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2019-2020年七年級科學(xué)上冊《熔化與凝固》教案5 浙教版 教學(xué)目標(biāo)： 1、了解物質(zhì)存在的三態(tài)，描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。能描繪晶體熔化圖像敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。 2、培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力、分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用科學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。 3、樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn)：晶體熔化和凝固的規(guī)律，晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。 教學(xué)難點(diǎn)：晶體熔化時(shí)雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化圖像；據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。 教學(xué)過程： 一、引入新課： 我們在小學(xué)常識中已學(xué)習(xí)過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)，請回憶是哪三種狀態(tài)？（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）物質(zhì)的這些狀態(tài)是一成不變的嗎？（學(xué)生回答：不）那這三種狀態(tài)之間的變化是否有一定的規(guī)律呢？從這節(jié)課開始我們將逐步進(jìn)行探究。 二、學(xué)習(xí)新課： 1、固體的熔化。 （1）概念與問題。 師：你們見過水結(jié)成冰和冰化為水的現(xiàn)象嗎？（預(yù)） 生1：見過。冬天，北方的河面會結(jié)成冰。春天，河面的冰會化為水。 生2：冬天的夜晚，地面上的積水會結(jié)成冰。白天，在太陽照射下，冰會融化為水。 生3：將水放入冰箱里后，水會結(jié)成冰。將冰取出冰箱后，冰會融化成水。 師：這些事例說明什么？（預(yù)） 生1：物質(zhì)既可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。 生2：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。 師：你能用以上結(jié)論分析課本圖4—1所示的火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？（預(yù)） 生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當(dāng)溫度降低時(shí)則變成了固態(tài)。 師：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究一下。 （2）實(shí)驗(yàn)與思考。 ①器材及實(shí)驗(yàn)裝置介紹。準(zhǔn)備兩套課本圖4—2實(shí)驗(yàn)裝置，分別安放在講臺左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實(shí)驗(yàn)，另一套做松香熔化實(shí)驗(yàn)。注意介紹器材的使用方法。分另請兩組學(xué)生（每組4人），上臺實(shí)驗(yàn)，并對學(xué)生進(jìn)行分工（報(bào)時(shí)、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。 ②注意：實(shí)驗(yàn)中要分工協(xié)作；當(dāng)硫代硫酸鈉粉末開始熔化時(shí)，要及時(shí)攪拌；仔細(xì)觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。 ③按課本要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 觀察并思考：觀察對硫代硫酸鈉及松香加熱時(shí)，溫度計(jì)的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時(shí)它們的狀態(tài)及溫度；記錄實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)；思考硫代硫酸鈉和松香在熔化時(shí)溫度的變化是否相同？ （3）作圖并分析。 ①根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，學(xué)生在方格坐標(biāo)紙上描點(diǎn)、連線、完成圖像。 指明坐標(biāo)軸上的兩面三刀個(gè)軸的指向圾示時(shí)間和溫度，硫代硫酸鈉從35，松香從60開始計(jì)時(shí)，溫度坐標(biāo)上每小格代表2，時(shí)間“0”表示時(shí)間的起點(diǎn)，在加熱過程中，每一時(shí)刻都有一個(gè)對應(yīng)的溫度，在圖像上可以用一個(gè)點(diǎn)來表示。 ②圖像分析 （4）比較與交流。 參與實(shí)驗(yàn)的學(xué)生向全班匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并與全班學(xué)生交流，比較硫代硫酸鈉與松香熔化時(shí)的異同點(diǎn)。 （5）歸納與應(yīng)用。 ①通過實(shí)驗(yàn)對比、圖像分析，得出結(jié)論。 固體分類：晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）和非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。 ②晶體和非晶體的熔化特點(diǎn)： 晶體和非晶體熔化時(shí)都要從外界吸熱。 晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)，非晶體沒有一定的熔化溫度即非晶體沒有熔點(diǎn)。 晶體從開始熔化到完全熔化，處于固、液體共存的狀態(tài)，非晶體熔化時(shí)不存在；固液共存的狀態(tài)。 ③讀“幾種晶體的熔點(diǎn)表”，體會熔點(diǎn)是晶體的一種特性。記住硫代硫酸鈉和冰的熔點(diǎn)，知道常見金屬中鎢的熔點(diǎn)最高。 ④知識應(yīng)用及反饋： a、討論“真金不怕火煉”是否十分準(zhǔn)確？愛迪生為什么選鎢絲做電燈的燈絲？ B、做課本第125頁練習(xí)1、2、3 2、物質(zhì)的凝固。 凝固是熔化的逆過程，通過熔化的規(guī)律和圖像，推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像，達(dá)到對知識的遷移。 ①物質(zhì)凝固時(shí)都要放熱。 ②晶體凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。 三、總結(jié)： 晶體熔化的條件——達(dá)到熔點(diǎn)、吸熱。 晶體凝固的條件——達(dá)到凝固點(diǎn)、放熱。 規(guī)律：晶體熔化時(shí)要吸收熱量，但溫度保持不變 晶體凝固時(shí)要放出熱量，但溫度保持不變。 四、作業(yè)： 完成《作業(yè)本》與《同步練習(xí)》（4.1） 板書設(shè)計(jì)： 4.1熔化和凝固 一、熔化：固體→液體 晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉） 固體 非晶體沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。 熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度 熔化需要從外界吸熱 二、凝固：液體→固體 凝固點(diǎn)：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個(gè)溫度叫做晶體的凝固點(diǎn)。 同一晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，非晶體沒有凝固點(diǎn)。 凝固放熱