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2019-2020年九年級(jí)化學(xué) 4.1《燃燒與燃料》教案 滬教版 【教學(xué)目標(biāo)】： 一、知識(shí)與技能 1、理解燃燒的三個(gè)條件，并用來(lái)解釋生活中的一些常見的現(xiàn)象。 2、理解滅火的常見原理和常見方法。 3、常見火災(zāi)的處理方法，在被困火災(zāi)區(qū)時(shí)，能根據(jù)不同的情況采取相應(yīng)的自救方法。 4、了解滅火器材（主要是泡沫滅火器、液態(tài)二氧化碳滅火器）及其使用方法、適用范圍。 5、通過(guò)活動(dòng)與探究，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、合作與交流能力，在學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生思維能力，分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)； 二、過(guò)程與方法 1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)、探究燃燒的條件 2、能用化學(xué)科學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的某些燃燒現(xiàn)象 三、情感態(tài)度與價(jià)值觀 1、學(xué)習(xí)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法 2、培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力 2、樹立安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。 【教學(xué)重點(diǎn)】： 燃燒的條件和滅火的原理 【教學(xué)難點(diǎn)】： 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件 【教具準(zhǔn)備】： 1、儀器：鑷子、坩堝鉗、酒精燈、大燒杯、小燒杯 2、藥品及其它：水、火柴、木塊、蠟燭（2支）、展示臺(tái)、自制教具、棉手帕、酒精板、木塊、煤塊、 3、多媒體、自制教具 【課時(shí)分配】：1課時(shí) 【教學(xué)設(shè)計(jì)】： 【教學(xué)過(guò)程】： 【引入新課】： 展示燃燒圖片、航天器升空視頻，讓學(xué)生感受燃燒。 【講解詞】： 人類最早認(rèn)識(shí)的化學(xué)反應(yīng)。在化學(xué)大事記中，第一個(gè)就是“約五十萬(wàn)年前，北京人就已知用火?！??；鹗侨祟惔蜷_化學(xué)大門的第一把鑰匙。有了火，粘土燒成了陶器，礦石煉出了金屬，陶器時(shí)代，青銅時(shí)代，鐵器時(shí)代，蒸汽機(jī)時(shí)代……人類每前進(jìn)一步都與火有著密切的聯(lián)系。 火更是我們生活和生產(chǎn)中不可缺少的助手，我們的一日三餐都離不開它的幫助。說(shuō)到火我們很自然就想到燃燒。但燃燒不當(dāng)、失控，就會(huì)給人類帶來(lái)災(zāi)難。 所有的燃燒從化學(xué)角度來(lái)說(shuō)都是一樣的，但燃燒是有利還是有害，主要取決于我們能否加以控制。如果我們掌握了燃燒與化學(xué)反應(yīng)的聯(lián)系，那我們就能有效控制燃燒了。 下面我們就先來(lái)談一談燃燒。 【講授新課】： 【板書】：課題 一、燃燒 【展示圖片】： 請(qǐng)大家回想一下，我們以前都學(xué)習(xí)過(guò)哪些物質(zhì)的燃燒？ 展示碳、硫、磷、鐵、鎂、蠟燭等物質(zhì)的燃燒圖片。 【學(xué)生討論】： 再結(jié)合日常生活中常見的燃燒現(xiàn)象，討論燃燒的現(xiàn)象有什么共同的特征。 學(xué)生歸納燃燒的特征：發(fā)光、發(fā)熱、劇烈、有新物質(zhì)生成。 【板書】：1、定義：燃燒是一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)。 【教師】：強(qiáng)化發(fā)光、發(fā)熱、劇烈、化學(xué)反應(yīng) 【設(shè)疑】： 在生活中我們常碰到以下的一些現(xiàn)象，如野炊時(shí)，要點(diǎn)燃篝火必須先要用紙片進(jìn)行引燃；在燃燒過(guò)程中，如果樹枝壓得太緊，火容易熄滅；在熊熊燃燒的篝火下面，泥土卻“安然無(wú)恙”，不為火所動(dòng)。我們?nèi)绾蝸?lái)解釋上述現(xiàn)象？看來(lái)燃燒都需要哪些條件呢？ 【過(guò)渡】：下面我們一起通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究 【板書】：二、燃燒的條件： 【學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)】：分三個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究燃燒的條件 【實(shí)驗(yàn)1】：將分別蘸有酒精和水的小棉花球在酒精燈火焰上加熱片刻。 教師巡視，矯正學(xué)生的錯(cuò)誤，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 【交流討論】： 實(shí)驗(yàn)小組發(fā)言，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因，教師引導(dǎo)學(xué)生得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。 酒精能燃燒，水不能燃燒。結(jié)論是物質(zhì)具有可燃性，即可燃物。 進(jìn)而舉例哪些物質(zhì)是可燃物，哪些物質(zhì)不是可燃物。 【實(shí)驗(yàn)2】：點(diǎn)燃兩支小蠟燭，其中一支用燒杯罩住。 教師巡視，矯正學(xué)生的錯(cuò)誤，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 罩住的蠟燭逐漸熄滅，另一支正常燃燒。結(jié)論是可燃物與氧氣（或空氣）接觸。 【對(duì)燃燒概念進(jìn)行充實(shí)】：指出該反應(yīng)又屬于氧化反應(yīng)。（以使學(xué)生更好地理解燃燒是氧化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)） 【師生同做實(shí)驗(yàn)3】：或者分別點(diǎn)燃一根小木條和一個(gè)小煤塊，觀察哪個(gè)更容易被點(diǎn)燃，分析比較產(chǎn)生不同現(xiàn)象的原因。 【教師】：引導(dǎo)學(xué)生得出著火點(diǎn)的概念，通過(guò)常見物質(zhì)的著火點(diǎn)列表，知道不同的物質(zhì)有不同的著火點(diǎn)。 【交流討論】： 結(jié)論是溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。 【板書】：燃燒的條件 1、可燃物 2、可燃物與氧氣（或空氣）接觸 缺一不可（后寫） 3、溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn) 【設(shè)問】： 燃燒的發(fā)生，是否必須同時(shí)滿足燃燒的三個(gè)條件呢？ 【演示實(shí)驗(yàn)】：對(duì)燃燒的條件做進(jìn)一步研究論證：燒不壞的手帕實(shí)驗(yàn) 讓學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，對(duì)燃燒的發(fā)生有更清楚的認(rèn)識(shí)。 【設(shè)問】：怎樣點(diǎn)燃木柴、火柴、蠟燭、蜂窩煤？為什么點(diǎn)燃方式不同？ 【學(xué)生】：討論、得出結(jié)論。 【小結(jié)】： 在通常情況下，物質(zhì)的燃燒必須同時(shí)滿足三個(gè)條件。 【出示教具】： 利用教具進(jìn)一步加深印象，并強(qiáng)調(diào)這三個(gè)條件共同構(gòu)成“火三角”。 【板書】：燃燒的三個(gè)條件：缺一不可 【課堂練習(xí)與鞏固】： 用所學(xué)知識(shí)來(lái)加以解釋：課本94頁(yè)生活啟示（生活中生煤爐）或者野炊是將樹枝架空點(diǎn)燃。 【過(guò)渡】： 任何事情都是一分為二的。燃燒能造福于人類，比如我們剛開始看到的圖片，燃燒與我們的生活和社會(huì)的發(fā)展有著密切的聯(lián)系。但燃燒失控引起火災(zāi)就會(huì)給人類帶來(lái)災(zāi)難。 【展示】：展示一組火災(zāi)圖片或火災(zāi)視頻，引出滅火。 三、滅火： 【再次利用自制教具】： 作承上啟下的小結(jié)，并演示說(shuō)明，如果破壞了其中的一個(gè)條件，燃燒就不能發(fā)生，這樣就達(dá)到了滅火的目的。 【學(xué)生探究活動(dòng)】： 熄滅蠟燭實(shí)驗(yàn)（提供的材料和工具僅供參考） 滅火方法 滅火的原理及方法 1、用水滅火 ………. 2、用嘴吹滅 ………. 3、用剪刀滅火 ………. 4、用燒杯滅火 ………. 5、用沙土滅火 ………. 6、用濕抹布滅火 ………. 7、………. ………. 學(xué)生上講臺(tái)演示用不同的方法來(lái)熄滅蠟燭，并說(shuō)出是運(yùn)用什么樣的滅火原理，破壞了燃燒的條件，達(dá)到滅火的目的。 【學(xué)生討論】： 教師引導(dǎo)學(xué)生思考，在剛才熄滅蠟燭過(guò)程中，都運(yùn)用了哪些滅火原理，并進(jìn)行總結(jié)。 【板書】：滅火的原理及方法 1、清除可燃物或隔離火源 2、隔絕氧氣（或空氣） 3、使溫度降低到著火點(diǎn)以下 【板書】：滅火器種類：泡沫滅火器、干粉滅火器、液態(tài)二氧化碳滅火器 【聯(lián)系生活】： 如在生活中遇到著火的情況該怎么辦呢？ 如：炒菜時(shí)油鍋著火，電熱毯引燃被子，樓房下層著火如何防火自救，學(xué)生各抒己見 【展示圖片】： ①介紹一些防火自救常識(shí)（展示防火自救常識(shí)圖片）。 ②認(rèn)識(shí)消防安全圖標(biāo)。 滅火救火不如防火，從以上兩個(gè)方面來(lái)增強(qiáng)學(xué)生的消防安全意識(shí)。 【反思與評(píng)價(jià)】： 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我的收獲，啟示或發(fā)現(xiàn)，或印象最深的是什么？ 【調(diào)查與研究】： 1、根據(jù)自己住宅的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案。（包括萬(wàn)一發(fā)生火時(shí)采取的滅火和自救措施） 2、為xx奧運(yùn)會(huì)設(shè)計(jì)點(diǎn)火方式。 【作業(yè)】： 【教學(xué)反饋】： 【板書設(shè)計(jì)】： 第四章 燃燒和燃料 第一節(jié) 燃燒與滅火（一） 一、燃燒 發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng) 二、燃燒的條件 缺一不可 1、可燃物 2、可燃物與氧氣（或空氣）接觸 3、溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn) 三、滅火的原理及方法 1、隔離可燃物 2、隔絕氧氣（或空氣） 3、用冷卻劑使溫度降低到著火點(diǎn)以下 四、火警電話：119 五、常見火災(zāi)的處理方法