人教版第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物人教版第一章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 第四節(jié)第四節(jié) 研究有機(jī)化合物研究有機(jī)化合物 的一般步驟和方法的一般步驟和方法 分離、提純分離、提純蒸餾蒸餾 1 1、原理：、原理： 利用混合物中各種成分的沸點(diǎn)不同利用混合物中各種成分的沸點(diǎn)不同而使其分離的方法。而使其分離的方法。 2 2、應(yīng)用：常用于分離提純液態(tài)有機(jī)物、應(yīng)用：常用于分離提純液態(tài)有機(jī)物 3 3、條件：被提純有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)、含少量、條件：被提純有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)、含少量雜質(zhì)、與雜質(zhì)沸點(diǎn)相差較大（雜質(zhì)、與雜質(zhì)沸點(diǎn)相差較大（3030左右）左右） 蒸餾燒瓶 冷凝管 溫度計(jì) 尾接管 冷水 熱水 4、蒸餾的裝置示意圖、蒸餾的裝置示意圖 4、蒸餾的注意事項(xiàng)、蒸餾的注意事項(xiàng) 2 2、加幾片碎瓷片，防止液體暴沸。、加幾片碎瓷片，防止液體暴沸。 3 3、燒瓶內(nèi)液體占蒸餾燒瓶體積的、燒瓶內(nèi)液體占蒸餾燒瓶體積的 1/3-2/3 。 1 1、使用前一定要檢查裝置的氣密性。、使用前一定要檢查裝置的氣密性。 5 5、冷水上口進(jìn)，下口出；要先通水，再加熱。、冷水上口進(jìn)，下口出；要先通水，再加熱。 4 4、溫度計(jì)水銀球應(yīng)置于蒸餾燒瓶的支管口附近。、溫度計(jì)水銀球應(yīng)置于蒸餾燒瓶的支管口附近。 含雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾含雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾 含雜含雜工業(yè)工業(yè)乙醇乙醇 95.6%(m/m)工業(yè)工業(yè)乙醇乙醇 無水乙醇無水乙醇（99.5%以上）以上） 蒸餾蒸餾 加吸加吸水劑水劑蒸餾蒸餾 分離、提純分離、提純重結(jié)晶法重結(jié)晶法 1 1、原理：利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑、原理：利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將其雜質(zhì)除去的方法。中的溶解度不同而將其雜質(zhì)除去的方法。 粗產(chǎn)品粗產(chǎn)品 加熱溶解加熱溶解 趁熱過濾趁熱過濾 冷卻冷卻結(jié)晶結(jié)晶 溶解度很小雜質(zhì)溶解度很小雜質(zhì) 加熱溶解加熱溶解 過濾過濾 冷卻結(jié)晶冷卻結(jié)晶 粗產(chǎn)品粗產(chǎn)品 溶解度很大的雜質(zhì)呢溶解度很大的雜質(zhì)呢 重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)示意圖重結(jié)晶實(shí)驗(yàn)示意圖 分離、提純分離、提純重結(jié)晶法重結(jié)晶法 2 2、選擇溶劑的條件：、選擇溶劑的條件： （1 1）雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大）雜質(zhì)在溶劑中的溶解度很小或很大 （2 2）被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度）被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度受溫度的影響較大。受溫度的影響較大。 分離、提純分離、提純萃取法萃取法 原理：利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶原理：利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑的兩種溶劑中的溶解性不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來的方法。取出來的方法。 主要儀器：分液漏斗主要儀器：分液漏斗 萃取實(shí)驗(yàn)示意圖萃取實(shí)驗(yàn)示意圖 課堂練習(xí)課堂練習(xí) 除去下列括號(hào)中的雜質(zhì)通常采用那些方法？除去下列括號(hào)中的雜質(zhì)通常采用那些方法？ 1.C1.C 2 2 H H 5 5 OH (HOH (H 2 2 O)O) 2. CH2. CH 3 3 COONa(NaCl)COONa(NaCl) 3. Br3. Br 2 2 4. C4. C 2 2 H H 5 5 OH(CHOH(CH 3 3 COOH)COOH) 加加 CaOCaO，蒸餾，蒸餾 重結(jié)晶重結(jié)晶 加加NaOHNaOH溶液，分液溶液，分液 加加NaOHNaOH溶液，蒸餾溶液，蒸餾 課堂小結(jié)課堂小結(jié) 重結(jié)晶重結(jié)晶 蒸餾蒸餾 萃取萃取 有機(jī)物的分離和提純