《高考生物一輪復(fù)習(xí) 第5講 細(xì)胞膜和細(xì)胞核課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物一輪復(fù)習(xí) 第5講 細(xì)胞膜和細(xì)胞核課件（72頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、第第5 5講講 細(xì)胞膜和細(xì)胞核細(xì)胞膜和細(xì)胞核 考綱明細(xì)考綱明細(xì) 1.核酸的結(jié)構(gòu)和功能核酸的結(jié)構(gòu)和功能() 2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用() 3.實驗：觀察實驗：觀察 DNA、RNA 在細(xì)胞中的分在細(xì)胞中的分布布 板塊一板塊一 知識知識 自主梳理自主梳理 一、核酸一、核酸 1核酸的結(jié)構(gòu)層次核酸的結(jié)構(gòu)層次 2核酸的功能核酸的功能 (1)細(xì)胞內(nèi)攜帶細(xì)胞內(nèi)攜帶 的物質(zhì)。的物質(zhì)。 (2)在生物體的在生物體的 和和 中具有極其重要的作用。中具有極其重要的作用。 3核酸的分布核酸的分布 DNA 主要分布在主要分布在 中，中，RNA 主要分布在主要分布在 中。中。 遺傳信息遺傳信息 遺傳、

2、變異遺傳、變異 蛋白質(zhì)的生物合成蛋白質(zhì)的生物合成 細(xì)胞核細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 4DNA 和和 RNA 的比較的比較 5.不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況 二、細(xì)胞中的糖類二、細(xì)胞中的糖類 1組成元素：組成元素：僅由僅由 元素構(gòu)成。元素構(gòu)成。 2種類和功能種類和功能 C、H、O 3合成部位合成部位 葡萄糖、淀粉：葉綠體。葡萄糖、淀粉：葉綠體。 纖維素：纖維素： 。 糖原：主要是肝臟、肌肉。糖原：主要是肝臟、肌肉。 高爾基體高爾基體 三、細(xì)胞中的脂質(zhì)三、細(xì)胞中的脂質(zhì) 1脂質(zhì)的分類和功能脂質(zhì)的分類和功能 2脂質(zhì)的合成主要在脂質(zhì)的合成主要在 中進(jìn)行。中進(jìn)行。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 四、細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)種類及其分解放能情況四、細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)種類及其分解放能情況 1主要能源物質(zhì)：主要能源物質(zhì)： 。 2主要儲能物質(zhì)：主要儲能物質(zhì)： 。除此之外，動物細(xì)胞中。除此之外，動物細(xì)胞中的糖原和植物細(xì)胞中的淀粉也是重要的儲能物質(zhì)。的糖原和植物細(xì)胞中的淀粉也是重要的儲能物質(zhì)。 3直接能源物質(zhì)：直接能源物質(zhì)： 。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中的能量只有轉(zhuǎn)移到的能量只有轉(zhuǎn)移到 ATP 中，才能被生命活動利用。中，才能被生命活動利用。 糖類糖類 脂肪脂肪 ATP 4細(xì)胞中的能源物質(zhì)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三者供細(xì)胞中的能源物質(zhì)為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，三者供能順序是：能順序是：糖

4、類糖類脂肪脂肪蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)。 5能源物質(zhì)為生命活動供能的過程能源物質(zhì)為生命活動供能的過程 五、生物大分子以碳鏈為骨架五、生物大分子以碳鏈為骨架 1單體和多聚體單體和多聚體 (1)單體：蛋白質(zhì)、核酸、多糖等生物大分子的單體：蛋白質(zhì)、核酸、多糖等生物大分子的 。 (2)多聚體：由許多單體相互連接構(gòu)成的生物大分子。多聚體：由許多單體相互連接構(gòu)成的生物大分子。 基本組成單位基本組成單位 2多聚體以碳鏈為骨架多聚體以碳鏈為骨架 氨基酸、核苷酸、單糖都是有機物，單體以氨基酸、核苷酸、單糖都是有機物，單體以 為基為基本骨架， 許多單體連接成多聚體， 多聚體參與細(xì)胞和生物體本骨架， 許多單體連接成多聚體，

5、多聚體參與細(xì)胞和生物體的構(gòu)成。 由于碳原子在組成生物大分子中具有重要作用， 故的構(gòu)成。 由于碳原子在組成生物大分子中具有重要作用， 故碳是生命的核心元素。碳是生命的核心元素。 碳鏈碳鏈 六、觀察六、觀察 DNA 和和 RNA 在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布(實驗實驗) 七、實驗中試劑的作用七、實驗中試劑的作用 深入思考深入思考 1淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖，為什淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖，為什么它們在化學(xué)性質(zhì)上有很大差異？么它們在化學(xué)性質(zhì)上有很大差異？ 提示提示 因為組成淀粉、糖原和纖維素的基本單位葡萄因為組成淀粉、糖原和纖維素的基本單位葡萄糖在數(shù)量上、連接方式上都有所不

6、同，所以它們的化學(xué)性糖在數(shù)量上、連接方式上都有所不同，所以它們的化學(xué)性質(zhì)也不同。質(zhì)也不同。 2所有的糖類都能提供能量嗎？所有的糖類都能提供能量嗎？ 3相同質(zhì)量的脂肪與糖類供能時，哪一個消耗氧氣較相同質(zhì)量的脂肪與糖類供能時，哪一個消耗氧氣較多？多？ 提示提示 不是，糖類是主要的能源物質(zhì)，但纖維素是組不是，糖類是主要的能源物質(zhì)，但纖維素是組成細(xì)胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，它成細(xì)胞壁的成分，核糖和脫氧核糖是組成核酸的成分，它們都不是能源物質(zhì)，都不提供能量。們都不是能源物質(zhì)，都不提供能量。 提示提示 相同質(zhì)量的脂肪與糖類相比，脂肪含的相同質(zhì)量的脂肪與糖類相比，脂肪含的 C、H較多，較多

7、，O 較少，因此在氧化時，耗氧多，產(chǎn)生的水多，放較少，因此在氧化時，耗氧多，產(chǎn)生的水多，放能多。能多。 自查診斷自查診斷 1 真核生物以 真核生物以 DNA 為遺傳物質(zhì)， 部分原核生物以為遺傳物質(zhì)， 部分原核生物以 RNA為遺傳物質(zhì)。為遺傳物質(zhì)。( ) 2構(gòu)成構(gòu)成 DNA 和和 RNA 的核苷酸共有的核苷酸共有 5 種。種。( ) 3淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水。淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水。( ) 4脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)。脂質(zhì)不參與生命活動的調(diào)節(jié)。( ) 板塊二板塊二 考點考點 題型突破題型突破 考點考點 1 核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能 2015 全國卷

8、全國卷下列敘述錯誤的是下列敘述錯誤的是( ) ADNA 與與 ATP 中所含元素的種類相同中所含元素的種類相同 B一個一個 tRNA 分子中只有一個反密碼子分子中只有一個反密碼子 CT2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成 D控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的 DNA上上 解析解析 DNA 的元素組成是：的元素組成是：C、H、O、N、P，ATP的元素組成是的元素組成是 C、H、O、N、P，A 正確；反密碼子是正確；反密碼子是 tRNA上能與上能與 mRNA 上的密碼子通過堿基互補配對結(jié)合的三個相上的密碼子通過堿基互補配對結(jié)合

9、的三個相鄰的堿基組成的，一個密碼子鄰的堿基組成的，一個密碼子(除終止密碼子除終止密碼子)編碼一個氨基編碼一個氨基酸， 而一個酸， 而一個 tRNA 一次只能轉(zhuǎn)運一個氨基酸， 由此可推一次只能轉(zhuǎn)運一個氨基酸， 由此可推知一知一個個 tRNA 上只有一個反密碼子，上只有一個反密碼子，B 正確；正確；T2噬菌體由噬菌體由 DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，構(gòu)成和蛋白質(zhì)構(gòu)成，構(gòu)成 DNA 的單位是脫氧核糖核苷酸，的單位是脫氧核糖核苷酸，C 正正確；細(xì)菌是原核生物，原核細(xì)胞中無線粒體，確；細(xì)菌是原核生物，原核細(xì)胞中無線粒體，D 錯誤。錯誤。 題型一題型一 核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能 1 如圖甲所示物

10、質(zhì) 如圖甲所示物質(zhì) b 是組成乙或丙的基本單位是組成乙或丙的基本單位(單體單體)。下列相關(guān)敘述中錯誤的是下列相關(guān)敘述中錯誤的是 ( ) A如果圖甲中的如果圖甲中的 a 是核糖，則是核糖，則 b 是丙的基本單位是丙的基本單位 B如果如果 m 是胸腺嘧啶是胸腺嘧啶(T)，則，則 b 是乙的基本單位是乙的基本單位 C在多個在多個 b 聚合成乙或丙的過程中，都要產(chǎn)生水聚合成乙或丙的過程中，都要產(chǎn)生水 D乙或丙徹底水解的產(chǎn)物是甲乙或丙徹底水解的產(chǎn)物是甲 解析解析 由題圖可知，乙為由題圖可知，乙為 DNA，丙為轉(zhuǎn)運，丙為轉(zhuǎn)運 RNA。圖甲。圖甲中中 a 是五碳糖，如果是五碳糖，如果 a 是核糖，則是核糖，

11、則 b 是核糖核苷酸，是構(gòu)是核糖核苷酸，是構(gòu)成成 RNA 的基本單位，的基本單位，A 正確；正確；T 是是 DNA 特有的堿基，所特有的堿基，所以如果以如果 m 為為 T，則，則 b 為乙的基本單位，為乙的基本單位，B 正確；正確；b 聚合成乙聚合成乙或丙的過程中，有磷酸二酯鍵形成，因此產(chǎn)生水，或丙的過程中，有磷酸二酯鍵形成，因此產(chǎn)生水，C 正確；正確；核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸， 徹底水解的產(chǎn)物是組成核苷核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸， 徹底水解的產(chǎn)物是組成核苷酸的三種化合物：五碳糖、堿基和磷酸，酸的三種化合物：五碳糖、堿基和磷酸，D 錯誤。錯誤。 2下列敘述中，哪項不是核酸的生理功能下列敘述中

12、，哪項不是核酸的生理功能( ) A作為遺傳信息的載體作為遺傳信息的載體 B是生物的遺傳物質(zhì)是生物的遺傳物質(zhì) C是生物體進(jìn)行生命活動的主要承擔(dān)者是生物體進(jìn)行生命活動的主要承擔(dān)者 D對生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其對生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用重要的作用 解析解析 生命活動的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)。生命活動的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)。 技法提升技法提升 DNA、RNA、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物的比較、蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物的比較 題型二題型二 核酸與生物種類關(guān)系核酸與生物種類關(guān)系 32017 鄭州質(zhì)檢鄭州質(zhì)檢將從大腸桿菌細(xì)胞中提取到的核酸將從大腸桿菌細(xì)胞中提取到的核酸徹底進(jìn)行水解，直至

13、形成不能再水解的小分子，則能得到徹底進(jìn)行水解，直至形成不能再水解的小分子，則能得到的小分子的種類共有的小分子的種類共有( ) A9 種種 B8 種種 C6 種種 D4 種種 解析解析 大腸桿菌含有大腸桿菌含有 DNA 和和 RNA，DNA 初步水解形初步水解形成成 4 種脫氧核苷酸，徹底水種脫氧核苷酸，徹底水解為磷酸、脫氧核糖和解為磷酸、脫氧核糖和 A、C、G、T 4 種堿基；種堿基；RNA 初步水解形成初步水解形成 4 種核糖核苷酸，徹底種核糖核苷酸，徹底水解為磷酸、核糖和水解為磷酸、核糖和 A、C、G、U 4 種堿基。故從大腸桿種堿基。故從大腸桿菌細(xì)胞中提取到的核酸徹底水解后會得到磷酸、

14、核糖、 脫氧菌細(xì)胞中提取到的核酸徹底水解后會得到磷酸、 核糖、 脫氧核糖和核糖和 A、C、G、T、U 5 種堿基，共種堿基，共 8 種小分子。種小分子。 4下列有關(guān)核酸的敘述，正確的是下列有關(guān)核酸的敘述，正確的是( ) A在細(xì)菌中，遺傳物質(zhì)可能是在細(xì)菌中，遺傳物質(zhì)可能是 DNA 或或 RNA B核酸的基本組成單位是脫氧核苷酸核酸的基本組成單位是脫氧核苷酸 C魚體內(nèi)的遺傳物質(zhì)徹底水解后可得到脫氧核糖、磷魚體內(nèi)的遺傳物質(zhì)徹底水解后可得到脫氧核糖、磷酸和含氮堿基酸和含氮堿基 D除病毒外，一切生物都具有核酸除病毒外，一切生物都具有核酸 解析解析 細(xì)菌中既有細(xì)菌中既有 DNA 又有又有 RNA，其中，其

15、中 DNA 是遺傳是遺傳物質(zhì)，物質(zhì)，A 錯誤；核酸的基本組成單位是核苷酸，錯誤；核酸的基本組成單位是核苷酸，DNA 的基的基本組成單位是脫氧核苷酸，本組成單位是脫氧核苷酸，RNA 的基本組成單位是核糖核的基本組成單位是核糖核苷酸，苷酸，B 錯誤；魚的遺傳物質(zhì)是錯誤；魚的遺傳物質(zhì)是 DNA，被徹底水解后可得，被徹底水解后可得到脫氧核糖、磷酸和到脫氧核糖、磷酸和 A、T、G、C 四種堿基，四種堿基，C 正確；病正確；病毒中也含有核酸，毒中也含有核酸，D 錯誤。錯誤。 題型三題型三 核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系 5下圖是人體細(xì)胞中三種重要的大分子有機物下圖是人體細(xì)胞中三種重要的大分子有機物

16、B、G、E 的元素組成、基本單位及相關(guān)關(guān)系圖。關(guān)于此圖的敘述的元素組成、基本單位及相關(guān)關(guān)系圖。關(guān)于此圖的敘述不正確的是不正確的是( ) AEG 發(fā)生的主要場所是細(xì)胞核，發(fā)生的主要場所是細(xì)胞核，GB 發(fā)生的場發(fā)生的場所是核糖體所是核糖體 BB 的功能多樣性只與的功能多樣性只與 b 的種類、數(shù)目和排列順序有的種類、數(shù)目和排列順序有關(guān)關(guān) CE 中中 e 的排列順序決定了的排列順序決定了 B 中中 b 的排列順序的排列順序 D元素元素 X 含有氮元素，元素含有氮元素，元素 Y 是氮元素和磷元素是氮元素和磷元素 解析解析 分析題意可知，分析題意可知，E 為為 DNA，G 為為 RNA，B 為蛋為蛋白質(zhì)，

17、白質(zhì)，E 到到 G 主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)，主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)，G 到到 B 發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上，的核糖體上， A 正確； 蛋白質(zhì)功能多樣性取決于氨基酸的種正確； 蛋白質(zhì)功能多樣性取決于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和多肽的空間結(jié)構(gòu)多樣性，類、數(shù)目、排列順序和多肽的空間結(jié)構(gòu)多樣性，B 錯誤；錯誤；DNA 中脫氧核苷酸的排列順序決定了蛋白質(zhì)中氨基酸的排中脫氧核苷酸的排列順序決定了蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序，列順序，C 正確；正確；DNA 的組成元素有的組成元素有 C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的組成元素一定含有的是蛋白質(zhì)的組成元素一定含有的是 C、H、O、N，D 正正確。確。 62017 南

18、陽一模南陽一模下列關(guān)于核酸和蛋白質(zhì)的敘述，不下列關(guān)于核酸和蛋白質(zhì)的敘述，不正確的是正確的是( ) ADNA 和和 RNA 都由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳都由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息信息 B蛋白質(zhì)的功能與氨基酸的排列順序有關(guān)，與空間結(jié)蛋白質(zhì)的功能與氨基酸的排列順序有關(guān)，與空間結(jié)構(gòu)無關(guān)構(gòu)無關(guān) CDNA 分子的多樣性取決于堿基排列順序的多樣性分子的多樣性取決于堿基排列順序的多樣性 DDNA 分子的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能分子的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的多樣性的多樣性 解析解析 DNA 和和 RNA 分別由四種脫氧核苷酸和四種核分別由四種脫氧核苷酸和四種核糖核苷酸組成，可以儲

19、存遺傳信息，糖核苷酸組成，可以儲存遺傳信息，A 正確；蛋白質(zhì)的功能正確；蛋白質(zhì)的功能與氨基酸的排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)都有關(guān)，與氨基酸的排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)都有關(guān)，B 錯誤；錯誤；DNA 分子中四種堿基排列順序決定了分子中四種堿基排列順序決定了 DNA 分子的多樣分子的多樣性，性，C 正確；蛋白質(zhì)是基因控制合成的，因此正確；蛋白質(zhì)是基因控制合成的，因此 DNA 分子的多樣分子的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，性決定了蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)和功能的多樣性，D 正確。正確。 技法提升技法提升 蛋白質(zhì)與核酸關(guān)系模型及解讀蛋白質(zhì)與核酸關(guān)系模型及解讀 (1)圖圖 1 中由中由 A、B、C 三種

20、大分子之間的關(guān)系可推斷三種大分子之間的關(guān)系可推斷 A為為 DNA、B 為為 RNA、C 為蛋白質(zhì)，甲是為蛋白質(zhì)，甲是 DNA 復(fù)制、乙是復(fù)制、乙是轉(zhuǎn)錄、丙是翻譯；單體轉(zhuǎn)錄、丙是翻譯；單體 a、b、c 分別為脫氧核苷酸、核糖分別為脫氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素核苷酸和氨基酸；元素 X 為為 N、P，Y 為為 N。 (2)染色體的主要成分是染色體的主要成分是 DNA 和蛋白質(zhì)， 核糖體的主要和蛋白質(zhì)， 核糖體的主要成分是成分是 RNA 和蛋白質(zhì)， 因此圖和蛋白質(zhì)， 因此圖 2 中甲、 乙、 丙分別是中甲、 乙、 丙分別是 DNA、RNA 和蛋白質(zhì)，和蛋白質(zhì)，a 是核苷酸，是核苷酸，b 是氨基

21、酸。是氨基酸。 考點考點 2 糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用 2017 江蘇高考江蘇高考下列關(guān)于糖類化合物的敘述， 正確的是下列關(guān)于糖類化合物的敘述， 正確的是( ) A葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同同 B淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀色沉淀 D蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一，麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一解產(chǎn)物之一 解析解析 葡萄

22、糖、果糖和半乳糖都具有還原性，屬于還葡萄糖、果糖和半乳糖都具有還原性，屬于還原糖，組成元素相同，都是原糖，組成元素相同，都是 C、H、O，A 錯誤錯誤；淀粉、糖；淀粉、糖原和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖， 都是由葡萄糖聚合原和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖， 都是由葡萄糖聚合而成的多糖，而成的多糖，B 正確；蔗糖不具有還原性，屬于非還原糖，正確；蔗糖不具有還原性，屬于非還原糖，不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)， 麥芽糖和乳糖都具有還原性， 都不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)， 麥芽糖和乳糖都具有還原性， 都能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，C 錯誤；淀粉的錯誤；淀粉的初

23、步水解產(chǎn)物是麥芽糖， 徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖， 纖維素的初步水解產(chǎn)物是麥芽糖， 徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖， 纖維素的初步水解產(chǎn)物是纖維二糖， 徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖，初步水解產(chǎn)物是纖維二糖， 徹底水解產(chǎn)物是葡萄糖， D 錯誤。錯誤。 題型一題型一 糖類和脂質(zhì)的種類、組成和功能糖類和脂質(zhì)的種類、組成和功能 1下面關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是下面關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是( ) A磷脂由磷脂由 C、H、O 三種元素組成，是構(gòu)成液泡膜的三種元素組成，是構(gòu)成液泡膜的主要成分主要成分 B性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對維持生物體生殖過性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對維持生物體生殖過程起重要的調(diào)節(jié)作用程起重要的調(diào)節(jié)作用

24、 C脂肪只存在于動物的脂肪細(xì)胞中，而其他部位和植脂肪只存在于動物的脂肪細(xì)胞中，而其他部位和植物細(xì)胞中沒有物細(xì)胞中沒有 D企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的企鵝體內(nèi)的脂肪有減少熱量散失，維持體溫恒定的作用作用 解析解析 磷脂中除磷脂中除 C、H、O 外還含有外還含有 N、P，A 錯誤；錯誤；性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇，性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇，B 錯誤；脂肪既存在于錯誤；脂肪既存在于動物細(xì)胞中，也存在于植物細(xì)胞中，動物細(xì)胞中，也存在于植物細(xì)胞中，C 錯誤。錯誤。 2下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是下列有關(guān)糖類和脂質(zhì)的敘述，不正確的是( ) A脂質(zhì)中脂肪具有緩沖和減壓的作用

25、脂質(zhì)中脂肪具有緩沖和減壓的作用 B植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動物細(xì)胞植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動物細(xì)胞中的多糖主要是中的多糖主要是乳糖和糖原乳糖和糖原 C固醇類物質(zhì)在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要固醇類物質(zhì)在細(xì)胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要功能功能 D葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細(xì)胞共有的糖類葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細(xì)胞共有的糖類 解析解析 脂質(zhì)中脂肪是重要的儲能物質(zhì)， 也具有緩沖和減脂質(zhì)中脂肪是重要的儲能物質(zhì)， 也具有緩沖和減壓的作用，壓的作用， A 正確； 植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，正確； 植物細(xì)胞中的多糖主要是淀粉和纖維素，動物細(xì)胞中的多糖主要是糖

26、原，乳糖是二糖，不是多糖，動物細(xì)胞中的多糖主要是糖原，乳糖是二糖，不是多糖，B錯誤；固醇中維生素錯誤；固醇中維生素 D 有利于促進(jìn)鈣、磷等物質(zhì)的吸收，有利于促進(jìn)鈣、磷等物質(zhì)的吸收，性激素能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成， 膽固醇性激素能促進(jìn)生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成， 膽固醇參與血液中脂質(zhì)的運輸，參與血液中脂質(zhì)的運輸，C 正確；葡萄糖、核糖、脫氧核糖正確；葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細(xì)胞共有的糖類， 植物光合作用形成葡萄糖， 動物是動植物細(xì)胞共有的糖類， 植物光合作用形成葡萄糖， 動物消化吸收葡萄糖，核糖組成消化吸收葡萄糖，核糖組成 RNA，脫氧核糖組成，脫氧核糖組成 DNA，D

27、正確。正確。 3下列有關(guān)化合物的敘述正確的是下列有關(guān)化合物的敘述正確的是( ) A單糖都是動植物細(xì)胞共有的糖類單糖都是動植物細(xì)胞共有的糖類 B脂肪和多糖都屬于生物大分子脂肪和多糖都屬于生物大分子 C蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)和 DNA 是所有細(xì)胞共有的化合物是所有細(xì)胞共有的化合物 D磷脂和膽固醇均屬于組成動物細(xì)胞膜的脂質(zhì)磷脂和膽固醇均屬于組成動物細(xì)胞膜的脂質(zhì) 解析解析 單糖中的葡萄糖是動植物共有的糖類， 但并不是單糖中的葡萄糖是動植物共有的糖類， 但并不是所有的單糖都是動植物細(xì)胞共有的， 如半乳糖是構(gòu)成乳糖的所有的單糖都是動植物細(xì)胞共有的， 如半乳糖是構(gòu)成乳糖的一種單糖，只存在于動物細(xì)胞中，一種單糖，只存

28、在于動物細(xì)胞中，A 錯誤；脂肪不屬于生物錯誤；脂肪不屬于生物大分子，大分子，B 錯誤；哺乳動物的成熟紅細(xì)胞中無錯誤；哺乳動物的成熟紅細(xì)胞中無 DNA，C 錯錯誤； 磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架， 而膽固醇也是組成誤； 磷脂雙分子層是生物膜的基本骨架， 而膽固醇也是組成動物細(xì)胞膜的重要動物細(xì)胞膜的重要成分，成分，D 正確。正確。 題型二題型二 綜合考查細(xì)胞中多種有機物之間的關(guān)系綜合考查細(xì)胞中多種有機物之間的關(guān)系 4下圖表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機物下圖表示油菜種子在成熟過程中種子質(zhì)量和有機物相對含量的變化趨勢，下列相關(guān)敘述錯誤的是相對含量的變化趨勢，下列相關(guān)敘述錯誤的是( ) A大量

29、糖類輸入并參與代謝，導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷增加大量糖類輸入并參與代謝，導(dǎo)致種子質(zhì)量不斷增加 B細(xì)胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低細(xì)胞代謝利用大量糖類，導(dǎo)致淀粉含量降低 C糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)，導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加糖類不斷轉(zhuǎn)化為脂質(zhì)，導(dǎo)致脂質(zhì)含量持續(xù)增加 D糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量基本不變糖類不轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，導(dǎo)致含氮物質(zhì)含量基本不變 解析解析 由圖中曲線變化可看出，在種子成熟的過程中，由圖中曲線變化可看出，在種子成熟的過程中，千粒重、粗脂肪的量不斷增加，可溶性糖、淀粉千粒重、粗脂肪的量不斷增加，可溶性糖、淀粉的量不斷減的量不斷減少，含氮物質(zhì)的量變化不大。糖類能轉(zhuǎn)化成氨基酸，參與蛋少，含氮

30、物質(zhì)的量變化不大。糖類能轉(zhuǎn)化成氨基酸，參與蛋白質(zhì)的合成，白質(zhì)的合成， D 錯誤； 大量糖類輸入種子后， 通過細(xì)胞代謝，錯誤； 大量糖類輸入種子后， 通過細(xì)胞代謝，要么轉(zhuǎn)化為脂肪， 使脂肪含量持續(xù)增加， 要么轉(zhuǎn)化為其他有要么轉(zhuǎn)化為脂肪， 使脂肪含量持續(xù)增加， 要么轉(zhuǎn)化為其他有機物貯存起來，使種子質(zhì)量不斷增加，機物貯存起來，使種子質(zhì)量不斷增加，A、C 正確；由于細(xì)正確；由于細(xì)胞代謝大量利用可溶性糖， 淀粉不斷水解， 導(dǎo)致其含量不斷胞代謝大量利用可溶性糖， 淀粉不斷水解， 導(dǎo)致其含量不斷降低，降低，B 正確。正確。 5如果圖如果圖 2 表示核酸的結(jié)構(gòu)組成方式，那么符合圖表示核酸的結(jié)構(gòu)組成方式，那么符

31、合圖 1所示結(jié)構(gòu)組成方式的是所示結(jié)構(gòu)組成方式的是( ) 核酸核酸 多肽多肽 淀粉淀粉 糖原糖原 A B C D 解析解析 淀粉、糖原和纖維素一樣，都是由葡萄糖淀粉、糖原和纖維素一樣，都是由葡萄糖(單體單體)構(gòu)成的大分子物質(zhì)。而圖構(gòu)成的大分子物質(zhì)。而圖 2 所示為不同的單體所示為不同的單體(4 種或種或 4 種種以上以上)構(gòu)成的化合物。構(gòu)成的化合物。 技法提升技法提升 1.各種有機物的組成、種類、結(jié)構(gòu)和功能總結(jié)各種有機物的組成、種類、結(jié)構(gòu)和功能總結(jié) 2界定有機物的界定有機物的“水解水解”與與“氧化分解氧化分解” (1)混淆糖的混淆糖的“水解水解”與與“氧化分解氧化分解” 多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是

32、單體，如淀粉水解的產(chǎn)物多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解是葡萄糖，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的終產(chǎn)物是的終產(chǎn)物是 CO2和和 H2O， 即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)物。， 即糖參與有氧呼吸后的最終產(chǎn)物。 (2)不同有機物的消化不同有機物的消化(水解水解)產(chǎn)物產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物、氧化分解產(chǎn)物(代謝代謝終產(chǎn)物終產(chǎn)物)不同不同 實驗三實驗三 觀察觀察 DNA 和和 RNA 在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布 全國卷全國卷關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是關(guān)于核酸的敘述，錯誤的是( ) A細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有 RNA

33、 聚合酶的參與聚合酶的參與 B植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生 DNA 的復(fù)的復(fù)制制 C雙鏈雙鏈 DNA 分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的鍵連接的 D用甲基綠和吡羅紅染色可觀察用甲基綠和吡羅紅染色可觀察 DNA 和和 RNA 在細(xì)在細(xì)胞中的分布胞中的分布 解析解析 轉(zhuǎn)錄的結(jié)果獲得轉(zhuǎn)錄的結(jié)果獲得 RNA， RNA 的合成需要的合成需要 RNA聚合酶的參與，聚合酶的參與，A 正確；線粒體和葉綠體中都有正確；線粒體和葉綠體中都有 DNA，均，均可發(fā)生可發(fā)生 DNA 的復(fù)制，的復(fù)制，B 正確；雙鏈正確；雙鏈 DNA 分子中

34、一條鏈上分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過磷酸二酯鍵連接，的磷酸和核糖是通過磷酸二酯鍵連接，C 錯誤；甲基綠使錯誤；甲基綠使DNA 顯綠色，吡羅紅使顯綠色，吡羅紅使 RNA 呈紅色，用甲基綠和吡羅紅呈紅色，用甲基綠和吡羅紅的混合染色劑將細(xì)胞染色，可同時顯示的混合染色劑將細(xì)胞染色，可同時顯示 DNA 和和 RNA 在細(xì)在細(xì)胞中的分布，胞中的分布，D 正確。正確。 1 2017 河南九校聯(lián)考河南九校聯(lián)考在在“觀察觀察 DNA 和和 RNA 在細(xì)胞在細(xì)胞中分布中分布”的實驗中，下列說法正確的是的實驗中，下列說法正確的是( ) A 本實驗的操作過程是制片 本實驗的操作過程是制片水解水解染色染色沖洗沖洗觀

35、觀察察 B不宜選用細(xì)菌作為實驗材料是因為細(xì)菌中沒有不宜選用細(xì)菌作為實驗材料是因為細(xì)菌中沒有DNA 分子分子 C 酒精燈烘干涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片的目的是使 酒精燈烘干涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片的目的是使細(xì)胞固定在載玻片上細(xì)胞固定在載玻片上 D 用高倍顯微鏡可以清楚地看到呈綠色的染色體和呈 用高倍顯微鏡可以清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的紅色的 RNA 分子分子 解析解析 本實驗的操作過程是制片本實驗的操作過程是制片水解水解沖洗沖洗染色染色觀察，觀察， A 錯誤； 細(xì)菌是原核生物， 細(xì)菌中有錯誤； 細(xì)菌是原核生物， 細(xì)菌中有 DNA 和和 RNA，B 錯誤； 酒精燈烘干涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片

36、的目的是使錯誤； 酒精燈烘干涂有口腔上皮細(xì)胞的載玻片的目的是使細(xì)胞固定在載玻片上，細(xì)胞固定在載玻片上， C 正確； 用高倍顯微鏡可以清楚地看正確； 用高倍顯微鏡可以清楚地看到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，到呈綠色的細(xì)胞核和呈紅色的細(xì)胞質(zhì)，D 錯誤。錯誤。 2 2017 泰安模擬泰安模擬下列關(guān)于下列關(guān)于“觀察觀察 DNA 和和 RNA 在細(xì)在細(xì)胞中的分布胞中的分布”實驗的說法，正確的是實驗的說法，正確的是( ) A甲基綠和吡羅紅對甲基綠和吡羅紅對 DNA 和和 RNA 的親和力不同，的親和力不同，實驗中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅實驗中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅 B該實驗用口腔上皮細(xì)胞而不用葉肉細(xì)胞

37、，是因為葉該實驗用口腔上皮細(xì)胞而不用葉肉細(xì)胞，是因為葉肉細(xì)胞不含肉細(xì)胞不含 RNA C鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞胞 D鹽酸有利于染色質(zhì)中鹽酸有利于染色質(zhì)中 DNA 與蛋白質(zhì)分開，不利于與蛋白質(zhì)分開，不利于DNA 與染色劑結(jié)合與染色劑結(jié)合 解析解析 甲基綠和吡羅紅對甲基綠和吡羅紅對DNA和和RNA的親和力不同，的親和力不同，實驗中應(yīng)配成吡羅紅甲基綠混合染色劑，實驗中應(yīng)配成吡羅紅甲基綠混合染色劑，A 錯誤； 葉肉細(xì)胞錯誤； 葉肉細(xì)胞中含有葉綠體， 葉綠體中的色素會干擾實驗結(jié)果， 因此不用中含有葉綠體， 葉綠體中的色素會干擾實驗結(jié)果，

38、因此不用葉肉細(xì)胞作實驗材料，葉肉細(xì)胞作實驗材料，B 錯誤；實驗中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為錯誤；實驗中加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 8%的鹽酸的作用： 一是改變細(xì)胞膜的通透性， 加速染色劑進(jìn)入的鹽酸的作用： 一是改變細(xì)胞膜的通透性， 加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞， 二是使染色質(zhì)中的二是使染色質(zhì)中的 DNA 與蛋白質(zhì)分離， 有利于與蛋白質(zhì)分離， 有利于 DNA與染色劑結(jié)合，與染色劑結(jié)合，C 正確，正確，D 錯誤。錯誤。 板塊三板塊三 方向方向 真題體驗真題體驗 12017 海南高考海南高考關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯誤的是述，錯誤的是( ) A固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素固醇在動物體內(nèi)可

39、轉(zhuǎn)化成性激素 BC、H、O、P 是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì)脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì) D膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運輸膽固醇是細(xì)胞膜的組分，也參與血脂運輸 解析解析 膽固醇是高等動物細(xì)胞的重要組分， 它與長鏈脂膽固醇是高等動物細(xì)胞的重要組分， 它與長鏈脂肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白肪酸形成的膽固醇酯是血漿脂蛋白(參與血脂運輸參與血脂運輸)及細(xì)胞及細(xì)胞膜的重要組分，膜的重要組分， D 正確； 膽固醇是動物組織中其他固醇類化正確； 膽固醇是動物組織中其他固醇類化合物如膽汁合物如膽汁醇、性激素、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素醇、性激素、

40、腎上腺皮質(zhì)激素、維生素 D3等的等的前體，前體，A 正確；糖原屬于糖類，只有正確；糖原屬于糖類，只有 C、H、O 三種元素組三種元素組成，成，B 錯誤；脂肪與糖原都屬于儲能物質(zhì)，錯誤；脂肪與糖原都屬于儲能物質(zhì)，C 正確。正確。 22016 江蘇高考江蘇高考關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和白質(zhì)和 DNA 的鑒定實驗，下列敘述正確的是的鑒定實驗，下列敘述正確的是( ) A還原糖、還原糖、DNA 的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑二苯胺試劑 B鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和 DNA 都需要進(jìn)行水浴加熱都需要進(jìn)行水浴加熱

41、C二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的 NaOH 溶液都溶液都呈無色呈無色 D脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀沉淀 解析解析 鑒定還原糖、鑒定還原糖、DNA 可分別使用可分別使用斐林試劑、二苯斐林試劑、二苯胺試劑，胺試劑，A 錯誤；鑒定還原糖和錯誤；鑒定還原糖和 DNA 都需要水浴加熱，而都需要水浴加熱，而鑒定蛋白質(zhì)不需要水浴加熱，鑒定蛋白質(zhì)不需要水浴加熱，B 錯誤；二苯胺試劑和用于配錯誤；二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的制斐林試劑的 NaOH 溶液都呈無色，溶液都呈無色，C 正確；用蘇丹正確；用蘇丹鑒鑒定脂肪時

42、可見橘黃色顆粒， 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時會發(fā)定脂肪時可見橘黃色顆粒， 用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時會發(fā)生紫色反應(yīng)，生紫色反應(yīng)，D 錯誤。錯誤。 32015 江蘇高考江蘇高考下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸酸 4 種生物分子的敘述，正確的是種生物分子的敘述，正確的是( ) A都能被相應(yīng)的酶水解都能被相應(yīng)的酶水解 B都是水溶性物質(zhì)都是水溶性物質(zhì) C都含都含 C、H、O、N 這這 4 種元素種元素 D都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì)都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì) 解析解析 淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸分別可被淀粉酶、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸分別可被淀粉酶、脂肪酶、脂肪酶、蛋白酶、核酸酶水解

43、，蛋白酶、核酸酶水解，A 正確；脂肪不溶于水，正確；脂肪不溶于水，B錯誤；淀粉和脂肪由錯誤；淀粉和脂肪由 C、H、O 三種元素構(gòu)成，三種元素構(gòu)成，C 錯誤；核錯誤；核酸不是能源物質(zhì)，酸不是能源物質(zhì)，D 錯誤。錯誤。 42014 海南高考海南高考下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述，正確的是下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述，正確的是( ) A脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B維生素維生素 D 和性激素不屬于固醇類物質(zhì)和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成 解析解析 組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂，組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂，A 正確； 維生素正確； 維生素D 和性激素屬于固醇類，和性激素屬于固醇類，B 錯誤；相同質(zhì)量的脂肪中因錯誤；相同質(zhì)量的脂肪中因 C、H 比例高，故徹底氧化后比糖類產(chǎn)能多，比例高，故徹底氧化后比糖類產(chǎn)能多，C 錯誤；脂質(zhì)在內(nèi)錯誤；脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合質(zhì)網(wǎng)上合成，成，D 錯誤。錯誤。