輪 流 使 用 ，當(dāng) 用 一 把 刀 切 種 時(shí) ， 另 一 把 刀 浸 泡 于 消 毒 液 中 ， 換 一 把 刀 ，防 止 切 種 過(guò) 程 中 傳 播 病 害 。 方 法 是 ： 發(fā) 現(xiàn) 病 爛 薯 時(shí) 及 時(shí) 淘汰 ， 切 刀 切 到 病 爛 薯 時(shí) 要 把 切 刀 擦 拭

22、干 凈 后 再 用 消 毒 液 等進(jìn) 行 消 毒 。 v （ 6） 、 種 薯 藥 劑 處 理 ： 切 塊 后 要 促 進(jìn) 傷 口 愈合 以 及 防 止 雜 菌 感 染 ， 用 藥 劑 處 理 是 非 常 必 要的 。 通 常 用 3%克 露 +2%甲 托 +95%滑 石 粉 處 理種 薯 。 每 1kg混 合 藥 劑 處 理 100kg種 薯 。v （ 7） 、 切 塊 的 保 存 溫 度 14 16 、 通 風(fēng) 良 好 、 相 對(duì) 濕 度 90%以 上 。 觀 察 幼 芽 生 長(zhǎng) 情 況 ， 必 要 時(shí) 進(jìn) 行 倒 垛 。 如 不 能 播 種 應(yīng) 立 即 用 遮 陽(yáng) 網(wǎng) 遮 擋 ， 防 止

23、 陽(yáng) 光暴 曬 灼 傷 ， 影 響 幼 芽 生 長(zhǎng) 。 在 北 方 春 播 天 氣 不 穩(wěn) 定 ， 夜 間 注 意 保 暖 。 v 三 、 播 種 拖 拉 機(jī) 輪 胎 松 軟 處 v 1、 播 種 時(shí) 間 ： 15cm地 溫 穩(wěn) 定 至 10-15 ， 根 據(jù) 當(dāng) 地 氣 象資 料 適 時(shí) 早 播 。v 2、 播 種 深 度v 從 薯 塊 表 面 距 壟 最 高 點(diǎn) 應(yīng) 在 18-20cmv 播 種 過(guò) 深 ：v出 苗 地 溫 低v慢v絲 核 菌 潰 瘍 病 嚴(yán) 重v不 利 于 收 獲 v 播 種 過(guò) 淺 ：v覆 土 淺 時(shí) 出 苗 快v塊 莖 容 易 出 現(xiàn) 青 皮v匍 匐 莖 易 長(zhǎng) 出

24、地 面 莖 潰 瘍 v 3、 播 種 密 度v 保 持 壟 距 90cm， 播 種 密 度 一 般 為 每 畝 4800-5000株 。播 種 過(guò) 程 中 隨 機(jī) 檢 測(cè) 均 勻 度 （ 隨 機(jī) 取 3米 播 種 薯 塊 19-21塊 ， 并 檢 測(cè) 薯 塊 間 距 制 作 正 態(tài) 分 布 圖 )v 4、 播 種 肥 、 藥 劑 施 用v 隨 播 種 機(jī) 施 入 種 肥 45-50Kg/mu（ 注 意 N-P-K比 例 ）v 通 常 每 畝 溝 施 阿 米 西 達(dá) 40ml/mu（ 防 止 絲 核 菌 潰 瘍 病流 行 ）v 溝 施 樂(lè) 斯 本 100-120ml/mu（ 防 止 地 下 害

25、蟲(chóng) 傷 害 薯 塊 ） v 四 、 田 間 管 理v 1、 苗 前 除 草 劑 選 擇v 根 據(jù) 當(dāng) 地 雜 草 種 類(lèi) 選 擇 除 草 劑v 根 據(jù) 土 壤 類(lèi) 型 確 定 使 用 量v 施 藥 時(shí) 注 意 土 壤 濕 度v 用 藥 前 最 好 進(jìn) 行 小 范 圍 試 驗(yàn)賽克藥害 （如圖） v 2、 澆 水 澆 水降 水 地 表 徑 流 水 地 層 滲 漏 水 地 面 蒸 發(fā) 損 失 水 風(fēng) 、 葉 面 蒸 騰 損 失 水 （ 1） 、 馬 鈴 薯 對(duì) 水 分 需 求水 分 平 衡+ 澆 水+ 降 水- 風(fēng) 失- 蒸 騰 損 失- 蒸 發(fā)- 徑 流- 滲 漏 v （ 2） 、 澆 水 不 適

26、 宜 后 果v 馬 鈴 薯 生 理 生 長(zhǎng) 紊 亂v 產(chǎn) 品 和 品 質(zhì) 下 降v 合 格 薯 率 降 低 ： 薯 塊 畸 形 、 空 心 、 內(nèi) 部 異色v 病 害 嚴(yán) 重 ：v 苗 期 ： 黑 莖 病 、 黑 痣 病v 中 后 期 ： 早 、 晚 疫 病 ， 后 期 澆 水 過(guò) 多 ，會(huì) 引 起 薯 塊 腐 爛 ， 不 易 窖 貯 。 v1個(gè) 生 育 期 內(nèi) 馬 鈴 薯 的 需 水 曲 線(xiàn) （ 3） 、 合 理 澆 水 澆 水 量 的 大 小 要 考 慮 土 壤類(lèi) 型 、 氣 候 因 素 、 馬 鈴薯 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 時(shí) 期 、 灌 溉方 式 等 因 素 ， 土 壤 從 粘到 砂 ， 水

27、量 由 少 到 多 。各 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 時(shí) 期 澆 水 應(yīng)掌 握 在 如 下 范 圍 ：v 播 前 ： 50%v 苗 期 ： 70-80%田 間 最 大持 水 量 v 塊 莖 形 成 、 膨 大 ： 75-80%v 生 育 后 期 ： 60-70%v 收 獲 ： 40-60% 氣 候 條 件 白 天 的 水 分 蒸 發(fā) 量 (毫 米 每天 ) 氣 溫 (C) 相 對(duì) 濕 度 (%) 每 天 的 蒸 發(fā) 量 （ 毫米 ） 18-23 60-80 3 23-27 30-50 6 27 30 8-10含 水 百分 值 壤 砂 土 和 砂 壤 土 含 水 量 的 土 壤 狀 態(tài) 0-25% 干 ，

28、松 散 ， 能 從 指 間 流 動(dòng) 。 此 時(shí) 植 株 失 水 枯 萎 。25-50% 顯 現(xiàn) 干 ， 手 捏 不 成 球 。 此 時(shí) 需 要 灌 溉 補(bǔ) 水 。50-75% 手 捏 基 本 成 球 ， 但 手 掂 后 松 散 。75-100% 手 捏 成 球 ， 手 掂 不 易 破 ， 不 粘 固 。 此 時(shí) 注 意 排 水 。100% 表 土 手 擠 不 流 水 ， 但 手 上 留 有 潮 濕 跡 ， 當(dāng) 土 在 手指 間 滾 動(dòng) ,土 會(huì) 粘 固 在 手 指 面 上 。水 飽 和 擠 壓 時(shí) 水 流 出 。 此 時(shí) 容 易 糟 根 。氣 象 因 素 與 濕 度 的 關(guān) 系土 壤 結(jié) 構(gòu)

29、與 含 水 量 的 指 南 v 3、 施 肥元 素 功 能氮 （ N） 蛋 白 質(zhì) 的 合 成 （ 生 長(zhǎng) 和 產(chǎn) 量 ） 。磷 （ P） 細(xì) 胞 分 裂 和 能 量 形 成 。鉀 （ K） 糖 的 轉(zhuǎn) 運(yùn) 和 氣 孔 的 控 制 。鈣 （ Ca） 改 善 儲(chǔ) 藏 期 間 塊 莖 的 內(nèi) 部 條 件 ， 降 低 感 病 水 平 。硫 （ S） 合 成 必 要 氨 基 酸 ， 胱 氨 酸 和 甲 硫 氨 酸 。鎂 （ Mg） 葉 綠 素 分 子 的 中 心 部 分 。鐵 （ Fe） 葉 綠 素 的 合 成 。錳 （ Mn） 光 合 作 用 過(guò) 程 的 必 需 元 素 。硼 （ B） 細(xì) 胞 壁

30、的 合 成 。 參 與 糖 的 代 謝 和 運(yùn) 轉(zhuǎn) 。鋅 （ Zn） 植 物 激 素 和 成 。 銅 （ Cu） 影 響 氮 和 碳 水 化 合 物 的 代 謝 。鉬 （ Mo） 硝 酸 還 原 酶 和 固 氮 酶 的 組 分 。 pH 和 主 要 植 物 營(yíng) 養(yǎng) 有 效 性鈣 和 鎂氮 磷鉀硫 v 施 肥 對(duì) 馬 鈴 薯 產(chǎn) 量 和 質(zhì) 量影 響 很 大 ， 施 肥 不 足 ， 易引 起 植 株 早 衰 ； 施 肥 過(guò) 量 ，一 方 面 增 加 投 入 ， 另 一 方面 由 于 植 株 生 長(zhǎng) 旺 盛 ， 病害 容 易 發(fā) 生 ， 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì)都 會(huì) 下 降 。v （ 1） 、 中 耕

31、 培 土v 苗 后 3-5葉 進(jìn) 行v 注 意 土 壤 濕 度v 施 肥 均 勻 v 注 意 傷 苗v 根 據(jù) 情 況 進(jìn) 行 2次 中 耕v （ 2） 、 葉 面 肥v 幼 苗 開(kāi) 始 發(fā) 棵 時(shí) 開(kāi) 始v 少 量 多 次v N用 量v 充 分 溶 解v 播 后 60天 停 止 防 止 損 傷 根 系 和 匍 匐 莖 v 五 、 病 蟲(chóng) 害 防 治 v 1、 蟲(chóng) 害v 害 蟲(chóng) 種 類(lèi) ： 地 下 害 蟲(chóng) ： 地 老 虎 、 蠐 螬 、金 針 蟲(chóng) 、 沙 潛 等 地 上 害 蟲(chóng) ： 蚜 蟲(chóng) 、 芫 蜻v 地 下 害 蟲(chóng) ： 用 樂(lè) 斯 本 100-150ml/muv 地 上 害 蟲(chóng) ： 出 苗

32、 后 25天 左右 開(kāi) 始 ， 7-10天 定 期 輪 換噴 殺 蟲(chóng) 劑 ： 賽 丹 ， 艾 美 樂(lè) ，阿 克 泰 ， 安 綠 寶 ， 安 打 等 v 2、 病 害nVirus: 病 毒 病nLate blight (Phytophthora infestans)： 晚 疫 病nEarly blight (Alternaria solani)： 早 疫nSoil-borne diseases: 土 傳 病 害 Black Scurf (Rhizoctonia solani)： 黑 痣 病 /莖 潰 瘍nBacterial diseases 細(xì) 菌 性 病 害 -Ring rot 環(huán) 腐 病 -

33、Bacterial wilt 青 枯 病 （ 1） 、 病 毒 病 害v 、 癥 狀v 常 見(jiàn) 的 馬 鈴 薯 病 毒 病 有 3種 類(lèi)型 。1、 花 葉 型 : 葉 面 葉 綠 素 分 布 不 均 ，呈 濃 綠 淡 綠 相 間 或 黃 綠 相 間 斑駁 花 葉 ， 嚴(yán) 重 時(shí) 葉 片 皺 縮 ， 全株 矮 化 ， 有 時(shí) 伴 有 葉 脈 透 明 ；2、 壞 死 型 : 葉 、 葉 脈 、 葉 柄 及 枝條 、 莖 部 都 可 出 現(xiàn) 褐 色 壞 死 斑 ，病 斑 發(fā) 展 連 接 成 邊 緣 向 內(nèi) 翻 轉(zhuǎn) ，變 硬 、 革 質(zhì) 化 ， 嚴(yán) 重 時(shí) 每 張 小葉 呈 筒 狀 壞 死 條 斑 ，

34、 嚴(yán) 重 時(shí) 全葉 枯 死 或 萎 蔫 脫 落 ； 3、 卷 葉 型 : 葉 片 沿 主 脈 或 自 。 v 病 原v 1、 馬 鈴 薯 x病 毒 (PVX)： 在 馬 鈴 薯 上 引 起 輕 花 葉 癥 ， 有 時(shí) 產(chǎn) 生 斑 駁 或 環(huán)斑 。 病 毒 粒 體 線(xiàn) 形 ， 其 寄 主 范 圍 廣 ， 系 統(tǒng) 侵 染 的 主 要 是 茄 科 植 物 。 病毒 稀 釋 限 點(diǎn) 100000一 1000000倍 ， 鈍 化 溫 度 6875 ， 體 外 存 活 期 1年以 上 。v 2、 馬 鈴 薯 S病 毒 (PVS)： 在 馬 鈴 薯 上 引 起 輕 度 皺 縮 花 葉 或 不 顯 癥 。 病

35、 毒粒 體 線(xiàn) 形 ， 其 寄 主 范 圍 較 窄 ， 系 統(tǒng) 侵 染 的 植 物 僅 限 于 茄 科 的 少 數(shù) 植 物 。病 汁 液 稀 釋 限 點(diǎn) 110倍 ， 鈍 化 溫 度 55-60 ， 體 外 存 活 期 3-4天 。v 3、 馬 鈴 薯 A病 毒 (PVA)： 在 馬 鈴 薯 上 引 起 輕 花 葉 或 不 顯 癥 。 病 毒 粒 體 線(xiàn)形 ， 其 寄 主 范 圍 較 窄 ， 僅 侵 染 茄 科 少 數(shù) 植 物 。 病 汁 液 稀 釋 限 點(diǎn) 10倍 ，鈍 化 溫 度 44-52 ， 體 外 存 活 期 12-18小 時(shí) 。 v 4、 馬 鈴 薯 Y病 毒 (PVY)： 在 馬

36、 鈴 薯 上 引 起 嚴(yán) 重 花 葉 或 壞 死 斑 和 壞 死 條 斑 。病 毒 粒 體 線(xiàn) 形 ， 該 病 毒 寄 主 范 圍 較 廣 ， 可 侵 染 茄 科 多 種 植 物 。 病 汁 液稀 釋 限 點(diǎn) 100-1000倍 ， 鈍 化 溫 度 52-62 ， 體 外 存 活 期 1-2天 。v 5、 馬 鈴 薯 卷 葉 病 毒 （ PLrV)： 病 毒 粒 體 球 狀 。 該 病 毒 寄 主 范 圍 主 要 是茄 科 植 物 。 在 馬 鈴 薯 上 引 起 卷 葉 癥 ， 病 毒 稀 釋 限 點(diǎn) 10000倍 ， 鈍 化 溫 度70 ， 體 外 存 活 期 1224小 時(shí) ， 2 低 溫

37、 下 存 活 4天 。 v 、 傳 播 途 徑 和 發(fā) 病 條 件v 以 上 幾 種 病 毒 除 PVX外 ， 都 可 通 過(guò) 蚜 蟲(chóng) 及 汁 液 摩 擦 傳 毒 。v 田 間 管 理 條 件 差 ， 蚜 蟲(chóng) 發(fā) 生 量 大 發(fā) 病 重 。v 25 以 上 高 溫 會(huì) 降 低 寄 主 對(duì) 病 毒 的 抵 抗 力 ， 也 有 利 于 傳 毒 媒 介 蚜蟲(chóng) 的 繁 殖 、 遷 飛 或 傳 病 ， 從 而 利 于 該 病 擴(kuò) 展 ， 加 重 受 害 程 度 ， 故一 般 冷 涼 山 區(qū) 栽 植 的 馬 鈴 薯 發(fā) 病 輕 。v 品 種 抗 病 性 及 栽 培 措 施 都 會(huì) 影 響 本 病 的 發(fā)

38、生 程 度 。 防 治 辦 法A、 采 用 無(wú) 毒 種 薯 ： 各 地 要 建 立 無(wú) 毒 種 薯 繁 育 基 地 ， 原 種 田 應(yīng) 設(shè) 在 高緯 度 或 高 海 拔 地 區(qū) ， 并 通 過(guò) 各 種 檢 測(cè) 方 法 汰 除 病 薯 ， 推 廣 莖 尖 組織 脫 毒 ， 生 產(chǎn) 田 還 可 通 過(guò) 二 季 作 或 夏 播 獲 得 種 薯 。B、 培 育 或 利 用 抗 病 或 耐 病 品 種 C、 出 苗 前 后 及 時(shí) 防 治 蚜 蟲(chóng) ： 尤 其 靠 蚜 蟲(chóng) 進(jìn) 行 非 持 久 性 傳 毒 的 條 斑 花葉 病 毒 更 要 防 好 。 D、 改 進(jìn) 栽 培 措 施 ： 包 括 留 種 田 遠(yuǎn)

39、 離 茄 科 菜 地 ； 及 早 拔 除 病 株 ； 實(shí) 行精 耕 細(xì) 作 ， 高 壟 栽 培 ， 及 時(shí) 培 土 ； 避 免 偏 施 過(guò) 施 氮 肥 ， 增 施 磷 鉀肥 ； 注 意 中 耕 除 草 ； 控 制 秋 水 ， 嚴(yán) 防 大 水 漫 灌 。(5)藥 劑 防 治 （ 2） 、 晚 疫 病 癥 狀 ： 主 要 侵 害 馬 鈴 薯 葉 片 、 莖 和 薯 塊 。 葉 片 染 病 先 在 葉 尖 或 葉 緣 生 水 浸 狀 綠 褐 色 斑 點(diǎn) ，病 斑 周 圍 具 淺 綠 色 暈 圈 ， 濕 度 大 時(shí) 病 斑 迅 速 擴(kuò) 大 ，呈 褐 色 ， 并 產(chǎn) 生 一 圈 白 霉 ， 即 孢 囊

40、梗 和 孢 子 囊 ，尤 以 葉 背 最 為 明 顯 ； 干 燥 時(shí) 病 斑 變 褐 干 枯 ， 質(zhì) 脆易 裂 ， 不 見(jiàn) 白 霉 ， 且 擴(kuò) 展 速 度 減 慢 。 莖 部 或 葉 柄 染 病 出 現(xiàn) 褐 色 條 斑 。 發(fā) 病 嚴(yán) 重 的 葉 片 萎 垂 、 卷 縮 ， 終 致 全 株 黑 腐 ， 全田 一 片 枯 焦 ， 散 發(fā) 出 腐 敗 氣 味 。 塊 莖 染 病 初 生 褐 色 或 紫 褐 色 大 塊 病 斑 ， 稍 凹 陷 ，病 部 皮 下 薯 肉 亦 呈 褐 色 ， 慢 慢 向 四 周 擴(kuò) 大 或 爛 掉 。 v 病 原 Phytophthora infestans (Mont

41、.)de Bary 稱(chēng) 致 病 疫 霉 ， 屬 鞭 毛 菌 亞 門(mén) 真 菌 。 孢 囊 梗 分 枝 ， 每 隔 一 段 著 生 孢 子 囊 處 具 膨 大的 節(jié) 。 孢 子 囊 檸 檬 形 ， 大 小 2 38 1223( m)， 一 端 具 乳 突 ， 另 端 有 小 柄 ， 易 脫落 ， 在 水 中 釋 放 出 5 9個(gè) 腎 形 游 動(dòng) 孢 子 ； 游動(dòng) 孢 子 具 鞭 毛 2根 ， 失 去 鞭 毛 后 變 成 休 止 孢子 ， 萌 發(fā) 出 芽 管 ， 侵 入 到 寄 主 體 內(nèi) 。 菌 絲 生 長(zhǎng) 適 溫 20一 23 ， 孢 子 囊 形 成 適 溫 1922 ， 10一 13 形 成

42、游動(dòng) 孢 子 ， 溫 度 高 于 24 ， 孢 子 囊 多 直 接 萌 發(fā) ， 孢 子 囊 形 成 要 求 相 對(duì) 濕 度高 于 97 ， 萌 發(fā) 及 侵 染 均 要 有 水 滴 。 、 傳 播 途 徑 和 發(fā) 病 條 件 病 菌 主 要 以 菌 絲 體 在 薯 塊 中 越 冬 。 播 種 帶 苗 薯 塊 ， 導(dǎo) 致 不 發(fā) 芽 或 發(fā) 芽 后 出 土 即 死 去 ， 有 的 出 土 后 成 為 中心 病 株 ， 病 部 產(chǎn) 生 孢 子 囊 借 氣 流 傳 播 進(jìn) 行 再 侵 染 ， 形 成 發(fā) 病 中 心 ， 致該 病 由 點(diǎn) 到 面 ， 迅 速 蔓 延 擴(kuò) 大 。 病 菌 喜 日 暖 夜

43、涼 高 濕 條 件 ， 相 對(duì) 濕 度 95 以 上 、 18 22 條 件 下 ， 有利 于 孢 子 囊 的 形 成 和 侵 染 。 種 植 感 病 品 種 ， 植 株 又 處 于 開(kāi) 花 階 段 ， 只要 出 現(xiàn) 白 天 22 左 右 ， 相 對(duì) 濕 度 高 于 95 持 續(xù) 8小 時(shí) 以 上 ， 夜 間 10-13 ， 葉 上 有 水 滴 持 續(xù) 11 14小 時(shí) 的 高 濕 條 件 ， 本 病 即 可 發(fā) 生 ， 發(fā) 病后 10 14天 病 害 蔓 延 全 田 或 引 起 大 流 行 。 防 治 辦 法A、 選 用 抗 病 品 種 B、 選 用 無(wú) 病 種 薯 ,減 少 初 侵 染 源

44、 。 C、 加 強(qiáng) 栽 培管 理 ， 適 期 早 播 ， 選 土 質(zhì) 疏 松 、 排 水 良 好 的 田 塊 栽 植 ， 促 進(jìn) 植 株 健 壯 生 長(zhǎng) ， 增 強(qiáng) 抗 病 力 。 D、 選 擇 優(yōu) 質(zhì) 藥 劑 處 理 。 初 期 選 擇 保 護(hù) 性藥 劑 （ 如 易 保 、 新 萬(wàn) 生 ） ， 后 期 雨 水 密 集 ， 選 擇 內(nèi) 吸 ， 治 療 劑（ 金 雷 、 安 克 、 抑 快 凈 等 ） 。 （ 3） 、 早 疫 病v 、 癥 狀 主 要 發(fā) 生 在 葉 片 上 ， 也 可 侵 染 塊 莖 。 葉 片 染 病 病 斑 黑 褐 色 ， 圓 形 或 近 圓形 ， 具 同 心 輪 紋 ，

45、 大 小 3-4mm。 濕 度大 時(shí) ， 病 斑 上 生 出 黑 色 霉 層 ， 即 病原 菌 分 生 孢 子 梗 和 分 生 孢 子 。 發(fā) 病 嚴(yán) 重 的 葉 片 干 枯 脫 落 ， 田 間 一片 枯 黃 。 塊 莖 染 病 產(chǎn) 生 暗 褐 色 稍 凹 陷 圓 形 或近 圓 形 病 斑 ， 邊 緣 分 明 ， 皮 下 呈 淺褐 色 海 綿 狀 干 腐 。 、 病 原 Alternaria solani Sorauer稱(chēng) 茄 鏈 格孢 ， 屬 半 知 菌 亞 門(mén) 真 菌 。 分 生 孢 子 梗 自 氣 孔 伸 出 ， 束 生 ， 每 束1 5根 ， 梗 圓 筒 形 或 短 桿 狀 ， 暗 褐

46、 色 ，具 隔 膜 1一 4個(gè) ， 大 小 30.6104 4.3 9.19( m)， 直 或 較 直 ， 梗頂 端 著 生 分 生 孢 子 。 分 生 孢 子 長(zhǎng) 卵 形 或 倒 棒 形 ， 淡 黃 色 ，大 小 85.6 146.5 11.7 22( m)，縱 隔 1 9個(gè) ， 橫 隔 7一 13個(gè) ， 頂 端 長(zhǎng) 有較 長(zhǎng) 的 喙 ， 無(wú) 色 ， 多 數(shù) 具 1 3個(gè) 橫 隔 ，大 小 6.3 74 3 7.4( m)。 v 、 病 害 防 治v A、 選 用 早 熟 耐 病 品 種 ， 適 當(dāng) 提 早 收 獲 ； B、 選 擇 土 壤肥 沃 的 高 燥 田 塊 種 植 ， 增 施 有

47、機(jī) 肥 ， 推 行 配 方 施 肥 ，提 高 寄 主 抗 病 力 。v C、 選 擇 合 適 的 藥 劑 （ 世 高 、 百 菌 清 ） 。 、 傳 播 途 徑 和 發(fā) 病 條 件 以 分 生 孢 子 或 菌 絲 在 病 殘 體 或 帶 病 薯 塊 上 越 冬 ， 翌 年種 薯 發(fā) 芽 病 菌 即 開(kāi) 始 侵 染 。 病 菌 易 侵 染 老 葉 片 ， 遇 有小 到 中 雨 或 連 續(xù) 陰 雨 或 濕 度 高 于 70 ， 該 病 易 發(fā) 生 和流 行 。 分 生 孢 子 萌 發(fā) 適 溫 26 28 ， 當(dāng) 葉 上 有 結(jié) 露 或水 滴 ， 溫 度 適 宜 ， 分 生 孢 子 經(jīng) 35 45分

48、 鐘 即 萌 發(fā) ， 從葉 面 氣 孔 或 穿 透 表 皮 侵 入 ， 潛 育 期 2 3天 。 瘠 薄 地 塊及 肥 力 不 足 田 發(fā) 病 重 。 （ 4） 、 環(huán) 腐 病 、 癥 狀 本 病 屬 細(xì) 菌 性 維 管 束 病 害 。 地 上 部 染 病 分 枯 斑 和 萎 蔫 兩 種 類(lèi) 型 。 枯 斑 型 多 在 植 株 基 部 復(fù) 葉 的 頂 上 先 發(fā) 病 ， 葉 尖 和 葉 緣 及 葉 脈 呈 綠 色 ，葉 肉 為 黃 綠 或 灰 綠 色 ， 具 明 顯 斑 駁 ， 且 葉 尖 干 枯 或 向 內(nèi) 縱 卷 ， 病 情 向上 擴(kuò) 展 ， 致 全 株 枯 死 ； 萎 蔫 型 初 期 則

49、 從 頂 端 復(fù) 葉 開(kāi) 始 萎 蔫 ， 葉 緣 稍 內(nèi) 卷 ， 似 缺 水 狀 ， 病 情 向下 擴(kuò) 展 ， 全 株 葉 片 開(kāi) 始 褪 綠 ， 內(nèi) 卷 下 垂 ， 終 致 植 株 倒 伏 枯 死 。 塊 莖 發(fā) 病 切 開(kāi) 可 見(jiàn) 維 管 束 變 為 乳 黃 色 至 黑 褐 色 ， 皮 層 內(nèi) 現(xiàn) 環(huán) 形 或 弧 形壞 死 部 ， 故 稱(chēng) 環(huán) 腐 。 經(jīng) 貯 藏 塊 莖 芽 眼 變 黑 干 枯 或 外 表 爆 裂 ， 播 種 后 不 出 芽 或 出 芽 后 枯 死 或形 成 病 株 。 病 株 的 根 、 莖 部 維 管 束 常 變 褐 ， 病 蔓 有 時(shí) 溢 出 白 色 菌 膿 。 v

50、、 病 原v Clavibacter michiganense 環(huán) 腐 棒 桿 菌 ，屬 細(xì) 菌 。v 菌 體 短 桿 狀 ， 大 小 0.8一 1.2 0.40.6( m)， 無(wú) 鞭 毛 ， 單 生 或 偶 而 成 雙 ，不 形 成 莢 膜 及 芽 孢 ， 好 氣 性 。v 在 培 養(yǎng) 基 上 菌 落 白 色 ， 薄 而 透 明 ， 有 光澤 ， 人 工 培 養(yǎng) 條 件 下 生 長(zhǎng) 緩 慢 ， 革 蘭 氏染 色 陽(yáng) 性 。 v 、 傳 播 途 徑 和 發(fā) 病 條 件v 該 菌 在 種 薯 中 越 冬 ， 成 為 翌 年 初 侵 染 源 。v 病 薯 播 下 后 ， 一 部 分 芽 眼 腐 爛

51、 不 發(fā) 芽 ， 一 部 分 出 土 的 病芽 ， 病 菌 沿 維 管 束 上 升 至 莖 中 部 或 沿 莖 進(jìn) 入 新 結(jié) 薯 塊 而致 病 。v 適 合 此 菌 生 長(zhǎng) 溫 度 20一 23 ， 最 高 31一 33 ， 最 低 12 。 致 死 溫 度 為 干 燥 情 況 下 50 經(jīng) 10分 鐘 。 最 適pH6.8 8.4。v 傳 播 途 徑 主 要 是 在 切 薯 塊 時(shí) ， 病 菌 通 過(guò) 切 刀 帶 菌 傳 染 。 、 病 害 防 治A、 建 立 無(wú) 病 留 種 田 ， 盡 可 能 采 用 整 薯 播 種 。 B、 種 植 抗病 品 種 。 C、 播 前 汰 除 病 薯 。

52、把 種 薯 先 放 在 室 內(nèi) 堆 放 五 、六 天 ， 進(jìn) 行 晾 種 ， 不 斷 剔 除 爛 薯 ， 使 田 間 環(huán) 腐 病 大 為 減 少 。D、 結(jié) 合 中 耕 培 土 ， 及 時(shí) 拔 除 病 株 ， 帶 出 田 外 集 中 處 理 。 E、 切 種 時(shí) 做 好 工 具 消 毒 。 （ 5） 、 青 枯 病v 、 癥 狀v 病 株 稍 矮 縮 ， 葉 片 淺 綠 或 蒼 綠 ， 下 部 葉 片 先 萎 蔫 后 全 株 下 垂 ， 開(kāi) 始早 晚 恢 復(fù) ， 持 續(xù) 4-5天 后 ， 全 株 莖 葉 全 部 萎 蔫 死 亡 ， 但 仍 保 持 青 綠 色 ，葉 片 不 凋 落 ， 葉 脈

53、褐 變 ， 莖 出 現(xiàn) 褐 色 條 紋 ， 橫 剖 可 見(jiàn) 維 管 束 變 褐 ，濕 度 大 時(shí) ， 切 面 有 菌 液 溢 出 。v 塊 莖 染 病 后 ， 輕 的 不 明 顯 ， 重 的 臍 部 呈 灰 褐 色 水 浸 狀 ， 切 開(kāi) 薯 塊 ，維 管 束 圈 變 褐 ， 擠 壓 時(shí) 溢 出 白 色 粘 液 ， 但 皮 肉 不 從 維 管 束 處 分 離 ，嚴(yán) 重 時(shí) 外 皮 龜 裂 ， 髓 部 潰 爛 如 泥 。 、 病 原病 原 Pseudomonas solanacearum 稱(chēng) 青 枯 假 單 胞 菌 或 茄 假 單 胞 菌 ，屬 細(xì) 菌 。菌 體 短 桿 狀 ， 單 細(xì) 胞 ，

54、兩 端 圓 ， 單 生 或 雙 生 ， 極 生 1-3根 鞭 毛 。 在 肉 汁 陳 蔗 糖 瓊 脂 培 養(yǎng) 基 上 ， 菌 落 圓 形 或 不 整 形 ， 污 白 色 或 暗 色 至 黑褐 色 ， 稍 隆 起 ， 平 滑 具 亮 光 ， 革 蘭 氏 染 色 陰 性 。 v 、 傳 播 途 徑 和 發(fā) 病 條 件v 病 菌 隨 病 殘 組 織 在 土 壤 中 越 冬 ， 侵 入 薯 塊 的 病 菌 在 窖 里越 冬 ， 無(wú) 寄 主 可 在 土 中 腐 生 14個(gè) 月 至 6年 。 病 菌 通 過(guò) 灌 溉水 或 雨 水 傳 。v 播 ， 從 莖 基 部 或 根 部 傷 口 侵 入 ， 也 可 透

55、 過(guò) 導(dǎo) 管 進(jìn) 入 相 鄰的 薄 壁 細(xì) 胞 ， 致 莖 部 出 現(xiàn) 不 規(guī) 則 水 浸 狀 斑 。v 青 枯 病 是 典 型 維 管 束 病 害 ， 病 菌 侵 入 維 管 束 后 迅 速 繁 殖并 堵 塞 導(dǎo) 管 ， 妨 礙 水 分 運(yùn) 輸 導(dǎo) 致 萎 蔫 。v 該 菌 在 10一 40 均 可 發(fā) 育 ， 最 適 為 30一 37 ， 適 應(yīng) pH68， 最 適 pH6.6， 一 般 酸 性 土 發(fā) 病 重 。 田 間 土 壤 含 水 量 高 、連 陰 雨 或 大 雨 后 轉(zhuǎn) 晴 氣 溫 急 劇 升 高 發(fā) 病 重 。 、 病 害 防 治A、 實(shí) 行 與 十 字 花 科 或 禾 本 科 作 物 4年 以 上 輪 作 B、 選 擇無(wú) 病 地 育 苗 ， 采 用 高 畦 栽 培 ， 避 免 大 水 漫 灌 。 C、 清 除 病株 后 ， 撒 生 石 灰 消 毒 。 D、 加 強(qiáng) 栽 培 管 理 E、 藥 劑 灌 根 六 、 收 獲 質(zhì)量缺陷 謝 謝 ！ 溫馨提示：本PPT課件下載后，即可編輯修改，也可直接使用。（希望本課件對(duì)您有所幫助）