第十二單元化學(xué)與生活姓名：_班級(jí)：_限時(shí)：_分鐘一、選擇題1(xx河北)雞蛋中富含的營養(yǎng)素是()A蛋白質(zhì) B維生素 C油脂 D糖類2(xx昆明)青少年缺乏下列哪種元素會(huì)導(dǎo)致佝僂病和發(fā)育不良()A鐵 B鈣 C碘 D鋅3(xx昆明校際模擬)下列圖標(biāo)中，表示塑料包裝制品回收標(biāo)志的是()4(xx昆明)下列主要為人體提供蛋白質(zhì)的是()5(xx省卷)下列物品所使用的主要材料中，屬于有機(jī)合成材料的是()6(xx羅平縣三模)塑料用品給我們的生活帶來了很多方便，因此用途十分廣泛，下列塑料用品具有熱固性的是()A防水塑料手套 B雨衣C炒菜鍋的手柄 D浴帽7(xx曲靖)下列有關(guān)化學(xué)與人體健康關(guān)系的敘述中錯(cuò)誤的是()A缺鐵易引起壞血病B兒童缺鈣易患佝僂病C缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥8(xx省卷)“吃得營養(yǎng)，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法正確的是()A用小蘇打焙制糕點(diǎn)B用霉變的花生榨花生油C用甲醛溶液保存海鮮D用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物9(xx騰沖市模擬)小華要參加中考了，他為了給自己增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：主食米飯副食紅燒肉清蒸魚花生米飲料牛奶為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是()A燒雞塊 B炒蘿卜 C糖醋魚 D燒豆腐10(2019經(jīng)典題)人體所攝入的主要物質(zhì)有：蛋白質(zhì)糖類油脂維生素?zé)o機(jī)鹽水，其中屬于人體內(nèi)供能物質(zhì)的是()A BC D11(xx曲靖民族中學(xué)一模)乳酸基塑料用土豆等副食品廢料為原料，經(jīng)多步處理而制成，是一種新型的可降解塑料。下列有關(guān)乳酸基塑料的說法中錯(cuò)誤的是()A乳酸基塑料屬于金屬材料B制取乳酸基塑料的原料易得C使用乳酸基塑料制品可以減少“白色污染”D乳酸基塑料屬于有機(jī)高分子材料12(xx邵陽)2018年6月5日是第47個(gè)世界環(huán)境日，主題是“塑戰(zhàn)速?zèng)Q”。下列措施正確的是()A將塑料垃圾就地焚燒B將塑料垃圾隨意丟棄C將塑料垃圾就地填埋D回收利用各種廢棄塑料13(xx開遠(yuǎn)市一模)下列說法錯(cuò)誤的是()A用甲醛浸泡食用海產(chǎn)品達(dá)到保鮮的目的B鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點(diǎn)燃聞氣味的方法C用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污D蛋白質(zhì)和油脂都屬于人體所需營養(yǎng)物質(zhì)14(xx昆明市云大附中模擬)下列做法或說法符合科學(xué)的是()A進(jìn)入久未開啟的地窖前，應(yīng)先做燈火試驗(yàn)B工業(yè)用鹽有咸味，可用于腌漬食品C霉變花生含有的黃曲霉素對(duì)人體有害，要煮熟后才可食用D某食品廣告語：本食品不含任何化學(xué)物質(zhì)，有益于您的身體健康二、填空與簡答15(xx重慶B)重慶是座美麗的城市，有豐富的旅游資源。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題。(1)火鍋是重慶的旅游名片，下列火鍋菜品中富含蛋白質(zhì)的是_(填序號(hào))。A土豆片 B萵筍尖C鵪鶉蛋 D苕粉條(2)某些景點(diǎn)的觀光汽車使用乙醇汽油作為燃料，可以減少尾氣污染。寫出乙醇(C2H5OH)完全燃燒的化學(xué)方程式_。(3)乘船旅游江景是重慶旅游的一大特色。游船上使用的下列物品中，用合成材料制成的是_(填序號(hào))。A鋁合金護(hù)欄 B塑料救生衣C真皮椅套 D鋼制甲板16(xx揚(yáng)州節(jié)選)大米、番茄和牛奶是生活中常見的食品，每100 g食品中營養(yǎng)成分的含量如下表：(1)上表中的鈣、磷、鐵指的是_(填字母)。A原子B單質(zhì)C元素(2)人體若缺少_元素(填元素符號(hào))，則可能易患佝僂病，上表中富含該元素的食品是_。(3)大米中的主要成分淀粉屬于_(填字母)。A糖類B油脂C蛋白質(zhì)17(2019改編題)在網(wǎng)絡(luò)上，流傳著一些謠言，只要我們用科學(xué)知識(shí)分析、驗(yàn)證，謠言不攻自破。(1)謠言一：水變成汽油。汽油含C、H、O等多種元素，依據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，化學(xué)反應(yīng)前后_種類不變，所以水不可能變成汽油。(2)謠言二：塑料做成“大米”。大米富含的營養(yǎng)素是_，而塑料是一種_(填“合成”或“天然”)材料。將大米和“塑料大米”分別在蒸發(fā)皿中加熱，大米變黃、變焦、有米香味，而“塑料大米”加熱后變成粘稠的液體。(3)謠言三：用棉花代替肉松制成“肉松餅”。肉松是蓬松絮狀肉制品，棉花主要含有植物纖維，可用燃燒法鑒別肉松與棉花，點(diǎn)燃棉花時(shí)聞到燒紙的氣味，點(diǎn)燃肉松時(shí)聞到_的氣味。(4)謠言四：水煮蛋的蛋黃變綠了會(huì)致癌。真相：水煮蛋的蛋黃微微變綠，是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果，灰綠色物質(zhì)是硫化亞鐵(FeS)，對(duì)人體無害且不影響雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值。硫化亞鐵中硫元素的化合價(jià)是_價(jià)。18(xx曲靖二模)化學(xué)就在我們身邊，與我們的生活有著密切的聯(lián)系。(1)塑料制品給我們生活帶來了方便，但是廢棄塑料制品也對(duì)環(huán)境造成了“白色污染”，為減少污染，請(qǐng)你提出一條合理化建議_。(2)農(nóng)作物種植過程中可以施用下列化肥，其中屬于復(fù)合肥料的是_(填序號(hào))。ANH4HCO3 BK2SO4CKH2PO4 DNH4NO3(3)服用含氫氧化鋁Al(OH)3的藥物可治療胃酸過多癥，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。(4)人體缺乏碘元素會(huì)引起_，為了防止人體缺碘，市售食鹽中添加了少量的碘酸鉀(KIO3)，并在使用說明中強(qiáng)調(diào)“不宜高溫烹煮”。碘酸鉀與氯酸鉀性質(zhì)相似，受熱易分解，試寫出碘酸鉀在加熱條件下分解的化學(xué)方程式_。19(xx羅平縣三模)化學(xué)與生活密切相關(guān)。(1)每100克巧克力中營養(yǎng)成分的含量如下表：表中2142千焦能量全部來自糖類嗎？_(填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全燒焦后得到黑色物質(zhì)，說明葡萄糖含_(填元素符號(hào))。攝入_元素不足，會(huì)導(dǎo)致骨骼疏松，易得佝僂病，鐵、磷元素中屬于人體必需微量元素的是_。補(bǔ)充維生素C，選擇_為宜(填序號(hào))。a豬肉b青菜c純凈水(2)xx年，揚(yáng)州電纜助力我國貨運(yùn)飛船“天舟一號(hào)”順利升空。電纜內(nèi)一般是銅芯，外面包有聚乙烯絕緣層。銅屬于_，聚乙烯屬于_。(填序號(hào))a金屬材料b合成材料c復(fù)合材料純銅制作銅芯電纜，主要是因?yàn)開。(填序號(hào))a密度大b色彩鮮艷c導(dǎo)電能力強(qiáng)參考答案1A2.B3.A4.C5.B6.C7.A8.A9.B10.A11A12.D13.A14.A15（1）C（2）C2H5OH3O2 3H2O2CO2（3）B16（1）C（2）Ca牛奶（3）A17（1）元素（2）糖類合成（3）燒焦羽毛（4）218（1）重復(fù)使用塑料袋（合理即可）（2）C（3）Al（OH）33HCl= AlCl33H2O（4）甲狀腺腫大2KIO3 2KI3O219（1）不是C鈣鐵b（2）abc