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2019-2020年九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《第7章 第1節(jié) 溶液的酸堿性》教案 （新版）滬教版 教學(xué)目標(biāo) 1、學(xué)會(huì)用pH試紙測(cè)定溶液酸堿性的強(qiáng)弱； 2、認(rèn)識(shí)酸和堿對(duì)生命活動(dòng)的重要意義； 3、會(huì)用溶液酸堿性的知識(shí)解釋生活中的一些現(xiàn)象。 教學(xué)重點(diǎn) 溶液的酸堿度和 教學(xué)難點(diǎn) 用pH試紙來(lái)測(cè)定溶液的酸堿度 一、課前預(yù)習(xí)： 1.酸果汁、白醋和稀鹽酸都呈 性，但它們的 不同。石灰水、氨水和肥皂水都呈 性，但它們的 不同。通常，人們用 或 來(lái)表示溶液 或 強(qiáng)弱的程度。 2．用 可以粗略測(cè)定溶液的 。用 可以更精確地測(cè)定溶液的pH。 3.溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度：(1) pH 7，溶液呈 性； (2) pH 7，溶液呈 性， (3) pH 7，溶液呈 性。 4.測(cè)定溶液的pH最簡(jiǎn)便的方法是：使用 ，其方法是： 二、教學(xué)過(guò)程 【課堂精講】： 二、溶液酸堿性的強(qiáng)弱 1、溶液酸堿度的定義：___________________________ 2、實(shí)驗(yàn)室最常用 來(lái)粗略測(cè)定溶液的酸堿度。 (1)pH試紙測(cè)溶液pH的正確操作方法：__________________ ______________ 。 【活動(dòng)與探究】： 溶液的pH測(cè)定（注意：玻璃棒用完后一定要洗凈擦干后再取用另一種溶液） 溶液 稀鹽酸 白醋 食鹽水 肥皂水 石灰水 氫氧化鈉 溶液 實(shí)驗(yàn)操作 用pH試紙測(cè)定溶液的pH pH 【歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)論】： （2）pH大小與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系 pH范圍： 0～14 酸性溶液：pH 7（填“﹥”“﹤”“=”），酸性越強(qiáng)，溶液的pH越 ； 中性溶液：pH 7（填“﹥”“﹤”“=”） 堿性溶液：pH 7（填“﹥”“﹤”“=”），堿性越強(qiáng)，溶液的pH越 【強(qiáng)調(diào)指出】：實(shí)驗(yàn)室中使用“廣泛pH試紙”測(cè)出溶液的pH值。通常是 數(shù)。 【活動(dòng)與探究】：請(qǐng)測(cè)出幾種日常生活用品的pH 【學(xué)以致用】：1.測(cè)定某些溶液的pH 待測(cè)液 鹽酸 硫酸 醋酸 氫氧 化鈉 氫氧 化鈣 氨水 洗發(fā)水 護(hù)發(fā)素 pH （填<7、>7、=7） 2、調(diào)查表明：人的頭皮因分泌油脂而令頭發(fā)油膩，人的頭發(fā)要在弱酸性條件下才能使毛鱗片緊閉而不易讓微生物生長(zhǎng)繁殖，請(qǐng)你結(jié)合剛剛同學(xué)們所測(cè)洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素的pH回答： 人在洗發(fā)時(shí)應(yīng)先用_______再用_________，為什么？ ______________________ __ 【問(wèn)題討論】： 有位同學(xué)先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕，再測(cè)某酸溶液的pH，對(duì)嗎？其結(jié)果會(huì)怎樣？ 3.溶液稀釋后pH的變化情況 pH pH ①酸性溶液中加水 ②堿性溶液中加水 14 14 m (水) 0 m (水) 0 7 7 三、溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 1.如果體液pH超越正常范圍，就會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)_____ 或 2.大多數(shù)農(nóng)作物適宜在 (pH 在 )的土壤中生長(zhǎng)。酸性太強(qiáng)( pH 4)或堿性太強(qiáng)(pH 8)的土壤都不適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)。 3.正常的雨水的pH______7（填“﹥”“﹤”“=”），原因是_________ 。 4.酸雨的pH_ ____。 【課堂小結(jié)】：談?wù)劚竟?jié)課的收獲。 【課堂鞏固】 1.人體口腔內(nèi)唾液的pH通常約為７，在進(jìn)食過(guò)程的最初10分鐘，酸性逐漸增 強(qiáng)，之后酸性逐漸減弱，至40分鐘趨于正常。與上述事實(shí)最接近的圖是( ) 2. 為了驗(yàn)證過(guò)氧化鈣與水反應(yīng)的產(chǎn)物，他們?nèi)≡摲磻?yīng)后上層澄清的溶液，并向其中滴入酚酞試液，發(fā)現(xiàn)酚酞變紅，說(shuō)明得到的溶液的pH ( ) A.大于7 B.小于7 C.等于7 D.無(wú)法判斷 3.用pH試紙測(cè)定某鹽酸的酸堿度，如果現(xiàn)將pH試紙潤(rùn)濕后，再把該鹽酸滴在 pH試紙上，則測(cè)得的pH與鹽酸實(shí)際的pH比較 （ ） A.偏大 B.偏小 C.相等 D.不能確定 4．某學(xué)生查閱資料得到一些食物的近似pH如下表： 食物 蘋(píng)果 西瓜 牛奶 豆制品 pH 2.9～3.3 5.3～6.3 6.3～6.6 7.4—7.9 人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜食用上述食物（ ） A．蘋(píng)果 B．西瓜 C．牛奶 D．豆制品， 5．下列溶液的pH最小的是 （ 　 ） A．使石蕊試液顯藍(lán)色的溶液　　 　 B．使石蕊試液顯紅色的溶液 C．使石蕊試液顯紫色的溶液　　 　 D．使酚酞試液顯紅色的溶液 6. 右邊是雪碧汽水標(biāo)簽中的部分內(nèi)容。 (1)小虎同學(xué)取適量雪碧汽水于試管中，稍加熱產(chǎn)生大量氣泡，發(fā)生反應(yīng)化學(xué)方程式為： (2)在雪碧汽水中滴人石蕊試液再加熱，溶液的顏色變化 7．維生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力，取三片維生素C，壓碎后溶于10mL水中，過(guò)濾。取少量濾液向其中滴加幾滴紫色石蕊試液，試液變紅，說(shuō)明維生素C的水溶液呈 性，生素C的水溶液遇到藍(lán)色石蕊試紙能變 。 【課后思考作業(yè)】 1.要確定溶液的酸堿度，可以使用 （ ） A.石蕊試液 B.酚酞試液 C.pH試紙 D.藍(lán)色石蕊試紙 2.在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊試液，溶液顯 （ ） A.紫色 B.紅色 C.藍(lán)色 D.無(wú)色 3.用稀的堿性溶液或清水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥降低毒性。如用堿性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入適量的 （ ） A.白酒 B.純堿 C.白糖 D.食醋 4.能使紫色石蕊試液變紅色的是 （ ） A.肥皂水 B.食鹽水 C.白醋 D.石灰水 5.有A、B、C三種溶液，A能使紫色石蕊試液變紅，B能使無(wú)色酚酞試液變紅，C遇紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液均無(wú)變化，則三種溶液的pH由大到小的順序是 （ ） A.A＞C＞B B.C＞B＞A C.B＞A＞C D.B＞C＞A 6.用pH試紙測(cè)量堿溶液的pH時(shí)，若事先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕，則測(cè)量結(jié)果會(huì) （ ） A.偏大 B.偏小 C.不變 D.無(wú)法判斷 墨水滴 噴嘴 7.右圖為噴墨打印機(jī)工作原理示意圖。溶解在打印墨水 (pH：7.5～9.0)中的染料，從噴嘴噴到打印紙(pH：4.5～6.5)上，變?yōu)椴蝗苡谒墓腆w。下列說(shuō)法正確的是 ( ) A.打印墨水偏酸性 B.打印墨水顯中性 C.打印紙偏酸性 D.打印紙偏堿性 打印紙 pH 4.5～6.5 墨水 pH 7.5～9.0 8、能使紫色石蕊試液變紅的是溶液表現(xiàn)出_______性，使紫色石蕊試液變藍(lán)的溶液表現(xiàn)出_________性。常用的酸堿指示劑有___________和____________。為了使用方便，通常還用________或_________石蕊試紙來(lái)檢驗(yàn)溶液的酸堿性。酸性溶液使藍(lán)色石蕊試紙變_______，堿性溶液使紅色石蕊試紙變_________。 9、鑒別鹽酸、澄清石灰水、食鹽水這三種溶液，可選用一種試劑是______ __。 10、人們用________________來(lái)表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度，用__________可以測(cè)定溶液的酸堿度。溶液的pH與酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系：pH越大，___________ ，pH越小，______________________________。 11、大多數(shù)農(nóng)作物適宜在____________的土壤中生長(zhǎng)，改良酸性土壤可以用_____________。正常的雨水因溶有空氣中的_____________而略顯_________性。人們通常把pH小于_________的雨水稱為酸雨。 12、測(cè)定溶液pH的方法為，用___________蘸取待測(cè)液沾在______________，然后把試紙顯示的顏色與________________對(duì)照，就可以確定溶液的酸堿度。pH試紙通常顯______色，測(cè)定時(shí)_____（填“能”或“不能”）直接把試紙浸入待測(cè)液中，____（填“能”或“不能”）先用水將pH試紙潤(rùn)濕后測(cè)定。若用潤(rùn)濕的pH試紙測(cè)定NaOH的pH，則結(jié)果會(huì)偏______，若測(cè)定HCl的pH，結(jié)果會(huì)偏_________。用廣泛pH試紙測(cè)得溶液的pH應(yīng)為_(kāi)_________數(shù)。 批注/記錄