2019-2020年九年級(jí)化學(xué)燃燒和滅火教案目的要求：1：認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原因2：了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)3：培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰陀^察能力。培養(yǎng)學(xué)生的分析綜合能力，并使學(xué)生逐步了解內(nèi)因和外因之間的辯證關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生的好奇心和敢于質(zhì)疑，勇于探索的創(chuàng)新意識(shí)和品質(zhì)，同時(shí)有意滲透防火意識(shí)的培養(yǎng)。重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。難點(diǎn)：燃燒的條件和滅火的原理。教學(xué)過(guò)程：教材內(nèi)容主要分為兩部分，第一部分著重于描述燃燒的概念、燃燒的條件和滅火原理。第二部分著重描述爆炸，易燃物和易爆物的安全知識(shí)?！疽搿吭谘芯垦鯕獾幕瘜W(xué)性質(zhì)時(shí)，我們知道許多物質(zhì)可以在氧氣或空氣中燃燒。在本節(jié)中，我們將學(xué)習(xí)燃燒、燃燒的條件、易燃物和易爆物的安全知識(shí)?！咎釂?wèn)】生活中有許多燃燒現(xiàn)象，你能根據(jù)這些現(xiàn)象列舉一些使物質(zhì)燃燒的方法嗎？【回答】用火柴、打火機(jī)、煙火、爐火等火源將紙、煤、酒精燈等引燃，用電子打火點(diǎn)煙、鉆木取火等物質(zhì)燃燒的共同特征和反應(yīng)實(shí)質(zhì)。待征發(fā)光、發(fā)熱實(shí)質(zhì)劇烈的氧化反應(yīng)【演示】在燒杯中放入半杯80左右的熱水，在燒杯上放一塊薄銅片，在銅片的兩端分別放一小粒白磷和一小堆紅磷，過(guò)一會(huì)兒后白磷燃燒起來(lái)而紅磷不燃燒?！咎釂?wèn)】通過(guò)對(duì)上述實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，可燃物在什么條件下才能夠燃燒？【演示】在玻璃棒的下端、中部、上部三處各系上一小塊白磷，把玻璃棒插到盛有80熱水的燒杯里，使下端的白磷浸沒在熱水中，中部的白磷懸于水面處，上部的白磷露在燒杯外，結(jié)果只有水面處的白磷燃起來(lái)了。 【分析】水面上的白磷和水中的白磷溫度都達(dá)到了著火點(diǎn)，不同的是水面上的白磷與空氣接觸了而水中的沒有，這就說(shuō)明物質(zhì)必須與氧氣接觸才能燃燒；水面上的白磷與燒杯外的白磷同在空氣中，而燒杯外的白磷下面沒有熱水，其溫度未達(dá)到著火點(diǎn)，說(shuō)明物質(zhì)要燃燒還得使其溫度達(dá)到著火點(diǎn)。 燃燒：可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。 【小結(jié)】燃燒，必須同時(shí)具備三個(gè)條件，缺一不可?？扇嘉铮?）要與氧氣接觸。（3）可燃物要達(dá)到燃燒時(shí)所需的最低溫度著火點(diǎn)?！驹O(shè)問(wèn)】燃燒必須同時(shí)具備三個(gè)條件，若缺少一個(gè)就不能燃燒。當(dāng)發(fā)生了火災(zāi)時(shí)，應(yīng)如何滅火呢？【講解】滅火的原理是由燃燒的條件決定的，即破壞燃燒的條件之一，就可以滅火?？梢?，燃燒的條件和滅火的原理是從不同的角度來(lái)說(shuō)明同一問(wèn)題，兩者不是相互割裂的。 二滅火的原理和方法原理一：將可燃物與氧氣隔絕。原理二：將可燃物溫度降到著火點(diǎn)以下?！居懻摗?實(shí)驗(yàn)室如何熄滅酒精燈？它應(yīng)用了什么原理？2木頭著火時(shí)，通常潑水可以熄滅，為什么？3. 請(qǐng)聯(lián)系實(shí)際，列舉一些常用的滅火方法，并分別說(shuō)說(shuō)它們的滅火的原理。泡沫滅火器的原理裝置和藥品如圖A所示，將圖A中兩種溶液混合時(shí)如圖B所示?？煽吹接幸后w和大量二氧化碳?xì)怏w從吸濾瓶的側(cè)管噴射出來(lái)。當(dāng)把吸濾瓶底部朝上倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)以后，吸濾瓶中的飽和的碳酸鈉溶液與小試管中的濃鹽酸混合，立即發(fā)生化學(xué)反應(yīng)： Na2CO32HCI2NaClH2OCO2由于反應(yīng)后生成大量的二氧化碳?xì)怏w，吸濾瓶中氣體壓強(qiáng)突然增大，從而使吸濾瓶中的液體隨二氧化碳?xì)怏w從吸濾瓶的側(cè)管處噴射出來(lái)。需要說(shuō)明的是，在常用的泡沫滅火器里，用硫酸鋁溶液來(lái)代替濃鹽酸，并用碳酸氫鈉溶液來(lái)代替碳酸鈉溶液。為了發(fā)生大量泡沫，常放入用甘草或皂角等作原料制取的液體為發(fā)泡劑。滅火器之一一般指裝有滅火劑的消防器材。常用的滅火劑為二氧化碳或能產(chǎn)生二氧化碳的物質(zhì)。因?yàn)槎趸疾恢С秩紵?，又比空氣重，能夠覆蓋在燃著的物體表面，隔絕空氣，使火熄滅。常見的滅火器有： 泡沫滅火器滅火器內(nèi)分別裝有硫酸鋁溶液和碳酸氫鈉溶液，使用時(shí)將滅火器倒置，兩種溶液混合發(fā)生下列比學(xué)反應(yīng)。 Al2(SO4)36NaHCO3 = 2Al(OH)33Na2SO46CO2產(chǎn)生的大量二氧化碳?xì)怏w帶著泡沫噴到燃燒物表面，達(dá)到滅火的目的。泡沫是用甘草或皂角制取的液體產(chǎn)生的。 但是，因?yàn)榕菽泻兴?，不宜用于撲救遇水發(fā)生燃燒或爆炸的物質(zhì)（如鉀、鈉、電石等）；對(duì)于電器火災(zāi)，要在切斷電源后才能使用泡沫滅火器。干粉滅火器滅火器內(nèi)裝有碳酸氫鈉固體和二氧化碳?jí)嚎s氣體，并有防潮劑和增潤(rùn)劑。使用時(shí)打開拉環(huán)，壓縮氣體即可把干粉噴出，干粉蓋住燃燒的火焰，并受熱分解放出二氧化碳?xì)怏w，使火熄滅。2NaHCO3Na2CO3CO2H2O二氧化碳滅火器直接將液態(tài)二氧化碳裝入特制的鋼瓶里，使用時(shí)打開閥門，二氧化碳迅速氣化噴出滅火。泡沫滅火適用于一般物質(zhì)引起的火災(zāi)；干粉滅火器和二氧化碳滅火器和二氧化碳滅火器適用于液體物質(zhì)、電器、電石等引起的火災(zāi)。除此之外，還有四氯化碳滅火器等。滅火器應(yīng)放在合適的固定位置，由專人負(fù)責(zé)管理，定期檢查完好情況，以防萬(wàn)一，滅火器一經(jīng)開啟使用，必須重新更換或補(bǔ)充滅火劑。滅火器之二一種手提式或移動(dòng)式消防裝置。滅火時(shí)，把它的冷卻液直接噴灑在燃燒著的物體上，使氧氣同火焰隔離開或終止火焰的化學(xué)反應(yīng)，從而熄滅火苗。常用的噴劑有水及二氧化碳。水有兩種作用：1在轉(zhuǎn)變成蒸氣的過(guò)程中吸收熱量；2水蒸氣排除了火焰周圍的空氣。二氧化碳的作用是隔離開氧氣與火焰的接觸。二氧化碳是一種普遍的噴劑。打開液化二氧化碳的蓋，二氧化碳立即向外噴射，這種滅火方法代替了原來(lái)的蘇打 酸滅火法。（即將硫酸與碳酸氫鈉混合而生成二氧化碳的方法）。 根據(jù)燃燒材料的性質(zhì)把火分類：A級(jí)火包括木材，紙張及類似的物質(zhì)；B級(jí)火包括可燃液體，如油脂和油漆稀料；C級(jí)火包括電氣起火；D級(jí)火包括高活性金屬，如鈉和鎂。水最適用熄滅A級(jí)火，而且也是最適用的消除劑。適用于A級(jí)火、B級(jí)火和C級(jí)火的滅火劑有二氧化碳、鹵代碳?xì)浠衔铮ㄈ绾｝垼┗蚋苫瘜W(xué)藥品（如碳酸氫鈉或磷酸二氫銨）。D組火通常采用干化學(xué)藥品滅火。三：易燃物和易爆物的安全知識(shí)【引入】大家知道，同是一種物質(zhì)在不同條件下，燃燒的現(xiàn)象也不相同。如碳、硫、磷等在氧氣中燃燒就要比在空氣中劇烈；在同一條件下，有些物質(zhì)能平靜燃燒，有些物質(zhì)則急劇燃燒，甚至?xí)l(fā)生爆炸。為什么同是燃燒，但現(xiàn)象會(huì)出現(xiàn)如此的差異呢？燃燒的特殊現(xiàn)象爆炸【演示】1碳、硫等分別在空氣和氧氣中燃燒。2面粉在可吹氣的紙桶中點(diǎn)燃?！局v解】通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)我們看到：1氧氣的含量不同，可燃物燃燒的激烈程度是不同的。2由于可燃物與空氣充分混合，經(jīng)點(diǎn)燃在一定空間內(nèi)急劇燃燒，生成的氣體受熱急劇膨脹即引起爆炸。所以在油庫(kù)、面粉加工廠、紡織廠的一些車間都寫有嚴(yán)禁煙火的警告，就是因?yàn)檫@些地方的空氣中?；煊锌扇夹詺怏w或粉塵，它們接觸到明火，就會(huì)有爆炸的危險(xiǎn)。 【引入】外界條件的變化對(duì)燃燒的現(xiàn)象也有影響，總的來(lái)說(shuō)就是【板書】可燃物與氧氣接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。在一定空間內(nèi)急劇燃燒，并有氣體生成，可以引發(fā)爆炸。