2019版七年級(jí)生物上冊(cè) 第三單元 第三章 綠色植物與生物圈的水循環(huán)教案 （新版）新人教版本章概述本章首先介紹植物對(duì)水分的吸收與水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)耐緩?，接著分析植物體內(nèi)水分散失的途徑蒸騰作用，最后說明綠色植物在生物圈的水循環(huán)中的作用，引導(dǎo)學(xué)生從理論上認(rèn)識(shí)蒸騰作用的意義和保護(hù)森林的重要性，從而自覺地愛護(hù)綠色植物。教學(xué)目標(biāo)1說明植物體內(nèi)水分運(yùn)輸?shù)耐緩健?解釋氣孔控制水分和二氧化碳進(jìn)出葉片的機(jī)制。3描述綠色植物在生物圈的水循環(huán)中的作用。4練習(xí)制作葉片橫切面的臨時(shí)葉片，認(rèn)識(shí)葉片的結(jié)構(gòu)。5認(rèn)同綠色植物蒸騰作用的意義，初步形成保護(hù)森林的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)綠色植物在生物圈的水循環(huán)中的作用。教學(xué)難點(diǎn)制作葉片橫切面的臨時(shí)葉片，認(rèn)識(shí)葉片的結(jié)構(gòu)。教學(xué)準(zhǔn)備植物葉片、課件、實(shí)驗(yàn)所用材料、相關(guān)資料等課時(shí)安排2課時(shí)。教學(xué)過程第1課時(shí) 一、導(dǎo)入新課想一想，議一議：有人計(jì)算出一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約需要消耗200千克以上的水。這些水中只有大約2.2千克是作為玉米植株的組成成分以及參與各種生理過程的，其余那么多的水都到哪里去了呢？這些水對(duì)植物體本身以及自然界又有什么意義？ 二、新課教學(xué)1蒸騰作用的概念在小學(xué)科學(xué)課中已經(jīng)學(xué)過，植物體內(nèi)的水分是通過蒸騰作用散失的。水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫做蒸騰作用。蒸騰作用主要是通過葉片進(jìn)行的。要想知道植物是怎樣通過蒸騰作用散失水分的，還必須深入了解葉片的結(jié)構(gòu)。2實(shí)驗(yàn)：觀察葉片的結(jié)構(gòu)提出問題：葉片有什么樣的結(jié)構(gòu)？目的要求：練習(xí)徒手切片。認(rèn)識(shí)葉片的結(jié)構(gòu)。觀察葉片的表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔。 材料用具：新鮮葉片（如菠菜、蠶豆葉片），顯微鏡，雙面刀片（兩片，并排在一起，一側(cè)用膠布粘牢），鑷子，載玻片，蓋玻片，葉片的永久切片，盛有清水的培養(yǎng)皿，滴管，吸水紙，碘液，紗布，毛筆，小木板。 方法步驟：教師按照教材第111頁的方法步驟進(jìn)行講解和演示。讓學(xué)生了解制作橫切面臨時(shí)切片的方法和步驟。然后討論：保衛(wèi)細(xì)胞和它周圍的細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有什么不同？保衛(wèi)細(xì)胞的這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)蒸騰作用有什么意義？學(xué)生思考、討論后回答：保衛(wèi)細(xì)胞半月形，靠近氣孔一側(cè)的壁厚，遠(yuǎn)離氣孔一側(cè)的壁薄。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，氣孔張開；當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮時(shí)，氣孔關(guān)閉。當(dāng)太陽升起、溫度升高時(shí)，氣孔張開，植物的蒸騰作用加強(qiáng)，降低了葉片表面的溫度，避免葉片被陽光灼傷。同時(shí)，隨著水分的散失，使水向上運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力增大，促進(jìn)植物的根吸水，使植物能夠進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，氣溫下降，光合作用、蒸騰作用等逐漸減弱，甚至停止，這時(shí)，大多數(shù)氣孔也關(guān)閉了。在觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片和永久切片后，教師引導(dǎo)學(xué)生參照教材第112頁圖3-29“葉片的結(jié)構(gòu)示意圖”，總結(jié)葉片的結(jié)構(gòu)。通過觀察和實(shí)驗(yàn)，可以發(fā)現(xiàn)，葉片由表皮、葉肉與葉脈三部分組成。葉片的上下表面都有一層排列緊密的細(xì)胞，分別稱為上表皮與下表皮。表皮是由一層細(xì)胞組成的，在表皮上分布有氣孔。3氣孔的張開和閉合教師提問：那么，什么是氣孔？氣孔又是如何工作的？學(xué)生參照教材圖3-30和有關(guān)動(dòng)畫，回答問題。氣孔是植物蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。它是由一對(duì)半月形的細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔。奇妙的是保衛(wèi)細(xì)胞的形狀和大小是能夠調(diào)節(jié)的，氣孔既能張開，又能閉合。通常情況下，每當(dāng)太陽升起的時(shí)候，氣孔就慢慢張開，空氣也就進(jìn)入氣孔，為葉片制造有機(jī)物提供二氧化碳；當(dāng)然，水分也就會(huì)通過氣孔而散失。當(dāng)夜幕降臨時(shí)，葉片的生產(chǎn)活動(dòng)就停止了，大多數(shù)氣孔縮小或閉合，蒸騰作用隨之而減弱。三、課堂小結(jié)學(xué)到這里，我們可以回答“想一想，議一議”中的問題了。植物吸收的水分一部分成為植物體的組成部分以及參與光合作用等生理過程，其余的則通過蒸騰作用散失。植物通過蒸騰作用，一方面可以拉動(dòng)水分與無機(jī)鹽在體內(nèi)的運(yùn)輸，保證各組織器官對(duì)水和無機(jī)鹽的需要；另一方面在炎熱的夏天，通過蒸騰作用能降低葉片表面的溫度，避免植物因氣溫過高而被灼傷。綠色植物的蒸騰作用能夠提高大氣的溫度，增加降水。第2課時(shí)一、導(dǎo)入新課什么是蒸騰作用？蒸騰結(jié)構(gòu)是通過什么來進(jìn)行的？通過復(fù)習(xí)，鞏固就知識(shí)，導(dǎo)入新課的學(xué)習(xí)。二、新課教學(xué)1植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸我們知道，植物主要通過根吸收水分。那么，根吸收的水分是怎樣運(yùn)輸?shù)角o、葉、花等器官的呢？我們現(xiàn)在就做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。觀察與思考：水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸 取一段帶葉的莖，把它放在水里剪斷。然后將靠頂端的那一段迅速放入滴有幾滴紅墨水的水里，并在陽光下照射34小時(shí)。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，葉脈紅了，整個(gè)葉片都有些紅了，而莖的表面并沒有出現(xiàn)紅色。水是通過什么途徑運(yùn)到葉片中的呢？你不妨把莖橫向切斷，看看能不能從橫切面上發(fā)現(xiàn)什么。你還可以把莖縱向切開，看看能不能從縱切面上發(fā)現(xiàn)什么。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)，參照教材第110頁圖3-28，歸納總結(jié)。從莖的縱切面和橫切面上，我們可以發(fā)現(xiàn)，紅色的部分看上去像一根根長(zhǎng)長(zhǎng)的管子，這就是水分在莖內(nèi)的運(yùn)輸結(jié)構(gòu)導(dǎo)管，它屬于輸導(dǎo)組織。在植物的根、莖和葉脈內(nèi)都有導(dǎo)管，這些導(dǎo)管相互連接在一起，形成了水分運(yùn)輸?shù)墓芫W(wǎng)，水分就通過這個(gè)管網(wǎng)被送到植物體的各個(gè)部分，同時(shí)，溶解在水中的無機(jī)鹽也是通過這個(gè)管網(wǎng)被運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分。蒸騰作用使水分大量散失。2綠色植物參與了生物圈的水循環(huán)教師引導(dǎo)學(xué)生觀察教材第113頁圖3-31“生物圈的水循環(huán)示意圖”，并結(jié)合小學(xué)學(xué)過的知識(shí)，描述地球上水循環(huán)的過程。然后思考，綠色植物在水循環(huán)中起什么作用？盡管植物的蒸騰作用在生物圈水循環(huán)中所占的比例雖然不多，但它的作用卻很重大。在教師的引導(dǎo)下，各組同學(xué)根據(jù)課前親手測(cè)量的林地和裸地空氣濕度的對(duì)比資料，發(fā)表自己的意見，分析講解綠色植物在水循環(huán)中的作用，同時(shí)互相補(bǔ)充，最終認(rèn)識(shí)到：綠色植物通過蒸騰作用提高大氣濕度，增加降水，參與了生物圈的水循環(huán)；綠色植物穩(wěn)定了水循環(huán)。植物的莖葉承接著雨水，能夠大大減緩雨水對(duì)地面的沖刷；樹林中的枯枝落葉就像一層厚厚的海綿，能夠吸納大量的雨水，也使得雨水更多地滲入地下，補(bǔ)充地下水?？梢哉f，一片森林就是一座綠色的水庫，我們應(yīng)該好好保護(hù)森林。教師也可引導(dǎo)學(xué)生親自動(dòng)手測(cè)量空氣的濕度，以提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)生物的興趣，鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐能力。3分析資料：1998年長(zhǎng)江洪水的一段錄像。1993年，長(zhǎng)江兩岸經(jīng)歷了百年不遇的特大洪水的侵襲，國(guó)家遭受了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。調(diào)查表明由于長(zhǎng)江上游森林覆蓋率已由新中國(guó)成立初期的3040下降為10左右，長(zhǎng)期的濫砍亂伐，毀壞了大片生態(tài)保護(hù)林，造成嚴(yán)重的水土流失，使河水變渾、河床升高是造成洪水的一個(gè)重要的原因。根據(jù)最新估計(jì)，森林能把5080的降水轉(zhuǎn)入地下，一公頃林地比裸地可以多儲(chǔ)水3000立方米，一萬畝森林蓄水能力相當(dāng)于一個(gè)100萬立方米的水庫。無林地比覆蓋率為30的林地土壤流失多60。通過對(duì)以上資料的展示和分析，引導(dǎo)學(xué)生暢談自己的感受和認(rèn)識(shí)，充分理解一片森林就是一座綠色水庫，大量毀壞綠色植物就是毀滅我們賴以生存的自然環(huán)境，從而激發(fā)我們要熱愛大自然、保護(hù)森林的情感意識(shí)，增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的社會(huì)責(zé)任意識(shí)。三、課堂小結(jié)引導(dǎo)同學(xué)回顧本章的主要內(nèi)容，理清思路。四、布置作業(yè)