12.2 熔化和凝固學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1.借助日常生活經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識熔化和凝固。2.通過探究冰、燭蠟 熔化特點(diǎn)，學(xué)習(xí)用圖象處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，訓(xùn)練動(dòng)手能力。3.通過分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，理解熔點(diǎn)、凝固點(diǎn)和晶體、非晶體。 一、自主學(xué)習(xí)（認(rèn)真閱讀書中 P9-P14 頁的內(nèi)容，填空解題）1.雪、冰 等物質(zhì)由 態(tài)變?yōu)?態(tài)過程叫做熔化，從 態(tài)變?yōu)?態(tài)的過程叫凝固2.在熔化的過程中，要不斷加熱（吸熱），但它的溫度，我們把這類具有 固定的溫度的固體稱為晶體；舉兩個(gè)晶體的實(shí)例、。3.在熔化的過程中，要不斷加熱，它的溫度，我們把這類沒有溫度 的固體稱為非晶體；舉兩個(gè)非晶體的實(shí)例：、。4.晶體熔化時(shí)的叫熔點(diǎn)，冰的熔點(diǎn)是；液體凝結(jié)成晶體時(shí)的 叫凝固點(diǎn)水的凝固點(diǎn)是 ；同種物質(zhì)的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。非晶體既沒有 點(diǎn)， 也沒有 點(diǎn)。5. 根 據(jù) 物 體 熔 化 時(shí) 有 沒 有 固 定 的 熔 化 溫 度 （ 熔 點(diǎn) ）， 可 將 固 體 分 為 和。6.寒冷的冬天 ，北方的菜農(nóng)在儲藏蔬菜的地窖里放幾桶水，這樣做得原因是當(dāng)溫度 降到 以下時(shí)，桶里的水會(huì)， 放出大量的，使地窖溫度不會(huì) 過低，避免凍壞蔬菜。二、合作探究1 如圖 1 所示，是探究燭蠟的熔化特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。（1）實(shí)驗(yàn)器材有：鐵架臺（橫桿、鐵夾、鐵圈）、石棉網(wǎng)、燒杯（熱水）、 火柴、試管、燭蠟。時(shí)間/min00.511.522.533.544.55溫度/2025303542505865758595狀態(tài)固固固固固固固固液液液液液液液（2）取適量的燭蠟?zāi)胨楹蠓湃朐嚬苤校迦霚囟扔?jì)；將試管放入裝有熱水的燒杯中， 記下此 時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)；用酒精燈對燒杯加熱，每隔 0.5min 記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)， 同時(shí)注意觀察燭蠟的狀態(tài)變化， 由下表中數(shù)據(jù)和現(xiàn)象的蠟燭第分鐘開始熔化，第 分鐘熔化完，熔化過程中酒精燈不斷加熱，溫度計(jì)的示數(shù)。說明蠟燭是 體。（晶體、非晶體）（3）如圖 2 所示，以時(shí)間為橫軸，溫度為縱軸，標(biāo)出 記錄的各個(gè)時(shí)刻的溫度值，然后用平滑的曲線連接各數(shù)據(jù) 點(diǎn)，得到燭蠟的熔化圖象。圖 2圖 3圖 42.如圖 3 所示，是探究冰的熔化特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)裝置示意圖。（準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材，小組合作 動(dòng)手做）（1）實(shí)驗(yàn)器材有：，（2）將適量的碎冰放入試管中，插入溫度計(jì)，記下此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)。每隔 0.5min 記錄一次 溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意觀察冰的狀態(tài)變化，由表中數(shù)據(jù)的冰熔化過 程用了 分鐘，冰在熔化的過程中溫度是有沒有變化：，說明冰是體。（晶體、非晶體）時(shí)間/min00.511.522.533.544.55溫度/-3-2-100000123狀態(tài)固固固固固固固固液液液液液液（3）在上圖 4 所示，以時(shí)間為橫軸，溫度為縱軸，標(biāo)出記錄的各個(gè)時(shí)刻的溫度值， 然后用平滑的曲線連接各數(shù)據(jù)點(diǎn)，得到冰的熔化圖象。4.晶體熔化的條件是（1）， （2）；5.固體熔化需要 熱，物體由 態(tài)變?yōu)?態(tài)；液體凝固需要 熱，物體由 態(tài)變?yōu)?態(tài)，水能結(jié)冰，冰也能熔化成水，說明熔化和凝固是物態(tài)變化中的兩個(gè) 過程。三、課堂展示、評估 ：各小組展示回答上述討論的問題，評估賦分 四、達(dá)標(biāo)檢測2.生活中經(jīng)常遇到的物質(zhì)，屬于非晶體的是（ ）A.冰塊 B.石蠟 C.食鹽 D. 海波3.圖 8 所示是小明研究物態(tài)變化時(shí)，獲得溫度隨時(shí)間變化的圖象其中晶體熔化的圖 象是（）圖 88.如圖 9 甲、乙圖線是小明同學(xué)完成探究冰、石蠟的熔化特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)后，根據(jù)記錄的 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 所作的熔化圖線。（1）冰的熔化圖線是圖線特點(diǎn) 是：。（2）石蠟的熔化圖線是圖線特點(diǎn)圖 9是：。五、課堂小結(jié)與課堂反饋：本節(jié)課你主要學(xué)習(xí)了什么？還有什么疑惑請寫出來：