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2019-2020年九年級化學(xué) 燃燒與滅火教案 [教學(xué)目標(biāo)] 一、知識與技能 1、認識燃燒的條件和滅火原理 2、知道防火、自救的常識。 3、通過活動與探究，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作能力、觀察能力、合作與交流能力，在學(xué)生體驗科學(xué)探究過程中，培養(yǎng)學(xué)生思維能力，分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)； 二、過程與方法 1、通過實驗、探究燃燒的條件 2、能用化學(xué)科學(xué)知識解釋日常生活中的某些燃燒現(xiàn)象 三、情感態(tài)度與價值觀 1、學(xué)習(xí)對獲得的事實進行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法 2、培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力 2、樹立安全意識和社會責(zé)任感。 [教學(xué)重點]：燃燒的條件和滅火的原理 [教學(xué)難點]:通過實驗探究燃燒的條件 教學(xué)設(shè)計 學(xué)習(xí) 內(nèi) 容 學(xué) 生 活 動 教 師 活 動 燃燒的概念 ↓ 燃燒的條件 ↓ 進一步認識 燃燒的條件 ↓ 滅火 ↓ 滅火的原理 ↓ 防火自救常識 ①觀看PPT ②制造燃燒觀察現(xiàn)象學(xué)習(xí)并結(jié)合生活經(jīng)驗，總結(jié)燃燒的特征，并給出定義。 ①播放PPT。 ②引導(dǎo)學(xué)生通過已有的知識和生活經(jīng)驗，定義燃燒的概念。 ①根據(jù)創(chuàng)設(shè)情景提出想要解決的問題 ②對問題做出假設(shè) ① 創(chuàng)設(shè)情景引導(dǎo)學(xué)生提出問題 ②引導(dǎo)學(xué)生對問題做出假設(shè) ①通過實驗來驗證燃燒的條件是否正確。 ②小組討論、發(fā)言。 ①巡視指導(dǎo)學(xué)生實驗。 ②引導(dǎo)學(xué)生分析、總結(jié)、歸納燃燒的條件。③評價各組的探究活動。 ①參與滅火行動。 ②從同學(xué)們的滅火實踐中總結(jié)出滅火原理及方法。 ①模擬火災(zāi)現(xiàn)場。 ②提出探究性問題（如何滅火），給學(xué)生思維空間，發(fā)展學(xué)生的探究能力。 ③在學(xué)生的滅火行動中給予幫助，并做出評價。 ④指導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)滅火原理及方法。 ①討論交流如果生活中遇到火情應(yīng)如何滅火與自救。 ②學(xué)習(xí)消防安全知識。 ①提出情景問題，考查學(xué)生安全意識。 ②展示圖片，介紹消防安全知識。 附：課件 附： 《燃燒與滅火》課堂教學(xué)實錄1 張家口市 尚義縣第二中學(xué) 任春新 1.燃燒 師：出示圖片 師： [引言】當(dāng)你看到“火”這個字時，你的腦海中一定會浮現(xiàn)出很多場景？ 師：我想你一定不會忘記這些震驚中外火景。 師：火是燃燒的結(jié)果，現(xiàn)在同學(xué)們想不想“玩火” 。 師：那下面我們就通過“玩火”的實驗來探究燃燒和滅火的相關(guān)知識。（板書：燃燒和滅火） 師：[出示ppt] 請各小組的同學(xué)點燃一根火柴（盡量使它燃完），仔細觀察（利用多種感官）有什么現(xiàn)象發(fā)生？（學(xué)生分組實驗） 師: 同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象？ 生：火柴燃起來后，火焰很大，發(fā)光又發(fā)熱，還冒煙，燒完后變成灰，沒有燒完的變成黑色的木炭，用它在紙上劃能寫字。 師：剛才同學(xué)們談了自己的認識，這種現(xiàn)象叫燃燒，其實燃燒的共同現(xiàn)象就是一發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象。燃燒是什么變化？反應(yīng)物是什么？誰能根據(jù)燃燒現(xiàn)象給燃燒下個定義。 生：燃燒是指可燃物與氧氣發(fā)生一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。（板書：燃燒） 師：判斷下列說法是否正確A.燃燒一定有發(fā)光、放熱現(xiàn)象B.有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的一定是燃燒 師：同學(xué)們剛才都“玩火”，下面再請一位同學(xué)來試一試（注：請一生上臺，但不給予任何條件）。 生：這樣不行。 師：由此同學(xué)們對燃燒產(chǎn)生了什么問題呢？你想解決哪些問題？ 生：我想了解一下燃燒的知識。哪些東西可以燃燒？怎樣才能產(chǎn)生燃燒？燃燒究竟需要什么條件？燃燒需要滿足哪些條件？燃燒究竟是怎么回事？怎樣滅火？滅火的方法有哪些？ 師：同學(xué)們對燃燒有這么多問題和想法，那么今天這節(jié)課我們就來探究一下燃燒需要什么條件。怎樣滅火？滅火的方法有哪些？ 2.燃燒的條件 師：既然同學(xué)們剛才都玩火，你認為燃燒需要哪些條件。 生：只有能燃燒的物體才能制造出燃燒。燃燒還需要溫度，有了氧氣才能產(chǎn)生燃燒。（板書：可燃物、溫度、氧氣） 師：同學(xué)們的猜想是否正確，還要通過實驗進行驗證。 師：[出示ppt]好的，現(xiàn)在就請同學(xué)們利用老師給大家準(zhǔn)備的實驗材料，來驗正燃燒條件。（準(zhǔn)備材料：可燃物：紙條、木條、炭塊兒、非可燃物：玻璃棒、） 學(xué)生分組實驗（每組3人）。 師：停止實驗，說說你在實驗中有什么發(fā)現(xiàn)？ 師：實驗一發(fā)現(xiàn)什么？ 生：我發(fā)現(xiàn)木條燃了，玻璃棒沒有燃。 師：根據(jù)你的發(fā)現(xiàn)把桌上的材料分類。可分幾類？依據(jù)是什么？ 師：我們把這些可以燃燒的材料，統(tǒng)稱為可燃物。也就是說只有可燃物才能制造出燃燒來，如果用不能燃燒的物質(zhì)來制造燃燒的話，是不行的。（板書：可燃物） 師：實驗二發(fā)現(xiàn)什么？ 生：我們把紙條放在火焰上，一點就燃了，而木條放在火上隔一會兒才點燃，完了只剩一些灰灰，炭塊兒在火上沒有點燃。 生：我們把炭塊兒放在蠟燭火焰上燒，它沒有燃，但我們知道生活中炭塊兒是能燃燒的，不知道這是什么原因？生：還有什么發(fā)現(xiàn)？ 師：雖然同是可燃物，但它們開始燃燒時情況有所不同。為什么紙條、木條開始燃燒的時間不同？炭塊兒在酒精燈上不能點燃？但在家里，冬天烤火時，炭塊兒放在燃著的爐子里，就燃起來了，剛才大家發(fā)現(xiàn)這些知識，這些發(fā)現(xiàn)說明了什么？ 師：紙條和木條點燃用的時間不同，說明那種更易燃 生：紙條容易燃燒，木條差一點。 師：紙條與木條燃燒相比，誰需要的溫度低？ 生：紙條與木條燃燒相比，紙條需要的溫度低，木條要高點生，炭塊兒在蠟燭火上燒不燃，，說明炭塊兒燃燒要更高的溫度才能燃燒。 生：說明可燃物燃燒需要有一定的溫度。說明不同可燃物燃燒需要的溫度不同。 師：剛才同學(xué)的討論說明，不同的可燃物燃燒需要不同的溫度，每一種可燃物燃燒都要有一定的溫度?？扇嘉锶紵枰淖畹蜏囟冉兄瘘c（板書：著火點） 師：[出示ppt]一常見的物質(zhì)的著火點。 師：實驗三發(fā)現(xiàn)什么？說明什么？ 生：有了氧氣才能燃燒。氧氣能夠支持燃燒。 師：氧氣也是燃燒的條件之一。（板書：氧氣） 師：根據(jù)今天的研究以及前面的學(xué)習(xí)，我們發(fā)現(xiàn)燃燒的條件是需要可燃物、一定的溫度和氧氣。 師：在我們生產(chǎn)、生活中，物質(zhì)燃燒，在三個條件中只滿足一個條件能燃燒嗎？滿足兩個呢？分小組討論，看有什么發(fā)現(xiàn)。（學(xué)生小組討論） 各小組匯報討論的發(fā)現(xiàn)。 生：三個燃燒條件，都要具備才能燃燒，缺一個、缺兩個都不能燃燒，缺三個就更不可能了。 師：演示實驗酒精燈的熄滅、燃著的紙條的熄滅近一步證明燃燒要三個條件同時具備。 師：這說明了燃燒的三個條件要同時具備，缺一不可，燃燒才能進行。（板書：同時具備） 師：[出示ppt]在500 mL的燒杯中注入400 mL熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現(xiàn)象。 問題一：（1） 上述實驗中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？ （2）為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？ （3）要使熱水中的白磷燃燒，有哪些方法 （4）綜上所述，燃燒需要什么條件？ （5）實驗室如何存儲白磷？ 3. “燃燒”知識的運用——滅火 師：[播放視頻]燃燒的功與過 師：當(dāng)燃燒出現(xiàn)危害時，我們該如何處理？ 生：滅火（板書：滅火） 師：你們想不想滅火？ 生（齊）：想。 師：[出示ppt]現(xiàn)在我們就利用桌上的材料來給點燃的蠟燭滅火，比一比哪個小組的方法最多。 師：找到滅火的方法嗎？ 生（齊）：找到了。 師：找到了幾種方法？ 生：吹、搖、捏、罩、沙 、用水、濕毛巾；滅火器；還有是把它們放在一個不透氣容器里；還可以用剪刀把燭芯剪掉。（老師在黑板上記錄） 師：還有不同的方法嗎？ 師：同學(xué)們有很多的方法，現(xiàn)在談?wù)勥@些方法的科學(xué)道理。 生：吹、搖、用水、濕毛巾是為了降低溫度。（板書：降溫） 師：這三種方法都是降溫，其實是破壞了什么？ 生：破壞了燃燒需要一定的溫度這個條件。 師：繼續(xù)下面的。 生：把燭芯剪掉，是去掉燃燒的物體。 生：是去掉可燃物。 師：把燭芯剪掉實際就是斷絕可燃物，下面繼續(xù)研究其他的。（板書：斷絕可燃物） 生：蓋、捏、沙、濕毛巾、罩住、滅火器、還有是把它們放在一個不透氣容器里，是為了把氧氣隔開。（板書：隔氧） 師：捏這種方法很危險，這個同學(xué)有不怕困難的精神，值得我們大家學(xué)習(xí)。但最好不要這樣。 師：隔氧其實是破壞了什么？ 生：破壞了燃燒需要氧氣這個條件。 師：通過剛才的分析，要想滅火就要破壞了燃燒的條件并且破壞一個條件即可，就能滅火了。 （板書：破壞其一。） 師：剛才我們研究了實驗室中的滅火，開動腦筋想了許多方法，現(xiàn)在我們來進一步聯(lián)系生活實際來滅火。 師：[出示ppt]滅火原理練習(xí) 4. 火災(zāi)自救 師：[演示]高低不同的兩支蠟燭，然后用燒杯罩住。教師先要學(xué)生猜想哪支先滅，嘗試說出理由，才開始讓學(xué)生動手做驗證實驗。 實驗后，教師組織學(xué)生交流實驗情況，并讓學(xué)生初步理解高蠟燭先滅的原因：燃燒生成的二氧化碳和水蒸氣溫度比較高，會上升到杯底，然后下沉，高蠟燭首先接觸到它們，而與氧氣隔絕，所以先滅。 師：高蠟燭先滅的原因既淺顯又深奧，值得我們課下慢慢研究。現(xiàn)在我們重點來研究這個實驗的結(jié)果有什么用？讓化學(xué)服務(wù)于我們的生活。如果我們把實驗中的燒杯看作是著了火的房間，這個實驗就成了火災(zāi)模擬實驗，實驗的結(jié)果對我們在火災(zāi)中自救有何啟示呢？ 師：實驗對我們在火災(zāi)逃生自救有何啟示呢？ 生：著火的房間里煙塵彌漫在中上方，貼近的地面的空氣較清新，所以有濃煙的房間內(nèi)應(yīng)躬腰或匍匐前進；用濕毛巾捂住口鼻以過濾有害的煙塵…… 師：[播放視頻】火災(zāi)自救視頻 師：師生一起莊重承諾：珍愛生命、防止火災(zāi)、學(xué)會自救、遠離傷害。 板書設(shè)計：