課題1 乙醇 醇【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1認(rèn)識(shí)乙醇的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2以乙醇為例，理解醇的化學(xué)性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的關(guān)系?！局攸c(diǎn)難點(diǎn)】乙醇的化學(xué)性質(zhì)【活動(dòng)方案】活動(dòng)一：探究乙醇的結(jié)構(gòu)1經(jīng)測(cè)定，乙醇的分子式為C2H6O，根據(jù)所學(xué)化學(xué)鍵知識(shí)討論，寫(xiě)出符合該分子式的有機(jī)物的幾種可能的結(jié)構(gòu)。2金屬鈉可保存在煤油（主要成分是烴）中，而金屬鈉與乙醇反應(yīng)生成氫氣，據(jù)此判斷你寫(xiě)出的哪種結(jié)構(gòu)是乙醇的結(jié)構(gòu)？寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式?；顒?dòng)二：探究乙醇的化學(xué)性質(zhì)1向一支試管中加入35mL乙醇，滴入23滴酸性KMnO4溶液，觀察現(xiàn)象。上述實(shí)驗(yàn)說(shuō)明乙醇具有什么性質(zhì)？2向一支試管中加入35mL乙醇，取一根1015cm長(zhǎng)、下端繞成螺旋狀的銅絲，在酒精燈上灼燒至紅熱，插入乙醇中，反復(fù)幾次，觀察銅絲的變化并聞試管中液體的氣味。 （1）點(diǎn)燃酒精燈時(shí)發(fā)生什么反應(yīng)？寫(xiě)出乙醇燃燒時(shí)的化學(xué)方程式。 （2）實(shí)驗(yàn)中觀察到什么現(xiàn)象？寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。3閱讀教材P51實(shí)驗(yàn)3-1，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，回答下列問(wèn)題：（1）乙醇和濃硫酸的混合液在加熱時(shí)液體逐漸變黑（生成了C）、并有刺激性氣味氣體（SO2）產(chǎn)生，其中體現(xiàn)了濃硫酸的什么性質(zhì)？（2）乙醇和濃硫酸的混合液在加熱到140時(shí)，生成乙醚（C2H5OC2H5）和水，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。該反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？（3）乙醇和濃硫酸的混合液在加熱到170時(shí)，發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯和水，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。（消去反應(yīng)是指在一定條件下，從一個(gè)分子中脫去小分子，而生成不飽和鍵化合物的反應(yīng)）（4）乙醇與氫溴酸（HBr）的濃溶液共熱時(shí)發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷和水，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。該反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？（5）乙醇與乙酸在濃硫酸、加熱時(shí)發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯（CH3COOC2H5）和水，寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。酯化反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？4結(jié)合發(fā)生反應(yīng)時(shí)乙醇分子中化學(xué)鍵的斷裂情況，小結(jié)乙醇的化學(xué)性質(zhì)?；顒?dòng)三：了解其它醇的結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)1已知同一個(gè)碳上連接兩個(gè)以上羥基（包括兩個(gè)）時(shí)不穩(wěn)定，試寫(xiě)出乙二醇與丙三醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。2推測(cè)醇可能具有的化學(xué)性質(zhì)，并以2-丙醇為例，寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式。