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專題1　細(xì)胞的分子組成 挖命題 【考情探究】 考點(diǎn) 考向 要求 5年考情 預(yù)測熱度 考題示例 素養(yǎng)要素 難度 1 組成細(xì)胞的元素與化合物 組成細(xì)胞的元素 Ⅰ 2017海南單科,4,2分 生命觀念、科學(xué)思維 易 ★★☆ 細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽 易 ★☆☆ 2 組成細(xì)胞的有機(jī)物 蛋白質(zhì)與核酸 Ⅱ 2018課標(biāo)全國Ⅲ,30,10分 生命觀念、科學(xué)思維 中 ★★★ 糖類與脂質(zhì) Ⅱ 2018江蘇單科,1,2分 生命觀念、科學(xué)思維 易 ★★★ 3 生物組織中有機(jī)物的檢測 檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì) 實(shí)驗(yàn)與 探究 2016江蘇單科,5,2分 科學(xué)探究 中 ★★☆ 觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 2014課標(biāo)全國Ⅱ,5,6分 科學(xué)探究 易 ★☆☆ 分析解讀　蛋白質(zhì)、核酸、糖類和脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)、種類與作用在考綱中的能力要求均為Ⅱ,其中蛋白質(zhì)和核酸是生物的生命物質(zhì),核酸是生物遺傳和變異的物質(zhì)基礎(chǔ),這兩類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、種類以及與代謝和遺傳的聯(lián)系是學(xué)習(xí)的重點(diǎn),也是近年的高頻考點(diǎn)。本專題試題多以選擇題的形式從物質(zhì)的元素組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能應(yīng)用等角度進(jìn)行考查,對比辨析、建構(gòu)知識網(wǎng)絡(luò)是復(fù)習(xí)的有效方法。 【真題典例】 破考點(diǎn) 考點(diǎn)一　組成細(xì)胞的元素與化合物 【考點(diǎn)集訓(xùn)】 考向1　組成細(xì)胞的元素 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 1.(2019屆福建廈門湖濱中學(xué)第一次階段檢測,2,1分)關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述,錯誤的是(　　) A.葉綠素含有鎂元素 B.血紅蛋白含有鐵元素 C.脫氧核糖含有磷元素 D.胰島素含有碳元素 答案　C　 2.(2019屆河北衡水中學(xué)二調(diào),7,1分)我們?nèi)绾握业交丶业穆?榮獲2014年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎的三位科學(xué)家發(fā)現(xiàn)大腦里的神經(jīng)細(xì)胞——“位置細(xì)胞”和“網(wǎng)格細(xì)胞”起到了重要作用。下列敘述中正確的是(　　) A.“位置細(xì)胞”鮮重中質(zhì)量百分比最高的元素是C B.“網(wǎng)格細(xì)胞”干重中質(zhì)量百分比最高的元素是O C.上述兩種細(xì)胞鮮重中原子數(shù)量最多的元素均是H D.細(xì)胞中的能源物質(zhì)的主要功能是供能 答案　C　 3.(2019屆河北武邑中學(xué)上學(xué)期一調(diào),13,2.5分)下列有關(guān)細(xì)胞中元素和化合物的敘述,正確的是(　　) A.C是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素,在人體活細(xì)胞中含量最多 B.核糖體、染色體、煙草花葉病毒都是由核酸和蛋白質(zhì)組成的 C.P是ATP、NADPH、生長素等化合物的組成元素 D.RNA和DNA組成元素的種類相同,五碳糖和堿基種類完全不同 答案　B　 考向2　細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽 4.(2019屆廣西南寧三中開學(xué)考,2,1.5分)下列敘述錯誤的是(　　) A.植物體內(nèi)含有較多自由水,可作為多種生物化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 B.細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水向自由水轉(zhuǎn)化時,細(xì)胞的抗寒性得到增強(qiáng) C.種子儲存前曬干是為了減少自由水含量,降低種子代謝速率 D.細(xì)胞內(nèi)核糖體合成蛋白質(zhì)時生成水,水中的氫來自氨基和羧基 答案　B　 5.(2019屆黑龍江哈爾濱師大附中開學(xué)考,5,1分)下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述,錯誤的是(　　) A.缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵,血紅蛋白不能合成 B.Mg2+是葉綠素的成分之一,缺Mg2+影響光合作用 C.細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在,如CaCO3構(gòu)成骨骼、牙齒 D.碘是合成甲狀腺激素的原料,所以常在食鹽中加碘 答案　C　 考點(diǎn)二　組成細(xì)胞的有機(jī)物 【考點(diǎn)集訓(xùn)】 考向1　蛋白質(zhì)與核酸 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 1.(2019屆江西五市八校一模,2,1分)蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者,下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　) A.蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分,但不是染色體中遺傳信息的攜帶者 B.細(xì)胞膜的功能與膜蛋白的種類有關(guān),與蛋白質(zhì)的數(shù)量無關(guān) C.蛋白質(zhì)纖維組成的細(xì)胞骨架與信息傳遞等生命活動相關(guān) D.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時,H2O參與氨基和羧基的形成 答案　B　 2.(2019屆北師大廣東石竹附校第一次月考,4,2分)比較DNA和RNA的分子組成,正確的是(　　) A.部分堿基相同,五碳糖不同 B.堿基完全相同,五碳糖不同 C.部分堿基不同,五碳糖相同 D.堿基完全不同,五碳糖相同 答案　A　 3.(2019屆貴州遵義航天中學(xué)一模,3,6分)如圖所示,一分子的胰島素原切去C肽(圖中黑色部分)可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表示氨基酸序號)。下列分析正確的是(　　) A.該胰島素分子由51個氨基酸組成,合成它的過程中共脫去50分子水 B.理論上可通過測定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能 C.將胰島素溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失 D.胰島素分子含有一個游離的氨基和一個游離的羧基 答案　B　 考向2　糖類與脂質(zhì) 4.(2019屆河北衡水中學(xué)二調(diào),15,1分)如圖為糖的分類示意圖,下列相關(guān)敘述正確的是(　　) A.糖類不參與細(xì)胞識別和免疫調(diào)節(jié) B.糖原和纖維素是細(xì)胞中的儲能物質(zhì) C.動物中的糖原都能與血液中的葡萄糖相互轉(zhuǎn)換,以維持血糖濃度的相對穩(wěn)定 D.枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖 答案　D　 5.(2019屆黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)第一次月考,9,1分)下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述,不正確的是(　　) A.維生素D能促進(jìn)腸道對鈣和磷的吸收 B.膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分 C.磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分 D.脂質(zhì)的組成元素和糖類完全一樣 答案　D　 6.(2018廣東茂名二模,1,6分) 如圖為糖類概念圖,下列說法不正確的是(　　) A.若某種單糖A為果糖,則物質(zhì)①是蔗糖 B.若③是動物細(xì)胞中的儲能物質(zhì),則③是糖原 C.若構(gòu)成物質(zhì)②的堿基有胸腺嘧啶,則某種單糖A為核糖 D.若④是腺嘌呤核糖核苷酸,則它可作為ATP的組成部分 答案　C　 考點(diǎn)三　生物組織中有機(jī)物的檢測 【考點(diǎn)集訓(xùn)】 考向1　檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì) 1.(2019屆黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)第一次月考,4,1分)有關(guān)物質(zhì)檢測的說法正確的是(　　) A.用雙縮脲試劑檢測蛋白尿,需水浴加熱方可出現(xiàn)紫色 B.組織切片上滴加蘇丹Ⅳ染液,顯微鏡觀察有橘黃色顆粒說明有脂肪 C.鑒定樣液中的蛋白質(zhì)時,先加NaOH溶液,振蕩后再加CuSO4溶液 D.組織樣液滴加斐林試劑,不產(chǎn)生磚紅色沉淀說明沒有還原糖 答案　C　 2.(2018湖南長郡中學(xué)第二次月考,3,2分)亳州“古井貢酒”生產(chǎn)發(fā)酵中需用麥芽漿,對萌發(fā)且?guī)в行⊙康拇篼湷浞盅心ズ?過濾得到組織樣液。在組織樣液中加入下列試劑后振蕩均勻,有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論的敘述不正確的是(　　) A.加入蘇丹Ⅲ染液,溶液呈橘黃色,證明發(fā)芽的大麥中含有脂肪 B.加入斐林試劑并水浴加熱,溶液出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明發(fā)芽的大麥中含有麥芽糖 C.加入碘液,溶液呈藍(lán)色,說明發(fā)芽的大麥中含有淀粉 D.如果發(fā)芽的大麥中含有蛋白質(zhì),那么加入雙縮脲試劑,溶液會呈紫色 答案　B　 考向2　觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布 　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 3.(2019屆河北衡水中學(xué)二調(diào),16,1分)如圖表示觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)基本實(shí)驗(yàn)步驟,對該實(shí)驗(yàn)基本步驟的敘述錯誤的是(　　) A.①表示制片,首先應(yīng)在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液 B.②表示水解,需要用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理烘干后的裝片 C.③表示用緩水流沖洗,以免影響染色 D.④表示用甲基綠和吡羅紅對標(biāo)本先后進(jìn)行染色 答案　D　 4.(2018寧夏六盤山上學(xué)期第一次月考,28,1分)下列關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)的說法,正確的是(　　) A.甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同,實(shí)驗(yàn)中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅 B.鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 C.該實(shí)驗(yàn)用口腔上皮細(xì)胞而不用葉肉細(xì)胞,是因?yàn)槿~肉細(xì)胞不含RNA D.鹽酸有利于染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分開,不利于DNA與染色劑結(jié)合 答案　B　 煉技法 方法一　分類突破多肽合成中的數(shù)量計算問題 【方法集訓(xùn)】 1.(2019屆黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)第一次月考,5,1分)有一條直鏈多肽鏈,分子式為 C69H121O21N25S,將它徹底水解后,只得到下列四種氨基酸,則該多肽的肽鍵數(shù)為(　　) 　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　 A.19 B.20 C.25 D.23 答案　A　 2.(2019屆河北武邑中學(xué)上學(xué)期一調(diào),4,2.5分)生長抑素(SS)是一種由14個氨基酸形成的環(huán)狀多肽,由下丘腦合成釋放,構(gòu)成SS的基本單位的平均相對分子質(zhì)量為m。下列說法錯誤的是　(　　) A.在核糖體上合成1分子SS可產(chǎn)生13分子H2O B.1分子SS的相對分子質(zhì)量可以表示為14m-252 C.SS分泌到胞外需要經(jīng)過高爾基體的加工、分類和包裝 D.SS可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng) 答案　A　 3.(2019屆廣西南寧三中開學(xué)考,5,1.5分)有關(guān)圖示中蛋白質(zhì)的敘述,正確的是(　　) A.形成該蛋白質(zhì)時共脫掉125個水分子 B.該蛋白質(zhì)含有兩條肽鏈 C.該蛋白質(zhì)的R基中共含17個氨基 D.該蛋白質(zhì)共有111個肽鍵 答案　B　 方法二　有機(jī)物種類的辨析方法 【方法集訓(xùn)】 1.(2019屆黑龍江大慶實(shí)驗(yàn)中學(xué)第一次月考,6,1分)下列各選項(xiàng)為組成生物體的元素及其化合物的有關(guān)敘述,其中錯誤的是(　　) A.若某化合物是由C、H、O、N和P元素組成的,則該化合物可能具有催化作用 B.若某化合物含C、H、O、N和S等元素,則該化合物能攜帶氨基酸進(jìn)入細(xì)胞和核糖體 C.若由DNA分子控制合成的RNA完全水解,則水解后得到的化學(xué)物質(zhì)是核糖、堿基和磷酸 D.若某蛋白質(zhì)由M條肽鏈、N個氨基酸組成,則該蛋白質(zhì)至少含有M+N個氧原子 答案　B　 2.(2018甘肅會寧二中第一次月考,17,1分)如圖表示真核細(xì)胞某些結(jié)構(gòu)的主要組成成分(圖中字母是元素符號),下列敘述正確的是(　　) A.甲表示磷脂分子,它是生物膜的基本支架也是生物膜功能的主要承擔(dān)者 B.物質(zhì)乙、丙的單體可分別表示為氨基酸和核糖核苷酸 C.基因和結(jié)構(gòu)2在行為上存在著明顯的平行關(guān)系,摩爾根用實(shí)驗(yàn)證明了基因在結(jié)構(gòu)2上 D.結(jié)構(gòu)2在根尖成熟區(qū)的細(xì)胞中呈現(xiàn)周期性的變化 答案　C　 3.(2018河北武邑中學(xué)二調(diào),4,2分)如圖表示不同化學(xué)元素組成的化合物,有關(guān)敘述錯誤的是(　　) A.①可能是組成蛋白質(zhì)的基本單位 B.②可能是細(xì)胞膜外側(cè)的糖蛋白 C.③可能是原核生物的遺傳物質(zhì) D.④可能是植物細(xì)胞壁的主要成分 答案　B　 過專題 【五年高考】 A組　統(tǒng)一命題課標(biāo)卷題組 1.(2018課標(biāo)全國Ⅱ,1,6分)下列關(guān)于人體中蛋白質(zhì)功能的敘述,錯誤的是(　　) A.漿細(xì)胞產(chǎn)生的抗體可結(jié)合相應(yīng)的病毒抗原 B.肌細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)參與肌肉收縮的過程 C.蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2+形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸 D.細(xì)胞核中某些蛋白質(zhì)是染色體的重要組成成分 答案　C　 2.(2015課標(biāo)全國Ⅰ,1,6分,0.689)下列敘述錯誤的是(　　) A.DNA與ATP中所含元素的種類相同 B.一個tRNA分子中只有一個反密碼子 C.T2噬菌體的核酸由脫氧核糖核苷酸組成 D.控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體中的DNA上 答案　D　 3.(2014課標(biāo)全國Ⅱ,5,6分,0.752)關(guān)于核酸的敘述,錯誤的是(　　) A.細(xì)胞核中發(fā)生的轉(zhuǎn)錄過程有RNA聚合酶的參與 B.植物細(xì)胞的線粒體和葉綠體中均可發(fā)生DNA的復(fù)制 C.雙鏈DNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖是通過氫鍵連接的 D.用甲基綠和吡羅紅染色可觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 答案　C　 4.(2018課標(biāo)全國Ⅲ,30,10分)回答下列與蛋白質(zhì)相關(guān)的問題: (1)生物體中組成蛋白質(zhì)的基本單位是　　　　　。在細(xì)胞中合成蛋白質(zhì)時,肽鍵是在　　　　這一細(xì)胞器上形成的。合成的蛋白質(zhì)中有些是分泌蛋白,如　　　　　　(填“胃蛋白酶”“逆轉(zhuǎn)錄酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外需要經(jīng)過高爾基體,此過程中高爾基體的功能是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (2)通常,細(xì)胞內(nèi)具有正常生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)需要有正確的氨基酸序列和　　　　結(jié)構(gòu)。某些物理或化學(xué)因素可以導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,通常,變性的蛋白質(zhì)易被蛋白酶水解,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)如果DNA分子發(fā)生突變,導(dǎo)致編碼正常血紅蛋白多肽鏈的mRNA序列中一個堿基被另一個堿基替換,但未引起血紅蛋白中氨基酸序列的改變,其原因可能是　　　　　　　　　　　　。 答案　(1)氨基酸　核糖體　胃蛋白酶　對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝　(2)空間　蛋白質(zhì)變性使肽鍵暴露,暴露的肽鍵易與蛋白酶接觸,使蛋白質(zhì)降解　(3)遺傳密碼具有簡并性 B組　自主命題省(區(qū)、市)卷題組 考點(diǎn)一　組成細(xì)胞的元素與化合物 1.(2017海南單科,4,2分)無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　) A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對食物中鈣的吸收 B.缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物血液運(yùn)輸O2的能力下降 C.和ATP一樣,KH2PO4也能為生物體提供能量 D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽 答案　C　 2.(2014四川理綜,2,6分)生物體的生命活動離不開水。下列關(guān)于水的敘述,錯誤的是(　　) A.在最基本生命系統(tǒng)中,H2O有自由水和結(jié)合水兩種存在形式 B.由氨基酸形成多肽鏈時,生成物H2O中的氫來自氨基和羧基 C.有氧呼吸時,生成物H2O中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解 D.H2O在光下分解,產(chǎn)生的[H]將固定的CO2還原成(CH2O) 答案　C　 3.(2014海南單科,5,2分)下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是(　　) A.植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸 B.水是構(gòu)成葉肉細(xì)胞的重要化合物之一 C.自由水可作為細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物 D.同種植物萌發(fā)種子的含水量與休眠種子的相同 答案　D　 4.(2016海南單科,26,8分)水在植物的生命活動中具有重要作用。風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動,使胚生長。小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時間變化的趨勢如圖所示。回答下列問題。 (1)植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在。風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以　　　　的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ 吸水后,種子中的水主要是以　　　　的形式存在。 (2)在階段Ⅱ,種子吸水速率　　　(填“大于”“小于”或“等于”)階段Ⅰ,呼吸速率　　　(填“大于”“小于”或“等于”)階段Ⅰ。 (3)從細(xì)胞組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測,水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中的　　　　　　　、　　　　　　　從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。 答案　(1)結(jié)合水　自由水　(2)小于　大于　(3)磷脂(或脂質(zhì))雙分子層　水通道 教師用書專用(5—6) 5.(2016上海單科,6,2分)諾貝爾獎得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中,發(fā)現(xiàn)了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚,結(jié)構(gòu)如圖。下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質(zhì)是(　　) A.纖維素　　　B.胰島素　　　C.葉綠素　　　D.甲狀腺素 答案　A　 6.(2014上海單科,1,2分)下列物質(zhì)中同時含有磷和氮元素的是(　　) A.丙酮酸 B.核苷酸 C.氨基酸 D.脂肪酸 答案　B　 考點(diǎn)二　組成細(xì)胞的有機(jī)物 1.(2018江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于糖類的敘述,正確的是(　　) A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡單的化合物 B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖 C.細(xì)胞識別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān),與糖鏈無關(guān) D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物 答案　D　 2.(2018江蘇單科,2,2分)脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān),下列敘述錯誤的是(　　) A.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用 B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血 C.攝入過多的反式脂肪酸會增加動脈硬化的風(fēng)險 D.膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分,又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸 答案　B　 3.(2018江蘇單科,5,2分)哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如下圖,各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是(　　) A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物 B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基 C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān) D.兩種激素間因2 個氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同 答案　D　 4.(2017海南單科,3,2分)關(guān)于哺乳動物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述,錯誤的是(　　) A.固醇在動物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成性激素 B.C、H、O、P是構(gòu)成脂質(zhì)和糖原的元素 C.脂肪與糖原都是細(xì)胞內(nèi)儲存能量的物質(zhì) D.膽固醇是細(xì)胞膜的組分,也參與血脂運(yùn)輸 答案　B　 5.(2017海南單科,1,2分)有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述,錯誤的是(　　) A.蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān) B.數(shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈 C.將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失 D.氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu) 答案　C　 6.(2017江蘇單科,3,2分)下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是(　　) A.α-鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個肽鍵 B.蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的 C.蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的 D.變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng) 答案　A　 7.(2017江蘇單科,1,2分)下列關(guān)于糖類化合物的敘述,正確的是(　　) A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖,但元素組成不同 B.淀粉、糖原、纖維素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C.蔗糖、麥芽糖、乳糖都可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀 D.蔗糖是淀粉的水解產(chǎn)物之一,麥芽糖是纖維素的水解產(chǎn)物之一 答案　B　 8.(2016江蘇單科,4,2分)蛋白質(zhì)是決定生物體結(jié)構(gòu)和功能的重要物質(zhì)。下列相關(guān)敘述錯誤的是(　　) A.細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體都是蛋白質(zhì) B.氨基酸之間脫水縮合生成的H2O中,氫來自氨基和羧基 C.細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生水解時,通常需要另一種蛋白質(zhì)的參與 D.蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)不僅與碳骨架有關(guān),而且也與功能基團(tuán)相關(guān) 答案　A　 9.(2015海南單科,11,2分)關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述,錯誤的是(　　) A.rRNA能參與蛋白質(zhì)的生物合成 B.DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分 C.人體血漿中含有漿細(xì)胞分泌的蛋白質(zhì) D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用 答案　D　 教師用書專用(10—13) 10.(2015福建理綜,1,6分)人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì),每種蛋白質(zhì)(　　) A.都含有20種氨基酸 B.都是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用 C.都具有一定的空間結(jié)構(gòu) D.都能催化生物化學(xué)反應(yīng) 答案　C　 11.(2015江蘇單科,1,2分,0.758)下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4種生物分子的敘述,正確的是(　　) A.都能被相應(yīng)的酶水解 B.都是水溶性物質(zhì) C.都含C、H、O、N這4種元素 D.都是人體細(xì)胞中的能源物質(zhì) 答案　A　 12.(2014海南單科,2,2分)下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是(　　) A.脂質(zhì)中的磷脂是細(xì)胞膜的組成成分 B.維生素D和性激素不屬于固醇類物質(zhì) C.脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少 D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及高爾基體上合成 答案　A　 13.(2014上海單科,28,2分)一條由39個氨基酸形成的環(huán)狀多肽,其中有4個谷氨酸(R基為—CH2—CH2—COOH),則該多肽(　　) A.有38個肽鍵 B.可能沒有游離氨基 C.至少有5個游離羧基 D.至多有36種氨基酸 答案　B　 考點(diǎn)三　生物組織中有機(jī)物的檢測 1.(2016海南單科,15,2分)下列實(shí)驗(yàn)中,加入試劑后不能產(chǎn)生特定顏色的是(　　) A.取成熟香蕉勻漿,用斐林試劑檢測還原糖 B.黑暗中生長24 h的天竺葵葉片,用碘液檢測淀粉 C.玉米根尖經(jīng)甲基綠染色后,在顯微鏡下觀察細(xì)胞核 D.花生子葉經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后,在顯微鏡下觀察脂肪顆粒 答案　B　 2.(2016江蘇單科,5,2分)關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定實(shí)驗(yàn),下列敘述正確的是(　　) A.還原糖、DNA的鑒定通常分別使用雙縮脲試劑、二苯胺試劑 B.鑒定還原糖、蛋白質(zhì)和DNA都需要進(jìn)行水浴加熱 C.二苯胺試劑和用于配制斐林試劑的NaOH溶液都呈無色 D.脂肪、蛋白質(zhì)鑒定時分別可見橘黃色顆粒、磚紅色沉淀 答案　C　 3.(2014廣東理綜,5,4分)油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如圖所示。將不同成熟階段的種子勻漿后檢測,結(jié)果正確的是(　　) 選項(xiàng) 取樣時間 檢測試劑 檢測結(jié)果 A 第10天 斐林試劑 不顯色 B 第20天 雙縮脲試劑 不顯色 C 第30天 蘇丹Ⅲ試劑 橘黃色 D 第40天 碘液 藍(lán)色 答案　C　 教師用書專用(4—5) 4.(2015江蘇單科,23,3分)下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)果的分析,錯誤的是(多選)(　　) A.組織切片上滴加蘇丹Ⅲ染液,顯微觀察有橘黃色顆粒說明有脂肪 B.組織樣液中滴加斐林試劑,不產(chǎn)生磚紅色沉淀說明沒有還原糖 C.洋蔥表皮細(xì)胞滴加蔗糖溶液后,發(fā)生質(zhì)壁分離說明細(xì)胞有活性 D.PCR產(chǎn)物中加入二苯胺試劑,加熱變藍(lán)說明有目的DNA產(chǎn)生 答案　BD　 5.(2014江蘇單科,22,3分)關(guān)于生物組織中還原糖的鑒定,下列敘述正確的是(多選)(　　) A.量取2 mL斐林試劑時應(yīng)優(yōu)先選用5 mL量筒而不用10 mL量筒 B.隔水加熱時,試管中液體的液面應(yīng)低于燒杯中水的液面 C.在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)無色,加熱后變成磚紅色 D.實(shí)驗(yàn)結(jié)束時將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶,以便長期保存?zhèn)溆? 答案　AB　 【三年模擬】 一、選擇題(每小題5分,共60分) 1.(2019屆四川成都石室中學(xué)高三入學(xué)考,2)下列關(guān)于組成生物的元素和化合物的說法,正確的是(　　) A.細(xì)胞中的無機(jī)鹽多以化合物形式存在 B.植物缺乏N和Mg,葉片顏色可能變黃 C.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要 D.生物界和非生物界在元素組成種類和含量上都相同 答案　B　 2.(2019屆北師大廣東石竹附校第一次月考,2)圖1是細(xì)胞中3種化合物含量的餅形圖,圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖,下列說法不正確的是(　　) A.若圖1表示正常細(xì)胞,則A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B.若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的餅形圖,則A化合物中含量最多的元素為圖2中的b C.脂肪的組成元素為C、H、O,與糖類相比,其碳和氫元素的比例較高 D.若圖1表示正常細(xì)胞,則B化合物具有多樣性,其必含的元素為C、H、O、N、P 答案　D　 3.(2019屆貴州遵義航天中學(xué)一模,2)關(guān)于元素和化合物敘述正確的是(　　) A.活細(xì)胞中數(shù)量最多的元素是O,其次是C B.ATP、DNA、RNA都含有腺苷,組成元素都有C、H、O、N、P C.有氧呼吸、光合作用、蛋白質(zhì)的合成等過程都有水的生成 D.農(nóng)民曬干種子后,種子不含自由水,代謝強(qiáng)度很低便于貯藏 答案　C　 4.(2019屆河北衡水中學(xué)二調(diào),6)如圖是小麥種子成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化,據(jù)圖分析下列敘述不正確的是(　　) A.隨著種子的成熟,種子的生命活動由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài) B.種子中水分減少的主要原因是植物吸收的水分減少 C.種子中自由水和結(jié)合水之間可以相互轉(zhuǎn)化 D.種子成熟期間的這兩種物質(zhì)的變化和種子萌發(fā)時相反 答案　B　 5.(2019屆廣西南寧三中開學(xué)考,1)下列有關(guān)細(xì)胞內(nèi)元素與化合物的敘述,正確的是(　　) A.脫氧核糖核酸中含有氧元素,脫氧核糖中不含氧元素 B.DNA分子與ATP分子中所含的化學(xué)元素種類相同 C.脂質(zhì)分子中氧的含量較糖類高,更有利于儲存能量 D.某化合物含有C、H、O、N元素,即可推斷為蛋白質(zhì) 答案　B　 6.(2019屆河南信陽高中一模,1)下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述,正確的是(　　) A.蛋白質(zhì)區(qū)別于脂質(zhì)的特有元素是氮 B.蛋白質(zhì)水解過程中肽鍵數(shù)目會增多 C.糖類以糖原的形式儲藏在動植物細(xì)胞中 D.肺炎雙球菌中既有DNA又有RNA,其中DNA是遺傳物質(zhì) 答案　D　 7.(2019屆安徽合肥高三調(diào)研,2)下列有關(guān)于蛋白質(zhì)合成的敘述,正確的是(　　) A.病毒蛋白質(zhì)外殼是由宿主細(xì)胞核糖體合成的 B.細(xì)菌核糖體的形成與核仁密切相關(guān) C.人體的抗體由T細(xì)胞中核糖體合成 D.果蠅核糖體內(nèi)的翻譯過程在轉(zhuǎn)錄未完成時已開始 答案　A　 8.(2019屆廣東六校一模,1)下列關(guān)于生物大分子的敘述,錯誤的是(　　) A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、葉綠體、細(xì)胞核中均含有生物大分子 B.轉(zhuǎn)錄、翻譯、光合作用都可以產(chǎn)生生物大分子 C.生物大分子中均含有C、H、O、N元素 D.合成生物大分子的過程中可以產(chǎn)生水 答案　C　 9.(2019屆山東濟(jì)寧一中期初檢測,4)下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物的敘述中,錯誤的是(　　) A.核糖可作為原料參與合成RNA和ATP B.tRNA為單鏈結(jié)構(gòu),分子內(nèi)不存在堿基對 C.酶在催化反應(yīng)前后,其分子結(jié)構(gòu)不變 D.膽固醇、維生素D屬于固醇類物質(zhì) 答案　B　 10.(2019屆安徽合肥九中暑期檢測,1)下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的說法不正確的是(　　) A.膽固醇是構(gòu)成動物細(xì)胞膜的重要成分 B.細(xì)胞生命活動從根本上由蛋白質(zhì)控制 C.無機(jī)鹽離子可以維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓 D.核酸承擔(dān)了遺傳信息貯存和傳遞的任務(wù) 答案　B　 11.(2019屆福建湖濱中學(xué)第一次階段檢測,33)海藻糖是由兩個吡喃環(huán)葡萄糖分子脫水縮合而成的非還原二糖?！蹲匀弧冯s志曾指出“對許多生命體而言,海藻糖的有與無,意味著生命或者死亡”。下列說法正確的是(　　) A.海藻糖與斐林試劑在水浴加熱條件下反應(yīng)可產(chǎn)生磚紅色沉淀 B.動物細(xì)胞中常見的二糖是麥芽糖和乳糖 C.組成海藻糖的化學(xué)元素與磷脂的化學(xué)元素相同 D.脫水縮合反應(yīng)還可發(fā)生在核苷酸形成核酸的過程中 答案　D　 12.(2019屆河北衡水中學(xué)高三第二次調(diào)研,13)下面的①、②、③分別表示生物體內(nèi)的三個生理過程,其中Q分別代表三種物質(zhì),下列有關(guān)Q的敘述正確的是(　　) A.①一定發(fā)生在細(xì)胞內(nèi) B.②必須依賴三磷酸腺苷 C.③只能位于細(xì)胞膜上 D.Q中可能含有硫元素 答案　D　 二、非選擇題(共40分) 13.(2019屆四川成都七中零診,41)圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定的種子中幾種物質(zhì)的變化,請據(jù)圖分析并回答下列問題:(10分) 圖1　　　　　　　　　　圖2 (1)構(gòu)成小麥植株的細(xì)胞中含量最多的化合物是　　　　,種子成熟后期,含水量　　　　,結(jié)合水/自由水的值　　　　(填“上升”或“下降”),進(jìn)而改變干物質(zhì)的量,干重的變化主要與　　　　元素密切相關(guān)。 (2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化,　　　　含量增多,用　　　　試劑檢測還原糖的量,還原糖的多少可通過　　　　　　　　　　　　　　來判斷。 答案　(1)水　下降　上升　碳 (2)淀粉　斐林　磚紅色沉淀的多少(或磚紅色顏色的深淺) 14.(2018廣東揭陽一中二模,29)如圖所示為細(xì)胞的某些化合物及其化學(xué)組成,甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物質(zhì),1、2、3、4代表組成大分子物質(zhì)的單體。請分析回答下列問題:(15分) (1)1所代表的物質(zhì)的名稱是　　　　　　,細(xì)胞中的1與2相比,1特有的是　　　　　　　　　　。 (2)甲的特異性取決于　　　　　　　　　　,甲通過乙控制丙的合成來控制生物性狀的過程叫做　　　　　　。少數(shù)病毒侵入宿主細(xì)胞后,會發(fā)生由乙指導(dǎo)甲合成的過程,該過程叫做　　　　　　。 (3)細(xì)胞中的乙除圖示作用外,還有　　　　　　　　　　　　　　　。 (4)5為絕大多數(shù)生命活動直接供能。通常5供能后形成的產(chǎn)物有　　　　　　。在綠色開花植物的根尖細(xì)胞中,形成5的結(jié)構(gòu)有　　　　　　　　　　。 答案　(1)脫氧核苷酸　脫氧核糖、胸腺嘧啶　(2)堿基對的排列順序　基因的表達(dá)　逆轉(zhuǎn)錄　(3)識別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸、催化功能　(4)ADP和磷酸　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 15.(2019屆福建廈門湖濱中學(xué)第一次階段檢測,46)“瘦素”是最近由英國研究人員發(fā)現(xiàn)的人體中一種重要激素,它能控制人的食欲,注射“瘦素”后,人的食欲會下降,從而對人體是否發(fā)胖起到至關(guān)重要的作用。請回答下列問題:(15分) (1)肥胖是由體內(nèi)脂肪過多引起的,檢驗(yàn)脂肪的試劑是　　　　　　　　,顏色反應(yīng)是　　　　　　。 (2)在“大地震”后期的救援中,從廢墟下救出的生還者女性較男性多,其原因在于女性皮下脂肪厚,在沒有食物和飲水的條件下,女性的生存期限會比男性長。請從脂肪的元素組成及主要作用角度分析出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)某校生物興趣小組想利用以下材料,設(shè)計實(shí)驗(yàn)探究“瘦素”能否控制動物的食欲以及能否起到減肥作用,請幫他們完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計。 材料用具:大鼠若干只、普通飼料、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水,其他所需條件均滿足。 實(shí)驗(yàn)步驟: 第一步:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　; 第二步:甲組每天注射一定劑量的“瘦素”溶液,　　　　　　　　　　　　　　　　　; 第三步:在正常飼養(yǎng)的基礎(chǔ)上,在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時間; 第四步:一段時間后,觀察大鼠的食欲狀況,稱量并統(tǒng)計各組大鼠的體重。 答案　(1)蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液　橘黃色(紅色)　(2)脂肪是重要的儲能物質(zhì),其含氫量高,氧化分解時釋放能量多,產(chǎn)生的水多　(3)選取身體健康、生長狀況基本相同的大鼠若干只,隨機(jī)平均分為兩組,并編號為甲、乙　乙組每天注射等量的生理鹽水