第三章：物態(tài)變化第一節(jié)：溫度1、 溫度：表示物體的冷人程度，熱的物體溫度高，冷的物體溫度低。2、 測量工具：溫度計(jì)（體溫計(jì)，實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)，寒暑表），常用的溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮規(guī)律制成的。3、 溫度的單位：攝氏度，符號 。4、 攝氏溫度的規(guī)定，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度為0，沸水的溫度為100，0和100之間等分成100份，每一份代表1。5、溫度計(jì)的使用方法：1要認(rèn)清它的量程，即溫度計(jì)所能測量溫度的范圍。2要認(rèn)清它的零刻線，即零攝氏度的位置。3要認(rèn)清它的分度值，即一個(gè)小格代表的溫度值。4溫度計(jì)的玻璃泡應(yīng)該全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底或容器壁。5溫度計(jì)的玻璃泡浸入被測液體后要稍微等一會，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。6讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計(jì)中液柱的液面相平。6、體溫計(jì)：體溫計(jì)用于測量人體溫度。根據(jù)人體溫度的變化情況，體溫計(jì)的刻度范圍通常為3542 。玻璃泡和直玻璃管連接處的管孔特別細(xì),并且略有彎曲，使直管內(nèi)的水銀不能退回玻璃泡內(nèi)，所以離開人體后,體溫計(jì)仍能準(zhǔn)確地顯示人體的溫度。7、生活中常見的三種溫度計(jì)的區(qū)別項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)室用溫度計(jì)寒暑表體溫計(jì)用途測物體溫度測氣溫測體溫量程-20110-30503542分度值1 10.1測溫物質(zhì)水銀、煤油酒精水銀構(gòu)造玻璃泡上部是均勻的細(xì)管玻璃泡上部有一段細(xì)而彎的“縮口”使用方法不能離開被測物體讀數(shù),不能甩可以離開人體讀數(shù),使用前要甩幾下第二節(jié) 熔化和凝固1、 物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。2、 物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化。3、 熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)；4、 凝固：物質(zhì)從液太變成固態(tài)：5、 晶體：有固定的熔化溫度；如海波、冰、食鹽、萘、各種金屬6、 非晶體：沒有固定的熔化溫度；如蠟、松香、玻璃、瀝青7、 熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)(1)熔點(diǎn):晶體熔化時(shí)的溫度。(2)凝固點(diǎn):晶體凝固時(shí)的溫度。2.特點(diǎn)(1)同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)跟它的熔點(diǎn)相同，非晶體沒有確定的熔點(diǎn)或凝固點(diǎn)。(2)在熔化過程要吸熱，在凝固過程中要放熱。3. 晶體和非晶體的比較晶體非晶體相同點(diǎn)熔化吸熱、凝固放熱不同點(diǎn)熔點(diǎn)(或凝固點(diǎn))有沒有溫度變化熔化或凝固過程中溫度不變?nèi)刍^程中溫度上升,凝固過程中溫度下降圖象熔化圖象晶體熔化圖象非晶體熔化圖象凝固圖象晶體凝固圖象非晶體凝固圖象8、8、 熔化需要持續(xù)加熱，所以吸熱，凝固需要降溫，是放熱。第三節(jié) 汽化和液化1、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。2、.汽化的兩種方式(1)沸騰：概念:液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。現(xiàn)象:形成的大量氣泡不斷上升變大,到水面破裂開來,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。特點(diǎn):不斷吸熱,溫度不變。沸點(diǎn):各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度。(2)蒸發(fā)：概念:在任何溫度下都能發(fā)生的汽化現(xiàn)象。發(fā)生部位:只在液體表面進(jìn)行。影響因素:液體的溫度高低,液體表面積大小,液體表面附近空氣的流動快慢。特點(diǎn):液體在蒸發(fā)中吸熱，致使液體及與液體接觸的物體溫度下降。加快蒸發(fā)：加熱、增加表面積、有風(fēng)吹。3、液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程。方法：(1)所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化。(2)在一定溫度下,壓縮氣體的體積也可以使氣體液化。(3)液化放出熱量。4、蒸發(fā)和沸騰的比較蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)(1)都是汽化現(xiàn)象;(2)都要吸熱不同點(diǎn)現(xiàn)象發(fā)生部位液體表面液體表面、內(nèi)部同時(shí)汽化速度緩慢劇烈溫度條件任何溫度一定溫度(沸點(diǎn))影響因素(1)液體的溫度高低;(2)液體表面積大小;(3)液面附近的空氣流動快慢沸點(diǎn)大小與大氣壓有關(guān)溫度變化降溫制冷不斷吸熱,溫度保持不變第四節(jié) 升華和凝華1、升華：物質(zhì)由固態(tài)變成氣態(tài)的過程。特點(diǎn)：吸收熱量熱量。應(yīng)用：生產(chǎn)中常用升華獲得低溫來冷藏食物或?qū)嵤┤斯そ涤辍?2、凝華：物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程。特點(diǎn)：放出熱量。常見的現(xiàn)象：冬天窗玻璃上的冰花、雪、霜、霧凇 的形成等?？偨Y(jié)物態(tài)變化及其吸放熱物態(tài)變化是本章的主要內(nèi)容,六種物態(tài)變化貫穿著全章,從它們的定義和吸放熱情況對物態(tài)變化進(jìn)行歸納和總結(jié),找出它們的區(qū)別和聯(lián)系,有利于系統(tǒng)地梳理本章知識。（1.）吸熱的物態(tài)變化有:熔化、汽化、升華;放熱的物態(tài)變化有:凝固、液化、凝華。（2.）有三對可逆過程:熔化和凝固,汽化和液化,升華和凝華。（3.）有三個(gè)特殊的點(diǎn)(溫度):熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)、沸點(diǎn)。（4.）有三個(gè)溫度不變的過程:晶體的熔化過程、晶體的凝固過程、液體的沸騰過程。