6.18.1綠色植物與生物圈中的水循環(huán)一、教學目標知識目標：（1）了解綠色植物的蒸騰作用。（2）描述氣孔的組成及開閉原理。（3）描述綠色植物在生物圈水循環(huán)中的重要作用。能力目標：（1）通過測定植物的蒸騰作用和觀察葉表皮氣孔的實驗，培養(yǎng)分析和綜合的能力、畫圖能力以及實驗探究能力。（2）培養(yǎng)學生運用知識解決實際問題的能力。情感態(tài)度與價值觀目標：培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，認同綠色植物對于維持生物圈中水循環(huán)的重要意義，自覺形成愛護綠色植物的美好情感，初步形成節(jié)約用水，保護森林的意識。二、教材分析教學重點：制作并觀察葉表皮的臨時裝片；描述氣孔的組成及開閉原理。氣孔的開閉與蒸騰作用的關(guān)系，蒸騰作用的概念及意義以及植物體是怎樣參與生物圈水循環(huán)的。教學難點：探討綠色植物如何通過蒸騰作用促進生物圈的水循環(huán)，形成保護森林，保護環(huán)境的情感意識。三、教學理念倡導探究性學習：其中心是針對問題，重在“做”，強調(diào)學生的主動參與、探究發(fā)現(xiàn)與合作交流。通過問題探討、課題設(shè)計、實驗操作、模擬體驗、社會調(diào)查等活動，積極主動去探索、感受和理解知識的產(chǎn)生和發(fā)展過程。以活動為主線，加強能力的培養(yǎng)：不僅僅注重知識的獲取，同時強調(diào)能力的培養(yǎng)，更要求掌握的是探索結(jié)果、發(fā)現(xiàn)真理的過程中所具有的研究自然規(guī)律方法、科學研究的精神和科學的態(tài)度。四、教學方法課件、探究、學生實驗、演示實驗、學生生活感受、討論五課前準備學生按照小組準備實驗：選取三枝粗細相近的枝條，分為葉多、葉少、無葉，分別插入三個錐形瓶內(nèi)，并用塑料袋罩住露出瓶外的部分，口袋扎緊。三瓶內(nèi)水的液面高度一樣，并做上標記，置于陽光下一段時間，上課觀察。準備上課時的學生實驗、活動所需材料六、教學過程序言： (引入第 1 節(jié))一、情景導入：多媒體展示“山水風景如畫”和“水分缺乏的非洲大陸”的比較，顯示出水對生命非常重要，要想保持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，必須保持水的良性循環(huán)。在水的循環(huán)中，綠色植物起著非常重要的作用，尤其是綠色植物的蒸騰作用請大家看“大樹底下好乘涼”漫畫(多媒體展示)學生就此圖開展短暫討論：為什么說“大樹底下好乘涼”？討論后請學生嘗試回答此問題。二、 實驗探究及分析：1請部分小組展示課前準備的實驗，并對實驗現(xiàn)象進行分析（有學生準備實驗過程的錄象）老師在多媒體課件中進行總結(jié)分析：多葉：試管中水位下降明顯，袋內(nèi)壁水珠多。少葉：試管中水位下降稍明顯，袋內(nèi)壁水珠較少。無葉：試管中水位下降不明顯，袋內(nèi)壁水珠極少。2提出問題：水從葉的什么地方散發(fā)出來？請學生上來實驗：取一片葉子，浸在盛有熱水的燒杯中，觀察?，F(xiàn)象：從上下表皮上冒出了氣泡，且下表皮冒出的氣泡多結(jié)論：水以氣體形式從葉的上下表皮中散發(fā)出來的，這就是蒸騰作用。而且，下表皮散發(fā)出來的水分要多于上表皮散發(fā)出來的水分。3.提出問題：水又是從上下表皮的什么地方散發(fā)出來？a/組織學生開展“觀察植物葉表皮的氣孔”實驗：1）制作葉表皮的臨時裝片2）用低倍鏡觀察葉表皮3）畫圖植物葉表皮的氣孔形狀不規(guī)則的細胞葉表皮細胞眼睛狀的結(jié)構(gòu)由兩個保衛(wèi)細胞構(gòu)成保衛(wèi)細胞具有什么特點？氣孔開閉的原理是什么？特點：保衛(wèi)細胞呈半月形，靠近氣孔一側(cè)的壁厚，遠離氣孔一側(cè)的壁薄。原理：當細胞吸水膨脹時，細胞發(fā)生形變，中間出現(xiàn)空隙，氣孔張開；當細胞失水收縮時，內(nèi)外壁拉直，氣孔閉合。（第二課時）總結(jié)上節(jié)課的實驗，對學生的實驗過程和實驗報告完成情況作評價，對一些學生的實驗失敗進行分析，在此基礎(chǔ)上進一步分析葉表皮、氣孔的結(jié)構(gòu)。多媒體展示圖片并講解：葉表皮的結(jié)構(gòu)多媒體展示圖片并講解：氣孔的結(jié)構(gòu)當保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，較薄的外側(cè)細胞壁容易伸長，引起整個保衛(wèi)細胞向外側(cè)彎曲，于是氣孔就開放了；當保衛(wèi)細胞失水時，整個細胞的體積縮小了。氣孔的張開或閉合可以調(diào)節(jié)蒸騰量的大小使植物體內(nèi)經(jīng)常持著適量的水分。4多媒體展示圖片，并用一個FLASH動畫（一）演示綠色植物的蒸騰作用過程講述：科學家們測定，植物體因蒸騰作用而散失的水量是驚人的。例如：一株玉米一生中要消耗200千克以上的水，其中，只有1%左右的水真正用于各種生理活動和保留在植物體內(nèi)，而99%左右的水則被蒸騰掉了。以問題“根吸收進來的水，絕大部分都散失掉了。這不是一種很大的浪費嗎？” 引入三、 蒸騰作用的意義a)讓學生現(xiàn)場體會一：給每位學生分發(fā)酒精棉球，在手上涂抹酒精，會有什么感覺？為什么？請學生說出體會并解釋：涂抹酒精的手感到?jīng)鏊?。這是因為酒精蒸發(fā)會帶走手上的熱量。意義1、蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。這是因為通過植物體內(nèi)水分的散失，帶走了植物體內(nèi)一部分熱量的緣故。b)讓學生現(xiàn)場體會二：（分發(fā)給每位學生半杯橙汁和吸管）我們用塑料管喝飲料時，如果嘴不用力吸，飲料能進入到口中嗎？為什么？請學生說出體會并解釋：不能。因為缺少使飲料沿著吸管上升的動力。意義2、蒸騰作用同樣可以促進根對水分的吸收，原因何在？這是因為葉片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細胞缺水，就要吸收葉脈中導管里的水分，從而促進水分從根通過導管上升到葉里，這也促使根從土壤中吸收了水分。c)感受：我們喝飲料時，吸入的不僅是水，還有溶入其中的無機鹽、糖分等意義3、促進植物體內(nèi)水分和無機鹽的運輸。這是因為無機鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導管中的水分里就溶解有各種無機鹽，所以隨著水分在導管中的上升，無機鹽也隨著上升，并且最終進入到葉片。四綠色植物在生物圈水循環(huán)中的作用（FLASH動畫）根據(jù)FLASH動畫，請學生總結(jié)：綠色植物通過蒸騰作用，將大量的水分以蒸汽的形式送入大氣，然后以降水的形式落到地面。這些降水一部分滲入地下，一部分流如海洋湖泊，還有一部分被植物吸收，經(jīng)蒸騰作用再返回大氣。五愛護植被 綠化家園1請同學上臺扮演主持人，播報昨日“新聞”：1998年，長江兩岸經(jīng)歷了百年不遇的特大洪水的侵襲。調(diào)查表明，由于長江上游森林覆蓋率由建國初期的35%下降為10%，長期的濫砍亂伐，毀壞了大片的生態(tài)保護林造成嚴重的水土流失，使河水變渾、河床升高是造成洪水的重要原因之一。由此可見一片森林就是一座綠色水庫，綠色植物對生物圈的水循環(huán)有重要作用。2算算帳：一棵樹的價值一棵樹到底值多少錢？印度加爾各答農(nóng)業(yè)大學的教授德斯先生對一棵樹算了兩筆賬：“一顆正常生長50年的樹，按市場上的木材價值計算，那么最多值300多美元。但是，如果按照它的生態(tài)價值來計算，其價值卻多得多。據(jù)粗略估算，一顆生長了50年的樹，每年可以生產(chǎn)出價值3 1250美元的氧氣和價值2 500美元的蛋白質(zhì)，可以減輕大氣污染價值6 2500美元，涵養(yǎng)水源價值37 500美元，為鳥類及其他動物提供繁衍場所價值31 250美元。將這些價值綜合在一起，一棵樹的價值就是165 000美元了。3.保護自然遺產(chǎn)人類從森林古猿發(fā)展而來，森林是人類誕生的搖籃。但到20世紀中葉，全球森林減至40億公頃，至1980年僅有20億公頃，人均森林面積為工業(yè)革命開始時的180。生態(tài)學家認為，森林是地球上最寶貴的自然遺產(chǎn)，20世紀人類對森林的亂砍濫伐使這一寶貴資源受到“傷筋動骨”的損害。森林破壞帶來水土流失、土地沙漠化、生物多樣性減少等其他生態(tài)災難。綠色代表著生命，代表著希望，代表著未來。植樹造林，綠化祖國。通過以上的活動，來增強同學們保護森林，保護環(huán)境的情感意識。七教學反思課后學生反應，整個上課的過程不僅是學生在聽老師講，而是同學們在“做”，不會開小差，思想很集中，上課的積極性很高，一改以往的“被動聽課”為“積極主動的過程參與”，親身經(jīng)歷的事情很難忘，與之相聯(lián)系的知識也就掌握得很牢。在教學中老師要充分尊重學生，包括尊重學生的思維。記得讓學生喝飲料感受吸力時，有個學生說：“吹，也能把飲料吹到嘴巴里”。我當時感覺該生瞎扯，然后對他說：“那請你吹給我們看看”。學生說杯子里的不行，要密封的剩下半盒的。課后我按照他的說法做了一下，果然如此。吸，是減少口腔里的空氣壓力；吹，是增加飲料盒里的壓力，都是造成壓力差。所以，老師雖然年齡大，知道的、經(jīng)歷的不一定就多，師生間的學習是相互的。板書：一、生物圈中的水循環(huán)：二、葉片的結(jié)構(gòu)與水分的散失：1、葉片的結(jié)構(gòu)：2、氣孔的結(jié)構(gòu)：三、蒸騰作用在水循環(huán)中的作用：四、保護植被：