2019-2020年八年級科學上冊 第3章 第2節(jié) 神奇的激素教學設(shè)計 浙教版教學目標1、知識目標：知道科學家研究認識生長素的過程；會解釋植物向光生長的原因；知道生長素的生理作用及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。2、能力目標：初步學會做向光性實驗的方法,并通過實驗了解植物生長素與向光性的關(guān)系。能在觀察向光性現(xiàn)象的基礎(chǔ)上提出可探究的科學問題問題，能根據(jù)達爾文和溫特實驗的現(xiàn)象推出相應(yīng)結(jié)論。3、情感目標：培養(yǎng)學生的探究意識，體會探究是一個不斷深入、層層遞進的過程；使學生養(yǎng)成“由表及里、從現(xiàn)象到本質(zhì)”分析問題的思維習慣和認真的工作態(tài)度。體會科學、技術(shù)與社會間的密切聯(lián)系，同時也感悟科學是一把雙刃劍，要合理利用科學知識，為人類造福。重點難點重點能根據(jù)達爾文和溫特實驗的現(xiàn)象推出相應(yīng)結(jié)論；會解釋植物向光生長的原因。難點生長素發(fā)現(xiàn)的實驗設(shè)計；分析生長素分布不均和植物向光彎曲的關(guān)系。教學準備模擬胚芽生長的自制教學具、小麥幼苗、助學單等教 學 預(yù) 設(shè)設(shè)計意圖（一）創(chuàng)設(shè)問題情景，激發(fā)學習興趣，引出新課內(nèi)容出示：草頭娃娃圖片引入：它們那么酷的發(fā)型是怎樣培養(yǎng)出來的？今天我們學習的課就和這個問題有關(guān)。神奇的激素一、植物向光性在單側(cè)光的照射下，植物彎向光源生長的現(xiàn)象出示：小麥幼苗（黑暗和單側(cè)光對照）演示：黑暗和單側(cè)光照射下胚芽模型生長設(shè)問：對植物的向光性現(xiàn)象，你有什么想探究的科學問題？點撥：提一個有意義的問題角度有很多，可以是它“是什么”、“要什么”、“能怎么”以及“為什么”。設(shè)置生活化的問題情境，引入課題。培養(yǎng)學生的問題意識。（二）引導學生以小組合作學習方式進行自主探究過渡：早在1860年時，英國科學家達爾文也注意到了這種有趣的現(xiàn)象，他利用植物胚芽為材料研究植物向光性的原因。今天，就由我?guī)ьI(lǐng)大家一起，也像科學家們一樣思考，來領(lǐng)略科學的思維足跡吧。二、生長素的發(fā)現(xiàn)歷程設(shè)問：為什么選用植物的胚芽進行實驗？（生長速度快，實驗效果好）設(shè)問：植物都是彎向了光源，光照這個外因問題解決了。你有什么新的疑問產(chǎn)生呢？1、達爾文的向光性實驗1 探究胚芽向光彎曲生長與胚芽的哪個部位有關(guān)?提問：你認為這個實驗設(shè)計中的變量是什么？（有無尖端）怎么控制無關(guān)變量？學生實驗：拿出學具，在1、2組上對已有的胚芽模型做變量處理，并模擬出一段時間后的實驗結(jié)果。 結(jié)論：生長和彎曲與胚芽尖端有關(guān)，促進胚芽生長的部位在尖端。過渡：剛才的小麥幼苗已經(jīng)讓我們知道，黑暗處，植物是直立生長的。單側(cè)光照射下，植物才會向光彎曲。那么，植物感受到單側(cè)光照射敏感部位在哪里呢？2 探究二胚芽感光敏感部位在哪里?辨析：兩個學生實驗設(shè)計評價學生實驗：在學具的3、4組上插上胚芽模型，并模擬出一段時間后的實驗結(jié)果。說明達爾文為什么這么設(shè)計？結(jié)論：感光敏感部位在尖端。過渡：大家看看課本實驗圖片和模型，你認為生長和彎曲的是是尖端還是尖端下段？學生：尖端下段過渡：達爾文做了這兩個實驗，發(fā)現(xiàn)促生長和感光部位在尖端，生長卻在尖端下段，于是他做出一個大膽的猜想。如果你是達爾文，你會怎么想？2、溫特的研究溫特在猜想的基礎(chǔ)上大膽假設(shè)：這種物質(zhì)一定可以轉(zhuǎn)移到一種載體里面，使載體擁有和尖端一樣的效力，能促進尖端以下生長。驗證尖端確實產(chǎn)生了能控制胚芽生長的物質(zhì)介紹：指出瓊脂對很多的物質(zhì)具有透過性，在水果凍里含有大量的瓊脂。探究三小組同學討論設(shè)計，把未完成的草圖設(shè)計完成并展示。設(shè)問：請小組表達你們的實驗結(jié)果。引導：請想一想這個結(jié)論有無漏洞，如果有，請設(shè)計一個對照實驗加以論證。實驗：學生上臺演示溫特實驗?zāi)Ｐ徒Y(jié)論：溫特實驗證明：胚芽的尖端確實產(chǎn)生了某種物質(zhì)，這種物質(zhì)從尖端運輸?shù)较虏浚⒛軌蚩刂婆哐康纳L。3、郭葛的研究1934年，荷蘭科學家郭葛等人從一些植物中分離出了這種物質(zhì)，由于這種物質(zhì)具有促進植物生長的功能，因此給它取名為生長素。小結(jié)：生長素的發(fā)現(xiàn)歷程。解說：人類的許多科學發(fā)展，就是像這樣經(jīng)過一代又一代人的探索，才一步一步地接近事實的真相。每一位科學家所取得的進展可能是一小步，眾多的一小步終將匯合成科學前進的一大步。引導學生在一個問題解決后，思考新的問題的意識和能力。利用自制生活化學具輔助教學。使學生既學習了實驗方法，同時又直觀有效地掌握了實驗結(jié)果。通過問題引導學生，了解該實驗的原理、用對照實驗的方法設(shè)計實驗，排除瓊脂的干擾。對學生實驗設(shè)計能力和作圖能力進行一個訓練。感受科學發(fā)現(xiàn)的來之不易，引導學生樹立嚴謹?shù)目茖W觀念。（三）引導學生從實驗現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)科學機理設(shè)問：同學們，通過上面的研究，你認為誰是草頭娃娃向光性生長的幕后“操縱者”呢？學生：生長素解釋:為什么在均勻的光照射條件下，植物直立向上生長? 而在單側(cè)光的照射下，植物向光彎曲生長？三、植物向光性原理設(shè)問：“分布不均”具體是怎樣分布的？哪里分布多、哪里分布少？（背光側(cè)多，向光側(cè)少）你怎么看出來的？（箭頭的粗細不同）設(shè)問：生長素分布不均為什么就會導致向光生長？（背光側(cè)生長素多，生長快；向光處生長素少，生長慢，從而向向光側(cè)彎曲）圖中哪里體現(xiàn)了背光側(cè)生長快？（細胞較長）利用自制模型進行解釋。互動小游戲我是胚芽我要長。通過學生讀圖、討論和教師的模型演示來突破難點。在互動游戲中檢測知識掌握情況（四）由生長素作用原理拓展到激素的作用設(shè)問：給你一瓶生長素溶液，你怎么使用它？追問：喝點會長高嗎？生：不會，因為它是植物激素歸納小結(jié)：象生長素一樣能調(diào)節(jié)植物生命活動的微量物質(zhì)叫植物激素，除生長素外后來科學家還發(fā)現(xiàn)了赤霉素、細胞分裂素、乙烯和脫落酸等植物激素。它們在植物體內(nèi)合成，從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课唬⒘康珜χ参锏纳顒赢a(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用。介紹：激素食品侵入我們生活。體會生長素的雙重性。加深對“調(diào)節(jié)”這一概念的認識。通過補充生長素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際應(yīng)用，幫助學生理解科學、技術(shù)與社會的關(guān)系。體會科學也是一把雙刃劍。 （五）課堂總結(jié)通過本節(jié)課的學習，完成助學單上的小結(jié)。課外思考：對植物向光性的解釋目前還有很多的爭議，對向光性的研究也并沒有終結(jié)，而是在繼續(xù)地探索和發(fā)展中首尾呼應(yīng)，問題解決。板書設(shè)計：教案設(shè)計思路：本節(jié)課在教學中循著生長素發(fā)現(xiàn)、機理和應(yīng)用這條知識目標線進行，技能目標和情感、態(tài)度價值觀目標作為教學暗線貫穿其中。努力尋找他們的結(jié)合點，相互融合。本節(jié)課教學力圖遵循學生的思維規(guī)律，通過分析實驗解決一個問題，隨之而來的又一個新的問題，一個接一個，一環(huán)扣一環(huán)逐步深入，通過學生的討論、設(shè)計、觀察、概括、描述，突出學生的主體地位，讓學生在自我實現(xiàn)的過程中激發(fā)探求新知識，主動要求學習、擴展知識視野和拓展知識深度的學習熱情。本節(jié)課內(nèi)容從植物向光性入手，重點介紹生長素發(fā)現(xiàn)過程中的幾個經(jīng)典實驗，圍繞生長素的發(fā)現(xiàn)史，一步步揭示向光性的原理及生長素的本質(zhì)。特別是利用自制的“生活化”教學用具，串連整個課堂，一方面模擬科學家發(fā)現(xiàn)的過程，有利于培養(yǎng)學生提出問題和解決問題的能力；另一方面豐富了學生學習和探究的載體，也有效突破了本課重難點。本節(jié)課激活科學史，引導學生發(fā)現(xiàn)，這已經(jīng)是個“再發(fā)現(xiàn)”過程，是把學生推上創(chuàng)新之路，而不再是單純模擬走科學家實踐過程的“老路”。這樣做既能體現(xiàn)新課程的理念，又讓學生體驗科學家探索知識的過程，了解科學家發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、設(shè)計實驗和得出結(jié)論的科學研究過程，培養(yǎng)學生對生物實驗的學習興趣。同時能在學習過程中領(lǐng)悟到科學家嚴謹?shù)膽B(tài)度，鍥而不舍的探索精神。利用自制生活化學具輔助教學。使學生既學習了實驗方法，同時又直觀有效地掌握了實驗結(jié)果。