專題7 初識酸、堿、鹽單元1 酸性溶液和堿性溶液【學習目標】1、認識酸性溶液和堿性溶液。2、會用酸堿指示劑和pH試紙檢驗溶液的酸堿性。3、知道酸堿性的強弱程度與pH的關系。4、知道酸堿性對生命活動和農作物生長的影響?！窘虒W重點】用酸堿指示劑和pH試紙檢驗溶液的酸堿性?！窘虒W難點】溶液酸堿性的強弱程度和pH的關系?！窘虒W手段】實物展示,實驗為主。【教學課時】2課時【教學用具】試管、滴管、鑷子、pH試紙、比色卡、石蕊試液、酚酞試液、茶水、蘇打水、碳酸飲料、白醋、食鹽水、蔗糖水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、石灰水、蒸餾水?！镜?課時】【教學流程】創(chuàng)設情景引入新課實驗探究學生討論并提問教師解答或實驗鞏固練習歸納小結。達成學習目標1、2。分三步完成：A達成目標1 B達成目標2 C鞏固目標2 。教 學流 程教 師 活 動學 生 活 動設計意圖A.創(chuàng)設情景引入新課食品的味道可以通過品嘗來確定，其中酸味和苦澀味與溶液的酸堿性有關。溶液的重要性。創(chuàng)設情景應從學生的親身體驗入手,營造和諧輕松的學習氛圍。但化學藥品是不能品嘗的，那么怎樣檢測溶液的酸堿性呢？展示實物：茶水、蘇打水、醋、糖水、酒。嘗、聞味道。這些物質為什么有不同的味道？說明了什么問題？不同物質會表現(xiàn)出不同的酸堿性。合作交流展示：醋、食鹽水、石灰水滴在花上。碳酸飲料、茶水、蔗糖水滴在植物的花上。激發(fā)學生的探究欲。歸 納溶液中物質不同，與花作用會顯示不同的顏色，說明不同物質的溶液呈現(xiàn)不同的性質(酸堿性)。及時鞏固。投 影單元1 酸性溶液和堿性溶液1、認識溶液的酸堿性；2、認識溶液的pH；3、了解測定溶液酸堿性的意義。展示目標，明確該課任務。討 論白醋、碳酸飲料、茶水以及水這些物質分別加入石蕊、酚酞，并用pH試紙測試讓學生在討論中互相啟發(fā)，相互激勵，發(fā)展和完善自我。B.實驗探究嘗碳酸飲料、茶水、蔗糖水的味道。閱讀課本P3 觀察到的現(xiàn)象，學生討論，歸納總結并做好記錄白醋食鹽水氫氧化鈉溶液稀鹽酸蔗糖水石灰水紫色石蕊無色酚酞初步認識溶液的酸堿性。在6支小試管中分別倒入少量白醋、食鹽水、氫氧化鈉溶液、蔗糖水、稀鹽酸和石灰水，再分別滴入12滴紫色石蕊，觀察溶液顏色的變化。用無色酚酞溶液和上述6種物質作用，觀察溶液顏色的變化。C.學以致用石蕊遇酸溶液變 色，遇堿溶液變 色； 酚酞遇酸溶液變 色，遇堿溶液變 色。教 學 后 記【板書設計】單元1 酸性溶液和堿性溶液一、酸性溶液和堿性溶液實驗用石蕊和酚酞測定白醋、食鹽水、蔗糖水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、石灰水的酸堿性，并觀察實驗現(xiàn)象：酸性溶液堿性溶液石蕊變紅變藍酚酞不變變紅酸性溶液：堿性溶液：酸堿指示劑：