2019-2020年九年級語文下冊 18南州六月荔枝丹教學案 （新版）語文版【教學目標】知識與能力：1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。 2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。 3、了解荔枝的生態(tài)及其生產情況，豐富科學知識。過程與方法：1、學習本文先主后次，由表及里，從實到虛的說明順序，并了解其作用。 2、領會本文準確地運用語言和引用古代詩文加強說明效果。情感態(tài)度與價值觀：了解荔枝的生態(tài)及其生產情況，豐富科學知識?！窘虒W重難點】重點：本文的結構方式難點：本文語言的準確性和科學性【導學過程】一、導入新課：荔枝自古以來就被視為水果中的珍品，史傳楊貴妃最愛吃鮮荔。詩人杜牧就曾作詩記之，“長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！?對荔枝的評價： 1、“一果上市，百果讓路” 2、“饑食荔枝，飽食黃皮” 3、果中皇后荔枝 4、荔枝的營養(yǎng)豐富，是一種高級滋補果品，有養(yǎng)血、消腫、開胃、益脾的藥用價值。二、走進作者：賈祖璋，浙江省海寧縣人，生于1901年，我國著名的生物科普作家。曾任商務印書館和開明書店編輯，解放后歷任中國青年出版社和科學普及出版社副總編輯、中國科普創(chuàng)作協(xié)會副理事長、福建科普創(chuàng)作協(xié)會理事長等職務。他撰寫的科普讀物主要有鳥類研究、鳥與文學、生命的韌性、生物學碎錦等。他的科學小品，內容充實，構思精巧，語言簡潔洗練，文筆清新樸實。收入中學課本的有花兒為什么這樣紅。三、預習檢測：（1）、字詞正音：繒zng(古代絲織品的通稱) 瓤rng(瓤子) 醴l(甜酒)酪lo(用乳汁制成的半凝固狀食品) 囊nng(口袋) 勃b(煙起貌) 莆p(福建莆田縣)( 2 )、詞語補釋：龜裂：jn呈現(xiàn)許多裂紋。(龜甲guji)幅員：領土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。渣滓：物品提出精華后剩下的東西；比喻品質惡劣對社會起破壞作用的人。兼程：一天走兩天的路。造化：自然界的創(chuàng)造者，也指自然。福氣、運氣。四、初讀課文，整體感知：荔枝是我們平時常見且喜食的水果，課文對它也介紹得最詳盡，課文介紹了荔枝的哪些方面？明確：課文介紹詳盡到有關荔枝果實的各個方面：外殼的形態(tài)，外殼的顏色，荔枝的果形，荔枝果實的大小及重量，殼內的果膜，果肉（假種皮），荔枝的貯藏，荔枝的果核（種子）等，有花才能有果，因而課文還連帶介紹了荔枝的花。課文還介紹了荔枝的產地分布，古代講荔枝的專著（書譜），荔枝的生長習性和生長的北限、（地區(qū)限制）以及提出“應該大力發(fā)展荔枝的生產”“逐步滿足廣大人民的生活需要”的建議五、合作探究：與前面介紹荔枝的果實相比較，哪一部分是本文的主體，為什么？明確：很顯然，介紹荔枝的果實的部分是全文的主體。因為它是有關荔枝知識的重點，同時也是一般讀者最感興趣、最樂于了解的知識，因此作者寫作時，把它作為主體，進行詳細介紹。這再一次說明作為科普作品，在對某種事物進行介紹說明時，要依據(jù)所要說明的事物的自身特點和讀者的認知需求，來合理安排文章內容的主次和詳略。課文結構順序圖如下：（一）從對小學時學過的荔枝圖序質疑寫起，引出下文。介紹荔枝引用白居易荔枝圖序“殼、膜、肉、漿”(1段，總挈全文)（二）主要說明荔枝果實的形態(tài)特點。(2段-10段) 主1.荔枝的果 荔枝的外部形態(tài)(2-5) A荔枝外殼構造；外殼龜裂片、片峰(粗糙) 表B荔枝外殼的顏色；顏色深紅色或紫色C荔枝的形狀；心臟形、卵圓形、圓形D荔枝的大小及重量：大小直徑三四厘米(重十多克至二十多克)荔枝的內部構造(6-9)A荔枝的殼膜；白色B荔枝的果肉； 里C荔枝的貯藏；不耐貯藏(與果實關系密切，附帶介紹)D荔枝的果核長圓形、表面光滑、棕褐色或綠色2.荔枝的花(10) 花形、花型、花序、花蜜（三）主要介紹有關荔枝的生產情況(11段-14) 次1.荔枝的產地分布：中國南部2.古代的荔枝書譜3.荔枝的生長習性及生長北限4.提出建議：大力發(fā)展荔枝生產，滿足人民的生活需要。本文的說明順序為先主（荔枝的形態(tài)特點）后次（有關荔枝的其他知識及建議），而介紹荔枝的形態(tài)特點時是按由表（外部形態(tài)）及里（內部構造）的順序。在說明荔枝的外部形態(tài)時，則按殼面的構造色澤外形大小及重量的觀察順序來寫；而介紹內部構造時又是按殼膜果肉果核從外到內的順序。這樣來寫，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關荔枝的其他知識。六、精讀品析：（一）這篇文章在介紹有關荔枝的科學知識時，運用了哪些說明方法？試舉例說明，并體會其作用。師生共同回顧初中階段所學的說明方法，常見的有：舉例子、作比較、打比方、列數(shù)字、引用、下定義、分類別、作解釋、列圖表等。分析本文所用的說明方法：1、舉例子來自現(xiàn)實的，如“廣東產的三月紅和桂綠等”；“海南島和廉江有野生的荔枝林” ；“一些稀奇的品種，如龍牙，珍珠?！钡取碜哉{查材料的，如“六十年代，廣東調查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”；來自史籍和科學專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產的楠木葉，四川果樹良種圖譜說它重十九克左右，中國果樹栽培學則說大的重六十克”等。2、打比方直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時，說“荔枝殼表面有細小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁香”；在說明荔枝外殼的色澤時說“把它比做絳囊、紅星、珊瑚珠，都很逼真”等。引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，那就成為飛焰欲橫天，紅云幾萬重的絢麗景色了”；“舊記載中還有一些稀奇的品種，如細長如指形的龍牙、圓小如珠的珍珠等”。（作用：形象，使人易于理解生動，有文學情趣）3、數(shù)字說明在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結實數(shù)，我國栽培荔枝的歷史，古籍中所載的荔枝的品種時，都運用了數(shù)字。如：通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1到5，可貯藏三十天左右。（作用：準確、客觀、具體）4、引用說明古代詩文、文獻資材、諺語等本文引用達十余處之多。這樣既豐富了文章內容，擴大了知識面，加強了說明效果，同時又使文字生動活潑，富于變化，具有較強的文學韻味，因而也更能引發(fā)讀者的閱讀興趣既能了解有關的科學知識，又能獲得一種文學享受。文章雖屬于說明文，卻以詩句“南州六月荔枝丹”為題，遠比諸如“荔枝”、“說說荔枝”之類的題目生動活潑富于形象感。文章開頭引白居易荔枝圖序中的句子進行質疑，自然引出對荔枝的說明介紹。文中引用詩句，或介紹荔枝林的景觀，或說明荔枝的不耐貯藏，或印證荔枝的生長北限，或借以表達應大力發(fā)展荔枝生產以滿足人民的生活需要的愿望與建議，都極富文學情趣。（作用：確鑿可信既擴大了文章的知識內容，又增強了思想性，還增加了文學情趣。）5、作比較 “優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香。”6、分類別： “廣東有雙季荔枝，又有四季荔枝，7、下定義 “荔枝殼表面特稱龜裂片?！薄ⅰ皟蓚扔幸粭l溝，叫做縫合線?！保ㄗ饔茫簻蚀_、科學）（二）1、大量引用詩文荔枝圖序 說明荔枝的外形及內部特征詠荔枝膜 說明荔枝的膜的輕薄過華清宮絕句（一） 說明荔枝的不耐貯藏長安回望秀成堆，山頂千門次第開。一騎（）紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！边@首詩是他作的過華清宮絕句（3首）中的第一首。華清宮故址在現(xiàn)在陜西省臨潼縣的驪山上，唐玄宗李隆基和妃子楊玉環(huán)常來游樂。史載楊妃愛吃鮮荔枝，李隆基每年都令從南方飛馬運送到長安，勞民傷財。這首詩的第一二句寫詩人在長安回頭望見驪山一片錦繡，想到驪山華清宮的盛時，在清晨千門陸續(xù)打開了。第三四句寫楊貴妃在驪山上見一騎飛來，知道荔枝送到，滿心歡喜，而無人知道如此奔忙的驛馬原來是送荔枝來的（還以為有什么軍國大事呢）。其中有吊古和諷刺的意味。一騎紅塵，形容運送荔枝快馬如飛，塵土飛揚。騎，指驛使和他騎的馬?；葜菀唤^ 突出蘇軾對荔枝的喜愛 2、引用典故 唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝 說明荔枝的不耐貯藏宋徽宗移荔枝于宣和殿 說明荔枝的性喜溫暖特點文徵明說顧氏種活荔枝事 說明荔枝的性喜溫暖特點七、拓展延伸：縮寫練習：篩選課文主要信息，以荔枝為題，將本文改寫成一篇300字左右的平實說明文?！景鍟O計】南州六月荔枝丹形態(tài)（主）果實（主）生產（次）【教學反思】在閱讀全文的基礎上，先讓學生理清全文的結構層次，板書文章結構層次。在語言的學習上作為一篇文藝性的說明文，在注重突出文藝性、趣味性的同時，更注重體現(xiàn)科學性、準確性。這主要表現(xiàn)為用語準確，實事求是，概念明確，判斷正確，分類清楚，不引申附會，無主觀隨意性。還表現(xiàn)為使用必要的科學術語，較多的使用了修飾限制性的詞語等。讓學生通過閱讀、理解、分析來把握。 學習本文一定不能忽視其靈活恰當?shù)剡\用了多種說明方法的特點。學習是要把重點放在“引用”上，不要平均使用力量。在學習“引用”法時，不僅要注意引用的種類、角度、方式，還要理解內容，更要把引用的目的和作用作為重點。給人以言之有據(jù)的深刻印象。加強文藝性，是文章增添不少文化內涵?！痉答仚z測】指出下列各段所用的說明方法。（1）荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。_（2）還有一些稀奇的品種，如細長如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因為缺少經濟價值，現(xiàn)在已經絕種了。_（3）一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。_