13.3比熱容教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)：（一）知識與技能1.了解比熱容的概念，知道比熱容是物質(zhì)的一種屬性，掌握比熱容的單位。2.能用熱量的計算公式解決較簡單的熱量計算題。（二）過程與方法1. 通過探究，比較不同物質(zhì)的吸熱能力； 2.閱讀“氣候與熱污染”，了解利用比熱容解釋海邊與沙漠晝夜溫差問題，并了解“熱島效應(yīng)”。（三）情感、態(tài)度與價值觀利用探究性學(xué)習(xí)活動培養(yǎng)學(xué)生自己動腦筋想辦法解決問題的能力。教學(xué)重點： 比熱容的定義與應(yīng)用。教學(xué)難點： 運用比熱容的概念，解決實際問題。教學(xué)方法： 演示實驗與學(xué)生實驗相結(jié)合的教學(xué)方法。教學(xué)用具：燒杯兩個，各裝等量的水和煤油，兩支溫度計，兩個相同功率的電熱器（熱得快），兩個攪拌器。教學(xué)過程：（一）復(fù)習(xí)提問提問：熱傳遞的實質(zhì)是什么？什么叫做熱量？為什么熱量的單位跟功的單位相同？（二）引入新課利用熱量單位卡的規(guī)定引入新課。從熱量單位卡的規(guī)定，我們知道使1克水升高1需要吸收的熱量是1卡。這個規(guī)定中限定了1克的水，限定了溫度升高1?？梢娝馁|(zhì)量越多，升高溫度的度數(shù)越多，需要吸收的熱量越多。其實大家也都有這方面的經(jīng)驗。舉例說明物體吸熱的多少跟物體的質(zhì)量和物體溫度升高的度數(shù)有關(guān)?？ǖ囊?guī)定中，還限定了升溫的物質(zhì)是水。那么，其他物質(zhì)，在質(zhì)量相等、溫度升高的度數(shù)也相等時，吸收的熱量是不是跟水一樣多呢？（三）新課教學(xué)一、熱量的大小跟哪些因素有關(guān)？熱總是由高溫物體傳向低溫物體，直到溫度相等為止。高溫物體放熱，溫度降低；低溫物體吸熱，溫度升高。當(dāng)物體的溫度升高或降低時，物體吸收或放出的熱量多少跟什么條件有關(guān)呢？1熱量跟物體的質(zhì)量有關(guān)。我們都有這樣的常識，同溫度的一壺水和半壺水，要加熱到沸騰，一壺水吸收的熱量多。同樣，要把開水自然冷卻，水越少，涼得越快，所以，物體溫度升高或降低時，吸收或放出的熱量跟質(zhì)量有關(guān)。質(zhì)量越大，熱量越多。2熱量跟物體升高或降低的溫度有關(guān)。同一塊鐵，把它燒到溫度為100需要的熱量少，繼續(xù)把它燒到1000，需要的熱量多?？梢?，物體吸收或放出的熱量還和升高或降低的溫度有關(guān)。溫度的變化越大，熱量越多。3熱量跟物質(zhì)的種類有關(guān)。我們也有這樣的經(jīng)驗：一塊鐵放在火上燒很快就非常燙了。而對水加熱，經(jīng)過很長時間，水才微微發(fā)熱。也就是說，鐵比水容易熱（即吸收的熱量少）。為了比較不同物質(zhì)的這方面的熱學(xué)特性，我們做下面的實驗（介紹實驗裝置，講解觀察的內(nèi)容）。這是兩個相同的燒杯。在燒杯中分別裝入質(zhì)量相等的水和煤油，用相同的電熱器對它們加熱。水和煤油吸收熱量，溫度升高，我們用溫度計測量水和煤油的初溫度和末溫度。由于電熱器是完全相同的，可以認(rèn)為在相等的時間內(nèi)，它們放出的熱量相等，水和煤油吸收的熱量也相等。實驗時我們觀察水和煤油溫度的變化。實驗開始。先請同學(xué)測量水和煤油的初溫，現(xiàn)在開始加熱，接通電路。（操作并攪拌。三分鐘后記錄水和煤油升高到的溫度，并寫在黑板上）從實驗記錄可以分析出以下幾點：相同時間，水和煤油吸收的熱量相等。煤油的溫度升高的多。相同質(zhì)量的水和煤油要升高同樣的溫度對水加熱的時間應(yīng)該長，即，水應(yīng)該吸收更多的熱量。可見，不同物質(zhì)，質(zhì)量相同，升高同樣的溫度，吸收的熱量不等。二、比熱容為了比較不同物質(zhì)，在質(zhì)量相同，升高同樣的溫度時吸收的熱量不等這一熱學(xué)性質(zhì)，我們引入比熱容的概念。1單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高1吸收的熱量叫該物質(zhì)的比熱容。單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高1放出的熱量和它溫度升高1吸收的熱量相等，也是它的比熱容。2比熱容的單位：比熱容的單位是焦耳/（千克），讀作焦每千克攝氏度。3鞏固比熱容的概念和單位。水的比熱容是4.2103焦耳（千克）。它的物理意義是一千克水，溫度升高1，吸收的熱量是4.2103焦耳。請大家讀第132頁的比熱容表，并解釋物理意義。（學(xué)生讀、講）三、熱量的計算1推導(dǎo)公式。根據(jù)比熱容的物理意義，以及熱量跟物體的質(zhì)量和溫度的變化有關(guān)，就可以計算物體的溫度改變時吸收或放出的熱量。例12千克的水，使它的溫度由20升高到100，水吸收多少熱量？根據(jù)水的比熱容是4.2103焦/（千克）可知，1千克水，溫度升高1吸收4.2103焦耳的熱量。那么2千克的水溫度升高1吸收的熱量應(yīng)是4.2103焦/（千克）2千克。這些水的溫度升高了100-20=80時，吸的熱量是4.2103焦（千克）2千克80=6.72105焦耳。所以，計算熱量的公式是Q吸=cm(t-t0)其中c表示物質(zhì)的比熱容，用焦/（千克）作單位；m表示質(zhì)量，用千克作單位；t-t0表示物體升高的溫度，用攝氏度作單位；Q吸表示吸收的熱量。如果物體的溫度下降，放出的熱量Q吸=cm(t-t0), t-t0表示下降的溫度。例2質(zhì)量是10千克的冰，溫度由-20升高到0，冰吸收多少熱量？根據(jù)公式Q吸=cm(t-t0)得Q=2.1103焦/（千克）10千克0-(-20) = 4.2105焦耳。四、比熱容的實際意義從比熱容表中可知，水的比熱容很大。水和干泥土相比，在同樣受熱的情況下，吸收同樣多的熱量，水的溫度升高很少，而干泥土的溫度升高較多。因此，同在陽光照射下，內(nèi)陸地區(qū)夏季炎熱，而冬季寒冷。形成了一年四季溫差大，一日之中晝夜溫差大的大陸性氣候。沿海地區(qū)四季溫差小、晝夜溫差也小。正因為水的比熱容大，在生活中往往用熱水取暖，室溫比較穩(wěn)定。有些機器工作時變熱，也多用水來冷卻。（四）課堂小結(jié)板書設(shè)計16.3 比熱容 一、熱量的大小跟哪些因素有關(guān) 二、比熱容 三、熱量的計算 四、比熱容的實際意義布置作業(yè)1.如圖所示，是探究實驗“比較不同物質(zhì)的吸熱能力”的實驗裝置。左右兩圖中，除杯內(nèi)分別裝的是質(zhì)量相等的食用油和水外，其余都相同。完成該實驗還需要_，在相同的加熱時間內(nèi)食用油和水吸收的熱量是_（選填：相同的、不同的）。2.冰在熔化過程中，下列判斷正確的是 （ ）A內(nèi)能不變，比熱容不變 B吸收熱量，溫度不變C比熱容、內(nèi)能、溫度都不變 D比熱容變大、內(nèi)能增加，溫度升高答案：1.手表、溫度計； 相同的2. B