《人教初中生物八上《第5單元 第4章 第1節(jié) 細菌和真菌的分布》PPT課件 (4)》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《人教初中生物八上《第5單元 第4章 第1節(jié) 細菌和真菌的分布》PPT課件 (4)（29頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、第一節(jié) 細菌和真菌的分布第四章 細菌和真菌這是一幅現(xiàn)代化養(yǎng)雞場的照片。養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)這是一幅現(xiàn)代化養(yǎng)雞場的照片。養(yǎng)雞場又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什么要像醫(yī)生一樣穿著白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時員為什么要像醫(yī)生一樣穿著白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時不用穿白大褂，這又是為什么？不用穿白大褂，這又是為什么？1 1. .說出細菌和真菌分布的特點。說出細菌和真菌分布的特點。2 2. .嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細菌和真菌嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究細菌和真菌的分布。的分布。3 3. .積極參加探究方案的制訂積極參加探究方案的制訂，在與小組成員共同完成實驗，在與小組成員共同完成實驗的過程

2、中，及時相互交流經(jīng)驗，體驗與他人合作完成探究的過程中，及時相互交流經(jīng)驗，體驗與他人合作完成探究活動。活動。思思 考考饅頭存放時間久了為什么會長毛？饅頭存放時間久了為什么會長毛？腐爛的樹枝怎么會長有木耳？腐爛的樹枝怎么會長有木耳？營養(yǎng)豐富的牛奶和米飯為什么變質(zhì)了？營養(yǎng)豐富的牛奶和米飯為什么變質(zhì)了？饅頭發(fā)霉樹生木耳空氣中有許多細菌和真菌，那請同學(xué)們幫忙空氣中有許多細菌和真菌，那請同學(xué)們幫忙“抓抓”100100個細菌過來給我。個細菌過來給我。 這個任務(wù)可能完成嗎？這個任務(wù)可能完成嗎？為什么呢？為什么呢？觀察菌落觀察菌落探究主題探究主題 一一細菌太小了，觀察細菌細菌太小了，觀察細菌要用要用光學(xué)顯微鏡光

3、學(xué)顯微鏡或電子或電子顯微鏡顯微鏡放大幾百倍到上放大幾百倍到上千倍才能看到。千倍才能看到。怎樣才能用肉眼看到手上的細菌？怎樣才能用肉眼看到手上的細菌？什么是菌落什么是菌落? ?由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。1.1.菌菌 落落2.2.細菌菌落和真菌菌落的不同細菌菌落和真菌菌落的不同不同形態(tài)的菌落不同形態(tài)的菌落 細菌菌落細菌菌落霉菌菌落霉菌菌落形態(tài)形態(tài)大小大小顏色顏色細菌的菌細菌的菌落落真菌的菌落真菌的菌落(1)(1)配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基(2)(2)高溫滅菌、冷卻高溫滅菌、冷卻(3)(3)接種接種(4)(4)培養(yǎng)培養(yǎng)3.3.培養(yǎng)細菌、真菌

4、的一般方法培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法滅菌的方法滅菌的方法探究探究 檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌問題：問題：不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？不同環(huán)境中都有細菌和真菌嗎？哪種環(huán)境中更多一些？哪種環(huán)境中更少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？哪種環(huán)境中更少一些？哪種環(huán)境中根本沒有？探究主題探究主題 二二探探 究究 思思 路路如何讓孩子們知道手上有細菌或真菌？如何讓孩子們知道手上有細菌或真菌？材料用具：材料用具：兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已經(jīng)高溫滅菌）、兩套裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已經(jīng)高溫滅菌）、無菌棉棒、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。無菌棉棒、透明膠帶、標(biāo)簽紙、放大鏡。

5、手上的細菌手上的細菌配制好配制好培養(yǎng)基培養(yǎng)基, ,就可以就可以培養(yǎng)細培養(yǎng)細菌和真菌和真菌了菌了! !有了培養(yǎng)有了培養(yǎng)基基, ,怎樣怎樣才能證明才能證明手上有細手上有細菌和真菌菌和真菌呢呢? ?要問老師要問老師怎樣配制怎樣配制培養(yǎng)基。培養(yǎng)基。應(yīng)該將手應(yīng)該將手指上的細指上的細菌或真菌菌或真菌接種在培接種在培養(yǎng)基上。養(yǎng)基上。要不要設(shè)要不要設(shè)置對照置對照? ?提提 示示1.1.沒有想好如何工作之前，不能打開培養(yǎng)皿。為什么？沒有想好如何工作之前，不能打開培養(yǎng)皿。為什么？2.2.在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實驗日期、編號，將標(biāo)簽紙貼在培在標(biāo)簽紙上標(biāo)出組別、實驗日期、編號，將標(biāo)簽紙貼在培養(yǎng)皿的底面。養(yǎng)皿的底面。3.

6、3.為什么要有兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，各有什么用處？為什么要有兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，各有什么用處？4 4. .在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌。在各自選定的環(huán)境中采集細菌和真菌。5.5.放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)放在什么樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)？兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)兩套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？皿都需要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？6.6.設(shè)計好觀察記錄的表格，計劃好觀察的時間、次數(shù)。設(shè)計好觀察記錄的表格，計劃好觀察的時間、次數(shù)。探探 究究 討討 論論1.1.為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？為什么要用無菌棉棒？為什么要

7、用無菌棉棒？提示：提示：因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的的細菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。因此，在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿，防止細菌和真污染。因此，在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿，防止細菌和真菌的孢子落在培養(yǎng)基上。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為菌的孢子落在培養(yǎng)基上。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。2.2.提示提示4 4相當(dāng)于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟？相當(dāng)于細菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個步驟

8、？提示：提示：提示提示4 4中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。3.3.通過各組的交流，你認為細菌和真菌的分布情況怎樣？通過各組的交流，你認為細菌和真菌的分布情況怎樣？提示：提示：細菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多細菌和真菌幾乎無處不在，但在不同環(huán)境中分布的多少不同，如手、硬幣上附著的細菌和真菌較多。少不同，如手、硬幣上附著的細菌和真菌較多。4.4.什么樣的環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？在這個探究中，什么樣的環(huán)境條件下不可能有細菌和真菌？在這個探究中，不可能有細菌和真菌的情況存在嗎？是什么情況？為什么？不可能有細菌和真菌的情況存在嗎？是什

9、么情況？為什么？提示：提示：經(jīng)過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存經(jīng)過嚴格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細菌和真菌的存在，如對照組的一套培養(yǎng)皿，因為對照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌在，如對照組的一套培養(yǎng)皿，因為對照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處于密封狀態(tài)。后一直處于密封狀態(tài)。5 5. .根據(jù)你的探究活動進行總結(jié)：根據(jù)你的探究活動進行總結(jié)：細菌和真菌的生活必須具備細菌和真菌的生活必須具備哪些基本條件哪些基本條件？提示：提示： 細菌和真菌生活必需的條件：水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜細菌和真菌生活必需的條件：水、營養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、一定的生存空間。的溫度、一定的生存空間。在生物圈中廣泛分布在生物圈中廣泛分布土壤

10、土壤水體水體空氣空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動物人體及動物極端環(huán)境極端環(huán)境細菌和真菌的分布特點細菌和真菌的分布特點探究主題探究主題 三三細菌菌落和真菌菌落的區(qū)別細菌菌落和真菌菌落的區(qū)別大大小小形狀形狀顏色顏色細菌菌細菌菌落落 真菌菌真菌菌落落小小大大表面或光滑黏稠表面或光滑黏稠或粗糙干燥或粗糙干燥絨毛狀絨毛狀, ,絮狀絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃等白或黃等紅、褐、綠、紅、褐、綠、黑、黃等黑、黃等1.1.下列環(huán)境中，菌類生物存在較多的是（下列環(huán)境中，菌類生物存在較多的是（ ）A.A.剛煮熟的食物中剛煮熟的食物中 B.B.火山口的熔巖中火山口的熔巖中C.C.腌制食品的鹽水中腌制食品的鹽水中 D

11、.D.流通的貨幣上流通的貨幣上D D2.2.下列不是所有細菌和真菌生存所必需的條件是（下列不是所有細菌和真菌生存所必需的條件是（ ） A.A.適宜的溫度適宜的溫度 B.B.水分水分 C.C.氧氣氧氣 D.D.營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)C C3.3.一位同學(xué)在牛奶瓊脂培養(yǎng)基上接種了甲、乙兩種細菌，一位同學(xué)在牛奶瓊脂培養(yǎng)基上接種了甲、乙兩種細菌，同時還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。在恒溫培養(yǎng)箱中同時還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片。在恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)幾天后，鹽水浸過的紙片周圍只有乙細菌生長，培養(yǎng)幾天后，鹽水浸過的紙片周圍只有乙細菌生長，甲細菌沒有生長。下列有關(guān)解釋中，正確的是（甲細菌沒有生長。下列有關(guān)解釋中，

12、正確的是（ ）A.A.不同的細菌需要的生存條件是不一樣的不同的細菌需要的生存條件是不一樣的 B.B.這兩種細菌對環(huán)境的適應(yīng)能力是一樣的這兩種細菌對環(huán)境的適應(yīng)能力是一樣的C.C.甲、乙細菌都能夠在鹽水環(huán)境中生存甲、乙細菌都能夠在鹽水環(huán)境中生存 D.D.甲、乙細菌都不能夠在鹽水環(huán)境中生存甲、乙細菌都不能夠在鹽水環(huán)境中生存A A4.4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成乳制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。酸。制作泡菜的泡菜壇不僅要加蓋，而且要用水封口。這樣做的目的不包括（這樣做的目的不包括（ ）A.A.防止外界空氣中的其他細菌進入泡菜壇中防止外界空氣中的其他細菌進入泡菜壇中 B.B.防止泡菜壇中產(chǎn)生的乳酸的酸味揮發(fā)防止泡菜壇中產(chǎn)生的乳酸的酸味揮發(fā)C.C.不讓空氣進入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境，利于乳酸菌生不讓空氣進入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境，利于乳酸菌生長長 D.D.增加壇內(nèi)空氣濕度增加壇內(nèi)空氣濕度B B人生的白紙全憑自己的筆去描繪。每個人都用自己的經(jīng)歷填寫人生價值的檔案。同學(xué)們來學(xué)校和回家的路上要注意安全同學(xué)們來學(xué)校和回家的路上要注意安全