2019-2020年七年級生物上冊 2.1.3 綠色植物的光合作用教學(xué)設(shè)計 （新版）濟南版一、設(shè)計思路本課是以光合作用條件和產(chǎn)物的驗證實驗為核心的。讓學(xué)生照課本完成實驗操作的傳統(tǒng)教學(xué)方式，不但難于滿足學(xué)生對實驗細節(jié)的理解需求，更會造成知識傳授與能力培養(yǎng)的脫節(jié)。本設(shè)計采取逆推式探究教學(xué)法，以問題推動課堂，以對實驗操作的思路和原理的理解，引導(dǎo)和帶動學(xué)生思維的逐步深化，使學(xué)生在探究性學(xué)習(xí)中形成較嚴謹?shù)膶嶒炘O(shè)計思路。當學(xué)生對這一實驗過程思路明晰，理解深刻時，結(jié)果的分析、結(jié)論的產(chǎn)生就水到渠成了。本設(shè)計的亮點是：1思維創(chuàng)新：改變傳統(tǒng)的驗證性實驗設(shè)計，采取逆向推理的思維從假設(shè)的結(jié)果出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生達到一個個探究目標。假設(shè)葉片光合作用產(chǎn)生了淀粉（小學(xué)的知識已讓學(xué)生偏向此假設(shè)）淀粉遇碘會變藍直接將碘液滴到綠葉上行不行？不行怎么辦？去葉綠素如何去葉綠素？通過這樣一連串設(shè)問引導(dǎo)學(xué)生完成和理解實驗過程的設(shè)計：摘取葉片酒精隔水加熱脫色清水沖洗滴碘漂洗觀察。這種教學(xué)擺脫了生硬的傳教，遵循人的認知規(guī)律，突出了學(xué)生主體地位。2過程創(chuàng)新：本節(jié)課合理安排時間，將對實驗細節(jié)的問題探究過程、實驗操作過程及實驗結(jié)果分析過程等環(huán)節(jié)有機地揉合起來。本實驗中耗時最多的一段過程是用酒精煮葉片脫色，約需5-8分鐘，這段時間如果只是等待是一種浪費。為此，在學(xué)生明確了為什么要這樣做以及要注意哪些安全事項的基礎(chǔ)上，我在此等待過程中加入了結(jié)果預(yù)測環(huán)節(jié)，并要求學(xué)生說出預(yù)測的理由，激發(fā)學(xué)生的熱情，加深對探究結(jié)果的期待。二、教學(xué)目標：知識與能力：通過實驗，闡明綠色植物進行光合作用的產(chǎn)物、條件及場所等。過程與方法：通過實驗培養(yǎng)學(xué)生對知識點應(yīng)用能力。情感、態(tài)度與價值觀：合作學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)知識探索的精神。三、教學(xué)重難點及處理驗證“綠葉在光下制造有機物”，使學(xué)生知道光是綠葉進行光合作用的條件，淀粉是光合作用的產(chǎn)物，是本節(jié)課的重點。突出重點的方法可采用：讓學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象基礎(chǔ)上，通過討論和交流，總結(jié)出結(jié)論。如何有效、有序地組織開展實驗活動是本節(jié)課的一個難點。突破該難點的方法擬采用：課前安排預(yù)實驗，有意識培養(yǎng)一些動手能力較強的同學(xué)作為實驗小組的組長；課中教師需作好簡要講解、恰當示范，引導(dǎo)、啟發(fā)和幫助學(xué)生順利完成該實驗的親手操作。 對設(shè)立“對照實驗”的理解和處理是另一個教學(xué)難點。突破該難點可采用提問“如果采用全部光照處理，沒有遮光對照，能不能準確得出淀粉是光合作用的產(chǎn)物”，引發(fā)學(xué)生思考得出“不采用對照實驗就不能準確得出正確的實驗結(jié)論”四、教學(xué)策略和手段引入部分：借助太陽能飛機視頻將學(xué)生帶入學(xué)習(xí)情景中，激發(fā)興趣。實驗設(shè)計與操作部分：應(yīng)用問題探究教學(xué)策略，采用逆推法引導(dǎo)學(xué)生一步一步設(shè)計實驗，理解實驗原理與過程細節(jié)，通過微課演示實驗過程。實驗分析總結(jié)部分：采用期望與事實相對比的策略，讓學(xué)生完成“結(jié)果分析表”，使學(xué)生在預(yù)期與實際的對比中反思、質(zhì)疑，有利于實驗的理性提升。五、教學(xué)過程:教學(xué)步驟教師的組織和引導(dǎo)學(xué)生活動教學(xué)意圖情景激趣觀看太陽能飛機飛行視頻，利用太陽能最理想的途徑是什么呢？綠色植物的光合作用。觀察思考?；卮鹨颜莆盏南嚓P(guān)信息。創(chuàng)設(shè)情景，激起學(xué)習(xí)愿望。實驗?zāi)康钠饰鰪膶嶒炛黝}“驗證綠葉在光下制造淀粉”來考慮，你可以提出哪些探究性問題。展示實驗?zāi)康模岢霰緦嶒炛行杼骄康膬蓚€問題：條件與產(chǎn)物學(xué)生提出問題：如光合作用是在綠葉中進行的嗎？綠葉必須要在光下制造有機物嗎？綠葉在光下制造成的有機物是什么讓學(xué)生學(xué)會提出問題，引出實驗?zāi)康?。淀粉的檢驗檢驗綠葉在光下制造的有機物是不是淀粉。請思考：如何檢驗淀粉？教師：用碘液滴在饅頭上，觀察饅頭顏色的變化。學(xué)生回答：用碘液學(xué)生回答：變藍讓學(xué)生掌握實驗原理探究過程教師給出實驗?zāi)康?、材料用具布置學(xué)生閱讀課本P54-55,設(shè)計實驗步驟：觀看教師課前錄制的微課-驗證綠葉在光下制造淀粉教師講解注意事項請同學(xué)們按照我們一同設(shè)計的實驗流程完成實驗吧?。ń處熝惨曋笇?dǎo)學(xué)生進行實驗操作。）（暗處理、遮光處理、摘取葉片老師課前已作處理，學(xué)生從去葉片夾開始）在實驗結(jié)果出來前，各小組討論下列問題：請各小組先對實驗結(jié)果進行分析并完成分析表。學(xué)生理解實驗的目的,檢查實驗器材學(xué)生設(shè)計的實驗步驟：1. 暗處理 2 .選葉部分遮光照射 3 .葉片脫色 4 .滴加碘液 5 .觀察現(xiàn)象 學(xué)生實踐操作：取葉片酒精隔水加熱脫色，等待脫色。小組討論，歸納總結(jié)：1.讓葉片中原有的淀粉運走、耗盡。2.設(shè)計成對照實驗。其中見光部分是對照組，遮光部分是實驗組。變量是光。3.葉綠素呈綠色，如不脫去葉綠素，不易觀察淀粉變藍的現(xiàn)象。4.(1)防止酒精的快速蒸發(fā)影響葉綠素溶解，(2)防止酒精燃燒發(fā)生危險。小組討論，填寫分析表，并相互交流。了解每種材料器具的用途學(xué)生整理和歸納實驗步驟 學(xué)生操作小組討論分析實驗結(jié)果總結(jié)歸納我們來總結(jié)一下，通過這個實驗，我們驗證了光合作用的條件光，產(chǎn)物淀粉。可以得出了什么結(jié)論？學(xué)生歸納結(jié)論：1、綠葉在光下制造的有機物是淀粉。2、光是綠葉制造有機物不可缺少的條件。得出實驗結(jié)論