第二節(jié) 基因工程1、基因工程概念及相關(guān)名詞一、基因工程的定義 1、基因工程又叫_。它是按照人們的意愿，把一種生物的某種基因_出來，加以飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，_生物的遺傳性狀。這是在DNA上進(jìn)行的_水平的設(shè)計施工?；蚬こ绦枰幕竟ぞ哂小癬”、“_”、“_。 2、基因工程的優(yōu)點(diǎn)是：可以按照人們的意愿直接_改變生物的性狀，培育出新品種。基因工程的別名基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)操作環(huán)境生物體外操作對象基因操作水平DNA分子水平基本過程剪切拼接導(dǎo)入表達(dá)結(jié)果定向地改造生物的遺傳性狀原理基因重組3基因工程的最基本工具：基因剪刀：限制性核酸內(nèi)切酶（一種限制酶只能識別并切割一種特定的DNA核苷酸序列，產(chǎn)生兩個黏性末端）（1）存在：主要在微生物體內(nèi)。（2）特性：一種限制酶只能識別（ ），并在（ ）切割DNA分子。（3）實例：EcoRI限制酶能專一識別GAATTC序列，并在G和A之間將這段序列切開。（4）切割結(jié)果：產(chǎn)生2個帶有黏性末端的DNA片斷。（5）作用：基因工程中重要的切割工具，能將外來的DNA切斷，對自己的DNA無損害?；蜥樉€：DNA連接酶將由同一種限制酶切割后的黏性末端（堿基互補(bǔ)）的脫氧核糖和磷酸連接起來。DNA連接酶的作用是在DNA分子連接過程中，縫合脫氧核糖和磷酸之間的缺口，在兩個DNA片段之間形成磷酸二酯鍵。如果把DNA分子看成“梯子形”，DNA連接酶的作用是把梯子的扶手連接起來?；虻倪\(yùn)載體常用的有質(zhì)粒、噬菌體、動植物病毒等。（質(zhì)粒是存在于細(xì)菌及酵母菌等生物中，細(xì)胞染色體外能夠自我復(fù)制的環(huán)狀DNA分子）（1）作用：將外源基因送入_。（2）種類：質(zhì)粒、_等。質(zhì)粒：存在于許多_以及酵母菌等生物中，是細(xì)胞染色體外能夠_的_。（3）條件 能在宿主細(xì)胞穩(wěn)定保存并大量復(fù)制有多個限制酶切點(diǎn)，以便于外源基因相連。有標(biāo)記基因，便于篩選。若受體細(xì)胞表現(xiàn)出運(yùn)載體“標(biāo)記基因”所控制的性狀，說明目的基因已被導(dǎo)入受體細(xì)胞。 不同DNA分子能夠拼接在一起的原因：（1）都具有相同的物質(zhì)組成，都具有規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)。（2）都遵循堿基互補(bǔ)配對的原則過程：提取目的基因目的基因與運(yùn)載體結(jié)合將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞目的基因的表達(dá)與檢測。成功的標(biāo)志：獲得轉(zhuǎn)基因生物或產(chǎn)品。注意的幾點(diǎn)：基因工程操作是體外操作嗎？限制酶來源？（必修時不考，選修時必考）兩種不同的DNA指什么？為什么切割這兩種不同的DNA要用相同的限制沒來切割？DNA連接酶的連接部位？為什么要用運(yùn)載體？運(yùn)載體有哪些？質(zhì)粒為什么可以用來作為運(yùn)載體？如何檢測目的基因轉(zhuǎn)入成功？目的基因?qū)氤晒鸵欢鼙磉_(dá)么？為什么？如何確定基因表達(dá)成功了？不同的DNA為什么可以連接在一起？如何導(dǎo)入 ？ 借助病毒等生物的感染性將重組DNA導(dǎo)入受體細(xì)胞 也可以破壞細(xì)胞膜的通透性導(dǎo)入為什么要檢測？ 重組DNA的導(dǎo)入成功率不怎么高，所以需要檢測重組DNA是否成功導(dǎo)入了受體細(xì)胞，通過載體的標(biāo)記基因存在與否檢測是否成功導(dǎo)入。(或者檢測受體細(xì)胞是否具有標(biāo)記基因相對應(yīng)的性狀來檢測)為什么要鑒定？ 因為基因的表達(dá)需要一些復(fù)雜因素，所以就算導(dǎo)入成功，并不意味著目的基因一定會成功表達(dá)，所以通過鑒定目的基因的產(chǎn)物（比如胰島素基因是否在大腸桿菌里面合成了胰島素）或者基因控制的性狀（例如：抗蟲棉是否真的具有抗蟲性狀，從而確定目的基因的成功表達(dá)與否） 4基因工程的應(yīng)用：（具體看教材P104105）（1）作物育種：轉(zhuǎn)基因抗蟲棉（意義：減少農(nóng)藥的用量；大大降低生產(chǎn)成本；減少農(nóng)藥對環(huán)境的污染）耐貯存的番茄，耐鹽堿的棉花，抗除草劑的玉米、油菜、大豆等（2）藥物研制：胰島素、干擾素、白細(xì)胞介素、溶血栓劑、凝血因子，以及預(yù)防乙肝、霍亂、傷寒、瘧疾等疫苗 5轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性：一種觀點(diǎn)：不安全，要嚴(yán)格控制；另一種觀點(diǎn)：安全的，應(yīng)該大范圍推廣