2019-2020年八年級科學(xué)上冊 第一章 第6節(jié) 物質(zhì)在水中的分散狀況同步教學(xué)設(shè)計 浙教版學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.掌握溶液的概念，能區(qū)別溶液、懸濁液、乳濁液。 2.了解溶液的組成，學(xué)會分析溶液中的溶質(zhì)和溶劑。3.了解水及其他常見的溶劑。課堂學(xué)習(xí)設(shè)計 科學(xué)探究 一、溶液 實驗 1.深紫色的高錳酸鉀晶體放入水中，你能看到什么? 將高錳酸鉀晶體放入水中，可以看到沉在杯底部的高錳酸鉀晶體周圍出現(xiàn)一圈紫紅色液體，紫紅色慢慢擴大，隔了一段時間，杯中的液體變?yōu)榫煌该鞯淖霞t色。 思考 可以用什么辦法使上面實驗中的高錳酸鉀溶解得快些? 可以用熱水；加熱；玻璃棒攪拌；晶體研成粉末等。 2.紫色碘放到盛有酒精的燒杯里，你又能看到什么? 可以看到加入的碘很快溶解，液體變成橙色(或棕色)。 上述實驗說明了什么問題? 說明高錳酸鉀能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。 1.溶質(zhì)、溶劑和溶液。 (1) 被溶解 的物質(zhì)稱為溶質(zhì)； (2) 能溶解其他物質(zhì) 的物質(zhì)稱為溶劑； (3) 溶解后所得到 的物質(zhì)叫溶液。 2.溶液的特征。 溶液是一種 均一 、 穩(wěn)定 的 混合物 。 (1)均一是指溶液內(nèi)部各處性質(zhì) 相同 ； (2)穩(wěn)定是指外界條件不變，溶質(zhì)和溶劑不會分離； (3)溶液由 溶質(zhì) 和 溶劑 組成，故是混合物 。 3.溶液中溶質(zhì)和溶劑的判定。 (1)固體、氣體溶于液體時，溶質(zhì)是 固體、氣體 ，溶劑是 液體 ； (2)兩種液體互溶時，一般情況下量多者為溶劑，量少者為 溶質(zhì) ；但有水時，不論水的多少，水是 溶劑 。 4.水是最常見的、也是較好的溶劑。日常生活中除水外，常用的溶劑有酒精、汽油、丙酮等。 思考 1.果汁能溶于水中，果汁是溶質(zhì)嗎? 答 不是。 2.河水可以養(yǎng)魚，說明河水中溶解了什么物質(zhì)?它是溶質(zhì)嗎? 答 魚要呼吸，說明水中溶有氧氣。氧氣是溶質(zhì)。 二、懸濁液、乳濁液 1.懸濁液是 固體小顆粒 懸浮在液體里而形成的物質(zhì)，又叫 懸浮液 ，如 泥水 就是懸濁液。2.乳濁液是 小液滴 分散到液體里形成的物質(zhì)，又叫 乳狀液 ，如 牛奶 就是乳濁液。3.懸濁液和乳濁液合稱濁液，它們的特點是不均一、不穩(wěn)定。三、溶液與懸濁液、乳濁液的比較名稱特征溶液懸濁液乳濁液形成過程固、液、氣溶解在液體中固體顆粒分散在液體中小液滴分散在液體里穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定不穩(wěn)定長期放置(均一性)均一不均一，下沉不均一，上浮粒子大小直徑>1納米半徑> 0.1微米半徑> 0.1微米 (1微米 毫米，1納米微米) 課內(nèi)練習(xí) 1.溶液是由 溶質(zhì) 和 溶劑 組成的。故溶液的質(zhì)量等于 溶質(zhì)和溶劑質(zhì)量 之和。溶液的體積 小于 (填“大于”、“等于”或“小于”)溶質(zhì)和溶劑體積之和，這是因為 分子間存在著間隔 。 2.懸濁液、乳濁液和溶液的相同點是 ( D ) A.都是渾濁的 B.都是均一的 C. 都是穩(wěn)定的 D.都是混合物 3.溶液區(qū)別于懸濁液、乳濁液的根本之處是 ( B ) A. 溶液五色透明 B.溶液穩(wěn)定、均一 C. 溶液可能有顏色 D.溶液沒有氣味 4.判斷下列說法的正誤，對的打“”，錯的打“”。 (1)不同的物質(zhì)分散在水里，結(jié)果是不一樣的。 ( ) (2)泥水是一種溶液，其中泥是溶質(zhì)，水是溶劑。 ( ) (3)凡是均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶劑。 ( ) (4)生產(chǎn)和科學(xué)實驗里，常用的是水溶液，水是最常用的溶劑。 ( ) (5)動植物所需的養(yǎng)料必須成為溶液狀態(tài)后才能被吸收。 ( ) 5.下列屬于溶液的是 ( D ) A.黃河渾濁水 B.植物油和水混合形成的混合物 C. 液態(tài)氧 D.酒精溶于水所得的混合物 課時小結(jié) 重點:1.溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。 2.溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷。 3.溶液的特征。 4.懸濁液、乳濁液的概念。 5.溶液和濁液的區(qū)分。 難點:1.溶液的概念和特征。 2.溶質(zhì)和溶劑的判斷。課外同步訓(xùn)練 基礎(chǔ)過關(guān) 1.下列關(guān)于溶液的說法，正確的是( A ) A.溶液久置后，其中各成分不會自動分離 B.溶液是由固體溶于水后形成的混合物 C. 溶液是一種混合物，所以混合物都是溶液 D.溶液中的溶劑一定是水 2.一杯食鹽水在溫度保持不變時，敞口放置較長時間，下列說法中正確的是 ( C ) A.食鹽會慢慢沉到杯底 B.杯中食鹽水一定下部分較濃，上部分較淡C.食鹽既不沉到杯底，更不會上浮到液面上D.上述說法都是錯誤的 3.現(xiàn)有一組物質(zhì):海水、鹽酸、酒精溶液，下列物質(zhì)中，可以和這組物質(zhì)歸為同一類的是 ( C ) A. 冰水 B.泥水 C. 氨水 D.原油4.將溶質(zhì)和溶劑填入相應(yīng)的表格中。溶液碘酒酒精的水溶液蔗糖水氫氧化鈉溶液硫酸銅溶液溶質(zhì)碘酒精蔗糖氫氧化鈉硫酸銅溶劑酒精水水水水 5.將少量的菜油醋味精胡椒粉面粉分別加入水中，振蕩后，其中 形成懸濁液， 形成乳濁液， 形成溶液。(填編號) 6.某液體如果是溶液，必須具備的條件是 ( B ) A.一種固體物質(zhì)分散在一種液體里 B.至少有兩種物質(zhì)存在，并形成一個均一、穩(wěn)定的體系 C長時間放置不會有固體物質(zhì)析出 D.只能是兩種物質(zhì)相混合 深化提高 7.某溫度下，將40克食鹽放到100克水中，充分?jǐn)嚢韬笕芙獾?6克食鹽，得到136克食鹽水。據(jù)此回答下列問題: (1)食鹽水中溶質(zhì)是 食鹽 ，溶劑是 水 ； (2)得到的溶液中，溶質(zhì)質(zhì)量為 36 克，溶劑質(zhì)量為 100 克； (3)將上述溶液等分為四份，則每一份溶液中溶質(zhì)質(zhì)量為 9 克，溶劑質(zhì)量為 25 克。 8.有時衣服上不小心沾上油污，而用水卻不易將它洗掉，用汽油洗卻很容易洗去油污。這是為什么?請分析原因。 答 這是由于油污不容易溶解在水中，而易溶解在汽油中。一種物質(zhì)能否用水將其洗去，考慮到的就是能否溶于水。 9.按下列要求各舉出一個實例。 (1)溶質(zhì)是液體，溶劑是水: 白酒等 ； (2)溶質(zhì)是固體，溶劑是水: 食鹽水等 ； (3)溶質(zhì)是固體，溶劑是酒精: 碘酒等 ； (4)溶質(zhì)是氣體，溶劑是液體: 氨水等 。 10.小李同學(xué)買了一瓶雪碧，他看到雪碧瓶外說明中寫著:體積350毫升；配料:蔗糖、檸檬酸、香料、苯甲酸鉀、蒸餾水、碳酸；生產(chǎn)日期:2004年5月6日；保質(zhì)期:6個月。 小李同學(xué)馬上聯(lián)系科學(xué)上學(xué)過的知識，說出許多與科學(xué)有關(guān)的知識。你能嗎?請說說看，也可以與同學(xué)討論，合作交流。 答 可以從以下一些方面來回答: (1)雪碧是無色透明的液體； (2)它是一種溶液，其中的蔗糖、檸檬酸、香料、苯甲酸鉀、碳酸都是溶質(zhì)，溶劑是水； (3)打開瓶蓋，看到有氣泡產(chǎn)生； (4)喝時有甜味；(5)敞口放置一段時間，味道會變淡。