2019-2020年九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)5.1 質(zhì)量守恒定律教案2 （新版）新人教版(I)課題質(zhì)量守恒定律授課人課時(shí)1教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律，能說(shuō)明常見(jiàn)化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2能運(yùn)用質(zhì)量守恒定律解決一些相關(guān)問(wèn)題。3了解化學(xué)方程式的涵義?！具^(guò)程與方法】1通過(guò)定量實(shí)驗(yàn)，探究化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系，體會(huì)科學(xué)探究的方法。2通過(guò)學(xué)生之間的討論交流，對(duì)質(zhì)量守恒定律的實(shí)質(zhì)作出解釋，培養(yǎng)學(xué)生分析及推理能力?！厩楦袘B(tài)度與價(jià)值觀】1通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。2通過(guò)史實(shí)資料，學(xué)習(xí)科學(xué)家開(kāi)拓創(chuàng)新的精神。3產(chǎn)生學(xué)習(xí)的成功體驗(yàn)，享受學(xué)習(xí)、享受科學(xué)。重點(diǎn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)質(zhì)量守恒定律難點(diǎn)從微觀的角度解釋質(zhì)量守恒定律教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)探究、類比儀器、藥品【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】燒杯、天平、錐形瓶、小試管、帶膠頭滴管的橡皮塞、大理石、稀鹽酸、澄清石灰水、粗鐵絲、硫酸銅溶液、氫氧化鈉溶液【演示實(shí)驗(yàn)】天平、燒杯、表面皿、木塊、蠟燭、水、火柴教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入】展示圖片：鐵絲、蠟燭在氧氣中燃燒。請(qǐng)你用文字表達(dá)式表示以上的化學(xué)反應(yīng)。通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，你不但看到了現(xiàn)象，而且看到了現(xiàn)象背后的本質(zhì)，知道了什么物質(zhì)參加反應(yīng)，又生成了什么物質(zhì)。但是，如果我們轉(zhuǎn)換一下角度，是否會(huì)有同學(xué)從量的角度對(duì)這些反應(yīng)提出問(wèn)題？【講述】 法國(guó)化學(xué)家拉瓦錫注重化學(xué)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)之間量的關(guān)系的化學(xué)史料。提出可能的假設(shè)。傾聽(tīng)學(xué)生的見(jiàn)解。對(duì)每一種意見(jiàn)都要表現(xiàn)出一種理解。【提問(wèn)】 你的觀點(diǎn)動(dòng)搖了嗎？【設(shè)問(wèn)】 如果你們按學(xué)案（見(jiàn)附件）上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，情況又會(huì)怎樣呢？教師可以參與幾組的實(shí)驗(yàn)與討論。每組獲得的結(jié)論相同嗎？哪種結(jié)論是正確的？導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能有哪些？教師在課上畫龍點(diǎn)睛。例如：提示它們?nèi)颖篱_(kāi)后，天平還平衡嗎？是什么原因？等等。你認(rèn)為值得注意的問(wèn)題還有哪些？【板書】一質(zhì)量守恒定律 1 內(nèi)容【講述】科學(xué)家也是沿著我們剛才所走過(guò)的研究路線發(fā)現(xiàn)并一次次的驗(yàn)證了這條定律。該定律的最早發(fā)現(xiàn)要?dú)w功于拉瓦錫和羅蒙諾索夫。史實(shí)資料：質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)【提問(wèn)】我們做了很多的實(shí)驗(yàn)都看到天平是平衡的，哪怕是一萬(wàn)次實(shí)驗(yàn)都是平衡的，但有沒(méi)有萬(wàn)一呢？【板書】 2 守恒原因 用螺栓螺母建立一個(gè)質(zhì)量守恒的微觀模型。 【提問(wèn)】1 質(zhì)量守恒是普遍規(guī)律，但蠟燭燃燒后質(zhì)量減少，“損失”的質(zhì)量到哪去了呢？這與質(zhì)量守恒定律矛盾嗎？2 為驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律，在蠟燭燃燒前后應(yīng)測(cè)量哪些物質(zhì)的質(zhì)量？能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證你的結(jié)論？圖片：按學(xué)生提出的方案作了演示實(shí)驗(yàn)。【演示實(shí)驗(yàn)】將蠟燭固定在木塊上，放在裝有水的表面皿中，用大燒杯倒扣于蠟燭上，用托盤天平稱量蠟燭燃燒前后的質(zhì)量。【反思評(píng)價(jià)】 通過(guò)本課題，你獲得了哪些知識(shí)？認(rèn)識(shí)有什么提高？能力有什么長(zhǎng)進(jìn)？學(xué)的快樂(lè)嗎？把你的認(rèn)識(shí)和體會(huì)與大家共享?！窘處熢u(píng)價(jià)】1、通過(guò)本課題，體會(huì)科學(xué)探究的方法。提出問(wèn)題作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)探究搜集證據(jù)得出結(jié)論解釋反思認(rèn)識(shí)的發(fā)展是一個(gè)理論和實(shí)踐不斷交鋒和不斷融合的過(guò)程，理論要經(jīng)受實(shí)踐的檢驗(yàn)，實(shí)踐要得到理論的說(shuō)明。2、定量研究方法是科學(xué)研究的重要方法之一?！咀鳂I(yè)】思考：你能否用實(shí)際生活中的其他事例建立質(zhì)量守恒的模型呢？【板書設(shè)計(jì)】【后記】【學(xué)生回答】 鐵氧氣四氧化三鐵石蠟氧氣二氧化碳水同學(xué)經(jīng)過(guò)思考后提出一些問(wèn)題。傾聽(tīng)?！咎岢鰡?wèn)題】 反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量之和會(huì)不會(huì)發(fā)生改變？【作出假設(shè)】1、化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和相等；2、化學(xué)反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和不相等。通過(guò)表決，大多數(shù)同意第一種觀點(diǎn)。【學(xué)生實(shí)驗(yàn)】 把燒杯和蠟燭放在天平托盤上，調(diào)節(jié)天平平衡后，點(diǎn)燃蠟燭，觀察蠟燭燃燒時(shí)天平指針的變化。從上面三個(gè)實(shí)驗(yàn)中選做一個(gè)，分四人小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。實(shí)驗(yàn)前，小組內(nèi)討論學(xué)案上的實(shí)驗(yàn)步驟后，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。小組成員分工合作，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)后小組內(nèi)交流討論?！窘涣鞴蚕怼繉W(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，比較反應(yīng)前后物質(zhì)總質(zhì)量的關(guān)系。組內(nèi)組間交流、傾聽(tīng)、反駁、爭(zhēng)論，學(xué)生積極參與的熱情很高。以分析石灰石和鹽酸反應(yīng)為例，有的學(xué)生沒(méi)有事先稱量反應(yīng)物的質(zhì)量，就滴加了鹽酸，結(jié)果無(wú)法比較；還有的組塞子崩開(kāi)后，分析了原因，提出了改進(jìn)方案等等。有同學(xué)提問(wèn)：鐵和硫酸銅溶液反應(yīng)中，鐵絲還沒(méi)有反應(yīng)完，怎么能說(shuō)質(zhì)量守恒？【學(xué)生分析】【歸納】質(zhì)量守恒定律：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。傾聽(tīng)。【學(xué)生回答】【歸納】化學(xué)變化中：元素種類、質(zhì)量不變；原子種類、數(shù)目、質(zhì)量不變?！咎骄炕顒?dòng)】見(jiàn)學(xué)案。 將一些螺栓每一個(gè)都擰上螺母后，稱出總質(zhì)量。把螺母旋下，分別稱出螺栓、螺母各自的質(zhì)量。把螺栓、螺母重新組合，把2個(gè)或3個(gè)螺母與1個(gè)螺栓旋在一起，或1個(gè)螺栓與1個(gè)螺母旋在一起，等等。再一次稱總質(zhì)量，比較上述各步得出的質(zhì)量。【討論】 在化學(xué)反應(yīng)中，分子、原子是否可與螺栓、螺母相類比？請(qǐng)分析化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量守恒的原因?！緦W(xué)生交流】【學(xué)生交流】討論后提出各種不同的方案。【結(jié)論】如果設(shè)計(jì)在密閉容器中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，杜絕反應(yīng)系統(tǒng)與環(huán)境之間的物質(zhì)交換，天平指針就不會(huì)偏轉(zhuǎn)了。無(wú)論是密閉還是敞口系統(tǒng)，質(zhì)量守恒的規(guī)律都客觀存在。當(dāng)學(xué)生用自己預(yù)設(shè)的實(shí)驗(yàn)方案成功的實(shí)現(xiàn)了他們的設(shè)想時(shí)，同學(xué)們?cè)诜窒硐矏偟耐瑫r(shí)會(huì)體驗(yàn)到認(rèn)識(shí)的發(fā)展是理論和實(shí)踐不斷交鋒和不斷融合的過(guò)程?！緦W(xué)生交流】【傾聽(tīng)】構(gòu)建一個(gè)學(xué)生思考和回答問(wèn)題的對(duì)象，借題說(shuō)事。停頓，期待。引導(dǎo)學(xué)生能把研究化學(xué)的思路從定性拓展到定量。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)，不管是科學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)還是個(gè)人的發(fā)展，觀念、思路的重要性。從學(xué)生提出的問(wèn)題中提煉出本節(jié)課的主題和教學(xué)的線索。估計(jì)學(xué)生有兩個(gè)認(rèn)識(shí)方向：A.從他們對(duì)化學(xué)反應(yīng)是原子重新組合的這種認(rèn)識(shí)出發(fā)，認(rèn)為“相等”。B.也有的同學(xué)會(huì)從自己的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，認(rèn)為“不相等”。挑起學(xué)生認(rèn)知的矛盾沖突，學(xué)生會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)指針向砝碼一端偏移，從而迸發(fā)出實(shí)驗(yàn)探究的動(dòng)力。實(shí)驗(yàn)包括了三類反應(yīng)：金屬與溶液反應(yīng)；液固反應(yīng)生成氣體；液液反應(yīng)生成沉淀。設(shè)計(jì)多種類型的反應(yīng)，從多個(gè)角度進(jìn)行探究。追求一個(gè)開(kāi)放的、自主的探究。把失敗的實(shí)驗(yàn)作為問(wèn)題情境，及時(shí)抓住分析，學(xué)生會(huì)從失敗中懂得，正確的實(shí)驗(yàn)操作才能確保實(shí)驗(yàn)結(jié)論準(zhǔn)確無(wú)誤。在質(zhì)疑、爭(zhēng)論、思想火花的碰撞中，學(xué)生各方面的能力將得到更好的發(fā)展和提高。滲透化學(xué)史的教育，讓學(xué)生了解質(zhì)量守恒定律的產(chǎn)生過(guò)程，重溫歷史，學(xué)習(xí)科學(xué)家敢于質(zhì)疑、開(kāi)拓創(chuàng)新的精神。把學(xué)生的認(rèn)識(shí)引向深入。引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)沒(méi)有經(jīng)過(guò)科學(xué)理論的證明的經(jīng)驗(yàn)歸納，不能稱之為定律，只有經(jīng)過(guò)科學(xué)理論證明的經(jīng)驗(yàn)歸納才可以成為定律。為了便于理解，用通俗易懂的生活實(shí)例作為質(zhì)量守恒的類比模型，讓學(xué)生產(chǎn)生豐富的聯(lián)想，以這個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論，能更容易的理解質(zhì)量守恒的原因。讓學(xué)生自己嘗試把一個(gè)定性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成定量實(shí)驗(yàn)，從中獲得啟迪。學(xué)習(xí)的反思。一個(gè)知識(shí)內(nèi)化、認(rèn)識(shí)提高、情感升華的過(guò)程。學(xué)習(xí)的反思。一個(gè)知識(shí)內(nèi)化、認(rèn)識(shí)提高、情感升華的過(guò)程。