2019-2020年七年級科學上冊 第1節(jié) 熔化與凝固教案 浙教版教學目標：1、了解物質(zhì)存在的三態(tài)，描述晶體熔化和凝固的特點，理解晶體的熔點和凝固點的意義。能描繪晶體熔化圖像敘述晶體和非晶體的特點。2、培養(yǎng)學生初步的觀察能力、分析能力和概括能力，以及善于應用科學知識解決實際問題的能力。3、樹立規(guī)范實驗、仔細觀察、勤于思考的科學態(tài)度及團結協(xié)作的精神。教學重點與難點：教學重點：晶體熔化和凝固的規(guī)律，晶體的熔點和凝固點。教學難點：晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化圖像；據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點。教學過程：一、引入新課：我們在小學常識中已學習過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)，請回憶是哪三種狀態(tài)？（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）物質(zhì)的這些狀態(tài)是一成不變的嗎？（學生回答：不）那這三種狀態(tài)之間的變化是否有一定的規(guī)律呢？從這節(jié)課開始我們將逐步進行探究。二、學習新課：1、固體的熔化。（1）概念與問題。師：你們見過水結成冰和冰化為水的現(xiàn)象嗎？（預）生1：見過。冬天，北方的河面會結成冰。春天，河面的冰會化為水。生2：冬天的夜晚，地面上的積水會結成冰。白天，在太陽照射下，冰會融化為水。生3：將水放入冰箱里后，水會結成冰。將冰取出冰箱后，冰會融化成水。師：這些事例說明什么？（預）生1：物質(zhì)既可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生2：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關。師：你能用以上結論分析課本圖41所示的火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？（預）生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當溫度降低時則變成了固態(tài)。師：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實驗進行探究一下。（2）實驗與思考。器材及實驗裝置介紹。準備兩套課本圖42實驗裝置，分別安放在講臺左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實驗，另一套做松香熔化實驗。注意介紹器材的使用方法。分另請兩組學生（每組4人），上臺實驗，并對學生進行分工（報時、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學注意觀察。注意：實驗中要分工協(xié)作；當硫代硫酸鈉粉末開始熔化時，要及時攪拌；仔細觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。按課本要求進行實驗。觀察并思考：觀察對硫代硫酸鈉及松香加熱時，溫度計的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時它們的狀態(tài)及溫度；記錄實驗中的數(shù)據(jù)；思考硫代硫酸鈉和松香在熔化時溫度的變化是否相同？（3）作圖并分析。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，學生在方格坐標紙上描點、連線、完成圖像。指明坐標軸上的兩面三刀個軸的指向圾示時間和溫度，硫代硫酸鈉從35，松香從60開始計時，溫度坐標上每小格代表2，時間“0”表示時間的起點，在加熱過程中，每一時刻都有一個對應的溫度，在圖像上可以用一個點來表示。圖像分析（4）比較與交流。參與實驗的學生向全班匯報實驗結果，并與全班學生交流，比較硫代硫酸鈉與松香熔化時的異同點。（5）歸納與應用。通過實驗對比、圖像分析，得出結論。固體分類：晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）和非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。晶體和非晶體的熔化特點：晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱。晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時的溫度叫熔點，非晶體沒有一定的熔化溫度即非晶體沒有熔點。晶體從開始熔化到完全熔化，處于固、液體共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在；固液共存的狀態(tài)。讀“幾種晶體的熔點表”，體會熔點是晶體的一種特性。記住硫代硫酸鈉和冰的熔點，知道常見金屬中鎢的熔點最高。知識應用及反饋：a、討論“真金不怕火煉”是否十分準確？愛迪生為什么選鎢絲做電燈的燈絲？B、做課本第125頁練習1、2、32、物質(zhì)的凝固。凝固是熔化的逆過程，通過熔化的規(guī)律和圖像，推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像，達到對知識的遷移。物質(zhì)凝固時都要放熱。晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。三、總結：晶體熔化的條件達到熔點、吸熱。晶體凝固的條件達到凝固點、放熱。規(guī)律：晶體熔化時要吸收熱量，但溫度保持不變晶體凝固時要放出熱量，但溫度保持不變。四、作業(yè)：完成作業(yè)本與同步練習（4.1）板書設計：4.1熔化和凝固一、熔化：固體液體晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）固體非晶體沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。熔點：晶體熔化時的溫度熔化需要從外界吸熱二、凝固：液體固體凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。凝固放熱