9 / 72019最新滬科版生命科學(xué)高一上第 3章生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)復(fù)習(xí)提綱三章生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)第1節(jié)細(xì)胞膜口細(xì)胞膜細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 ,膜的外側(cè)有少量多糖。組成細(xì)胞膜的磷面芬子會自動形成磷脂雙分子層的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子有的附著在磷脂雙分子層的內(nèi)外兩側(cè),有的以不同深度鑲嵌或者貫穿在磷脂雙分子層中。一膜上的蛋白質(zhì)和磷脂可與多糖結(jié)合形成糖蛋白和糖脂。糖蛋白是細(xì)胞識別外界信息 的“信號天線”,與細(xì)胞的識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血哂猊有著密切關(guān)。磷脂雙分子層實質(zhì)上是一層半流動性的“油”,膜上的蛋白質(zhì)可以在磷脂雙分子層中進行橫向移動或自身旋轉(zhuǎn)運動。細(xì)胞膜的師1保護細(xì)胞。完成細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換。完成細(xì)胞與周圍環(huán)境的信息交流。物質(zhì)能跨膜運輸進出細(xì)胞,是因為細(xì)胞膜在功能上具有的選擇透過性。細(xì)胞膜的詵擇形 過性是活細(xì)胞的重要標(biāo)志。協(xié)助擴散協(xié)助擴散I iTW,量|王動運輸 1 （由細(xì)胞提供）口細(xì)胞物質(zhì)通過細(xì)胞膜的方式細(xì)胞外細(xì) 胞膜細(xì)胞內(nèi),被動運輸細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)濃度不同，物質(zhì)從高濃度的一側(cè)通過細(xì)胞膜擴散到低濃度一側(cè)的現(xiàn)象 稱為被動運輸。在被動運輸中，細(xì)胞不消耗能量。被動運輸分為自由擴散與協(xié)助擴散。自由擴散是指脂溶性物質(zhì)、 O、CO等小分子自由穿過細(xì)胞膜的運輸方式。其特點是不需要載體,不消耗能量。實例，如。、CO、水、甘油、乙醇（酒精）、苯、膽固醇、脂肪 酸等進出細(xì)胞。協(xié)助擴散是指溶解于水的無機離子和有機小分子，由載體蛋白幫助穿越細(xì)胞膜的運輸方式，其特點是需要載體，不消耗能量。由于細(xì)胞膜上載體蛋白質(zhì)的數(shù)量是有限的，協(xié)助擴散的運輸速度都有一個飽和值。實例，如葡萄糖、氨基酸和核甘酸等進出細(xì)胞。血漿中的葡萄糖進入紅細(xì)胞（葡萄糖進入其他細(xì)胞是主動運輸）。主動運輸物質(zhì)進出細(xì)胞，逆濃度梯度，由低濃度運輸?shù)礁邼舛?，需要載體蛋白協(xié)助，同時需要消 耗能量的運輸方式稱為主動運輸。其特點是需要載體蛋白和消耗能量。主動運輸是物質(zhì)進出活細(xì)胞的主要方式一,能夠主動地選擇性吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì),排出對細(xì)胞有害的物質(zhì)。實例：小腸上皮細(xì)胞葡萄糖、離子等進出細(xì)胞。腎小管上皮細(xì)胞吸收原尿中的鈉離 子。小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收氨基酸。大腸桿菌吸收鉀離子。胞吞和胞吐細(xì)胞接觸到大分子物質(zhì)或者顆粒性物質(zhì)時，接觸部分的細(xì)胞膜內(nèi)陷，形成小囊，然后小囊從細(xì)胞膜上分離下來，于是大分子物質(zhì)或者顆粒性物質(zhì)被包圍在小囊內(nèi)，進入I而內(nèi)部。這種細(xì)胞攝取的過程稱為胞吞。細(xì)胞內(nèi)的小囊體被運輸?shù)郊?xì)胞膜內(nèi)側(cè)，與細(xì)胞膜融合在一起，并且向細(xì)胞外張開，釋放內(nèi)含物的過程，稱為胞吐。胞吞和胞吐的特點是需要能量，不需要載體。實例：胞吞，白細(xì)胞吞噬病菌；變形蟲、草履蟲等單細(xì)胞動物吞噬細(xì)菌或其他食物顆 粒。胞吐，胰島細(xì)胞分泌胰島素。形式特征小分子物質(zhì)大分子物質(zhì)被動運輸主動運輸胞吞和胞吐（細(xì)胞膜的流動性）自由擴散協(xié)助擴散方向高濃度-低濃度高濃度-低濃度低-高細(xì)胞內(nèi) <> 細(xì)胞外載體不需要需要需要不需要能量不消耗不消耗消耗消耗舉例Q、CO、H2O甘油、乙醇、脂肪酸、膽固醇、苯等血漿中葡萄糖進入紅細(xì)胞小腸吸收葡萄 糖、氨基酸、無 機鹽等白細(xì)胞吞噬病菌胰島細(xì)胞分泌胰島素判斷物質(zhì)運輸方式的方法1、判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外表面，確定物質(zhì)的運輸方向。依據(jù)：有糖蛋白的是細(xì)胞膜的外2、判斷物質(zhì)的運輸方式。依據(jù)：載體和能量消耗。6外界潛油用黑朦質(zhì)攘 電電也電 電Dpu AF 細(xì)珈液細(xì)那2 3 ea原生質(zhì)層水和失水水分子通過細(xì)胞膜的擴散成為滲透。植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁是全透性的,水和溶質(zhì)都可以自由透過。細(xì)胞膜、液泡膜和兩者之間的細(xì)胞質(zhì)合正原生質(zhì)層，可以看作是一層選拯透過住瞠類同于半透膜,水分子能自由通過,而溶質(zhì)大分子不能通過。質(zhì)壁分離現(xiàn)象植物細(xì)胞在外界溶液濃度高的條件下，細(xì)胞中的水分就透過原生質(zhì)層向外界溶液滲透原生質(zhì)層因為失水而斶一,細(xì)胞膜也隨之收縮，而不容易變形的細(xì)胞壁則保持原來形狀,細(xì)胞壁和細(xì)胞膜出現(xiàn)分離，這種原生質(zhì)層與細(xì)胞H芬的的現(xiàn)象稱為質(zhì)壁分離。一當(dāng)細(xì)胞液癡1天于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層滲入細(xì)胞,細(xì)胞吸水使液泡之間變大，整個原生質(zhì)層就1會恢復(fù)原來的狀態(tài),此種現(xiàn)象稱為一質(zhì)壁分離復(fù)原二原生質(zhì)層實驗探究植物細(xì)胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系質(zhì)壁分離與復(fù)原的條件： 內(nèi)部條件：成熟的植物活細(xì)胞，含有大液泡，有細(xì)胞壁。 外部條件：分離，細(xì)胞液濃度低于細(xì)胞外液濃度；復(fù)原 ,n 胞液濃度高于細(xì)胞外液濃度。實驗操作材料：紫色洋蔥鱗葉外表皮（原因：液泡紫色，便于在顯微鏡下觀察現(xiàn)象）溶液：30 %蔗糖溶液方法：引流法（重復(fù) 2-3次，確保細(xì)胞外界的液體完全被引流的試劑所取代，達到最好的實驗效果）目的是讓試劑滲到蓋玻片下?，F(xiàn)象：液泡變小，紫色加深，細(xì)胞原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。質(zhì)壁分離復(fù)原： 滴加清水，引流，重復(fù)幾次?？诩?xì)胞膜對信息的接受細(xì)胞膜上含有多種受體（如突觸后膜上的蛋白質(zhì)受體）,可以接收多種信息,但一種受 體只能接受一種信息。第2節(jié)細(xì)胞核和細(xì)胞器細(xì)胞核的轉(zhuǎn)兩口細(xì)胞核 細(xì)胞核的組成細(xì)胞核 由圜星核仁、核基質(zhì)和染色質(zhì)組成。細(xì)胞核是而后顯薇麗觀察到的結(jié)兩,稱為顯微結(jié)構(gòu)；在電子顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)稱為亞顯微結(jié)構(gòu)。 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核膜由兩層膜構(gòu)成。核膜上的核孔是細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間進行物 質(zhì)交換的孔道。核仁與核糖體的形成有關(guān)。核基質(zhì)含有豐富的蛋白質(zhì)、酶、無機鹽、水等營養(yǎng)物質(zhì)，是細(xì)胞核內(nèi)進行各種代謝活 動的場所。用蘇木精、洋紅等堿性染料對細(xì)胞進行染色時，細(xì)胞核內(nèi)被染上較深的顏色的細(xì)絲狀物，就是染色質(zhì)。它主要由 DN用口蛋白質(zhì)組成。 細(xì)胞核的功能細(xì)胞核是儲存遺傳物質(zhì)的場所。細(xì)胞核是細(xì)胞生長、發(fā)育、分裂增殖的調(diào)控中心?？诩?xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的整個區(qū)域的一切結(jié)構(gòu)和物質(zhì)都屬于細(xì)胞質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)里呈液態(tài)的部分是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分布著許多細(xì)胞器。與動物細(xì)胞相比，細(xì)胞壁、大型液泡和葉綠體是植物細(xì)胞所特有的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞器。 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)ATP 等。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的結(jié)構(gòu)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)包含水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、核甘酸、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的功能細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)可為細(xì)胞代謝提供各種原料和反應(yīng)場所?？诩?xì)胞器植物阻照非顯觸結(jié)構(gòu)植式01 J磁阻2 .細(xì)他壁3 ,細(xì)地質(zhì)4 .吁琳體5 .而初莖體。，核仁1 .核液堂.核盾。.融色質(zhì)I。，根孔】1 .線粒體12 .內(nèi)皮網(wǎng)13 .游離的啜福體L4 .液泡1.5 .內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的假曬體高爾基體 內(nèi)質(zhì)同一 揍糖體植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖LOT12 ,浙國的檀盾體13 .中心體動物gH跑重工微鰭椅1 口式E02 . 方砸質(zhì) 3高爾塞偉 4.整池6,楂仁7 稔麻S .曲面同10極孔11內(nèi)啟網(wǎng)上的槌整體1艮鶴膜5 .卷色用9 ,貶粒體的質(zhì)腹胞仁粒 細(xì)內(nèi)核鋤核繳姐照壁葉綠體液泡動物紜胞亞顯微緒構(gòu)示意圖細(xì)胞器存在成分、結(jié)構(gòu)和作用雙層膜線粒體動、 植物形態(tài)：短棒狀。外膜光滑，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成崎，增加了內(nèi)膜的表面積，有利于 酶的附著。功能：細(xì)胞有氧呼吸的主要場所。是細(xì)胞的“能量動力車間”，為生命活動提供95%勺能量。注意：線粒體是活細(xì)胞進行有氧呼吸的主要場所而不是全部場所。葉綠體植物形態(tài)：扁平的橢球體或球形,由內(nèi)外兩層膜、淚囊體和基質(zhì)組成。主要存在于葉肉細(xì)胞內(nèi)。功能：光合作用的場所。植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和r能量轉(zhuǎn)換站"。"|單層膜液泡植物形態(tài)：泡狀，內(nèi)有細(xì)胞液,含水、無機鹽、有機酸、生物堿、色素等物質(zhì)。功能：水和養(yǎng)料的倉庫。與細(xì)胞滲透作用有關(guān)（植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原）。液泡是成熟植物細(xì)胞的標(biāo)志。動、形態(tài)：數(shù)層扁平囊和泡狀，常與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)密切聯(lián)系。同小弟件植物功能：儲存、加工和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)的“車間”及“發(fā)送站”。動、形態(tài)：網(wǎng)狀膜，將細(xì)胞分成許多小空間。內(nèi)煥R植物功能：與蛋白質(zhì)的加工、運輸以及脂質(zhì)代謝有關(guān)。溶酶體動物形態(tài)：膜圍成的小球體。功能：含有多種水解酶,可消化進入細(xì)胞內(nèi)的異物及衰老無用的細(xì)胞器碎片。木方興國動、形態(tài)：橢球形顆粒,由RN解口蛋白質(zhì)構(gòu)成，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)表向。修楷件植物功能：合成蛋白質(zhì)的場所。無膜形態(tài)：由兩個中心粒互相垂直排列組成。中心體動物功能：與細(xì)胞有絲分裂和染色體分離密切相關(guān)。(低等植物細(xì)胞和動物細(xì)胞沒后中心體)口細(xì)胞壁細(xì)胞壁是植物細(xì)胞所特有的結(jié)構(gòu)，由纖維素、果膠等物質(zhì)組成 ，對維持細(xì)胞的形狀、保護細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有重要作用?？诜置诘鞍椎暮铣梢约胺置诘郊?xì)胞外核糖體一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)一高爾基體一細(xì)胞膜。合成場所：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體脫水縮合合成蛋白質(zhì)多肽。加工：在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初步加工，高爾基體進一步加工蛋白質(zhì)成為成熟蛋白。運輸：由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體形成囊泡。分泌：包裹著分泌蛋白的囊泡與細(xì)胞膜融合，將蛋白質(zhì)胞吐分泌到細(xì)胞外。由線粒體提供能量。中心體是動物和低等植物特有的。葉綠體、液泡是植物特有的。原核和真核細(xì)胞都有核糖體。口原核細(xì)胞和真核細(xì)胞原核細(xì)胞和真核細(xì)胞動物細(xì)胞和植物細(xì)胞都屬于真核細(xì)胞。在地質(zhì)史上出現(xiàn)得更早、更古老的細(xì)胞，就是原核細(xì)胞。原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別真核細(xì)胞直徑較大，有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器。由真核構(gòu)成的生物稱為真核生物 ，例如原生生物、真菌、植物、動物和人。原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單，體積較小，沒有成形的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì) DNA集中在細(xì)胞的中央 這個區(qū)域稱為擬核。由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物稱為真核生物藻、放線菌。口常見細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖像的辨析方法(1)根據(jù)是否有有一真核細(xì)胞 一核膜包圍的細(xì)胞核 .I無一原核細(xì)胞物細(xì)胞，例如細(xì)菌、支原體、衣原體、立克次氏體、藍 是否有細(xì)胞壁,無一動物細(xì)胞t有一植物細(xì)胞J 無一高等植是否有中心體一有一低等植物細(xì)胞（2）在真核細(xì)胞中，無葉綠體和大液泡的細(xì)胞不一定是動物細(xì)胞，如根尖分生區(qū)細(xì)胞。（3）有葉綠體和細(xì)胞壁的細(xì)胞一定是植物細(xì)胞。實驗顫藻和水綿細(xì)胞的比較觀察原理：顫藻，無成形的細(xì)胞核，水綿有成形的細(xì)胞核。當(dāng)用碘液染色時 顫藻沒有被染成深色的細(xì)胞核，而水綿細(xì)胞內(nèi)有被染成深色的細(xì)胞核。方法：染液-碘液（染細(xì)胞核）；染色方法 -引流法樣品（細(xì) 胞）染色前染色后形態(tài)大小顏色色系分布后無細(xì)胞 核備注顫藻扁圓 形小藍綠 色均勻分布于細(xì)胞 質(zhì)無水綿葉綠體上有被 染成藍紫色的物質(zhì) 為淀粉水綿圓柱 形較大黃綠 色集中于葉綠體有結(jié)果:結(jié)論顫藻原核生物，色素分布在細(xì)胞質(zhì)中，無染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)（核）水綿真核生物，色素分布在葉綠體中，有染色較深、形態(tài)固定的結(jié)構(gòu)（核）第3節(jié)非細(xì)胞形態(tài)的生物一一病毒口病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu),病毒的形態(tài)病毒是一類非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體,須用電子顯微鏡才能看到。病毒只能寄生在某種特定的活細(xì)胞內(nèi)才能生活,在非寄生時,呈結(jié)晶狀態(tài),不能進行獨立的代謝活動。根據(jù)病毒寄生的生物不同,常把它們分為動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒。 病毒的結(jié)構(gòu)病毒的主要成分 是核酸和蛋白質(zhì)。二種病毒只含有一種核酸 ，即DNAgLRNA蛋白質(zhì)包圍在核心周圍,構(gòu)成病毒的衣殼。口病毒與人類的關(guān)系 傳染病病毒性感冒、狂犬病、水痘、腮腺炎、脊髓灰質(zhì)炎、SARS?，均由病毒引起。 乙型肝炎由乙型肝炎病毒（HBV引起的慢性攜帶狀態(tài)的傳染病,主要通過血液傳播或母嬰傳也,容易發(fā)展為慢性肝炎和肝硬化、少數(shù)病例可轉(zhuǎn)化為肝癌。我國采取免疫預(yù)防為主，防治兼顧的綜合措施。 艾滋病全名為“人類免疫缺陷病毒（ HIV） ” 。 HIV主要感染免疫系統(tǒng)中的 T淋巴細(xì)胞并在其 中繁殖。HIV患者的死因通常都是并發(fā)癥?？诓《咀饔美貌《镜哪承┨匦詫Ω都?xì)菌感染。利用昆蟲病毒防治害蟲應(yīng)用于轉(zhuǎn)基因技術(shù)。