2019-2020年七年級(jí)生物上冊(cè) 第3單元 生物圈中的綠色植物 第三節(jié) 植物光合作用的實(shí)質(zhì)名師教案 蘇教版一、背景和意義分析“植物光合作用的實(shí)質(zhì)”是繼“植物光合作用的發(fā)現(xiàn)”“植物光合作用的場(chǎng)所”后的一節(jié)，其中包含了光合作用產(chǎn)生淀粉，釋放氧氣及光合作用需要二氧化碳三個(gè)部分，共需三個(gè)課時(shí)，此為前兩課時(shí)。光合作用的產(chǎn)物種類較多，但主要產(chǎn)物是淀粉，氧氣及副帶之物。通過實(shí)驗(yàn)探討“綠葉在光下制造淀粉和產(chǎn)生氧氣”是本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)，但實(shí)驗(yàn)由學(xué)生獨(dú)立完成有一定的難度，所以教師得做好充分的實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備，包括實(shí)驗(yàn)材料和學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)備，在學(xué)生了解一定的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上再引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手，大膽探究，這樣就有效提高了實(shí)驗(yàn)的成功率，讓學(xué)生盡量在輕松愉悅的環(huán)境中鍛煉觀察能力、合作能力及分析能力，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與導(dǎo)學(xué)目標(biāo)。二、學(xué)習(xí)與導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1、知識(shí)積累與疏導(dǎo)：設(shè)計(jì)實(shí)施“綠葉在光下制造淀粉和產(chǎn)生氧氣”兩實(shí)驗(yàn)，嘗、試設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法和操作過程，并能通過對(duì)現(xiàn)象的分析得出結(jié)論。2、技能掌握與指導(dǎo)：分析歸納實(shí)驗(yàn)過程，說明綠色植物在光下能夠制造淀粉并產(chǎn)生氧氣，同時(shí)說明光合作用離不開光。3、智能提高與訓(xùn)導(dǎo)：通過同學(xué)間討論交流，培養(yǎng)合作精神，并提高交流表達(dá)能力及動(dòng)手能力。4、情意修煉與開導(dǎo)：激發(fā)學(xué)生的探究興趣，鼓勵(lì)學(xué)生在自然現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，解決問題，并培養(yǎng)創(chuàng)新精神。5、觀念確認(rèn)與引導(dǎo)：通過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法，明確實(shí)驗(yàn)課的目的，確立綠葉在光下制造淀粉和產(chǎn)生氧氣這兩個(gè)基本觀點(diǎn)。三、障礙與生成關(guān)注：通過積極參與、動(dòng)手、動(dòng)腦，親身經(jīng)歷，實(shí)施對(duì)照實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行有效探究。四、學(xué)程與導(dǎo)程活動(dòng)：教學(xué)過程：引入我們知道，綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物，并且釋放出氧氣的過程，叫做光合作用。植物光合作用的發(fā)現(xiàn)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變革，推動(dòng)了人類社會(huì)的進(jìn)步。那么，光合作用的場(chǎng)所在什地方呢？今天我們來學(xué)習(xí)一下植物光合作用的場(chǎng)所。新授T：光合作用需要光，那我們來想一想，在植物中哪一部分能吸收大量的光呢？S：葉子在植物體中能吸收大量的光。T：那光合作用應(yīng)在什么地方進(jìn)行的呢？S：在植物的葉子里進(jìn)行的。 T：哪我們就知道葉子中光合作用的主要器官。下面我們來共同學(xué)習(xí)葉是光合作用的主要器官。（一）、葉是光合作用的主要器官參天大樹拔地而起，枝繁葉茂：纖纖小草茁壯成長(zhǎng)，生生不息。綠色植物一般具有葉，中是光合作用的主要器官。我們來看一下幾種植物的葉子。看看它們有什么共同的特點(diǎn)？讓學(xué)生看幾種植物的葉子。S：它們都有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的柄和葉片。T：我們反長(zhǎng)長(zhǎng)的柄叫做葉柄。T：同學(xué)們，你認(rèn)為光合作用是在什么地方進(jìn)行的呢？S：光合作用是在葉片地方進(jìn)行。 葉片是葉子和主要器官，下面我們研究一下葉片和結(jié)構(gòu)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)大家來練習(xí)一下徒手做切片，并且識(shí)別一下葉片的結(jié)構(gòu)。1、學(xué)生4人一組，先觀察綠葉。2、制作葉片切面的玻片標(biāo)本，把綠葉放在載玻片上，用手把綠葉按平。用刀片慢慢的切綠葉，綠葉切的越薄越好。把切好的綠葉放入有水的培養(yǎng)皿中，使葉片的切片散開。在培養(yǎng)皿中選擇最薄的切片放在載玻片上，然后蓋好蓋玻片。3、將制好的玻片標(biāo)本，入在顯微鏡的低倍鏡下觀察，說出葉片和結(jié)構(gòu)如書上P71圖綠色植物的葉片一般包括表皮、葉肉、和葉脈三部分。表皮位于葉片的最外層，分為上表皮和下表皮。表皮細(xì)胞的外壁常有一層角質(zhì)層，可以保護(hù)葉片不受病菌侵害，防止葉內(nèi)的水過度散失。表皮上有一種成對(duì)存在的腎形細(xì)胞，叫做保衛(wèi)細(xì)胞。保衛(wèi)細(xì)胞之間的空隙，叫做氣孔。氣孔是葉片與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換的門戶。葉肉位于上表皮與下表皮之間，一般分為柵欄層和海綿層。柵欄層的細(xì)胞排列比較整齊，細(xì)胞里含有較多的葉綠體。海綿層的細(xì)胞排列比較疏松，細(xì)胞里含有較少的葉綠體。葉脈分布在葉肉之間。葉脈具有輸導(dǎo)水、無機(jī)鹽和有機(jī)物的功能，還具有支持葉片的功能。來源:學(xué)&科&網(wǎng)（二）、葉綠體是光合作用的場(chǎng)所葉片的葉肉細(xì)胞和保衛(wèi)細(xì)胞中含有葉綠體，葉綠體中又含葉綠素。葉綠素能夠吸收光能，為光合作用提供能量。在生命活動(dòng)旺盛的綠葉細(xì)胞中，葉綠素的含量很多。學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀看綠葉細(xì)胞中的葉綠體學(xué)生4人一組，把標(biāo)本放在顯微鏡下觀察，注意細(xì)胞中的綠色部分。討論：葉片為什么呈現(xiàn)綠色？葉綠體中的葉綠素，是葉片呈現(xiàn)綠色的主要原因。 葉綠中綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。沒有葉綠，綠鈀植物就不能進(jìn)行光合作用。綠色植物進(jìn)行光合作用也需要光。只有在地定強(qiáng)度的光照下，植物才能進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物，滿足自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要。光是植物進(jìn)行光合作用的來源。葉綠素也只有在光下才能形成。因此，生產(chǎn)實(shí)踐中，可以利用“葉綠素的形成需要光”的原理生產(chǎn)韭黃。 小結(jié)植物的葉是光合作用的器官，葉中的葉綠體中光合作用的場(chǎng)所，葉綠體中含有葉綠素，葉綠素使葉子呈現(xiàn)綠色。作業(yè)書后思考題、課外探究做上課堂作業(yè)本。社會(huì)實(shí)踐在生活中尋找不是綠色的植物。到農(nóng)村菜農(nóng)家學(xué)習(xí)如何生產(chǎn)韭黃。答案思考題的答案1、判斷（1）（2）2、選擇（1）B（2）C課外探究指導(dǎo) 韭黃是韭菜在黑暗條件下生產(chǎn)出來的。由于沒有光，葉綠素不能形成，葉片也就不能呈現(xiàn)綠色，而成黃色(選取生長(zhǎng)旺盛的韭菜的基部，培育在黑暗條件下，生長(zhǎng)出來的新葉的機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，因而韭黃吃起來細(xì)嫩可口)。五、 練習(xí)于拓展選題：課下查找資料，我們所吃的那些食物富含淀粉？他們是否直接或間接的來源于綠色植物的光合作用。 第二課時(shí)一、教具準(zhǔn)備：玻璃漏斗、比漏斗直徑稍大的燒杯，試管，火柴，金魚藻或黑藻，自來水。二、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入新課：綠葉通過光合作用，除了能制造淀粉還能產(chǎn)生氧氣，下面讓我們通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。（二）探究過程：1、學(xué)生自行預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的操作步驟，并按教師所提出的問題積極思考，共同合作，分析歸納。問題:為什么帶火星的火柴棒回復(fù)燃？操作本實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)特別注意什么？此實(shí)驗(yàn)說明了什么？2、教師巡回指導(dǎo)，最后小結(jié)，強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)。3、實(shí)施探究方案：學(xué)生按照教科書中的操作步驟，對(duì)金魚藻或黑藻實(shí)施實(shí)驗(yàn)方案。 取金魚藻或黑藻放在盛滿自來水的燒杯中，再反扣一只短頸漏斗，漏斗頸上再反扣一支盛滿自來水的試管（圖6-8）。 將這一裝置移到陽光下。不久，金魚藻就不斷釋放出小氣泡。待試管內(nèi)液面下降到比燒杯液面低時(shí)，漫漫移出試管，用拇指按壓住試管口，反轉(zhuǎn)試管，使試管口向上。松開拇指，把帶火星的細(xì)木條迅速地插入試管內(nèi)，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。想一想這說明了什么？學(xué)生實(shí)施過程中，教師提醒學(xué)生每步應(yīng)注意的事項(xiàng)，特別是移出試管和帶火星的細(xì)木條插入試管這兩步。4、學(xué)生交流，共享實(shí)驗(yàn)心得，師生共討綠色植物進(jìn)行光合作用產(chǎn)生大量氧氣對(duì)生物界的作用。（三）課堂小結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生分析歸納實(shí)驗(yàn)過程得出：綠葉不僅在光下制造出淀粉還能產(chǎn)生氧氣，同時(shí)說明光合作用離不開光。三、筆記與板書提綱： 綠葉在光下產(chǎn)生氧氣 小組成員：探究目的：提出問題：作出假設(shè)：材料用具：方法步驟： 四、 練習(xí)與拓展選題：對(duì)此實(shí)驗(yàn)?zāi)阏J(rèn)為還有哪些地方可以改進(jìn)？課后不妨一試。