教學(xué)資料參考范本七年級科學(xué)上冊熔化和凝固教案5 浙教版撰寫人：_時(shí) 間：_教學(xué)目標(biāo) 1知識與技能（1）通過觀察了解熔化和凝固現(xiàn)象（2）通過實(shí)驗(yàn)知道晶體和非晶體的區(qū)別2科學(xué)探索要求運(yùn)用實(shí)驗(yàn)區(qū)別晶體和非晶體，并能通過圖象區(qū)別3情感、態(tài)度與價(jià)值（1）具有對科學(xué)的求知欲，樂于探索自然現(xiàn)象（2）體會觀察，實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)科學(xué)知識的基本方法（3）初步學(xué)會相互合作，并養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度教學(xué)重點(diǎn) 熔化過程及其特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn) 熔化實(shí)驗(yàn)，熔化曲線意義教學(xué)安排 本節(jié)建議1時(shí)教學(xué)過程一、新課引入我們周圍的世界與變化中的物質(zhì)息息相關(guān)。我們在小學(xué)中已經(jīng)學(xué)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)和固態(tài)。炎炎夏日當(dāng)你品嘗美味冰涼的棒冰時(shí)，是否發(fā)現(xiàn)物質(zhì)（棒冰）的狀態(tài)在發(fā)生改變。（固態(tài)-液態(tài)）那是否關(guān)心過在這個全球都發(fā)熱的時(shí)代，冰川也在經(jīng)受著考驗(yàn)。（圖片）二、新課教學(xué)（一）介紹熔化和凝固以水為例：冰（固）-水（液）的過程叫熔化； 水（液）-冰（固）的過程叫凝固。那么請問當(dāng)你喝水時(shí)，有沒有想過“喝”巧克力呢？大家設(shè)計(jì)用簡單地方法“喝”到巧克力。（巧克力放在塑料杯中，放在熱水中預(yù)熱便可）（圖片）不僅是這幾種物質(zhì)，其實(shí)在一定條件下，固態(tài)物質(zhì)與液態(tài)物質(zhì)之間可以相互轉(zhuǎn)化。（二）熔化過程，熔化曲線今天我們主要來研究一下物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？大家都清楚學(xué)習(xí)科學(xué)知識的基本方法是觀察、實(shí)驗(yàn)。1（圖片）實(shí)驗(yàn)器材介紹：鐵架臺1套、酒精燈1個、石棉網(wǎng)1個、溫度計(jì)1支、燒杯1個、試管1個、攪拌器1個、海波、松香或石蠟、水、火柴等。2介紹水浴法（為了使試管內(nèi)物質(zhì)受熱均勻，且較易控制溫度），石棉網(wǎng)。3學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：觀察并記錄海波和石蠟的熔化過程（做石蠟的小組可以少幾組）。實(shí)驗(yàn)過程：學(xué)生4人一組。分工合作：一位同學(xué)負(fù)責(zé)攪拌；一位同學(xué)負(fù)責(zé)讀數(shù)，并觀察海波和石蠟的狀態(tài)；第三位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)；第四位同學(xué)負(fù)責(zé)記時(shí)。（實(shí)驗(yàn)中，攪拌必須不停地進(jìn)行，以保證海波受熱均勻）4學(xué)生將記錄的數(shù)據(jù)在班中交流，選擇2份典型的海波和石蠟熔化的數(shù)據(jù)，并由全體學(xué)生繪制出熔化曲線；5分組討論：觀察實(shí)驗(yàn)過程中或者觀察兩種物質(zhì)的熔化曲線圖中你最感興趣的問題是什么？（請每小組舉至少一例）6分析討論學(xué)生提出的問題，由學(xué)生歸納通過實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿玫绞裁唇Y(jié)論？（三）晶體和非晶體1從海波和石蠟熔化的曲線圖入手，比較海波和石蠟的熔化有什么相同和不同點(diǎn)？（相同：都要吸熱；不同點(diǎn)：是否有一定的熔化溫度）2請同學(xué)們結(jié)合實(shí)驗(yàn)，分析下列問題：（1）AB段，在這段曲線對應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？（AB段海波是固態(tài)，溫度上升）（2）BC段，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？（BC段時(shí)間里海波的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存，海波的溫度保持在48左右不變）（3）CD段，海波的狀態(tài)如何？溫度是否變化？（CD段海波的狀態(tài)是液態(tài)，溫度繼續(xù)上升）再觀察分析海波的熔化曲線圖，引導(dǎo)學(xué)生說出熔點(diǎn)的概念；并對照石蠟圖象，引導(dǎo)學(xué)生歸納晶體和非晶體的概念。（4）了解冰的熔點(diǎn)是0，分析熔點(diǎn)意義；（冰在0時(shí)開始溶化，熔化過程溫度保持不變）分析熔點(diǎn)表，討論歸納出固、液、氣熔點(diǎn)的分布情況大致是固體熔點(diǎn)液體熔點(diǎn)氣體熔點(diǎn)。強(qiáng)調(diào)熔點(diǎn)是晶體的一種特性，不同的晶體的熔點(diǎn)不相同。提示學(xué)生注意幾種特殊的物質(zhì)。（如酒精和煤油）（四）凝固與凝固點(diǎn)凝固是熔化的逆過程，凝固過程都要放出熱量。晶體有固定的凝固點(diǎn)，同一晶體的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同。（五）實(shí)戰(zhàn)練習(xí)1在南極長城站附近，氣溫常達(dá)40以下，在那里測量氣溫應(yīng)選用水銀溫度計(jì)還是煤油溫度計(jì)？為什么？2介紹鐵水變成鑄鐵的過程，請問鋁做的容器能否盛放鐵水，鉛水呢？為什么？三、小結(jié)四、作業(yè)熔化和凝固課前調(diào)查和學(xué)習(xí)反思課前調(diào)查班級姓名關(guān)于熔化和凝固，我知道-關(guān)于熔化和凝固，你還想知道-熔化和凝固在生活中很有用，例如-學(xué)習(xí)反思1、 請你總結(jié)一下本節(jié)課的學(xué)習(xí)，好嗎？本節(jié)課你感興趣嗎？你今天盡力了嗎？你有沒有跟其他同學(xué)一起合作學(xué)習(xí)？你今天學(xué)到了什么？有什么收獲？請你給自己打分（滿分100分）（1）給自己打的分?jǐn)?shù)： （ ）（2）扣分原因：2、 教師寄語：3、 找個同學(xué)，請他給你寫一句話：簽名4、 給未來的自己寫一句話：7 / 7