教學資料參考范本九年級化學上學期第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學設計撰寫人：_時 間：_一、內(nèi)容與分析（一）內(nèi)容：化學變化和物理變化；化學性質(zhì)和物理性質(zhì)。（二）分析：本節(jié)課要學的內(nèi)容是物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)，指的是化學變化和物理變化、化學性質(zhì)和物理性質(zhì)，其核心是物質(zhì)的變化和性質(zhì)，理解它關(guān)鍵就是要認識世界是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)是在不停地運動（即變化）著的。物質(zhì)的變化千奇百態(tài)，但歸結(jié)到底不外是有無新物質(zhì)生成，有新物質(zhì)生成的變化是化學變化（化學反應），無新物質(zhì)生成的變化是物理變化；物質(zhì)的性質(zhì)是多樣的，但表現(xiàn)的形式不外是是否需通過化學反應才表現(xiàn)出來，物質(zhì)通過化學反應才表現(xiàn)來的性質(zhì)是物質(zhì)的化學性質(zhì)，物質(zhì)不需通過化學反應就表現(xiàn)出來的性質(zhì)是物質(zhì)的物理性質(zhì)。學生在小學已經(jīng)學過一些零散的化學知識，比如二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，本節(jié)課的內(nèi)容物質(zhì)的變化就是在此基礎上的發(fā)展。由于它還與物質(zhì)的性質(zhì)有密切的聯(lián)系，所以在本學科有基礎的地位，并有承前啟后的作用，是本學科的最基礎內(nèi)容。教學的重點是化學變化和物理變化、化學性質(zhì)和物理性質(zhì)的識別，解決重點的關(guān)鍵是讓學生正確理解化學變化和物理變化的區(qū)別、化學性質(zhì)和物理性質(zhì)的表現(xiàn)形式。二、目標及分析（一）目標： 1、了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別，并能利用概念判斷一些易分辯的典型的物理變化和化學變化。2、了解物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念，并能識別哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學性質(zhì)。（二）分析：1、“了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別”就是會根據(jù)物質(zhì)在發(fā)生變化時，能否生成新物質(zhì)這一標準，來判斷該變化是物理變化還是化學變化。2“了解物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的概念，并能識別哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學性質(zhì)”就是看這一性質(zhì)是否需要發(fā)生化學變化才能表現(xiàn)出來，從而判斷是物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)。 三、問題診斷分析1、化學變化與物理變化的區(qū)別與聯(lián)系，學生可能只會分別說出化學變化和物理變化及兩者都是物質(zhì)的變化。這是認識不到位所致。這里應點撥：“化學變化與物理變化的區(qū)別是有無新物質(zhì)生成”；“化學變化中一定伴隨著物理變化，而物理變化中一定沒有化學變化”。2、物質(zhì)的變化與物質(zhì)的性質(zhì)可能會混淆。如“鎂帶燃燒”與“鎂帶能燃燒”，描述的是變化還是性質(zhì)難以辨別。事實上，“鎂帶燃燒”描述的是一種變化，此變化有新物質(zhì)生成，是化學變化；而“鎂帶能燃燒”描述的是鎂的性質(zhì)，這種性質(zhì)要通過化學變化才能表現(xiàn)出來，因此是化學性質(zhì)。四、教學支持條件分析為加深對化學變化和物理變化本質(zhì)特征的理解，在講到化學變化和物理變化的區(qū)別時，借助信息技術(shù)播放冰融化、水汽化、水蒸氣凝結(jié)及氫氣燃燒的視頻。五、教學過程設計（一）教學基本流程課題導言演示實驗概念的形成視頻播放概念的應用課題小結(jié)（二）教學情景問題1：在千姿百態(tài)的物質(zhì)世界中，這些物質(zhì)是靜止的嗎？試舉例說明。設計意圖：通過閱讀課題導言，讓學生初步了解學習物質(zhì)的變化和性質(zhì)的意義。師生活動：構(gòu)成世界的物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成冰和水蒸氣，鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱，氫氣在空氣中燃燒生成水，水通電產(chǎn)生氫氣，等等。認識物質(zhì)及其變化的特點，對于了解自然現(xiàn)象和規(guī)律是至關(guān)重要的，也與我們的日常生活密切相關(guān)。問題2：物質(zhì)的變化是多樣的，但變化后不外是兩種情形，你知道是哪兩種情形嗎？設計意圖：培養(yǎng)學生的觀察、記錄及分析能力，并為“化學變化”和“物理變化”概念的形成作鋪墊。師生活動：（教師演示，學生觀察、記錄和分析。）實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成11液體的水沸騰時生成的水蒸氣遇玻璃片又凝結(jié)成液體。液態(tài)的水無12藍色塊狀的膽礬塊狀固體被粉碎為藍色粉末。藍色粉末狀的膽礬無13藍色的膽礬溶液加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀。藍色的氫氧化銅沉淀等有14顆粒狀石灰石（或大理石）石灰石表面有氣泡產(chǎn)生且石灰石逐漸變小，沉清石灰水變渾濁。二氧化碳氣體等有問題3：什么是化學變化？什么是物理變化？設計意圖：培養(yǎng)學生的閱讀、概括能力，并自行得出“化學變化”和“物理變化”概念。師生活動：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化，又叫做化學反應。例如，上述實驗13和14。沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。例如，上述實驗11和12。問題4：各舉出至少三個化學變化和物理變化的例子。設計意圖：加強對概念的鞏固。師生活動：天然氣燃燒、鐵生銹和糧食釀酒是化學變化；冰融化成水、酒精揮發(fā)和金加工成首飾是物理變化。問題5：化學變化和物理變化有什么區(qū)別和聯(lián)系？設計意圖：加深對化學變化和物理變化概念的理解；培養(yǎng)學生分析問題的能力。師生活動：（播放冰融化、水汽化、水蒸氣凝結(jié)及氫氣燃燒的視頻。）化學變化和物理變化的區(qū)別是有無新物質(zhì)生成；聯(lián)系是化學變化中一定伴隨著物理變化，物理變化中一定沒有化學變化。另外：化學變化不但生成其他物質(zhì)，而且還伴隨著能量的變化，這種能量變化常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。問題6：水的性質(zhì)有： 沒有顏色、沒有氣味，一般情況下是液體，在一定條件下會變成固體或氣體； 水能與二氧化碳反應生成碳酸。水的這兩點性質(zhì)中，本質(zhì)上有什么不同？設計意圖：為引入“化學性質(zhì)”和“物理性質(zhì)”概念作鋪墊。師生活動：水的性質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來；水的性質(zhì)要在化學變化中才表現(xiàn)出來。問題7：什么叫化學性質(zhì)？什么叫物理性質(zhì)？設計意圖：培養(yǎng)學生的閱讀、概括能力，并自行得出“化學性質(zhì)”和“物理性質(zhì)”概念。師生活動：（1） 物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)。例如，鐵能在潮濕的空氣中生成鐵銹，銅能在潮濕的空氣中生成銅綠，酒精在空氣中燃燒生成水和二氧化碳并發(fā)光、放熱等都要在化學變化中表現(xiàn)出來。因此，上述性質(zhì)分別是鐵、銅、酒精的化學性質(zhì)。再如，膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，這既是膽礬的化學性質(zhì)，又是氫氧化鈉的化學性質(zhì)。（2） 物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。（3） 簡單介紹：熔點物質(zhì)的熔化溫度；沸點液體沸騰時的溫度；（與大氣壓強有關(guān)。）密度某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。思考：“鎂帶燃燒”和“鎂帶能燃燒”分別描述的是鎂的變化還是性質(zhì)？（什么變化？什么性質(zhì)？）問題8：了解物質(zhì)的性質(zhì)有什么意義？設計意圖：讓學生明白物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們在生產(chǎn)和生活中的用途。師生活動：銅能導電制電線；酒精能燃燒用作燃料；二氧化碳密度比空氣大且不支持燃燒用來滅火。六、課堂小結(jié)1、化學是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學，它與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。2、沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化；生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化，化學變化又叫做化學反應。3、物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學性質(zhì)；不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。七、目標檢測1、物理變化和化學變化的主要區(qū)別是什么？舉例說明。2、試舉例說明二氧化碳的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)。3、選用“物理變化、化學變化、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)”之一填空：（1）氮氣是無色無味的氣體_；（2）煤氣燃燒_;（3）水沸騰變成水蒸氣_;（4）鎂帶能在空氣中燃燒_;（5）氫氣是一種難溶于水的氣體_;（6）氫氣能燃燒_。5 / 5