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2019-2020年九年級(jí)物理全冊(cè)《12.2 熔化與凝固》教案 （新版）滬科版 教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)與技能 （1）理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。 （2）了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。 （3）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。 （4）了解熔化曲線(xiàn)和凝固曲線(xiàn)的物理含義。 2.過(guò)程與方法 （1）通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 （2）了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 （3）通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 3.情感態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。 教學(xué)重點(diǎn) 探究晶體、非晶體的熔化過(guò)程，區(qū)別晶體、非晶體的熔化和凝固圖像。 教學(xué)難點(diǎn) 指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，并能用圖象表示出來(lái)。 教材分析與 教法設(shè)想 1.教材的地位和作用：本節(jié)主要內(nèi)容是物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律，在生活中有廣泛的應(yīng)用，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和熱愛(ài)科學(xué)有一定的作用。 2.課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)本節(jié)的要求：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生了解固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，繼而總結(jié)出熔化吸熱，凝固放熱的結(jié)論。 3.教材內(nèi)容安排：通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，繼而在通過(guò)講授法得出固體凝固的相關(guān)知識(shí)。 4.教材的特點(diǎn)：第一，注重學(xué)生活動(dòng)，突出實(shí)驗(yàn)探究；第二，重視物理知識(shí)在生活中的應(yīng)用。 教學(xué)準(zhǔn)備 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，三人一組。每組配備酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、火柴、坐標(biāo)紙。另配備燒杯和冰塊 教學(xué)環(huán)節(jié) 導(dǎo)學(xué)過(guò)程 學(xué)習(xí)過(guò)程 備注 創(chuàng) 設(shè) 情 境 [創(chuàng)設(shè)情境，引入課題] 一、新課引入 播放錄像：滾滾而來(lái)的長(zhǎng)江水及長(zhǎng)江的源頭——各拉丹冬雪山。 師：望著這氣勢(shì)磅礴的滔滔大江，同學(xué)們可曾想到，這萬(wàn)古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后形成的呢？ 師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水。 [引入概念] 師：同學(xué)們還見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？ 師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？同學(xué)們見(jiàn)過(guò)哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？ 我們把剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。 除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。 二、新課引出熔化和凝固的概念 熔化 固體 液體 凝固 物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化。 物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固。 提出問(wèn)題：固體在熔化過(guò)程中是一下變成液體還是有一個(gè)過(guò)程？固體在熔化過(guò)程中溫度是如何變化的呢？下面我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)探究這個(gè)問(wèn)題。 我提供給大家一種固體：冰塊，它們分別被裝在燒杯 中。同學(xué)們用實(shí)驗(yàn)探究這種固體的熔化特點(diǎn)。 同學(xué)們?cè)谑褂脺囟扔?jì)時(shí)要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。研究冰塊熔化過(guò)程的同學(xué)要等到插入冰塊的溫度計(jì)示數(shù)不怎么變化時(shí)再開(kāi)始加熱冰塊。 請(qǐng)同學(xué)們每隔半分鐘記錄一次固體的溫度，并觀察固體的狀態(tài)。直到固體全部熔化完后5min為止。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)在坐標(biāo)紙上畫(huà)出固體的溫度隨時(shí)間變化的圖線(xiàn)。 每組的同學(xué)要分工合作。一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察物體的狀態(tài)；第二位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)。 教師選擇一個(gè)做冰熔化實(shí)驗(yàn)的組，請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)將他們得出的實(shí)驗(yàn)表格和圖像繪制在黑板上。 教師將松香熔化的實(shí)驗(yàn)圖像，也繪制到黑板上。 師：請(qǐng)大家比較一下冰和松香熔化的實(shí)驗(yàn)圖像，大家發(fā)現(xiàn)有什么不同？ 師：也就是說(shuō)，冰有一定的熔化溫度而松香沒(méi)有。象冰這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。而象松香這樣沒(méi)有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。 請(qǐng)同學(xué)們看教材幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)表，請(qǐng)問(wèn)這些物質(zhì)中哪些是晶體，哪些是非晶體？為什么？ 請(qǐng)同學(xué)們觀察熔點(diǎn)表，你可以從中發(fā)現(xiàn)些什么呀？ 師：萘的熔點(diǎn)是多少？它表示什么含義？ 萘在85℃時(shí)是什么狀態(tài)？萘在20℃時(shí)是什么狀態(tài)？ 教師再提問(wèn)幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)、表示的含義、在不同溫度下的狀態(tài)。讓學(xué)生加以練習(xí)。 液體在凝固的時(shí)候有些什么規(guī)律呢？由于時(shí)間關(guān)系，不能讓大家在課堂上做實(shí)驗(yàn)了，感興趣的同學(xué)可以課后利用冰箱來(lái)探究水的凝固過(guò)程。 實(shí)驗(yàn)研究表明：晶體凝固時(shí)也有一定的凝固溫度，稱(chēng)為凝固點(diǎn)。同種晶體的熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)相同，而非晶體則沒(méi)有凝固點(diǎn)。液體在凝固時(shí)都會(huì)放熱。 師：水的凝固點(diǎn)是多少？它表示什么含義？ 師：請(qǐng)大家說(shuō)說(shuō)熔化、凝固在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。 師：為何可以利用冰袋為高燒病人降溫？ 師：熔化、凝固會(huì)對(duì)我們產(chǎn)生不利的影響嗎？ 師：同學(xué)們知道如何避免產(chǎn)生這些不利的影響嗎？ 學(xué)生觀察壯美的錄像畫(huà)面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。 生：固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)、蠟燭在點(diǎn)燃后變成液態(tài)。 生：冬天到了，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車(chē)間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。 學(xué)生繪制圖像 生：冰在熔化過(guò)程中溫度不變。 生：當(dāng)冰全部是固體以及冰全熔化成液體后，溫度要上升。 生：冰在熔化過(guò)程中，我們要不斷對(duì)它加熱 生：全都是晶體，因?yàn)樗鼈兌加腥埸c(diǎn)。 生：可以知道某固體的熔點(diǎn)；金屬的熔點(diǎn)一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點(diǎn)很低。 生：萘的熔點(diǎn)是80.5℃，它表示萘在80.5℃時(shí)熔化，熔化時(shí)溫度不變。 生：85℃時(shí)是液態(tài)、20℃時(shí)是固態(tài)。 生：水的凝固點(diǎn)是0℃，它表示水在0℃時(shí)凝固成冰，凝固時(shí)溫度不變 生：冷凍食品保鮮、利用冰袋為高燒病人降溫、將熔融狀態(tài)的玻璃在成玻璃板等。 生：因?yàn)楣腆w熔化時(shí)會(huì)吸熱。 生：冬天時(shí)，自來(lái)水管會(huì)因?yàn)榻Y(jié)冰而凍裂。夏天冰凍的食物放在室溫下會(huì)很快熔化而變質(zhì)。 生：可以在自來(lái)水管上包上布以防結(jié)冰；可以把食物放在冰箱里。 自 主 學(xué) 習(xí) 合 作 共 建 知 能 應(yīng) 用 鞏 固 小 結(jié) 診 斷 評(píng) 價(jià) 作業(yè)布置 與 預(yù)習(xí)提綱 板 書(shū) 設(shè) 計(jì) 熔化和凝固 一、 熔化和凝固現(xiàn)象 1、 物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱(chēng)為熔化。 2、 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱(chēng)為凝固。 二、 探究熔化的特點(diǎn) 1、 晶體熔化時(shí)吸熱，溫度不變。 2、 非晶體熔化時(shí)吸熱，溫度不斷上升。 3、 晶體熔化的溫度叫熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。 4、 晶體凝固的溫度叫凝固點(diǎn)，非晶體沒(méi)有凝固點(diǎn)。 三、 熔化、凝固的應(yīng)用 教 學(xué) 札 記 本節(jié)主要采用探究式教學(xué)模式，圍繞教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)創(chuàng)設(shè)貼近學(xué)生生活的物理情境，提出要解決的問(wèn)題， 進(jìn)而設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。本節(jié)課中，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主性，讓他們真正參與到探索物理規(guī)律的活動(dòng)中來(lái)。比如讓學(xué)生自己選擇感興趣的固體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；自己根據(jù)圖像說(shuō)出不同固體熔化時(shí)的特點(diǎn)；自己通過(guò)看熔點(diǎn)表分析物理規(guī)律等。 同時(shí)，本節(jié)課還進(jìn)行了這樣的處理，課堂上僅進(jìn)行了固體熔化的探究實(shí)驗(yàn)，固體凝固的實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生課后利用冰箱完成。新教材降低了對(duì)學(xué)生分析圖像能力的要求，符合初中生的認(rèn)知水平，教學(xué)時(shí)可只要求學(xué)生根據(jù)圖像看出晶體熔化時(shí)溫度不變，非晶體熔化時(shí)溫度改變即可