第8講 常見的鹽與鹽的通性、化肥一、鹽是一類物質(zhì)的總稱，食鹽屬于這類物質(zhì)中的一種。1、定義：在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物叫做鹽。介紹化學中的鹽，除了食鹽外，還有好多種，如：硫酸銅、氯化鎂、硝酸鈉、亞硝酸鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉，大理石等。我國曾發(fā)生過多次將工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉)誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。2食鹽的用途：3粗鹽提純 溶解、過濾、蒸發(fā)。過濾應注意：(1)疊好的濾紙放入漏斗后，應緊貼漏斗壁，中間不要有氣泡。否則過濾速度過慢。(2)濾紙的邊緣要比漏斗口稍低；傾倒液體時，使液體沿著玻璃棒流下，液面要低于濾紙的邊緣。(3)盛有待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部；玻璃棒下端緊靠三層濾紙一邊，防止濾紙破損，濾液渾濁，漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁，防止液滴飛濺。(4)過濾時最好先讓上層濾液濾過，然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行進入漏斗后可能堵塞濾紙纖維的間隙，使過濾速度過慢。二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣1、碳酸鈉 在工業(yè)上廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。碳酸鈉：Na2CO3，俗稱純堿、蘇打；碳酸氫鈉：NaHCO3，俗稱小蘇打；碳酸鈣：CaCO3。碳酸鈣大量用于建筑業(yè)，天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣，它們都是重要的建筑材料。碳酸鈣還用作補鈣劑。碳酸氫鈉是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多癥的一種藥劑。純堿在化工生產(chǎn)中具有重要的用途，我國制堿工業(yè)的先驅(qū)侯德榜思考碳酸鈣、碳酸鈉及碳酸氫鈉在化學式組成上有無共同點?含碳酸根離子或碳酸氫根離子。板書2CO或HCO 的檢驗：取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。碳酸鈉有哪些化學性質(zhì)？請舉例說明，并寫出相關的化學方程式。三、常見的鹽與鹽的通性歸納四、化肥簡介1氮肥：常見的氮肥有尿素CO(NH2)2、氨水(NH3H2O) 、銨鹽如：NH4HCO3 NH4Cl、（N H4)2S O4、硝酸鹽（如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。作物缺氮，會綠色褪淡，生長緩慢，瘦小，直立，成熟提早，產(chǎn)量品質(zhì)下降，果小皮硬。大豆、蠶豆等一些植物無需或只需少量施用氮肥。它們可以將氮氣轉(zhuǎn)化為氮肥的化合物而被植物吸收。將氮氣轉(zhuǎn)化為氮的傾倒物的方法叫做氮的固定。 這么多種類的氮肥，哪一種含氮量最高呢？請大家分析下表。名稱氨水碳酸氫銨硝酸銨硫酸銨氯化銨尿素俗稱氣肥硝銨硫銨化學式含氮量2磷肥：常見的磷肥有磷礦粉Ca3(PO4)2、鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）、過磷酸鈣（磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物）等含磷物質(zhì)。磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進作物生長，還可增強作物的抗寒、抗旱能力。作物缺磷時會生長遲緩，產(chǎn)量降低，植株矮小，蒼老、瘦弱，莖細直立。分枝小，葉片小、缺光澤，根系發(fā)育差，易老化，成熟遲緩。3鉀肥：常見的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。鉀具有保證各種代謝過程的順利進行、促進植物生長、增強抗病蟲害和搞倒伏等功能。作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖及葉緣發(fā)黃，以后黃化部逐步向內(nèi)伸展同時葉緣變褐、焦枯，葉片出現(xiàn)裼班，嚴重時葉內(nèi)壞死、脫落。4復合肥料 硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，磷酸銨含有氮元素和磷元素。二、化肥的簡易鑒別 區(qū)分常見化肥的方法一看 二溶 三燒 四加堿 比較外觀。2.溶解性。3.灼燒。4.加入少量熟石灰，聞氣味。區(qū)分覺化肥的方法：氮肥鉀肥磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末加水全部溶解大多不溶或部分溶灼燒可燃燒，熔化起泡或冒煙不燃燒，跳動或有爆裂聲加熟石灰放出有刺激性氣味的氨氣沒有有刺激性氣味的氨氣放出氮肥硫酸銨、氯化銨硫酸銨、氯化銨、硝酸銨尿素氯化銨硝酸銨硫酸銨加堿有氨味無氨味有白沉淀無沉淀灼燒燃燒發(fā)亮熔化冒煙加硝酸銀溶液分析氮肥有多種，不同氮肥性質(zhì)也有差異，我們可以利用下述方法區(qū)分不同的氮肥，步驟如下：（投影）也可將硫酸銨、氯化銨分別溶于水后加氯化鋇溶液，生成白色沉淀的是硫酸銨。中考鏈接一、選擇題1.下列說法正確的是（ ）A.鹽都能食用，故稱食鹽 B.鹽就是食鹽，易溶于水C.鹽都有咸味，都是白色晶體 D.鹽是一類物質(zhì)的總稱2.下列有關物質(zhì)的化學式、名稱、俗名不完全對應的是( )A.NaCl 氯化鈉 食鹽 B.Ca0 氧化鈣 熟石灰C.Na2CO3 碳酸鈉 純堿 D.NaOH 氫氧化鈉 燒堿3.我國化學家侯德榜改進了一種化工產(chǎn)品的工業(yè)生產(chǎn)技術，其產(chǎn)品獲得美國費城萬國博覽會金獎，這種生產(chǎn)技術用于A.生產(chǎn)燒堿B.生產(chǎn)純堿 C.精制粗鹽D.生產(chǎn)尿素4.下列是關于“粗鹽提純”實驗的幾種說法，其中正確的是（ ）A.為加快過濾速度，應用玻璃棒不斷攪拌過濾器內(nèi)的液體B.如果經(jīng)兩次過濾濾液仍渾濁，則應檢查實驗裝置并分析原因C.蒸發(fā)濾液時要用玻璃棒不斷攪拌，用酒精燈持續(xù)加熱直到蒸干為止D.倒入蒸發(fā)皿里的溶液不應超過蒸發(fā)皿容積的2/35.用Zn、ZnO、Zn(OH)2、ZnCO3、CuCl2、鹽酸六種物質(zhì)制備ZnCl2的方法共有A.4種 B.5種 C.6種D.3種二、填空和簡答題6.化學物質(zhì)就在我們身邊，正確是廚房里常用的化學物質(zhì)，用它們的序號填空。食醋純堿天然氣 屬于化石燃料的是，其水溶液pH<7的是，屬于鹽類物質(zhì)的是。7.只有當兩種化合物互相交換成分，生成物中有_析出或有_放出或有_生成時，復分解反應才可以發(fā)生。8.為了證明長期暴露在空氣中氫氧化鈉溶液已經(jīng)部分變質(zhì)，請分別選用兩種不同物質(zhì)類別的試劑完成證明，按要求填寫：(1)選用的試劑為_，實驗現(xiàn)象為_。(2)選用的試劑為_，實驗現(xiàn)象為_。9.以鎂單質(zhì)為原料(其他反應物自選)，依次按下列反應類型寫出各化學方程式，且要求前一個反應的生成物之一是下一個反應的反應物之一。(1)置換反應：_(2)復分解反應：A.非中和反應：_B.中和反應：_(3)分解反應：_(4)化合反應：_10.粗鹽中含有較多的雜質(zhì)，小林按照課本“活動與探究”的要求做粗鹽提純實驗。儀器B的名稱是，在實驗中用得最多的儀器是（填序號）。稱量食鹽應放在儀器A的盤，蒸發(fā)時防止液滴飛濺的操作是 ?！盎顒优c探究”中，操作步驟有：計算產(chǎn)率、過濾、溶解、蒸發(fā)，正確的操作順序為 （填序號）。11.以下常見化肥中，屬于復合肥的是（ ）AK2SO4 BNH4NO3 CKNO3 DCa(H2PO4)212.現(xiàn)有X、Y、Z三種肥料，已知它們是碳酸氫銨、氯化鉀、硝酸鉀中的一種。將三種肥料各取適量分別加氫氧化鈉，Z有強烈的氨味，X、Y無氨味；將X、Y分別配成溶液，各取適量分別滴入硝酸銀溶液，X溶液中有白色沉淀產(chǎn)生，Y溶液中未見到明顯變化。根據(jù)上述實驗現(xiàn)象判斷：X、Y、Z依次是（ ）A氯化鉀、碳酸氫銨、硝酸鉀 B氯化鉀、硝酸鉀、碳酸氫銨C碳酸氫銨、氯化鉀、硝酸鉀 D硝酸鉀、氯化鉀、碳酸氫銨13.小明同學星期六回家看到家中田里的棉花，莖稈細小，出現(xiàn)了倒伏現(xiàn)象。小明發(fā)現(xiàn)家中現(xiàn)有三種化肥，分別是碳酸氫銨、氯化銨和硫酸鉀。你建議小明的爸爸用_給棉花追肥。小明決定對這三種化肥進行探究，第一步：取上述三種研細的化肥各少量，分別盛于三只試管中，均滴入少量鹽酸，其中一只有氣泡產(chǎn)生，這支試管中盛的是_，有關反應的化學方程式是_。第二步：另取另外兩種化肥配成溶液，分別滴入氯化鋇溶液，有白色沉淀產(chǎn)生的是_，反應的化學方程式是_。第三步，取余下的那種化肥與熟石灰混合，有_放出，原因是_。14、為確定某不純的硝酸鈉溶液中所含雜質(zhì)的成分，一同學設計了如下實驗：不純的硝酸鈉溶液白色沉淀A無色溶液B白色沉淀CaCO3純凈的硝酸鈉溶液不溶解加適量AgNO3溶液操作加適量Na2CO3溶液操作加稀硝酸（1）白色沉淀A的化學式為 ，、分別為 操作。（2）向無色溶液中加Na2CO3溶液，其反應的化學方程式為 。（3）經(jīng)分析知，原溶液中的雜質(zhì)由一種或幾種物質(zhì)組成，雜質(zhì)的成分可能是（有幾種填幾種）： 15.(陜西)工業(yè)上用純堿和石灰石為原料制備燒堿的簡要工藝流程如下圖所示，請回答。（1）石灰石、生石灰、熟石灰均能與下列 （填字母）發(fā)生化學反應。 A水 B鹽酸 C二氧化碳（2）步驟發(fā)生反應的化學方程式是 。（3）某研究性學習小組的同學想檢驗上述工藝中的燒堿溶液里是否含有純堿，甲同學選擇了一種酸溶液，乙同學選擇了一種堿溶液，丙同學也選擇了一種溶液，該溶液中溶質(zhì)與甲、乙同學所用溶液中溶質(zhì)的物質(zhì)類別不同，他們都能達到檢驗目的。你認為丙同學所選溶液中的溶質(zhì)可能是 16.工業(yè)煙氣通常含有二氧化硫，在排放前需經(jīng)脫硫處理如圖是兩種常用脫硫工藝中含硫物質(zhì)的轉(zhuǎn)化路徑（部分產(chǎn)物已略）請回答下列問題：（1）反應的化學方程式是 （2）反應所屬的基本反應類型是 ，CaSO3中Ca、S、O元素的質(zhì)量比是 （3）已知原料NaOH的價格為2.9元/kg、Ca（OH）2的價格為0.36元/kg兩種工藝中，處理相同質(zhì)量的SO2，雙堿法所需的原料成本更低，其原因是 學式）。6EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F375