種子的萌發(fā)教案【教學(xué)目標(biāo)】1.知識與技能（1）通過種子萌發(fā)條件的實(shí)驗(yàn)，知道種子萌發(fā)的內(nèi)在條件和外在條件。（2）描述種子萌發(fā)的條件和過程。2.過程與方法通過探究觀察種子萌發(fā)的條件和過程，能夠分析種子萌發(fā)的原因，明確其過程的意義。3.情感態(tài)度和價(jià)值觀（1）通過分析種子萌發(fā)的條件，初步樹立內(nèi)、外因辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)。（2）通過培養(yǎng)種子萌發(fā)的過程，能夠感受到生物界生命的神奇，學(xué)會(huì)尊重生命?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】（1）依托“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的實(shí)驗(yàn)，能設(shè)置對照組和實(shí)驗(yàn)組并控制變量。（2）歸納種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】探究種子萌發(fā)的條件和過程，培養(yǎng)科學(xué)的生物學(xué)觀點(diǎn)?！窘虒W(xué)方法】自主學(xué)習(xí)、合作探究【課前準(zhǔn)備】教師：多媒體課件學(xué)生：課前預(yù)習(xí)。 【課時(shí)安排】 1課時(shí)【教學(xué)過程】一、 創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入課件展示：千年古蓮子開花20世紀(jì)初，人們發(fā)現(xiàn)了一批埋藏于1000多年前的古蓮子。1953年，北京植物園的專家對古蓮子堅(jiān)硬的外殼進(jìn)行扎孔、浸水處理，待其變軟后剝殼、播種，最終讓一些古蓮子生根發(fā)芽，開出來粉紅色的美麗荷花。千年的古蓮子經(jīng)歷漫長的等待，才有了萌發(fā)的希望，開出千年一見的絢麗之花。那么，種子萌發(fā)需要怎樣的條件呢？今天，我們就一起來探究一下種子的萌發(fā)。二、問題引導(dǎo)，探究質(zhì)疑（一）種子萌發(fā)的條件（過渡）“春種一粒粟，秋收萬顆子”，表面平靜的種子，其內(nèi)部還在進(jìn)行著微弱的生命活動(dòng)，一旦遇到適宜的條件，就會(huì)萌發(fā)、生長、收獲果實(shí)。那么，種子的萌發(fā)需要哪些條件呢？1. 想一想種子萌發(fā)的外部條件（1）許多作物是在春天播種的，為什么不在冬天播種呢？冬天天寒地凍，溫度太低，植物難以存活；溫度越高越好嗎？溫度太高會(huì)使種子死亡。啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系生活，進(jìn)行大膽猜想，討論，反饋：種子的萌發(fā)需要適宜的溫度。（2）在播種前，要在地里澆一些水，使土壤潮濕。如果剛下過一場小雨，為什么不用澆水就可以直接播種了？ 水萬物之源，植物的生存更是離不開水。水是不是越多越好呢？霉雨季節(jié)，家里的衣物被子容易發(fā)霉；所以，水并非越多越好，過于潮濕，種子容易腐爛。學(xué)生討論，根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，歸納：種子的萌發(fā)需要一定的水分。（3）播種前，農(nóng)民伯伯要用牛拉犁耕田，為什么呢？ 耕田“松土”，使土壤中有更多的空氣。引導(dǎo)學(xué)生，利用蚯蚓松土的實(shí)例，推理：種子的萌發(fā)需要充足的空氣。（4）綜合以上3個(gè)分析：我們歸納：種子的萌發(fā)，離不開適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣。2.探一探，實(shí)驗(yàn)來證明（過渡）我們的分析的對嗎？讓我們通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來探究解決這些問題吧！探究活動(dòng)：探究種子萌發(fā)的條件（1）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備閱讀P20，了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟。思考：每組應(yīng)當(dāng)有多少粒？一粒行嗎？是否需要設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)？對每組的處理，除了所研究的條件外，其他環(huán)境條件應(yīng)如何處理？學(xué)生討論，交流，反饋，師生達(dá)成共識：10粒左右。不可以，種子過少偶然性過大，易造成實(shí)驗(yàn)誤差，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確。需要；除了變量外，其他條件都相同，保證變量唯一。（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案提出問題：水和空氣是種子萌發(fā)的外界條件嗎？作出假設(shè)：水和空氣是種子萌發(fā)的外界條件。水和空氣不是種子萌發(fā)的外界條件。水是而空氣不是種子萌發(fā)的外界條件?？諝馐嵌皇欠N子萌發(fā)的外界條件。制定計(jì)劃：分組制定“探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的計(jì)劃，學(xué)生分組展示本組制定的計(jì)劃，全體學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，肯定好的做法，修改不恰當(dāng)?shù)淖龇ā＝處熣故咀约涸O(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)裝置： 實(shí)施計(jì)劃：將三只廣口瓶放在溫暖的地方，設(shè)計(jì)觀察記錄表并認(rèn)真記錄。實(shí)驗(yàn)裝置種子萌發(fā)情況第1天第2天第3天第n天甲變軟長出幼根幼根不長幼根變黑乙變軟長出幼根幼根不長長出幼葉丙無變化無變化無變化無變化分析試驗(yàn)： 學(xué)生觀察，分析，思考:（1）哪瓶種子萌發(fā)？哪瓶的種子沒有萌發(fā)？乙瓶的種子萌發(fā)，其它都沒有萌發(fā)。（2）為什么沒有萌發(fā)呢？甲瓶缺少空氣；丙瓶缺少水分得出結(jié)論：空氣和水都是種子萌發(fā)的外界條件。表達(dá)交流：（1）有幾組對照實(shí)驗(yàn)？各自的變量是什么？2組對照實(shí)驗(yàn)，甲瓶和乙瓶，變量是空氣；丙瓶和乙瓶，變量是水。（2）乙瓶起什么作用？對照作用（3）甲、丙能組成一組對照實(shí)驗(yàn)嗎？為什么？不能，因?yàn)橛袃蓚€(gè)變量。（3）延伸探究如果再設(shè)置丁組來探究溫度是種子萌發(fā)的外界條件， 應(yīng)如何設(shè)置？學(xué)生交流、討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，展示作品：設(shè)計(jì)丁瓶與乙瓶條件一樣，把丁瓶放入冰箱里，這樣丁瓶與乙瓶形成一組對照實(shí)驗(yàn)。小結(jié)：種子萌發(fā)需要適量的水分、充足的空氣、適宜的溫度等外部條件。3.說一說，種子萌發(fā)的內(nèi)部條件（過渡）一個(gè)誠實(shí)的孩子用國王給的幾粒煮熟的花卉種子栽培花卉，結(jié)果種子沒有發(fā)芽。為什么具備了外界條件的煮熟的種子不會(huì)萌發(fā)呢？課件展示：正常的、死亡的、殘缺的、干癟的種子學(xué)生觀察，討論，歸納：完整的胚種子萌發(fā)的內(nèi)部 條件有活力的胚有胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)疑：具備了種子萌發(fā)的外部條件和上述3個(gè)條件，種子就一定能萌發(fā)嗎？課件展示：知識鏈接：種子的休眠有些種子的胚雖然完整并且是活的，外界條件也適宜，但是它們必須經(jīng)過一段時(shí)間的“睡眠”才能萌發(fā)，這種現(xiàn)象叫做種子的休眠。休眠可以調(diào)節(jié)種子萌發(fā)的時(shí)間，盡量降低寒冷、干旱等不良因素對植株發(fā)育的影響。種子具有休眠的特性，是植物長期適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。就像前面我們提到的千年沉睡的古蓮子，為什么千年不死？原因是古蓮子表面有一層不透水也不透氣的種皮，使種子在缺水缺氧的情況下處于休眠狀態(tài)。小結(jié)：種子萌發(fā)的外部條件：適量的水分、充足的空氣、適宜的溫度；種子萌發(fā)的內(nèi)部條件：完整的、有活力的胚、供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)、不在休眠期。知識拓展：光照對種子萌發(fā)的影響一般情況下，種子萌發(fā)和光線關(guān)系不大，無論在黑暗或光照條件下都能正常進(jìn)行。但有少數(shù)植物的種子需要在有光的條件下才能萌發(fā)良好，對這些種子來說，光就成為其萌發(fā)的必要條件之一，如煙草、杜鵑花等植物。相反，也有少數(shù)植物的種子，如莧菜、菟絲子等，只有在黑暗條件下才能萌發(fā)。（二）種子萌發(fā)的過程 （過渡）種子在萌發(fā)，在生長，形成了幼小的植物體，那么，新幼體是由種子的哪些結(jié)構(gòu)發(fā)育成的呢？ 這一神奇的變化過程是怎樣的呢？1課件展示：欣賞：種子的萌發(fā)過程學(xué)生閱讀P2223，思考：（1）為什么在2周內(nèi)要每隔兩天各播一粒菜豆和玉米種子？學(xué)生認(rèn)真閱讀課文、交流，反饋：這樣既便于比較兩類種子萌發(fā)的各過程的異同，也便于看到這兩類種子萌發(fā)的全過程。（2）種子萌發(fā)時(shí)最先突破種皮的是哪個(gè)結(jié)構(gòu)？發(fā)育成什么？有什么意義？（3）隨后胚的其他結(jié)構(gòu)發(fā)育成什么？子葉或胚乳在種子萌發(fā)過程中有什么變化？胚根首先突破種皮背地生長，發(fā)育成根。這樣可以固定植物體，同時(shí)可以吸收水和無機(jī)鹽，保證營養(yǎng)供給。隨后，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉；子葉胚乳逐漸消失。2播放視頻：種子萌發(fā)的過程，總結(jié)種子萌發(fā)的過程：學(xué)生觀看，嘗試總結(jié)：吸水膨脹轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)胚根突破種皮發(fā)育成根胚軸伸長胚芽出土發(fā)育成莖和葉3課件展示：菜豆、玉米種子的萌發(fā)過程，比較菜豆種子和玉米種子萌發(fā)過程的異同。學(xué)生觀察課件，討論，反饋，師生共同總結(jié)：相同點(diǎn):種子吸水膨脹胚根突破種皮成根胚軸伸長胚芽長成莖和葉(同時(shí)根不斷生長）；不同點(diǎn):菜豆種子的子葉包著胚芽出土，營養(yǎng)來自子葉；玉米種子的子葉不出土，營養(yǎng)來自胚乳。4（過渡）子葉或胚乳中的營養(yǎng)物質(zhì)在種子萌發(fā)過程中逐漸消耗，從外觀上看越來越小，最后萎縮消失。那么，新植物體以后靠什么生理過程制造有機(jī)物？ 播放視頻：幼苗生長學(xué)生根據(jù)本節(jié)所學(xué)和生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行交流、反饋，總結(jié)：當(dāng)幼苗長出第一片綠葉，就能進(jìn)行光合作用，有機(jī)物在植物體內(nèi)逐漸積累，同時(shí)，種子的子葉或胚乳中儲(chǔ)存的營養(yǎng)物質(zhì)在呼吸作用時(shí)被慢慢消耗，子葉或胚乳消失。5.拓展延伸我來出主意：如果你是一位農(nóng)業(yè)技術(shù)員，怎樣指導(dǎo)農(nóng)民播種呢？（1）農(nóng)業(yè)中選用子粒飽滿，完好無損的種子。（2）適量的水，充足的空氣，適宜的溫度。（3）要測定種子的發(fā)芽率。應(yīng)用與實(shí)踐：測種子的發(fā)芽率友情提示：做發(fā)芽率實(shí)驗(yàn)時(shí)不能專挑個(gè)大、飽滿的種子，要隨機(jī)選取，抽樣檢測（不能對監(jiān)測對象逐一監(jiān)測時(shí)，可以從檢測對象總體中抽取少量個(gè)體作為樣本，對樣本進(jìn)行監(jiān)測的結(jié)果能夠反映總體的情況，這種方法叫做（抽樣檢測）。 測定種子的發(fā)芽率要多做幾次，取平均值。 測定種子發(fā)芽率的公式：發(fā)芽率（萌發(fā)的種子數(shù)供待測種子數(shù)）100小結(jié)：種子的發(fā)芽率只有超過90%才能用于播種。三、總結(jié)收獲，反思提升本節(jié)課你還有什么疑問嗎？把你學(xué)的知識梳理總結(jié)，看看你學(xué)到了什么？四、挑戰(zhàn)自我一、選擇題1.一粒種子中幼小的生命體是（ C ）A.胚根 B.胚芽 C.胚 D.胚乳2.早春播種，常用地膜覆蓋的方法促進(jìn)早出苗，其主要目的是（ C ）A.種子萌發(fā)需要避光 B.增加二氧化碳以抑制呼吸C.保溫、 保溫有利于種子萌發(fā) D.防止鳥類取食種子3.你知道玉米種子是怎樣萌發(fā)的嗎？種子萌發(fā)時(shí)，最先突破種皮的是( B )A.子葉 B.胚根 C.胚芽 D.胚軸4. 菜豆種子的胚根在萌發(fā)過程中需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自（ D ）A.胚芽 B.胚軸 C.胚根 D.子葉5. 熟蠶豆種子，種下去不能萌發(fā)的原因是（ A ）A.加工后胚是死的 B.種子沒有成熟C.種子結(jié)構(gòu)不完整 D.水肥不充足6. 下列關(guān)于種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的敘述，不正確的是（ D ）A.胚是新植物體的幼體，是種子的主要部分B.胚根將來發(fā)育成新植物體的根 C.生有幼葉的部分是胚芽D.所有種子的子葉都很肥厚，因?yàn)槠渲匈A藏了大量的營養(yǎng)物質(zhì)【板書設(shè)計(jì)】一、種子萌發(fā)的條件（一）外部條件（二）內(nèi)部條件二、種子的萌發(fā)過程（一）種子的萌發(fā)過程1吸水膨脹，種皮變軟，呼吸作用增強(qiáng)2胚根生長最快發(fā)育成根，胚軸伸長，胚芽發(fā)育成莖和葉。（二）菜豆和玉米種子萌發(fā)過程的不同營養(yǎng)來源子葉是否出土菜豆種子子葉出土玉米種子胚乳不出土【教學(xué)反思】本節(jié)課學(xué)生通過自己的裝置能說出培養(yǎng)過程，分享自己的喜悅和成功，更激起了學(xué)習(xí)生物的熱情。然后老師設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察溫度升高，說明呼吸作用增強(qiáng)，體內(nèi)的有機(jī)物被分解，理解營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生了變化，再次激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。種子萌發(fā)過程是本節(jié)課的重點(diǎn)，學(xué)生認(rèn)真觀察，討論交流，完全可以在實(shí)物中看出，結(jié)合練習(xí)更容易掌握。這節(jié)課真正成為學(xué)生展示風(fēng)采的舞臺，課堂氣氛活躍，能夠掌握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，效果佳。