2019-2020年七年級生物 綠色植物參入生物圈中的水循環(huán) 教學設計 人教版教學目標 知識目標：（1）了解綠色植物的蒸騰作用及意義。（2）描述氣孔的組成及開閉原理。 能力目標：（1）通過測定植物的蒸騰作用和觀察葉表皮氣孔的實驗，培養(yǎng)分析和綜合的能力、畫圖能力以及實驗探究能力。（2）培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題的能力。 情感態(tài)度與價值觀目標：培養(yǎng)學生樂于探索生命奧秘的科學素養(yǎng)，自覺形成愛護綠色植物的美好情感，初步形成節(jié)約用水，保護森林的意識教學重點：制作并觀察葉表皮的臨時裝片；描述氣孔的組成及開閉原理；氣孔的開閉與蒸騰作用的關系，蒸騰作用的概念及意義。教學難點：解釋氣孔開閉原理。課時安排：2課時教學過程一、創(chuàng)設情境，激發(fā)學生發(fā)現(xiàn)問題，主動探究的興趣。1、多媒體展示資料：一株玉米從出苗到結(jié)實的一生中，大約要消耗200 kg以上的水，大致情況如下表所示（表略）通過閱讀資料，產(chǎn)生疑問并提出問題：植物吸收的水分中大約99的水哪里去了？水是從哪兒散失掉的呢？2、多媒體展示一組漫畫學生就此圖開展短暫討論：為什么說“大樹底下好乘涼”？（討論后請學生嘗試回答上述兩個問題及它們的內(nèi)在聯(lián)系）二、通過實驗探究及分析，提出問題1、請部分小組結(jié)合課本中的討論題交流課前準備的實驗，并對實驗現(xiàn)象進行分析。（隨后老師利用多媒體課件對學生實驗進行總結(jié)）：保留葉片的試管中，水位下降明顯，袋內(nèi)壁水珠多。去掉葉片的試管中，水位下降不明顯，袋內(nèi)壁水珠極少。 2、提出問題：水是從葉的什么地方散發(fā)出來的？ 3、演示實驗：取一片開始發(fā)蔫的菠菜葉，將葉片放入盛有清水的大燒杯中。用嘴含著葉柄的斷面用力吹氣。 4、提出問題：氣體是由葉片上的什么結(jié)構(gòu)出來的？它是怎樣控制氣體進出葉片的呢？我們應該選擇菠菜葉片的上表皮還是下表皮來觀察呢？ 5、引導學生通過吹氣實驗充分發(fā)揮想像，發(fā)現(xiàn)、提出疑問：“氣孔是怎樣構(gòu)成的？能張開和閉合嗎？與葉片所含水分的多少有關嗎？葉片上面的氣孔與葉片下面的氣孔一樣多嗎？三、觀察植物葉表皮的氣孔，解釋氣孔及其開閉原理1、觀察并描述實驗現(xiàn)象：看到有氣泡從葉表面冒出來，還可以看到葉片的下表皮上冒出的氣泡比上表皮上冒出的氣泡的數(shù)目多。2、 通過實驗來觀察：學生分組制作菠菜葉下表皮的臨時裝片，對照課本中“氣孔的開閉模式圖”，同組學生對比新鮮的菠菜葉和萎蔫的菠菜葉制作的下表皮臨時裝片，認識氣孔的結(jié)構(gòu)，觀察氣孔的張開和閉合的情況。3、通過觀察討論、推理解決問題，得出以下結(jié)論：氣孔是由一對半月形的保衛(wèi)細胞圍成的空腔，是葉片散失水分以及與外界進行氣體交換的“門戶”。氣孔的開閉是由保衛(wèi)細胞來調(diào)節(jié)的，而且與細胞內(nèi)水分的多少有關。當保衛(wèi)細胞含水多時氣孔張開，當保衛(wèi)細胞含水較少時氣孔閉合。4、觀看動畫課件，歸納保衛(wèi)細胞的特點及氣孔開閉的原理。5、學生按課本要求畫圖。四、討論交流并體會歸納蒸騰作用及對植物自身的意義1、解決問題：植物吸水量的99都通過蒸騰作用散失掉了，這是不是一種浪費呢？為什么？“俗話說：水往低處流為什么植物體內(nèi)水卻是往高處流的？動力是什么？為什么在炎熱的夏季，樹林里的空氣涼爽濕潤，而操場或馬路上的空氣就顯得燥熱呢？” 學生進行討論交流，得出植物的蒸騰作用的概念：水分以氣體的狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程。2、學生現(xiàn)場體會：A、小組長給每位學生分發(fā)酒精棉球，在手上涂抹酒精，會有什么感覺？為什么？請學生說出體會并解釋：涂抹酒精的手感到?jīng)鏊＿@是因為酒精蒸發(fā)會帶走手上的熱量。B、每位學生拿出自備的半杯橙汁和吸管，如果嘴不用力吸，飲料能進入到口中嗎？為什么？請學生說出體會并解釋：不能。因為缺少使飲料沿著吸管上升的動力。C、喝飲料時，吸入的不僅是水，還有溶入其中的無機鹽、糖分等。學生討論得出：（1）、蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。這是因為通過植物體內(nèi)水分的散失，帶走了植物體內(nèi)一部分熱量的緣故。 （2）、蒸騰作用同樣可以促進根對水分的吸收，原因何在？這是因為葉片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細胞缺水，就要吸收葉脈中導管里的水分，從而促進水分從根通過導管上升到葉里，這也促使根從土壤中吸收了水分。 （3）、促進植物體內(nèi)水分和無機鹽的運輸。這是因為無機鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導管中的水分里就溶解有各種無機鹽，所以隨著水分在導管中的上升，無機鹽也隨著上升，并且最終進入到葉片。五、教學目標檢測及拓展運用（多媒體出示目標檢測）1、學生對照動畫，描述氣孔的組成及開閉原理。2 、描述綠色植物的蒸騰作用及意義。3、應用：春季植樹時，移栽的樹苗常要剪去一部分枝葉，這是為什么？六、各抒己見，暢談收獲。七、布置作業(yè)和根據(jù)授課中出現(xiàn)的問題提出進一步探究的問題。