4.3 探究熔化和凝固的特點(diǎn)一、學(xué)情分析上節(jié)學(xué)生學(xué)習(xí)了物質(zhì)氣態(tài)跟液態(tài)之間的轉(zhuǎn)化，對(duì)不同形態(tài)物體之間的轉(zhuǎn)化有了一定的科學(xué)認(rèn)識(shí)。這節(jié)主要是學(xué)習(xí)液態(tài)和固態(tài)之間的轉(zhuǎn)化。從學(xué)生比較熟悉的“冰化水、水結(jié)冰”的現(xiàn)象入手，增加學(xué)生的興趣，直接給出熔化和凝固的定義。再在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上給出晶體和非晶體的區(qū)別。二、教材分析 教材從學(xué)生比較熟悉的“冰化水，水化冰”現(xiàn)象中，讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)比較完整的科學(xué)探究過程，進(jìn)行試驗(yàn)探究熔化的特點(diǎn)，描繪出冰熔化時(shí)的“溫度-時(shí)間”圖象。然后針對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析討論，引出石蠟的熔化和凝固，并且進(jìn)行對(duì)比，總結(jié)出它們的不同特點(diǎn)，從而引出晶體和非晶體的區(qū)別。教材的實(shí)驗(yàn)工具取材方便、貼近生活、實(shí)驗(yàn)也容易成功。三、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能知道什么是熔化和凝固，知道晶體和非晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，了解熔化和凝固曲線的物理含義。知道什么是熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，會(huì)查熔點(diǎn)表。能用熔化和凝固的知識(shí)解釋有關(guān)的簡(jiǎn)單現(xiàn)象。2、過程與方法經(jīng)歷探究晶體和非晶體熔化和凝固特點(diǎn)的過程，學(xué)會(huì)繪制晶體和非晶體熔化的“溫度-時(shí)間”圖像，體會(huì)到圖像法能夠直觀地表示物理量間的變化關(guān)系。3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀 通過經(jīng)歷探究晶體和非晶體熔化和凝固特點(diǎn)的過程，培養(yǎng)耐心細(xì)致地觀察現(xiàn)象、實(shí)事求是地收集數(shù)據(jù)、認(rèn)真分析總結(jié)規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn)：冰融化過程的實(shí)驗(yàn)探究；用圖象法對(duì)探究結(jié)果進(jìn)行分析論證。2、教學(xué)難點(diǎn)：描繪晶體熔化的圖象，并根據(jù)圖像分析晶體和非晶體的特點(diǎn)。五、實(shí)驗(yàn)器材 鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、冰塊、溫度計(jì)、大試管、燒杯、石蠟六、教學(xué)方法討論法 實(shí)驗(yàn)法 觀察法 講授法 分析法七、教學(xué)策略課題的引入可以用一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀觀察到固態(tài)和液態(tài)之間的變化，讓學(xué)生說出來，然后教師指出。接著讓學(xué)生列舉生活中所接觸的熔化和凝固的現(xiàn)象，通過舉例，將物理知識(shí)與學(xué)生生活密切聯(lián)系，使學(xué)生對(duì)物理產(chǎn)生“親切感”，激發(fā)他們對(duì)熔化和凝固的好奇心和探究興趣。八、教學(xué)過程 學(xué)案教案設(shè)計(jì)說明學(xué)生回答：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)；能互相轉(zhuǎn)化；學(xué)習(xí)了汽化和液一、引入： 1、自然界物質(zhì)常見的三種狀態(tài)是什么？它們能互相轉(zhuǎn)化嗎？復(fù)習(xí)上節(jié)內(nèi)容，鞏固化。學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)學(xué)生回答：沒燃燒前是固態(tài)；燃燒后是液態(tài)；滴在玻璃上后又成了固態(tài)；蠟燭由固態(tài)變成液態(tài)，又由液態(tài)變成固態(tài)。學(xué)生討論回答：春天的冰化成水；固態(tài)的鐵、鋁在高溫下變成了液態(tài)、這些是熔化現(xiàn)象。冬天，水結(jié)冰，車間的鐵水變成了固態(tài)的鑄件、這些是凝固現(xiàn)象。你學(xué)習(xí)了哪些轉(zhuǎn)化？ 2、實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃一支蠟燭，過一會(huì)兒，將其倒過來傾斜放置往下滴蠟，下面用一塊玻璃板收集蠟滴。 問：蠟燭沒燃燒前是什么狀態(tài)？燃燒后？滴在玻璃上后？他們的形態(tài)發(fā)生了什么變化？ 3、總結(jié)：物理學(xué)中，把物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做熔化；由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫做凝固。 4、生活中關(guān)于熔化和凝固的現(xiàn)象有哪些？ 下面我們就一起來探究熔化和凝固的特點(diǎn)。舊知識(shí)學(xué)習(xí)新知識(shí)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力培養(yǎng)學(xué)生觀察生活聯(lián)系實(shí)際能力，提高學(xué)生對(duì)物理的興趣學(xué)生預(yù)習(xí)內(nèi)容，思考討論，并且把未解問題寫在小紙條交給老師。1、 學(xué)生回答問題。2、 學(xué)生回答小紙條的問題。二、自主預(yù)習(xí)：根據(jù)學(xué)案上的學(xué)習(xí)目標(biāo)閱讀課本98-101，完成學(xué)案自主預(yù)習(xí)。要求：小組討論問題，解決問題，把疑難寫在紙條上交給老師。（教師巡視，收集紙條）1、 讓學(xué)生回答自主預(yù)習(xí)。2、 閱讀紙條的問題，讓學(xué)生解決。3、 不能解決的問題，寫在黑板一角。讓我們帶著這些問題一去探究熔化的特點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生的自主預(yù)習(xí)能力和解題能力培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力學(xué)生猜想：學(xué)生1：給冰加熱，它在熔化過程中溫度是不斷升高的。學(xué)生2;冰水混合物是0，那么冰在熔化為水的過程中溫度是不變的。學(xué)生討論回答：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)、冰塊、大試管、燒杯、坐標(biāo)紙。學(xué)生進(jìn)行試驗(yàn)探究、觀察現(xiàn)象、記錄數(shù)據(jù)、并且將數(shù)據(jù)填寫在坐標(biāo)紙上和設(shè)計(jì)好的表格上。（其他學(xué)生觀看實(shí)驗(yàn)并且根據(jù)實(shí)驗(yàn)填寫課本98頁的表格，并且在坐標(biāo)紙上描點(diǎn)）學(xué)生回答：1、AB段所對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是固態(tài)，溫度升高。2、B點(diǎn)3、BC段所對(duì)應(yīng)時(shí)間內(nèi)固態(tài)和液態(tài)共存，溫度保持在0左右不變，此時(shí)依然在繼續(xù)加熱。4、是液態(tài)，冰已經(jīng)完全融化，繼續(xù)加熱水溫升高。學(xué)生分析：冰開始融化時(shí)的溫度是0；冰在熔化過程中，繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；冰全部融化為液體時(shí)，繼續(xù)加熱溫度升高。學(xué)生分析：冰在熔化過程中溫度保持不變，石蠟在熔化過程中，溫度不斷升高。學(xué)生先思考冰和石蠟的凝固圖像。晶體和非晶體的異同晶體非晶體不同點(diǎn)外形有規(guī)則的幾何外形沒有規(guī)則的幾何外形熔化（凝固）時(shí)溫度的變化熔化（凝固）時(shí)溫度保持不變?nèi)埸c(diǎn)（凝固點(diǎn)）熔化（凝固）時(shí)溫度不斷上升（下降）沒有熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）相同點(diǎn)熔化（凝固）過程吸熱（放熱）三、實(shí)驗(yàn)探究：提出問題：冰融化成水的過程中，溫度會(huì)不會(huì)變化？我們一起來進(jìn)行試驗(yàn)探究問：我們需要哪些器材？介紹水浴法（使冰均勻受熱，減慢狀態(tài)變化過程，便于觀察）請(qǐng)5個(gè)同學(xué)一起實(shí)驗(yàn)探究。（分工合作，報(bào)時(shí)、報(bào)溫度、報(bào)狀態(tài)、記錄數(shù)值和照顧儀器）教師巡視，個(gè)別輔導(dǎo)根據(jù)學(xué)生的圖像把曲線分成如圖所示AB、BC、CD三個(gè)階段，提出以下問題：1、 AB段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化?2、 在曲線上的哪一點(diǎn)冰開始融化?3、 在BC段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)如何？溫度是否會(huì)變化？這段時(shí)間是否加熱？4、 在CD段對(duì)應(yīng)的時(shí)間內(nèi)物質(zhì)是什么狀態(tài)？溫度如何變化？分析，得出冰熔化的特點(diǎn)。是否所有的固體熔化時(shí)都是這樣？下面探究一下石蠟的熔化過程。重復(fù)實(shí)驗(yàn)，畫出如圖石蠟的熔化圖象、學(xué)生分析寫結(jié)論。教師點(diǎn)撥：凝固是熔化的反過程，圖象也是。如圖。冰凝固圖象石蠟?zāi)虉D像為什么同樣是固體，冰和石蠟的熔化過程和凝固過程不一樣呢？閱讀課本歸納晶體和非晶體的異同。閱讀“幾種晶體的熔點(diǎn)”回答謝列問題：1.水在-5時(shí)是_態(tài)。2.水銀在-30時(shí)是_態(tài)。3.酒精在-100時(shí)是_態(tài)。解決學(xué)生之前的問題培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，和耐心觀察現(xiàn)象能力，還培養(yǎng)學(xué)生的合作精神。實(shí)事求是收據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行試驗(yàn)、分析能力和動(dòng)手能力。培養(yǎng)學(xué)生的分析能力培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力培養(yǎng)學(xué)生的分析綜合能力學(xué)生歸納小結(jié)小結(jié)：通過本節(jié)，你學(xué)習(xí)了那些內(nèi)容？培養(yǎng)總結(jié)歸納能力板書設(shè)計(jì)4.3 探究熔化和凝固的特點(diǎn)1.熔化：物理學(xué)中，把物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，叫做熔化。熔化吸熱2.凝固：物理學(xué)中，把物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，叫做凝固。凝固放熱3. 冰開始融化時(shí)的溫度是0；冰在熔化過程中，繼續(xù)吸熱，溫度保持不變；冰全部融化為液體時(shí)，繼續(xù)加熱溫度升高。4. 冰在熔化的過程（開始出現(xiàn)液體到全部變?yōu)橐后w）中，溫度保持不變，石蠟在熔化的過程中，溫度不斷升高。5. 晶體熔化圖 非晶體熔化圖 晶體凝固圖 非晶體凝固圖5 、晶體和非晶體的異同晶體非晶體不同點(diǎn)外形有規(guī)則的幾何外形沒有規(guī)則的幾何外形熔化（凝固）時(shí)溫度的變化熔化（凝固）時(shí)溫度保持不變?nèi)埸c(diǎn)（凝固點(diǎn)）熔化（凝固）時(shí)溫度不斷上升（下降），沒有熔點(diǎn)（凝固點(diǎn)）相同點(diǎn)熔化（凝固）過程吸熱（放熱）十、課后反思 本節(jié)內(nèi)容比較多，實(shí)驗(yàn)時(shí)間要把握好，特別是對(duì)冰化水這個(gè)實(shí)驗(yàn)。石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)用第二組的學(xué)生去做，教師指導(dǎo)，有些材料可以借助多媒體或者小黑板之類的輔助工具。附件：課堂小測(cè)1、如圖所示，晶體的熔化圖像是（ ） A B C D2、當(dāng)某種晶體的溫度正好在其熔點(diǎn)時(shí)，它的狀態(tài)（ ）A、一定是固態(tài) B、一定是液態(tài)C、三種情況都有可能 C、一定是固、液共存3、晶體在熔化過程中，需要_熱，但溫度_，冰的熔點(diǎn)是_，水的凝固點(diǎn)是_,即同種物質(zhì)的_和_是相同的。答案：1.C 2、C 3、加；不變；0；0；熔點(diǎn)；凝固點(diǎn)