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沸騰及沸騰的條件 一、單選題 1.如圖所示，把盛有水的大試管插入燒杯里的水中，用酒精燈對燒杯底部慢慢加熱，當(dāng)燒杯中的水沸騰時，試管中的水（ ） A.一定沸騰 B.可能沸騰 C.一定達(dá)到了沸點(diǎn) D.沒有達(dá)到了沸點(diǎn) 2.隔水燉就是把食物放在小燉盅里，再把小燉盅放在大鍋里，大鍋里放水，通過水蒸氣的溫度和壓力緩慢而均勻地將熱量滲入到小燉盅內(nèi)，保持燉品營養(yǎng)可口，原汁原味！如圖所示，當(dāng)鍋里的水沸騰以后，下列說法正確的是（ ） A.燉盅內(nèi)的水同時沸騰 B.燉盅內(nèi)的水溫比鍋內(nèi)的水溫低 C.燉盅內(nèi)的水不會沸騰，湯的溫度只能夠達(dá)到水的沸點(diǎn) D.燉盅內(nèi)的水溫比鍋內(nèi)的水溫高，會先于鍋內(nèi)水沸騰 3.如圖所示，甲、乙分別是酒精在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下熔化和沸騰時溫度隨時間變化的圖像，下列說法中正確的是（ ） A.固態(tài)酒精是非晶體 B.在-120℃時，酒精處于固態(tài) C.酒精溫度計(jì)可以用來測量沸水的溫度 D.酒精在沸騰過程中溫度升高 4.我國科學(xué)家通過自主創(chuàng)新研制的飛機(jī)剎車片是一種特殊的碳材料，其主要特性是：硬度幾乎不隨溫度而變化，當(dāng)溫度升高到2000℃時硬度才會適度變小，但不會熔化，溫度到3000℃時開始升華.關(guān)于這種碳材料的分析正確的是( ) A.發(fā)生升華時吸收熱量B.熔點(diǎn)是2000℃C.沸點(diǎn)是3000℃D.凝固點(diǎn)是3000℃ 5.給一定量的水加熱時，其溫度與時間關(guān)系如圖中實(shí)線A所示，若其他條件不變，僅將水量增加，則溫度與時間的曲線是（ ） A.E曲線B.D曲線C.C曲線D.B曲線 6.在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下：①冰熔化；②鐵水凝固；③乙醚蒸發(fā)；④水沸騰；在發(fā)生這些物態(tài)變化的過程中物質(zhì)的溫度一定保持不變的是（　?。? A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④ 7.下列說法不正確的是（ ） A.人體正常體溫為 37℃ B.15℃空氣中的聲速為 340m / s C.光在真空中傳播的速度為 3.0 105 km / s D.水的沸點(diǎn)總是100℃ 8.如圖所示，燒杯內(nèi)盛有適量水并用酒精燈持續(xù)加熱，甲試管盛有水，乙試管 盛有酒精，則甲乙兩試管（已知相同氣壓下酒精的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)）（ ） A.都會沸騰 B.都不會 C.甲會沸騰，乙不會沸騰 D.甲不會沸騰，乙會沸騰 9.如圖，乙容器內(nèi)盛有水，甲容器盛有下表所列的一種液體．在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，對甲 容器的底部持續(xù)加熱，最終發(fā)現(xiàn)乙容器內(nèi)的水沸騰了，則甲容器內(nèi)盛的液體是（ ） A.酒精 B.煤油 C.水 D.液態(tài)氨 10.如圖所示，加熱-40℃的冰，下列說法正確的是（ ） A.BC段表示當(dāng)前物體的狀態(tài)仍是固體B.冰的融化過程溫度不變，說明熔化不需要吸熱 C.水的沸騰過程溫度不變，說明它的內(nèi)能不變D.由圖可判斷，加熱時間相同時冰升溫比水快，說明冰的比熱容比水小 11.標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，在盛水的大燒杯A內(nèi)放著盛有80℃熱水的大試管B，如圖所示，當(dāng)對大燒杯內(nèi)的水加熱時，燒杯內(nèi)的水很快就燒開，若繼續(xù)加熱，試管B內(nèi)的水將（ ） A.到100℃就沸騰B.到100℃不能沸騰；C.管內(nèi)水溫保持80℃不變D.無法確定。 12.給一定質(zhì)量的水加熱，其溫度與時間的關(guān)系如圖所示中a圖線所示，若其它條件不變，僅將水的質(zhì)量增加，則溫度與時間的關(guān)系圖線正確的是（ ） A.a B.b C.c D.d 13.端午節(jié)，媽媽蒸制粽子的過程中，涉及到的有關(guān)物理現(xiàn)象表述正確的是（ ） A.蒸粽子時，冒出的“白氣”是汽化現(xiàn)象B.粽子香味撲面而來，說明分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動 C.水沸騰時吸收熱量，溫度升高D.蒸粽子主要是通過做功的方式改變物體的內(nèi)能 14.將肉片直接放入熱油鍋里爆炒，會把肉片炒焦或炒糊，大大地失去了鮮味，為此，廚師預(yù)先將適量的淀粉糊拌入肉片中，再放到熱鍋里爆炒，炒出的肉片既鮮嫩味美又營養(yǎng)豐富，對此現(xiàn)象，下列說法不正確的是（ ） A.在炒肉片的過程中，肉片的溫度升高，內(nèi)能增加 B.附著在肉片外的淀粉糊能有效防止肉片里水分的蒸發(fā) C.在炒肉片的過程中，肉片內(nèi)能的增加主要是通過做功實(shí)現(xiàn)的 D.肉片之所以會炒糊，是由于油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn) 15.將盛水的燒瓶加熱，水沸騰后將燒瓶從火焰上拿開，迅速塞上瓶塞；再把燒瓶倒置后向瓶底澆上冷水，如圖所示，下列分析正確的是（ ） A.一直沸騰，澆上冷水時，停止沸騰 B.先停止沸騰，澆上冷水時，水面氣壓增大，水會再次沸騰 C.因沒有繼續(xù)加熱，澆上冷水時，水的內(nèi)能減小，不會沸騰 D.先停止沸騰，澆上冷水時，水面氣壓減小，水會再次沸騰 16.如圖所示，燒杯內(nèi)盛有適量水并用酒精燈加熱（標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下），甲試管盛有水，乙試管盛有酒精，則甲乙兩試管（ ） A.都會沸騰 B.都不會 C.甲會沸騰，乙不會沸騰 D.甲不會沸騰，乙會沸騰 17.如圖，燒杯中盛有甲液體，試管內(nèi)盛有乙液體。在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，用酒精燈對燒杯底部持續(xù)加熱，一段時間后，發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)的乙液體沸騰。已知一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)為78℃，水的沸點(diǎn)為100℃，煤油的沸點(diǎn)為150℃，以下說法符合題意的是（ ） A.甲液體為水，乙液體為煤油 B.甲液體為煤油，乙液體為煤油 C.甲液體為酒精，乙液體為水 D.甲液體為煤油，乙液體為水 18.成語中有“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”的說法. 揚(yáng)湯止沸是指把鍋里的水舀起來再倒回去時就不見水沸騰了；釜底抽薪是指從鍋下抽掉燃著的火柴.應(yīng)用熱學(xué)知識分析下列說法正確的是（ ） A.“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時止沸 B.“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸 C.“揚(yáng)湯止沸”只能暫時止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸 D.“揚(yáng)湯止沸” 能徹底止沸，“釜底抽薪” 只能暫時止沸 19.如圖所示，甲容器內(nèi)裝有水，乙試管內(nèi)也裝有水，并通過甲容器密封蓋上的孔插入甲容器的水中，且乙試管與密封蓋緊密接觸。現(xiàn)給甲容器加熱，則經(jīng)過一段時間后（ ） A.甲容器內(nèi)的水先沸騰B.乙試管內(nèi)的水先沸騰 C.甲容器、乙試管內(nèi)的水同時沸騰D.甲容器內(nèi)的水沸騰，乙試管內(nèi)的水不會沸騰 20.如圖是對冰加熱時其溫度隨時間變化的圖像，由圖可知（ ） A.BC段是一個放熱過程 B.冰的熔點(diǎn)是0℃ C.CD段該物質(zhì)處于氣態(tài) D.DE段表示冰的熔化過程 二、填空題 21.如圖是對一定質(zhì)量的水，持續(xù)加熱過程中溫度隨加熱時間變化圖象：由圖象可知，水的沸點(diǎn)是________℃；水在沸騰過程中，需要不斷 ________（填“吸熱”或“放熱”），其溫度________。 22.生活中常把碗放在大鍋內(nèi)的水中蒸食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示。當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中的水將________（選填：“能”或“不能”）同時沸騰。 23.小李同學(xué)觀看表演“沸騰的油鍋中取鐵球“后，得知鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，油的沸點(diǎn)為287℃，醋的沸點(diǎn)為60℃，當(dāng)溫度達(dá)到________℃時鍋中的“油”就沸騰了：繼續(xù)加熱，“油”和放入其中的鐵球的溫度________（選填“會”或“不會”）升高，當(dāng)________ 后，繼續(xù)加熱，就不可能赤手從油鍋中取鐵球了。 24.如圖所示，甲容器內(nèi)盛有水，乙容器內(nèi)盛有酒精。在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，對甲容器的底部持續(xù)加熱，乙容器內(nèi)的酒精________（選填“會”或“不會”）沸騰，當(dāng)水溫達(dá)到________℃時，會在水的表面和內(nèi)部同時發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象。 三、實(shí)驗(yàn)探究題 25.在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)裝置如圖1中的甲圖所示。 （1）某個實(shí)驗(yàn)小組觀察到水在沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖1中乙中 ①、②所示，則圖________(①或②)是沸騰時的情況。 （2）水的溫度隨時間變化數(shù)據(jù)如下表，在如圖1丙中畫出溫度隨時間變化的圖象________. （3）從圖象可以看出水的沸點(diǎn)是________℃,得到的結(jié)論與水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)100℃有明顯的差異，其原因可能是: ________。 （4）實(shí)驗(yàn)后的沸水放在桌上越來越?jīng)?，如圖2中圖象中能表示其溫度T隨時間t變化關(guān)系的是________。 （5）如圖3,在裝水的大燒杯中，浮著一個盛適有量水的試管，對大燒杯持續(xù)加熱，大燒杯中的水沸騰一段時間后，試管中水的溫度________達(dá)到沸點(diǎn)，試管中的水________沸騰。(填“能"或“不能") （6）如圖4所示，給一定量的水加熱，其溫度與時間的關(guān)系如圖中a圈線所示(實(shí)線部分)，若其他條件不變，僅將水的量減少，則溫度與時間的關(guān)系圖線a、b、c、d中正確的是________。 26.小明探究物質(zhì)熔化和沸騰的實(shí)驗(yàn)如圖甲所示.今把適量某種固體碾碎后放入試管中，插入溫度計(jì)，再將試管放在裝有水的燒杯中加熱，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)畫出的圖像如圖乙所示，根據(jù)圖像回答問題： （1）這種物質(zhì)是________（晶體/非晶體），你判斷的依據(jù)是________. （2）這種物質(zhì)的沸點(diǎn)是________℃. （3）小明還發(fā)現(xiàn)，液體沸騰的過程中如果撤去酒精燈，試管中液體會繼續(xù)沸騰片刻，其原因是________. 27.如圖甲是“探究某種固體物質(zhì)熔化時溫度變化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置。圖乙是根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描繪出的該物質(zhì)在熔化過程中溫度隨時間變化的圖像。 （1）此物質(zhì)一定屬于________（選填“非晶體”或“晶體”），它的熔點(diǎn)是________，在第10min時，該物質(zhì)處于________（選填“固態(tài)”“液態(tài)”或“固液共存態(tài)”）。 （2）把試管放在有水的燒杯中加熱是為了使固體粉末________；其中燒杯中的水面應(yīng)________（選填“高于”或“低于”）試管中物質(zhì)的上表面。 （3）實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)加熱20min后繼續(xù)加熱，被研究物質(zhì)的溫度卻不再升高，這是因?yàn)開_______。 28.如圖甲所示，將某固態(tài)物質(zhì)和溫度計(jì)放入試管內(nèi)，用水浴法給其加熱．記錄不同時刻 物質(zhì)的溫度．圖丙是某同學(xué)根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)描繪的該物質(zhì)溫度隨時間變化的圖象． （1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時，應(yīng)按照________（選填“自上而下”或“自下而上”）的順 序進(jìn)行； （2）某同學(xué)在讀溫度計(jì)示數(shù)時如圖乙所示，請指出其錯誤：________，這 樣讀數(shù)會偏________（選填“大”或“小”）： （3）由圖丙可知該物質(zhì)熔化持續(xù)了________分鐘，第 5 分鐘時，物質(zhì)的狀態(tài)是________態(tài)，第7分鐘時，物質(zhì)的狀態(tài)是________態(tài)，該物質(zhì)沸點(diǎn)是________℃； （4）根據(jù)圖丙，從吸放熱和溫度變化的角度分析，該物質(zhì)熔化和沸騰過程具有的共同特點(diǎn) 是________． 29.某小組的同學(xué)做“探究不同物質(zhì)的吸熱能力”的實(shí)驗(yàn)，他們使用了如圖所示的裝置. （1）在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時，以下需要確定控制的變量中，你認(rèn)為多余的是______ A.采用完全相同的加熱方式和時間 B.酒精燈里所加酒精的量相同 C.取相同質(zhì)量的水和另一種液體 D.盛放水和另一種液體的容器相同 （2）加熱到一定時刻，水開始沸騰，此時的溫度如圖丙所示，則水的沸點(diǎn)是________℃，這表明實(shí)驗(yàn)時的大氣壓強(qiáng)________(填“大于”、“小于”或“等于”)一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓. （3）而另一種液體相應(yīng)時刻并沒有沸騰，但是溫度計(jì)的示數(shù)比水溫要高得多，請你就此現(xiàn)象進(jìn)行分析，初步結(jié)論為：________. （4）本實(shí)驗(yàn)除了能夠說明上述問題之外，還能夠說明其他問題，請你寫出其中一個：________. 30.物理實(shí)驗(yàn)小組用如下如圖所示的裝置探究“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)： （1）由表格可知，本次實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用測溫物質(zhì)為________的溫度計(jì)． （2）實(shí)驗(yàn)小組觀察到水沸騰前和水沸騰時水中氣泡的情況如圖所示，上如圖中________（選填“甲”或“乙”）是水在沸騰時的情況． （3）如上如圖中a、b是兩個實(shí)驗(yàn)小組分別繪制的沸騰圖象，由圖象8可知實(shí)驗(yàn)中他們所用水的________不同． （4）實(shí)驗(yàn)中為了減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以采取的措施是________（寫出一種即可）． 31.在探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰5min后停止讀數(shù)，部分?jǐn)?shù)據(jù)記錄如下表： （1）實(shí)驗(yàn)中所用液體溫度計(jì)是利用________的性質(zhì)制成的。 （2）某次數(shù)據(jù)沒有記錄，當(dāng)時溫度計(jì)示數(shù)如圖所示，漏填的數(shù)據(jù)________℃。 （3）根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可知水的沸點(diǎn)是________；由水的沸點(diǎn)，可判斷出當(dāng)時的氣壓________（選填“是”或“不是”）標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 （4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的表格判斷水沸騰時的特點(diǎn)是________。 （5）為了節(jié)約能源、適當(dāng)縮短實(shí)驗(yàn)時間，可以采取的措施有（寫出兩種）： ①________； ②________. 32.小陽在“觀察水的沸騰“的實(shí)驗(yàn)中，繪出了溫度隨時間變化的圖象，如圖所示． （1）從圖象中可知，水的沸點(diǎn)是 ________ ℃，如果利用硬紙片將燒杯蓋得十分緊密， 且紙片上無排氣孔，則水的沸點(diǎn)會________，這是因?yàn)開_______，生活中的________是應(yīng)用這一原理工作的。 （2）如圖b所示是兩杯正在加熱的水， 杯中溫度計(jì)示數(shù)不變的是________． （3）小陽發(fā)現(xiàn)自己組的水比鄰組的先沸騰，提前沸騰的原因可能是：________ （寫出一種即可）． （4）她還發(fā)現(xiàn)鄰組測得的沸點(diǎn)比自己的測量結(jié)果低1℃，認(rèn)為是鄰組在實(shí)驗(yàn)中溫度計(jì)的玻璃泡碰到了燒 杯底造成的，她的想法正確嗎？ ________ （填“正確“或“錯誤“），理由是 ________． （5）小陽想探究水在沸騰過程中是否要吸熱，接下來她的做法是 ________． （6）根據(jù)水沸騰時的特點(diǎn)，家里煮雞蛋時．當(dāng)水沸騰時可以改用________（選填“大”或“小”）火繼續(xù)煮較好。實(shí)驗(yàn)中收集多組數(shù)據(jù)是為了________（選填“A”或“B”）。 A．尋找普遍規(guī)律 B．減小實(shí)驗(yàn)誤差 33.小豐通過實(shí)驗(yàn)“探究水沸騰前后溫度變化的特點(diǎn)”．請根據(jù)要求回答下列問題： （1）如圖所示是他最初組裝好的實(shí)驗(yàn)器材，請你指出圖中的一個錯誤：________． （2）他改正錯誤后，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄在下表中．根據(jù)數(shù)據(jù)可以推斷，在其它條件都不變的情況下，在t=13min后繼續(xù)加熱，水的溫度會________（選填“升高”、“不變”或“降低”）． t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 T/℃ 50 57 64 71 78 85 91 94 96 97 98 99 99 99 （3）小豐感覺水從加熱到沸騰的時間太長，請你給他提出一個能有效縮短實(shí)驗(yàn)時間的方法：________．  答案解析部分 一、單選題 1.【答案】C 【解析】【解答】當(dāng)大燒杯中的水剛沸騰時，盡管不斷吸熱，但燒杯中的水溫度不再升高，保持水的沸點(diǎn)溫度不變；此時小試管中的水溫度比大燒杯內(nèi)水的溫度低，會從大燒杯中吸熱，溫度達(dá)到水的沸點(diǎn)后，就和燒杯中的水的溫度一樣，就不能從燒杯中繼續(xù)吸熱，這時雖然達(dá)到了沸點(diǎn)，但不能吸收熱量，所以不會沸騰。 故答案為：C。 【分析】沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn). 2.【答案】C 【解析】【解答】開始鍋與碗中的水都會吸熱升溫，但當(dāng)鍋中的水達(dá)到沸點(diǎn)時吸熱會沸騰起來，但溫度不再升高．此時碗中的水也會達(dá)到沸點(diǎn)，但由于碗中的水與鍋中水的溫度相同，所以不能繼續(xù)吸熱，所以碗中的水不會沸騰、即：碗中的水能夠達(dá)到沸點(diǎn)，但不能沸騰． 故答案為：C． 【分析】沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn). 3.【答案】B 【解析】【解答】A. 讀圖甲可知，在?117℃時吸熱，但溫度不再升高，說明此時物質(zhì)達(dá)到了熔點(diǎn)，正在熔化，因此固體酒精屬于晶體，A不符合題意； B. 在?117℃時，酒精處于熔點(diǎn)溫度，在-120℃時，酒精處于固態(tài)，B符合題意； C. 由圖乙知酒精的沸點(diǎn)為78℃，低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)，不能用酒精溫度計(jì)來測量沸水的溫度，C不符合題意； D. 酒精在沸騰過程中吸熱但溫度不變，D不符合題意。 故答案為：B. 【分析】通過固體的熔化圖象可以獲?。涸撐镔|(zhì)是晶體還是非晶體（通過該圖象有沒有一個吸熱但溫度不變的水平段來確定）、熔點(diǎn)（水平段對應(yīng)的溫度）、熔化過程所用的時間（水平段結(jié)束的時刻與開始時刻的差值）等信息. 沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn). 沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系：一切液體的沸點(diǎn)，都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高. 4.【答案】A 【解析】【解答】A.升華要吸熱，故A符合題意； B.這種材料溫度升高到2000℃時硬度變小，沒有開始熔化，所以不是熔點(diǎn)，故B不符合題意； CD.溫度到3000℃時開始升華，這時物體依然是固態(tài)的，所以不是沸點(diǎn)，也不是凝固點(diǎn)，故C和D都不符合題意。 故答案為：A。 【分析】解答此題，根據(jù)以下知識：物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)叫做升華，升華要吸熱；熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度；凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度；同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同；沸點(diǎn)：液體沸騰時的溫度，進(jìn)行分析即可。 5.【答案】C 【解析】【解答】進(jìn)行水沸騰實(shí)驗(yàn)時，氣壓不發(fā)生改變，水的沸點(diǎn)不發(fā)生改變，只增加水的質(zhì)量，只會使加熱至沸騰的時間變長；由圖可知，曲線B、D、E都改變了水的沸點(diǎn)，這是錯誤的，曲線c的沸點(diǎn)沒有發(fā)生改變，加熱時間變長，曲線C是正確的，故C符合題意，ABD不符合題意。 故答案為：C?！痉治觥拷獯鸫祟}的關(guān)鍵是知道：液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn)；沸點(diǎn)只與液體的種類和氣壓有關(guān)。 6.【答案】B 【解析】【解答】冰是晶體，熔化過程溫度不變；鐵是晶體，凝固過程溫度不變，乙醚蒸發(fā)，吸熱溫度降低；水沸騰過程中吸熱，但溫度不變，所以符合題意的是①、②、④，故B符合題意，ACD不符合題意。 故答案為：B。 【分析】解決此題的關(guān)鍵是要知道：晶體熔化過程中吸收熱量，溫度保持不變；晶體凝固過程中放出熱量，溫度保持不變；液體沸騰過程中吸收熱量，溫度保持不變。 7.【答案】D 【解析】【解答】人的正常體溫在37℃左右，且變化幅度很小，A符合實(shí)際；聲音的傳播速度與介質(zhì)種類和溫度有關(guān)，在15℃的空氣中的聲速340m/s，B符合實(shí)際；光在真空中的傳播速度最大，為3.0108 m/s=3.0 105 km / s，C符合實(shí)際；液體沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，只有在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)才是100℃，D不正確， 故答案為：D。 【分析】根據(jù)對人的體溫、聲速、光速、水的沸點(diǎn)的的認(rèn)識和理解解答本題。 8.【答案】D 【解析】【解答】液體沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)并且要繼續(xù)吸熱；在1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，酒精的沸點(diǎn)是78℃，由圖知道，甲試管中裝的是水，乙試管中裝的是酒精，當(dāng)燒杯中的水沸騰時，溫度最高是100℃，此時甲試管中的水能夠達(dá)到100℃，但不能從燒杯中的水中繼續(xù)吸收熱量，所以不會沸騰，由于酒精的沸點(diǎn)低于水的沸點(diǎn)，所以，會從水中不斷吸熱，會沸騰， 故答案為：D。 【分析】根據(jù)液體沸騰的條件解答。液體沸騰的條件是：達(dá)到沸點(diǎn)同時能斷續(xù)吸熱。 9.【答案】B 【解析】【解答】由題知，乙容器中裝的是水，在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下其沸點(diǎn)是100℃，而水沸騰的條件是達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱． 液態(tài)氨和酒精的沸點(diǎn)低于100℃，不能使水的溫度達(dá)到100℃，所以甲容器內(nèi)的液體不能是液態(tài)氨和酒精； 在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃，若甲容器內(nèi)的液體是水，只能使乙容器的水達(dá)到沸點(diǎn)，不能使之沸騰；故不能是水； 煤油的沸點(diǎn)150℃，高于水的沸點(diǎn)，當(dāng)甲容器內(nèi)的液體是煤油時，水能達(dá)到沸點(diǎn)，還能繼續(xù)吸熱，能沸騰，故甲容器內(nèi)裝的液體是煤油． 故答案為：B． 【分析】沸騰條件：達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱. 10.【答案】D 【解析】【解答】BC段是晶體熔化的過程，物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)，A選項(xiàng)錯誤；BC段是冰的熔化過程吸熱而溫度不變，B選項(xiàng)錯誤；DE段是水的沸騰過程溫度不變，需要繼續(xù)吸熱，內(nèi)能增大，C選項(xiàng)錯誤；冰和水的質(zhì)量相同，使用同一個熱源加熱相同的時間，即吸收的熱量相同，根據(jù)Q吸=cm?t可知，冰升溫比水快，說明冰的比熱容比水小，D選項(xiàng)正確。 故答案為：D。 【分析】分析圖象可知：AB段為固態(tài)冰吸熱升溫過程；BC段是晶體的熔化過程，該過程吸熱但溫度不變；CD段是液態(tài)水吸熱升溫過程；DE段是水的沸騰過程，該過程吸熱溫度不變，內(nèi)能增大；物體的質(zhì)量和吸收的熱量相同時，根據(jù)Q吸=cm?t可知，溫度變化大的比熱容小。 11.【答案】B 【解析】【解答】用酒精燈對大燒杯加熱時，燒杯中的水由于吸熱溫度逐漸升高，達(dá)到沸點(diǎn)，試管中的水吸收大燒杯中水的熱，溫度也會升高，達(dá)到沸點(diǎn)；燒杯中的水溫度達(dá)到沸點(diǎn)以后，還在繼續(xù)吸熱，所以會沸騰，不斷的有水變成水蒸氣散發(fā)到空氣中；由于燒杯中的水沸騰時溫度不變，所以試管中的水達(dá)到沸點(diǎn)時，與外面的溫度相同，不能再吸收熱量了，所以試管中的水不會沸騰。 故答案為：B 【分析】沸騰的條件是：①溫度達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱．兩個條件缺一不可。 12.【答案】C 【解析】【解答】液體的沸點(diǎn)與液體上方的氣壓有關(guān)。改變了液體的質(zhì)量，液體上方的氣壓不變，液體的沸點(diǎn)不變。液體質(zhì)量增加，吸熱升溫變慢，加熱至沸騰所用時間變長。由圖象可知，b、c、d加熱至沸騰所需要的時間均變長，b沸點(diǎn)變高，c沸點(diǎn)不變，d沸點(diǎn)變低。 故答案為：C。 【分析】液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)；水質(zhì)量增加，沸點(diǎn)不變，加熱至沸騰所用時間變長。 13.【答案】B 【解析】【解答】A．蒸粽子時，冒出的“白氣”是液化現(xiàn)象，A不符合題意；B．粽子香味撲面而來，說明分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動，B符合題意； C．水沸騰時吸收熱量，溫度不變，C不符合題意； D．蒸粽子主要是通過熱傳遞的方式改變物體的內(nèi)能，D不符合題意。 【分析】A．液化：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象；B．物質(zhì)由大量的分子組成的，分子永不停地做無規(guī)則運(yùn)動；C．液體沸騰時吸收熱量溫度不變；D．改變內(nèi)能的方式：做功、熱傳遞，做功改變物體的內(nèi)能的實(shí)質(zhì)：內(nèi)能和其它形式能的轉(zhuǎn)化，熱傳遞改變物體的內(nèi)能：內(nèi)能的轉(zhuǎn)移。 故答案為：B。 14.【答案】C 【解析】【解答】A.炒肉片時，肉片吸收熱量，溫度升高，內(nèi)能增加，說法正確，故A不符合題意 B.肉片外的淀粉糊可以減小液體的表面積，能夠有效防止肉片里水分的蒸發(fā)，說法正確，故B不符合題意； C.在炒肉片時，肉片內(nèi)能增加主要通過熱傳遞實(shí)現(xiàn)的，說法錯誤，故C符合題意； D.由于油的沸點(diǎn)高于水的沸點(diǎn)，所以當(dāng)油沸騰時，肉中的水分基本已經(jīng)汽化完了，肉在高溫下就會變糊，說法正確，故不符合題意。 故答案為：C。 【分析】一切物體都具有內(nèi)能，內(nèi)能的大小跟溫度有關(guān)，物體的溫度越高內(nèi)能越大； 影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度；液體的表面積液面空氣流動的快慢； 改變物體內(nèi)能的方法：做功和熱傳遞，熱傳遞實(shí)質(zhì)是能的轉(zhuǎn)移過程，即內(nèi)能從高溫物體向低溫物體轉(zhuǎn)移的過程；做功實(shí)質(zhì)是能的轉(zhuǎn)化過程； 液體沸騰時的溫度叫做沸點(diǎn)，不同液體的沸點(diǎn)不同。 15.【答案】D 【解析】【解答】盛有水的燒瓶放在火焰上加熱，達(dá)到沸點(diǎn)，繼續(xù)吸熱，水沸騰，沸騰后把燒瓶從火焰上拿開，瞬間水的溫度還保持在沸點(diǎn)，但無法繼續(xù)吸收熱量，此時停止沸騰；迅速塞上瓶塞，燒瓶內(nèi)封住了大量的水蒸氣；再把燒瓶倒置后向瓶底澆上冷水，燒瓶內(nèi)的水蒸氣遇冷的燒瓶壁而液化，燒瓶內(nèi)的氣壓減小，沸點(diǎn)降低，同時燒瓶內(nèi)的水，溫度降低，放出熱量，放出的熱量用來完成水在低沸點(diǎn)時的沸騰。 故答案為：D. 【分析】沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn).氣壓減小，沸點(diǎn)降低. 16.【答案】D 【解析】【解答】大燒杯中水沸騰時溫度是100℃，酒精沸點(diǎn)低于100℃，所以酒精會沸騰；水的沸點(diǎn)是100℃，和燒杯中水的溫度一樣，甲試管中水不能從外界吸收熱量，所以甲試管中水不會沸騰。 故答案為：D。 【分析】沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn). 17.【答案】D 【解析】【解答】由圖及題意可知，甲中液體的沸點(diǎn)如果低于乙中液體的沸點(diǎn)，乙中液體不能達(dá)到沸點(diǎn)，也不能繼續(xù)吸熱，乙中液體不能沸騰；甲中液體如果與乙中液體種類相同，乙中液體只能達(dá)到沸點(diǎn)，但不能繼續(xù)吸熱，乙中液體不能沸騰；所以只有甲中液體的沸點(diǎn)高于乙中液體的沸點(diǎn)，乙中液體才能達(dá)到沸點(diǎn)，并能繼續(xù)吸熱，乙中液體才能沸騰，ABC不符合題意，D符合題意。 故答案為：D。 【分析】液體沸騰需要同時滿足兩個條件：一是溫度達(dá)到沸點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱. 18.【答案】C 【解析】【解答】揚(yáng)湯止沸”由于散熱，水的溫度達(dá)不到沸點(diǎn)，所以不沸騰，但繼續(xù)加熱溫度還是能達(dá)到沸點(diǎn)的，所以還能沸騰，故“揚(yáng)湯止沸”只能暫時使水停止沸騰．“釜底抽薪”水不能繼續(xù)吸熱，所以能徹底地使水停止沸騰，C符合題意． 故答案為：C 【分析】沸騰的條件是達(dá)到沸點(diǎn)，并且繼續(xù)吸熱。 19.【答案】B 【解析】【解答】甲容器是密封的，給甲容器加熱，經(jīng)過一段時間后，甲容器水面上的氣壓增大，沸點(diǎn)升高，會高于100℃；乙容器的水從甲容器的水吸收熱量，溫度升高，當(dāng)達(dá)到水的沸點(diǎn)（100℃）時就會沸騰，而此時甲容器的水還不能沸騰．再加熱甲容器內(nèi)的水也能沸騰，B符合題意. 故答案為：B． 【分析】水的沸點(diǎn)和大氣壓有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高。 20.【答案】B 【解析】【解答】由圖象可知： A、BC段為冰的熔化過程，這過程中，溫度不變，需要吸收熱量．則BC段是一個放熱過程，A不符合題意。 B、BC段為冰的熔化過程，對應(yīng)溫度0℃為冰的熔點(diǎn)．則冰的熔點(diǎn)是0℃，B符合題意。 C、冰從第6min開始已經(jīng)轉(zhuǎn)化為液態(tài)的水了．從C點(diǎn)到D點(diǎn)，是液態(tài)的水在吸熱升溫．則CD段該物質(zhì)處于氣態(tài)，C不符合題意。 D、第9min的開始是水達(dá)到沸點(diǎn)開始沸騰，DE段是水的汽化過程．則DE段表示冰的熔化過程，D不符合題意。 故答案為：B。 【分析】此題考查晶體熔化和液體沸騰的圖象，通過圖象得出物理信息：晶體的熔點(diǎn)、液體沸點(diǎn)、各段物質(zhì)對應(yīng)的狀態(tài)等；晶體熔化和液體沸騰的特點(diǎn)：吸收熱量，溫度不變. 二、填空題 21.【答案】98；吸熱；保持不變 【解析】【解答】液體沸騰時溫度叫沸點(diǎn)，液體沸騰過程中，不斷吸熱但溫度保持沸點(diǎn)不變。由圖可見，該實(shí)中的沸點(diǎn)98℃。 故答案為：98；吸熱；保持不變. 【分析】沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn). 22.【答案】不能 【解析】【解答】開始鍋與碗中的水都會吸熱升溫,但當(dāng)鍋中的水達(dá)到沸點(diǎn)時吸熱會沸騰起來,但溫度不再升高.此時碗中的湯也會達(dá)到沸點(diǎn),但因?yàn)橥胫械臏c鍋中水的溫度相同,不能繼續(xù)吸熱,所以碗中的湯不會沸騰. ?故答案為：不能。 【分析】沸騰的條件是物體吸熱，且到達(dá)熔點(diǎn)。 23.【答案】60；不會；醋汽化 【解析】【解答】由于鍋中的“油”是由油和醋組成的混合液體，醋的沸點(diǎn)是60℃，所以鍋中的液體溫度達(dá)到60℃時液體就沸騰了；液體沸騰的特點(diǎn)是吸收熱量，溫度不變，所以即使繼續(xù)加熱油”和放入其中的鐵球的溫度不會升高，當(dāng)醋汽化后，繼續(xù)加熱，油的溫度就會不斷上升，就不可能赤手從油鍋中取鐵球了。 故答案為：60；不會；醋汽化. 【分析】沸騰：是在一定溫度(沸點(diǎn))下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.液體沸騰時要吸熱，但溫度保持不變，這個溫度叫沸點(diǎn). 24.【答案】會；100 【解析】【解答】在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點(diǎn)為78℃，所以對甲容器的底部持續(xù)加熱，當(dāng)水溫超過78℃時，乙容器內(nèi)的酒精能夠吸熱達(dá)到沸點(diǎn)，并繼續(xù)吸熱會沸騰；水的表面和內(nèi)部同時發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，即沸騰，在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水溫達(dá)到100℃時沸騰。 故答案為：會；100.【分析】沸騰的條件是達(dá)到熔點(diǎn)繼續(xù)吸熱，標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100℃。 三、實(shí)驗(yàn)探究題 25.【答案】（1）① （2） （3）98；當(dāng)?shù)氐拇髿鈮旱陀谝粋€標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 （4）D （5）能；不能 （6）c 【解析】【解答】（1）①中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現(xiàn)象；②圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象。（2）以時間為橫坐標(biāo)，以時間對應(yīng)的溫度為縱坐標(biāo)在圖象上確定坐標(biāo)點(diǎn)，然后用平滑的曲線連接起來即可得到溫度隨時間變化的圖象： ；（3）由圖象可以判斷水從第4min開始沸騰，沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點(diǎn)是98℃； 沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，沸點(diǎn)低于100℃，原因可能是當(dāng)?shù)氐拇髿鈮旱陀跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓；（4）一杯熱水放在桌上越來越?jīng)?，直到達(dá)到室溫，溫度不再變化，溫度變化為先快后慢。 A、水溫變化與時間成正比，達(dá)到室溫后溫度不變，不符合實(shí)際。 B、水溫變化與時間成正比，且水的溫度不可能為0度，不符合實(shí)際。 C、溫度降低的越來越快，不符合實(shí)際。 D、溫度降低先快后慢，達(dá)到室溫后溫度不變，符合實(shí)際。選D。（5）大燒杯中的水達(dá)到沸點(diǎn)，不斷從酒精燈吸收熱量，能繼續(xù)沸騰。 小試管中的水能從大燒杯中吸收熱量達(dá)到沸點(diǎn)，但是小試管和大燒杯中水溫度相同，小試管中的水不能從大燒杯中吸收熱量，故小試管中的水不能沸騰。（6）給半杯水加熱到給整杯水加熱，水的質(zhì)量變化，，其它條件都不變，沸點(diǎn)不變，升高相同的溫度時，吸收熱量減少，故加熱時間短，可以判斷c圖象符合題意。 【分析】探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)時，水的氣泡上升時變大，說明水沸騰了，沸點(diǎn)和大氣壓有關(guān)，水在沸騰時，吸熱但溫度保持不變。 26.【答案】（1）晶體；晶體熔化過程中吸熱不升溫 （2）90 （3）放燒杯的鐵圈有余熱 【解析】【解答】（1）物質(zhì)在熔化過程中不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以該物質(zhì)是晶體；（2）從圖乙中得到物質(zhì)的沸點(diǎn)為90℃；（3）液體沸騰的過程中如果撤去酒精燈，試管中液體會繼續(xù)沸騰片刻，其原因是放燒杯的鐵圈有余熱。 【分析】此題主要考查了晶體的熔化（觀察物質(zhì)熔化的圖象時，通過尋找是否有一定的熔點(diǎn)，可判斷這種物質(zhì)是晶體還是非晶體）、沸騰圖象（液體沸騰時吸熱但溫度不再升高時的溫度點(diǎn)就是這種物質(zhì)的沸點(diǎn)）. 27.【答案】（1）晶體；80℃；固液共存態(tài) （2）受熱均勻；高于 （3）此時液體已經(jīng)到達(dá)沸點(diǎn)，開始沸騰 【解析】【解答】（1）由圖知，該物質(zhì)在熔化過程中，溫度保持80℃不變，所以該物質(zhì)為晶體。并且熔點(diǎn)為80℃。在第10min時，該物質(zhì)處于固液共存態(tài)；（2）把試管放在有水的燒杯中加熱是為了使固體粉末受熱均勻；其中燒杯中的水面應(yīng)高于試管中物質(zhì)的上表面。（3）實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)發(fā)現(xiàn)加熱20min后繼續(xù)加熱，被研究物質(zhì)的溫度卻不再升高，是因?yàn)榇藭r液體已經(jīng)沸騰，沸騰時，吸熱溫度不變。 故答案為：(1). 晶體 (2). 80℃ (3). 固液共存態(tài) (4). 受熱均勻 (5). 高于 (6). 此時液體已經(jīng)到達(dá)沸點(diǎn)，開始沸騰 【分析】根據(jù)圖象是否有不變的溫度判斷是晶體還是非晶體，要學(xué)會從圖象中找出與晶體有關(guān)的信息，液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變. 28.【答案】（1）自下而上 （2）視線未與溫度計(jì)液柱上表面相平；大 （3）3；固液共存；液；90 （4）持續(xù)吸熱，溫度保持不變 【解析】【解答】（1）安裝實(shí)驗(yàn)器材時，為了使用外焰加熱，應(yīng)先固定酒精燈，再安裝兜圈、石棉網(wǎng)，最后固定溫度計(jì)，所以應(yīng)按照自下而上的順序進(jìn)行；（2）某同學(xué)在讀溫度計(jì)示數(shù)時如圖乙所示，請指出其錯誤：視線未與溫度計(jì)液柱上表面相平，這樣讀數(shù)會偏大：（3）由圖丙可知，第3分鐘時，溫度不變，開始熔化，第6分鐘熔化完成，所以該物質(zhì)熔化持續(xù)了3分鐘，第 5 分鐘時處于熔化過程當(dāng)中，物質(zhì)的狀態(tài)是固液共存態(tài)，第7分鐘時，溫度高于熔點(diǎn)，低于沸點(diǎn)，所以物質(zhì)的狀態(tài)是液態(tài)，由圖可知，第8分鐘時溫度不變，說明溫度達(dá)到了沸點(diǎn)，即該物質(zhì)沸點(diǎn)是90℃；（4）根據(jù)圖丙，從吸放熱和溫度變化的角度分析，該物質(zhì)熔化和沸騰過程具有的共同特點(diǎn) 是：持續(xù)吸熱，溫度保持不變． 【分析】本題考查了晶體升溫、熔化、升溫、沸騰四個過程，涉及到晶體和非晶體的區(qū)別（晶體和非晶體的重要區(qū)別：晶體有一定的熔點(diǎn)，非晶體沒有）、熔點(diǎn)、沸騰、溫度計(jì)的讀數(shù)（讀數(shù)時視線要和液柱的上表面相平，并看清分度值），水浴法可使物質(zhì)受熱均勻，使實(shí)驗(yàn)效果更明顯等. 29.【答案】（1）B （2）98；小于 （3）不同的物質(zhì)的吸熱能力不同 （4）不同液體的沸點(diǎn)也不相同 【解析】【解答】 (1)用控制變量法進(jìn)行探究，因?yàn)橐饻囟茸兓囊蛩厥俏鼰岬亩嗌?、物質(zhì)的質(zhì)量、加熱時間和方式，與酒精的多少無關(guān)，所以B選項(xiàng)多余。(2)在圖中，水的沸點(diǎn)為98℃；因?yàn)榉悬c(diǎn)低于100℃，所以實(shí)驗(yàn)時的大氣壓小于一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓。(3)在質(zhì)量、吸收的熱量相同時，不同液體升高的溫度不同，說明不同物質(zhì)的吸熱能力不同。(4)水沸騰時，液體沒有沸騰，由此可以想到：不同的液體，沸點(diǎn)也不相同。 【分析】探究物體吸熱能力時，要保持不同物體的質(zhì)量、加熱時間相同等，物體吸熱沸騰后溫度保持不變，沸點(diǎn)和大氣壓有關(guān)，可以利用溫度變化反應(yīng)吸熱能力。 30.【答案】（1）水銀 （2）甲 （3）質(zhì)量 （4）適當(dāng)減少水的質(zhì)量 【解析】【解答】（1）由于水的沸點(diǎn)為100℃，高于酒精的沸點(diǎn)，所以不能用酒精溫度計(jì)，應(yīng)選用水銀溫度計(jì)；（2）水在沸騰時，由于杯內(nèi)水的溫度是均勻的，所以氣泡是越往上越大，故應(yīng)選甲圖； （3）由圖示可以看出兩個杯內(nèi)的水達(dá)到沸點(diǎn)的時間不同，這是由于水的質(zhì)量不同造成的；（4）要想縮短水開始沸騰的時間，可以通過減少水的質(zhì)量或提高水的初溫度或換用火力更大的酒精燈加熱來實(shí)現(xiàn)。 【分析】探究沸騰過程中的現(xiàn)象（沸騰前和沸騰時的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中體積減??；沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂）、溫度計(jì)的選取（使用液體溫度計(jì)測量物體的溫度時，一定要使溫度計(jì)的工作物質(zhì)是液體，否則液體溫度計(jì)不能正常工作，故液體溫度計(jì)所測溫度應(yīng)高于溫度計(jì)內(nèi)液體的凝固點(diǎn)，低于液體的沸點(diǎn)）和影響實(shí)驗(yàn)時間的因素（減少所用的時間，可以減少水的質(zhì)量或提高水的初溫）. 31.【答案】（1）液體熱脹冷縮 （2）96 （3）98；低于 （4）吸熱 （5）溫度保持不變減少；水量用熱水做實(shí)驗(yàn) 【解析】【解答】（1）實(shí)驗(yàn)中所用液體溫度計(jì)是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。 （2）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，其他的條件相同，加熱時間越長，溫度升高的越快，并且是逐漸增加的，遺漏的數(shù)據(jù)應(yīng)該是96℃． （3）液體沸騰的特點(diǎn)是：吸收熱量，溫度保持不變，不變的溫度就是沸點(diǎn)，沸點(diǎn)是98℃；一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，98℃低于100℃，當(dāng)時氣壓低于一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓． （4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄可知水沸騰時的特點(diǎn)是吸熱溫度保持不變； （5）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，為了縮短實(shí)驗(yàn)的時間，可采取的措施是減少水量、用熱水做實(shí)驗(yàn)。 【分析】溫度計(jì)是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的,液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，其他的條件相同，加熱時間越長，溫度升高的越快，液體沸騰的特點(diǎn)是：吸收熱量，溫度保持不變，氣壓低，沸點(diǎn)低，為了縮短實(shí)驗(yàn)的時間，可采取的措施是減少水量、用熱水做實(shí)驗(yàn). 32.【答案】（1）98；升高；水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)也越高；高壓鍋 （2）乙圖 （3）水的質(zhì)量比較小 （4）錯誤；燒杯底由于直接受熱,所以溫度會很高 （5）應(yīng)停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰 （6）小；A 【解析】【解答】(1) )圖中BC段所對應(yīng)的溫度就是水的沸點(diǎn)，為98℃； 如果利用硬紙片將燒杯蓋得十分緊密，且紙片上無排氣孔，隨著水上方水蒸氣的增多，水上方的氣壓增高，所以水的沸點(diǎn)會升高。高壓鍋就是利用增大壓強(qiáng)升高沸點(diǎn)的原理盡快煮熟食物的。(2)液體沸騰時，會產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡上升變大。由圖可知，乙圖杯子中的水正在沸騰，則乙圖杯中溫度計(jì)示數(shù)不變；(3)造成水先沸騰的原因可能有水的質(zhì)量少、水的初溫高、加了蓋子熱量散失少等；(4)燒杯底由于直接受熱，所以溫度會很高。鄰組的溫度比小陽的測量結(jié)果低，所以不是因?yàn)闇囟扔?jì)的玻璃泡碰到容器底；(5)水沸騰后，若撤去加熱源，則水不再吸收熱量，也就不能維持沸騰狀態(tài)，所以應(yīng)停止加熱，觀察水是否能夠繼續(xù)沸騰。(6)因?yàn)樗诜序v過程中吸熱但溫度保持不變，所以家里煮雞蛋時。當(dāng)水沸騰時可以改用小火繼續(xù)煮，可節(jié)省燃料。在此實(shí)驗(yàn)中，收集多組數(shù)據(jù)是為了尋找普遍規(guī)律， 故答案為：A. 【分析】通過實(shí)驗(yàn)探究水沸騰時的溫度變化和現(xiàn)象時，利用溫度計(jì)測量溫度，沸騰時氣泡向上變大，吸熱但溫度保持不變，水的沸點(diǎn)和大氣壓有關(guān)。 33.【答案】（1）溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底部 （2）不變 （3）適當(dāng)提高水的初溫 【解析】【解答】（1）根據(jù)溫度計(jì)的正確使用方法可知，圖中的操作錯誤是溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底部；（2）由于從第10min開始，水已經(jīng)沸騰，在13min后，繼續(xù)加熱，水的溫度不變；（3）從開始加熱到水沸騰這段時間太長，說明水需要吸收的熱量多，由吸收熱量公式Q=cm△t知，水的質(zhì)量太大或水的初溫太低，為減少加熱時間，可以減少水的質(zhì)量或適當(dāng)提高水的初溫．【分析】溫度計(jì)在使用時，不能碰到容器底和容器壁，水在沸騰時，吸熱但溫度保持不變，