第1章 開啟化學之門第2節(jié) 化學研究些什么（1）一、學習目標：1、記住物理變化、化學變化的概念；記住物理性質、化學性質的概念。2、初步理解物理變化和化學變化的區(qū)別，并能根據(jù)變化的現(xiàn)象和本質特征判斷一些變化的類型。3、學會實驗的現(xiàn)象觀察、記錄和思考分析的一些基本方法，進一步培養(yǎng)學習化學的興趣，增強學習化學的使命感和責任感。二、教學重難點：1知道化學的研究對象和研究內(nèi)容。2認識化學變化及其在化學中研究物質的重要作用。三、學習過程：（一）自主先學1、化學研究的內(nèi)容 。2、蠟燭的燃燒：點燃蠟燭，燃燒產(chǎn)生 色火焰，發(fā)光、放熱，并有 態(tài)石蠟滴落。在蠟燭火焰上方罩干冷燒杯，內(nèi)壁上 ，說明有 生成。燒杯內(nèi)倒澄清石灰水，振蕩，看到 ，說明 生成。將玻璃管伸到燭心處，看到 ，它是 。蠟燭在空氣中完全燃燒的文字表達式 。3、通過蠟燭的燃燒，總結：什么是物理變化？ 什么是化學變化？ 物理變化與化學變化的本質區(qū)別？ 。物理變化與化學變化的聯(lián)系 。物理性質有哪些？ ；化學性質有哪些？ 。 （二）小組合作實驗 1、將蠟燭取出，觀察 2、將蠟燭點燃，觀察3、在火焰上方罩一個干冷燒杯，觀察4、向小燒杯中加入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察5、取一小段粗玻璃管，引出白煙，觀察6、吹滅蠟燭，觀察（三）交流討論判斷是哪類變化1、水的三態(tài)變化； 2、汽油的揮發(fā)； 3、煤油的燃燒； 4、氯化氫和氨氣混合，產(chǎn)生白煙； 5、金剛石加工成鉆石； 6、植物的光合作用； 7、碘化鉀溶液和硝酸銀溶液混合，產(chǎn)生黃色沉淀。 （四）質疑拓展1、物理性質與化學性質的本質區(qū)別：是否發(fā)生化學反應。2、物質的性質與變化：一般用“能”、 “ 易”、 “ 會”、 “ 具有” 、“ 可以” 等表述性質，變化則是一個過程。3、發(fā)生化學變化時，常伴隨發(fā)生哪些現(xiàn)象？發(fā)熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀。4、化學變化伴隨著能量的吸收和釋放。有些物質在發(fā)生化學變化時，以熱能、光能、電能等形式釋放能量；有些化學變化需要外界提供一定的能力，如光合作用等。（五）鞏固練習:1.下列變化屬于物理變化的是（ ）A鋼鐵生銹 B二氧化硫氣體使高錳酸鉀溶液褪色C電燈發(fā)亮 D綠色植物利用光合作用將水、二氧化碳轉化成葡萄糖和氧氣2.下列屬于物質化學性質的是（ ） A密度 B狀態(tài) C氣味 D可燃性3.下列說法錯誤的是（ ）A化學變化中一定有物理變化B任何發(fā)光發(fā)熱的變化都是化學變化C衣服上的油斑直接用水難以洗凈說明油不易溶于水D米飯燒焦變黑說明了米中含有碳元素4.通過學習，你認為不屬于化學這門自然科學研究范疇的是（ ）A物質的組成與結構 B物質的性質和用途C物質的運動狀態(tài) D物質的制取和用途 5.下列能量轉化過程中，屬于化學變化的是 ( ) A.水力發(fā)電 B煤燃燒發(fā)電 C太陽能熱水器提供熱水 D電取暖器取暖6.在常溫的條件下，蔗糖是一種 色的固體，它 （填：易溶或難溶）于水。蔗糖受熱變黑，發(fā)生了 變化，因為該過程中有 生成。 區(qū)別鐵和銅方法 ，利用的性質 。7、完成探究與訓練P5-6（六）教后反思