2019-2020年九年級化學 第六單元第二節(jié) 海水曬鹽教案（第一課時） 魯教版課 題6-2 海水曬鹽（第一課時）內(nèi) 容標 準了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途。知道蒸發(fā)結晶是海水曬鹽的基本原理，是結晶的途徑之一。教學目標知識與能力1.知道蒸發(fā)結晶是海水曬鹽的基本原理，是結晶的途徑之一。2理解飽和溶液、結晶的概念。過程與方法1結合與人們緊密相關的吃飯的“飽”與“不飽”幫助學生理解“溶液”的“飽”與“不飽”。2通過學生實驗幫助其強化對知識的理解，培養(yǎng)學生的動手操作能力。情感、態(tài)度、價值觀1通過介紹我國食鹽年產(chǎn)量居世界第一，增強學生的愛國主義情感及自強自立信心。2體驗科學探究的樂趣，使學生獲得到成功的喜悅，激發(fā)學習興趣和求知欲望。教學重點難點分析教法及學法重點：理解飽和溶液的概念難點：理解飽和溶液和不飽和溶液之間的轉化教法及學法：通過錄像、實驗相結合的方法提高學生的動手能力和信息提取能力，教師予以輔導。課前準備多媒體，視頻輔助，實驗儀器：一杯海水、酒精燈、試管、試管夾、電吹風機、藥匙、玻璃棒、玻璃片。板書設計6-2 海水曬鹽一、海水曬鹽的過程1方法；鹽田法（太陽能蒸發(fā)法）過程：海水蒸發(fā)池結晶池粗鹽和母液飽和溶液；在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再接續(xù)溶解某種溶質的溶液，就是該溶質的飽和溶液。結晶：固體物質從它的飽和溶液中結晶析出的過程叫做結晶結晶的種類：蒸發(fā)結晶和降溫結晶課后反思教學過程教師活動學生活動設計意圖目標導學合作探究當堂達標情景導入：播放影片閃閃的紅星片段，引導學生分析潘冬子機智通過敵人崗哨盤查，將食鹽順利送入山中游擊隊處的方法，引出課題海水曬鹽投影學習目標：1、通過海水“曬鹽”過程的了解，知道海水曬鹽的基本原理蒸發(fā)結晶。2、理解“飽和溶液”、“不飽和溶液”、“結晶”的概念。3、通過海水“曬鹽”過程的了解，認識化學在現(xiàn)代化工生產(chǎn)中的作用。投影自學提綱，指導自學。閱讀并分析P9頁海水“曬鹽”過程，思考如下問題： 1.傳統(tǒng)海水曬鹽通常采取什么生產(chǎn)方法？ 2.傳統(tǒng)海水曬鹽的基本過程是怎樣的？探究釋疑合作交流：交流討論：1.海水中的食鹽從哪里來的？ 2.從流程上看為什么要將海水引入蒸發(fā)池，為什么引入結晶池后才會有食鹽析出？過渡：要想解決問題2，需進行如下探究：探究活動一問題：在一定量溶劑（水）中能否無限溶解溶質？交流討論：如何判斷溶液是否飽和？1.一般地，只要看在一定溫度下，有沒有不能繼續(xù)溶解的剩余物質存在.2.往溶液中加入該物質，看是否溶解3.在一定溫度下，溶質從溶液里析出后的剩余溶液，一定是飽和溶液。探究活動二問題：飽和溶液和不飽和溶液之間有什么關系？1.向實驗一中未溶解的食鹽溶液中再加入20ml水，攪拌觀察現(xiàn)象。2. 將盛有少許未溶解的硫酸銅飽和溶液的試管加熱，觀察現(xiàn)象。教師根據(jù)轉換關系引導學生理解“一定溫度、一定量的溶劑”的含義。探究活動三問題：怎樣將食鹽從食鹽溶液中分離出來？1.取飽和食鹽水少許，放在玻璃片上烘烤（或用電吹風吹熱風），觀察現(xiàn)象。問題：結晶的方法有哪些？播放影片硫酸銅的結晶，總結結晶的方法探究成果交流展示：海水曬鹽的原理：蒸發(fā)結晶。1. “鹽田法”曬鹽與”潘冬子”和你制鹽（加熱蒸發(fā)）有何不同，成分上有何區(qū)別？2、從本實驗中你發(fā)現(xiàn)哪些自然條件有利于海水曬鹽？3. 曬鹽剩余的苦鹵直接排掉好不好？交流收獲：1、 海水曬鹽的原理2、 飽和溶液和不飽和溶液、結晶、蒸發(fā)結晶、降溫結晶3、 飽和溶液和不飽和溶液的相互轉化當堂達標檢測：請獨立完成助學達標檢測題和提高題。作業(yè) 預習“固體物質在水中的溶解度。學生看影片思考、討論學生讀目標學生閱讀、分析，思考，亦可同桌間相互交流并回答：1）方法：鹽田法 俗稱太陽能蒸發(fā)法。2）原理：海水儲水池蒸發(fā)池結晶池結晶學生分析，思考，亦可同桌間相互交流并回答：1.來自與陸地，隨地表徑流進入海洋，水分蒸發(fā)，鹽分留下富集而成。2.回答或不全面回答。學生利用桌上的藥品根據(jù)課本進行實驗探究，觀察現(xiàn)象回答：不能。并得出飽和不飽和溶液概念。學生讀書，找出這幾個概念、學生思考，討論并回答學生利用桌上的藥品根據(jù)課本進行實驗探究，觀察現(xiàn)象回答：飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化關系。學生利用桌上的藥品根據(jù)課本進行實驗探究，觀察現(xiàn)象回答：結晶的概念一定條件下，固體物質從它的飽和溶液中以晶體的形式析出的過程叫結晶學生結合實驗總結結晶的方法。1.蒸發(fā)溶劑法2.降溫法學生結合實驗總結出海水曬鹽的原理蒸發(fā)結晶。學生討論，投影中的幾個問題，最后老師利用學生的答案進行歸納，總結出合理的答案。學生通過交流，回憶本節(jié)所學用學生熟知的東西引出本節(jié)課的主題。便于學生接受上課開始就明確學習目標和學習方向，激發(fā)興趣，促進在以后各環(huán)節(jié)主動圍繞目標展開探究學習。鞏固該知識點通過學生實驗親身體會、領會溶液中溶質的質量分數(shù)的變化通過問題的設置使學生能及時理解本節(jié)所學。歸納知識要點理解“一定溫度、一定量的溶劑”的含義。鞏固所學