內蒙古開魯縣高中生物 第五章 細胞的能量供應和利用 5.1 降低化學反應活化能的酶 第二課時教案 新人教版必修1.doc
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降低化學反應活化能的酶 教 學 目 標 知識目標 （學習目標） 說出酶的特性 進行有關的探究，學會控制變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組、實驗組和重復試驗 能力目標 讓學生體會實驗在生物學研究中的作用和地位 體會科學、技術、社會之間相互促進的關系，進而體會研究生命科學的價值 情感態(tài)度價值觀 通過實驗探究影響酶活性的條件，培養(yǎng)學生的探索精神、創(chuàng)造精神和合作精神 高考鏈接 （高考考點） 酶的特性及影響酶活性的條件 教學重點 酶的特性 教學難點 探究“影響酶活性的條件”的實驗設計 教學方法與 教學準備 直觀教學法、講述法、啟示法、演示法自學討論法 教學設計 教學內容 教學策略 學生活動和效果預測 導入 引導學生回憶分析探究 高效性 專一性 實驗探究 影響酶活性的條件 圖形分析 教師提出問題：假設你在打球時或賽跑時肌肉細胞需要大量能量供應，如果有關酶的催化效率很低，你還能跑那么快嗎？ 組織學生閱讀課本83頁相關內容，引出酶具有高效性，催化效率大約是無機催化劑的10^7~10^13倍。以及酶具有高效性的意義。 組織學生閱讀課本83頁相關內容，引導學生回憶初中知識——食物的消化過程；打比喻——“一把鑰匙開一把鎖”得出酶具有專一性的結論。 組織學生閱讀課本83-84頁影響酶活性的條件實驗相關內容，引導學生提出問題，作出假設，對學生的實驗方案提出意見并指導實施實驗。 引導學生分析酶活性受溫度和PH影響示意圖，得出結論。 學生分析回答 引導學生進入學習情景 思考分析 引導學生自己得出結論，從而切身體會酶的高效性及意義 回憶、回答、總結得出結論：酶具有專一性 引導學生通過類比來比較酶的專一性 小組討論、分析提出的問題，作出假設、設計實驗并實施實驗 通過探究活動，讓學生親自獲得酶的活性受溫度和酸堿度的影響。 引導學生分析曲線圖，學會運用數(shù)學的方法解釋生物學的問題 高考鏈接 （2013海南單科，3,2分）關于溫度對酶活性的影響的敘述，錯誤的是（ ） A、 不同酶的最適溫度可能不同 B、 隨著溫度的降低，酶促反應的活化能下降 C、 酶活性最高時的溫度不適合該酶的保存 D、 高溫下酶失活是酶的空間結構破壞的結果 板 書 設 計 第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶 第二課時 酶的特性 1、 酶具有高效性 2、 酶具有專一性 3、 酶的作用條件較溫和 教 學 反 思
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