2019-2020年高中生物5.1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶訓(xùn)練案新人教版必修11. 如圖所示的是酶、激素、蛋白質(zhì)、抗體四者關(guān)系下列有關(guān)敘述正確的是 （ ） A. 1、2、3分別表示激素、酶、蛋白質(zhì) B. 能產(chǎn)生4的細(xì)胞一定能產(chǎn)生1 C. 能產(chǎn)生3的細(xì)胞一定能產(chǎn)生4 D. 物質(zhì)1和3都具有專一性，屬于高效能物質(zhì)2. 竹纖維是一種新型的織物纖維，具有抗菌等功能在竹纖維織物工藝流程中需要除去淀粉漿料下表表示在60、pH=7等適宜的情況下，枯草桿菌淀粉酶濃度對退漿效果（失重率）的影響，以下有關(guān)說法不正確的是 （ ）淀粉酶濃度對退漿效果的影響（60min）酶的濃度（g/L-1）123456處理前試樣重/g1.6621.6591.6721.6771.6691.666處理后試樣重/g1.5941.5541.5501.5501.5401.536失重率/%4.106.337.307.577.737.80 A. 枯草桿菌淀粉酶耐熱性強，其化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì) B. 在生產(chǎn)上淀粉酶濃度為3g/L-1時可以達到較好的退漿效果 C. 延長淀粉酶濃度為1g/L-1一組的退漿時間，可進一步提高失重率 D. 淀粉酶濃度超過3g/L-1時，底物已與酶充分結(jié)合，所以退漿效果增加不明顯3. 下列對實驗所采取的措施，不涉及降低化學(xué)反應(yīng)活化能原理的是 （ ） A.利用果膠酶提高水果的出汁率 B.滴加肝臟研磨液促使過氧化氫的分解 C.滴加FeCl3溶液提高過氧化氫的分解速率 D.利用水浴加熱提高胡蘿卜素的萃取效率4. 下列有關(guān)實驗的敘述，正確的是 （ ） A.用紙層析法分離綠葉中的色素，藍綠色色帶最寬，可判斷葉綠素a在層析液中溶解度最大 B.觀察線粒體時，為固定口腔上皮細(xì)胞需要加熱制作的口腔上皮細(xì)胞臨時裝片 C.可利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性 D.探究溫度對纖維素酶活性影響的實驗，纖維素酶液體積是無關(guān)變量5. 常食大蒜能保護心臟大蒜切開后，其內(nèi)的蒜素半胱氨酸能在胱硫醚連接酶的作用下分解產(chǎn)生硫化物（如H2S），具有降低膽固醇的作用實驗表明，經(jīng)蒜素半胱氨酸處理的動物，左心室肌細(xì)胞內(nèi)胱硫醚連接酶的活性增加，血漿里的增多H2S，動物的死亡率大為降低下列相關(guān)描述不正確的是 （ ） A.膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分之一 B.硫化氫進入血漿時不需要載體蛋白的協(xié)助 C.大蒜能保護心臟的原因之一是能產(chǎn)生硫化氫，降低膽固醇 D.胱硫醚連接酶作用是降低核糖體中脫水縮合反應(yīng)的活化能6. 下圖表示pH對植物和人的淀粉酶活性的影響，正確的說法是 （ ） A. pH由低到高時淀粉酶活性逐漸升高 B. pH為6時植物淀粉酶的活性最高 C. 人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高 D. 植物和人淀粉酶的最適pH有差異7. 豬籠草是一種食蟲植物，為了驗證豬籠草分泌液中有蛋白酶，某學(xué)生設(shè)計了兩組實驗，如圖所示。經(jīng)35水浴保溫一段時間后，1、2中加入適量雙縮脲試劑，3、4不加任何試劑，下列實驗?zāi)苓_到目的的是 （ ） A.實驗、實驗都能 B.實驗、實驗都不能 C.實驗 D.實驗8. 生產(chǎn)啤酒時，麥芽中多酚氧化酶（PPO）的作用會降低啤酒品質(zhì)，故生產(chǎn)過程中需降低其活性。下圖為不同pH和溫度對PPO活性影響的曲線，有關(guān)敘述錯誤的是 （ ） A. PPO能催化多酚類物質(zhì)的生化反應(yīng) B. pH為8.4時，溫度高于90，PPO的活性將進一步降低 C. 在啤酒生產(chǎn)過程中，應(yīng)將溫度控制為80、pH控制為 8.4 D. 溫度相同，pH為 7.8比8.4時該酶的酶促反應(yīng)產(chǎn)物要少9. 下列關(guān)于酶和ATP的敘述不正確的是 （ ） A. ATP的合成與分解都需要酶的催化 B. ATP和有些酶的化學(xué)元素組成相同 C. 酶和ATP在細(xì)胞代謝中都起重要作用 D. 酶的催化作用都需要ATP提供能量10.下列有關(guān)酶的描述正確的是 （ ） A. 生長激素和呼吸酶不可能來自同一個細(xì)胞 B. 酶要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，分泌到細(xì)胞外才能發(fā)揮作用 C. 一種酶只能催化一種或少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng) D. 高溫或低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)，使其失去活性11.模型包括物理模型、概念模型、數(shù)學(xué)模型等。而物理模型是指以實物或圖畫形式直觀地表達認(rèn)識對象的特征，如沃森和克里克制作的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，就是物理模型。下圖為某同學(xué)所作的酶催化作用的模型。下列敘述正確的是( ) A.圖中的A一定是蛋白質(zhì)，因為A是酶 B.若圖中的B表示氨基酸，A表示酶，則該生理過程表示脫水縮臺 C.該模型是物理模型，能很好地解釋酶的專一性 D.人成熟的紅細(xì)胞內(nèi)不能合成酶，也無上述模型表示的生理過程12.為了研究酶的有關(guān)特性，取兩支潔凈的試管并編號為A、B，各注人2ml體積分?jǐn)?shù)3%的H2O2:溶液;再向A管滴入2滴3.5%FeC13溶液，向B管滴人2滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)20%的肝臟研磨液;堵住管口，輕輕振蕩;用點燃但無火焰的衛(wèi)生香檢驗;觀察并記錄結(jié)果。（1）本實驗的主要目的是探索 。（2）如果兩支試管的現(xiàn)象均不明顯，從實驗材料分析，原因可能是 。（3）過氧化物酶也能催化H2O2的分解，產(chǎn)生的O能使溶于水的無色焦性沒食子酸氧化生成橙紅色沉淀。為了鑒定馬鈴薯塊莖是否含有過氧化物酶，設(shè)計了如下實驗。參照上圖所給信息，回答下列問題。3號試管內(nèi)加人的物質(zhì)是 。 設(shè)計2號試管作為對照的具體目的是 。 如果2號試管未產(chǎn)生顏色反應(yīng)，則出現(xiàn)橙紅色沉淀的是第 號試管。13.人們在研究溫度對酶活性影響的科學(xué)實驗中，得到如圖曲線。請據(jù)圖回答問題。（1）B點對應(yīng)的溫度是酶的 溫度，此時酶的催化活性最高。（2）由A點到B點，酶的催化效率隨溫度的增高而 ，由B點到C點酶的催化效率隨溫度增高而 。14. 解讀與酶有關(guān)的曲線：回答下列問題：（1）酶的作用機理可以用甲圖中 線段來表示。如果將酶催化改為無機催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將 (上移/下移)。（2）若該酶是胃蛋白酶，其作用的底物是 。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH值由10逐漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速度將 ，原因是 。（3）聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容，分析丙圖曲線，并回答： 對于曲線abc： A若X軸表示PH，則Y軸可表示 。 B若X軸表示飯后時間，則Y軸可表示 。 對于曲線abd： A若X軸表示反應(yīng)物濃度，則Y軸可表示 。 B若X軸表示光照強度，則Y軸可表示 。