畜牧業(yè)一、考點突破1. 了解大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件；2. 掌握潘帕斯草原大牧場放牧業(yè)的發(fā)展措施；3. 了解乳畜業(yè)的分布地區(qū)、生產(chǎn)對象和基本特點；4. 掌握乳畜業(yè)形成的區(qū)位條件和特點；5. 比較大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)的不同。二、重難點提示重點：理解大牧場放牧業(yè)和乳畜業(yè)兩類農(nóng)業(yè)地域類型的區(qū)位因素。難點：西歐乳畜業(yè)與阿根廷潘帕斯大牧場放牧業(yè)的區(qū)位條件的比較。一、大牧場放牧業(yè)（一）分布和特點（二）潘帕斯草原的大牧場放牧業(yè)1. 區(qū)位優(yōu)勢區(qū)位因素區(qū)位優(yōu)勢所起作用氣候亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，氣候溫和提供基礎(chǔ)草原草類茂盛，是世界上優(yōu)良的天然草場之一提供基礎(chǔ)土地地廣人稀，土地租金很低提供可能交通距海港近，促進了牧場的商品性經(jīng)營提供便利2. 發(fā)展措施措施作用修建鐵路便于肉牛外運，擴大銷售市場圍欄放牧合理利用草場，使牧場不退化劃區(qū)輪牧種植飼料彌補天然牧草不足，保證飼料供應(yīng)打井取水在草原上打機井，保證人畜飲水和牧草生長用水培育良種牛保證牛肉的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高經(jīng)濟效益加強牛群病害研究【難點剖析】我國西北牧區(qū)現(xiàn)狀及可借鑒阿根廷潘帕斯草原的經(jīng)驗。二、乳畜業(yè)1. 發(fā)展條件概念隨著城市發(fā)展而形成的面向城市市場的商品化、集約化的畜牧業(yè)地域類型，其生產(chǎn)對象是奶牛，產(chǎn)品是牛奶及其制品分布地區(qū)北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐以及澳大利亞、新西蘭等地區(qū)位要求由于牛奶及大部分乳制品不耐貯藏，且運輸不便，故乳畜業(yè)的分布地區(qū)大多緊鄰消費市場區(qū)位特點多分布于大城市的郊區(qū)2. 西歐乳畜業(yè)的形成因素區(qū)位因素區(qū)位優(yōu)勢飼料因素西歐地形以平原為主，土層深厚，土壤肥沃，有利于牧草和飼料作物的生長西歐以溫帶海洋性氣候為主，氣候溫涼，潮濕、多雨多霧、日照少，不利于谷物的成熟，但有利于多汁牧草的生長市場因素西歐經(jīng)濟發(fā)達，城市化水平高，食物結(jié)構(gòu)中乳畜產(chǎn)品比重大，乳畜產(chǎn)品的市場需求量大【隨堂練習(xí)】1. 大牧場放牧業(yè)的基本特征是（ ）生產(chǎn)規(guī)模大能有效利用時間安排農(nóng)業(yè)活動科技水平低密集型的商品農(nóng)業(yè) A. B. C. D. 答案：B思路分析：世界上大牧場放牧業(yè)主要分布于溫帶大陸性氣候區(qū)（如美國）、亞熱帶季風(fēng)和季風(fēng)性濕潤氣候區(qū)（如阿根廷），由于該農(nóng)業(yè)主要分布于地廣人稀的地區(qū)，是一種面向市場的農(nóng)業(yè)類型，故其生產(chǎn)規(guī)模大，屬于密集型的商品農(nóng)業(yè)。2. 西歐是世界上重要的乳畜業(yè)分布地區(qū)，有關(guān)其敘述正確的是（ ）A. 西歐乳畜業(yè)的發(fā)展與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展水平無關(guān)B. 西歐乳畜業(yè)主要是放牧奶牛C. 西歐乳畜業(yè)分布地區(qū)，氣候溫涼，多雨多霧，只能種植多汁牧草，而不能種植其他農(nóng)作物D. 西歐乳畜業(yè)機械化水平高，緩解了勞動力短缺問題答案：D思路分析：乳畜業(yè)是隨著城市發(fā)展而形成的面向城市市場的商品農(nóng)業(yè)，西歐乳畜業(yè)發(fā)展與當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平高、城市化水平高密切相關(guān)；西歐乳畜業(yè)是種草、種飼料養(yǎng)畜而非放牧；西歐為溫帶海洋性氣候，氣候溫涼，多雨多霧，有利于多汁牧草的生長，西歐乳畜業(yè)既種植優(yōu)質(zhì)牧草，也種植精飼料作物；西歐因人口增長緩慢，老齡化問題突出，勞動力短缺，其乳畜業(yè)機械化程度高，緩解了勞動力的短缺問題。例題1 （臨沂四中期末）如圖陰影部分表示某種農(nóng)業(yè)地域類型分布圖，讀圖，回答問題。（1）有關(guān)該地區(qū)位條件的敘述，正確的是（ ）A. 為干旱、半干旱區(qū)，不適宜農(nóng)耕，只能放牧 B. 機械化水平低C. 交通便捷 D. 商品率低（2）甲地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的下列做法，目前可以值得我國自然條件與之相似地區(qū)借鑒的是（ ）A. 圍欄放牧、劃區(qū)輪牧 B. 修建鐵路、改善交通C. 拓展海外市場 D. 改良品種、擴大規(guī)模思路分析：第（1）題，根據(jù)經(jīng)緯度可判斷甲地為阿根廷的潘帕斯草原，為大牧場放牧業(yè)。該地屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，草類繁茂，地廣人稀，機械化水平高，靠近海洋，海運便捷，牛肉大量銷往海外。第（2）題，我國自然條件與之相似的地區(qū)是內(nèi)蒙古牧區(qū)，就目前的經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r來說，可以借鑒的是圍欄放牧、劃區(qū)輪牧等做法。答案：（1）C （2）A例題2 （湖南懷化一模）下圖中甲圖為某地牧草成長與乳牛草料需求關(guān)系圖，乙圖為該地氣候資料。讀圖，回答（1）（2）題。（1）甲圖中陰影部分形成的主要原因是（ ）A. 氣溫偏低 B. 降水偏少 C. 乳牛大量繁殖 D. 鮮草供應(yīng)偏多（2）一般而言，乳畜業(yè)最主要的產(chǎn)品是牛奶，以供應(yīng)市場，但該地最主要的外銷產(chǎn)品卻是不易變質(zhì)的其他乳制品，與這種現(xiàn)象有關(guān)的因素最可能是（ ）A. 雨量的多少 B. 奶牛的數(shù)量 C. 地形的種類 D. 市場的距離思路分析：第（1）題，從兩圖對應(yīng)月份牧草成長與氣溫、降水關(guān)系中可看出，牧草成長與氣溫、降水呈正相關(guān)。圖中顯示710月份，牧草需求量大于牧草成長，從圖乙中可看出，相應(yīng)月份降水較多、而氣溫相對較低，故主要原因是氣溫偏低。第（2）題，牛奶不易儲存，要接近市場布局，而其他乳制品相對便于運輸和儲存，可以較遠距離運輸。依題意可知，該地距離市場較遠，導(dǎo)致該地外銷產(chǎn)品主要是其他乳制品。答案：（1）A （2）D【高頻疑點】1. 大牧場放牧業(yè)與游牧業(yè)的比較大牧場放牧業(yè)游牧業(yè)類型資金、技術(shù)密集型商品農(nóng)業(yè)粗放型自給農(nóng)業(yè)分布發(fā)達國家以及發(fā)展中國家一些地區(qū)北非、東非、中東、中亞技術(shù)水平高低自然條件大面積干旱、半干旱氣候；植被稀疏受當(dāng)?shù)貧夂?、地形和牧草生長情況的影響而遷移特點面向市場，生產(chǎn)規(guī)模大；專業(yè)化程度高，地域固定自給自足，生產(chǎn)規(guī)模不穩(wěn)定；粗放經(jīng)營，逐水草而居2. 大牧場放牧業(yè)與乳畜業(yè)的比較兩種農(nóng)業(yè)地域類型的生產(chǎn)對象都是飼養(yǎng)動物，但因區(qū)位條件的差別，生產(chǎn)特點和產(chǎn)品等也存在差別。大牧場放牧業(yè)乳畜業(yè)產(chǎn)品相同點畜牧業(yè)，生產(chǎn)乳畜產(chǎn)品不同點牛肉、羊毛牛奶及其他乳制品市場相同點面向市場的農(nóng)業(yè)地域類型不同點主要面向國際市場滿足城市人口生活需要的國內(nèi)市場經(jīng)營方式相同點集約型的專業(yè)化商品經(jīng)營不同點生產(chǎn)規(guī)模大規(guī)模較小交通條件相同點快速、便捷的交通運輸條件不同點依賴于國際間聯(lián)系的鐵路與海洋運輸?shù)确绞揭蕾囉诔鞘信c郊區(qū)聯(lián)系的鐵路與公路運輸原料供應(yīng)相同點牧草、飼料不同點以天然牧草為主種植牧草、飼料區(qū)位指向不同點優(yōu)良的天然草場城市郊區(qū)科學(xué)技術(shù)相同點機械化、培育良種、冷藏和保鮮技術(shù)等