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1、 模塊綜合檢測 (時(shí)間:90分鐘　滿分:100分) 一、單項(xiàng)選擇題(包括18小題,每小題3分,共54分) 1根據(jù)下列物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì),判斷其應(yīng)用錯誤的是(　　) 　　　　　　　　　　　　　　　　　 A.酒精能使蛋白質(zhì)變性,可用于殺菌消毒 B.CaO能與SO2反應(yīng),可作工業(yè)廢氣的脫硫劑 C.明礬水解時(shí)產(chǎn)生具有吸附性的膠體粒子,可作漂白劑 D.鑭鎳合金能大量吸收H2形成金屬氫化物,可作儲氫材料 解析明礬中的Al3+水解可生成Al(OH)3膠體,具有吸附性,可用作凈水劑,無漂白性。 答案C 2下列說法正確的是(　　) A.金屬腐蝕就是金屬原子失去電子被還原的過程 B.鋼鐵吸

2、氧腐蝕時(shí),負(fù)極反應(yīng)式為2H2O+O2+4e-4OH- C.鍍鋅鐵皮的鍍層損壞后,鐵更容易被腐蝕 D.開發(fā)核能、風(fēng)能和太陽能等新能源,都可降低碳排放 解析A項(xiàng)金屬腐蝕的本質(zhì)是金屬原子失電子被氧化的過程;B項(xiàng)寫的是正極反應(yīng)式;鋅比鐵活潑,破損后鋅失電子,鐵被保護(hù),C項(xiàng)不正確。 答案D 3下列有關(guān)物質(zhì)應(yīng)用的說法正確的是(　　) A.生石灰用作食品抗氧化劑 B.鹽類都可用作調(diào)味品 C.鋁罐可久盛食醋 D.小蘇打是面包發(fā)酵粉的主要成分之一 解析A項(xiàng),生石灰能吸收空氣中的水蒸氣,常用作干燥劑;B項(xiàng),對人體無害的一些鹽類可作調(diào)味品,一些鹽如重金屬鹽,有毒,不能作調(diào)味品;C項(xiàng),鋁能與食醋反

3、應(yīng),鋁罐不能久盛食醋。 答案D 4下列說法正確的是(　　) A.多數(shù)合金的熔點(diǎn)比其成分金屬的高 B.陶瓷、塑料、橡膠是常說的三大合成材料 C.油脂是重要的體內(nèi)能源,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì) D.以NaClO為有效成分的漂白液不能作游泳池和環(huán)境的消毒劑 解析A項(xiàng),合金的熔點(diǎn)低于其成分金屬;B項(xiàng),三大合成材料是指合成纖維、塑料、合成橡膠;D項(xiàng),NaClO是84消毒液的有效成分,可作游泳池和環(huán)境的消毒劑。 答案C 5下列說法正確的是(　　) A.淀粉和纖維素的分子式均為(C6H10O5)n,二者互為同分異構(gòu)體 B.蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、葡萄糖都能水解 C.誤服重金屬鹽,立即服

4、用牛奶或豆?jié){可解毒 D.乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色,二者反應(yīng)原理相同 解析淀粉和纖維素的分子式(C6H10O5)n中n值不同,二者分子式不同,不互為同分異構(gòu)體,A錯誤;葡萄糖是單糖,不能水解,B錯誤;重金屬鹽會使人體蛋白質(zhì)變性,服用牛奶或豆?jié){可解毒,C正確;乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色是氧化反應(yīng),使溴水褪色是加成反應(yīng),D錯誤。 答案C 6化學(xué)與生活、社會密切相關(guān),下列敘述不正確的是 (　　) A.SO2、NO2和CO2都會導(dǎo)致酸雨形成 B.銀器久置后表面變暗,是因?yàn)榘l(fā)生了化學(xué)腐蝕 C.甲醛的含量屬于食品安全檢測的指標(biāo) D.食用植物油的主要成分是高級脂肪酸甘油酯,是人體所需

5、營養(yǎng)物質(zhì) 解析CO2不會引起酸雨,A錯誤;銀器變黑是由于發(fā)生化學(xué)腐蝕的緣故,B正確;甲醛有毒,嚴(yán)禁用于食品,C正確;植物油屬于油脂,D正確。 答案A 7化學(xué)已滲透到人類生活的各個(gè)方面。下列說法不正確的是(　　) A.阿司匹林具有解熱鎮(zhèn)痛作用 B.可以用Si3N4、Al2O3制作高溫結(jié)構(gòu)陶瓷制品 C.在入?？诘匿撹F閘門上裝一定數(shù)量的銅塊可防止閘門被腐蝕 D.禁止使用四乙基鉛作汽油抗爆震劑,可減少汽車尾氣污染 解析本題考查化學(xué)與生活知識,考查考生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。阿司匹林是乙酰水楊酸,是一種具有解熱鎮(zhèn)痛的藥物,A項(xiàng)正確。Si3N4、Al2O3都屬于原子晶體,熔點(diǎn)高,B

6、項(xiàng)正確。銅、鋼鐵閘門與海水構(gòu)成原電池,加速了閘門的腐蝕,C項(xiàng)不正確。鉛是重金屬元素,會給環(huán)境帶來污染,D項(xiàng)正確。 答案C 8化學(xué)與科技、社會、生活有著密切的聯(lián)系,下列有關(guān)說法正確的是(　　) A.區(qū)別蛋白質(zhì)溶液和氯化鈉溶液可利用丁達(dá)爾效應(yīng) B.莽草酸是一種治療甲型H1N1流感的藥物原料,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示,它能發(fā)生酯化反應(yīng),但不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.漂白粉、明礬、小蘇打均可作為消毒劑 D.天然材料性能一定比合成材料優(yōu)良 解析蛋白質(zhì)溶液屬于膠體,溶液和膠體可用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)別,A正確;莽草酸結(jié)構(gòu)中含有碳碳雙鍵能使溴的四氯化碳溶液褪色,B錯誤;明礬、小蘇打沒有消毒作用,C錯

7、誤;大多數(shù)合成材料的性能比天然材料優(yōu)良,D錯誤。 答案A 9生活中遇到的某些問題,常常涉及化學(xué)知識,下列各項(xiàng)分析不正確的是(　　) A.“綠色食品”“白色污染”“赤潮”都不僅僅與顏色有關(guān) B.“酸可以除銹”“洗滌劑可以去油”都是發(fā)生了化學(xué)變化 C.苯酚皂溶液可用于環(huán)境消毒,醫(yī)用酒精可用于皮膚消毒,其原因均在于可使蛋白質(zhì)變性凝固 D.區(qū)分植物油和礦物油的方法是加入足量的燒堿溶液共煮,不再分層的為植物油 解析A中綠色食品是指生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑,從而保證產(chǎn)品質(zhì)量的食品;“白色污染”是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各類生活塑料

8、制品使用后被棄置成為固體廢物;赤潮是由水體富營養(yǎng)化引起的。B中洗滌劑去油原理是利用分子中含有的憎水基具有親油性,發(fā)生的是物理變化。C中使蛋白質(zhì)變性的方法通常有加熱、加苯酚、加酒精、加醛類物質(zhì)、加重金屬離子、紫外線照射等。D中植物油屬于酯類,在堿性條件下會水解成高級脂肪酸鹽和甘油,均能溶于水,而礦物油的主要成分是液態(tài)烴類,難溶于水。 答案B 10化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列說法中正確的是 (　　) A.乙醇和汽油都是可再生能源,應(yīng)大力推廣“乙醇汽油” B.廢棄的塑料、金屬、紙制品及玻璃都是可回收再利用的資源 C.凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害,不宜食用 D.鋼鐵在海水中

9、比在河水中更易腐蝕,主要原因是海水含氧量高于河水 解析汽油是不可再生能源,A不正確。合理使用添加劑對人體健康以及食品都是有益無害的,在食品生產(chǎn)中只要按國家標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑,消費(fèi)者就可以放心食用,C不正確。鋼鐵在海水中比在河水中更易腐蝕,主要原因是電化學(xué)腐蝕,海水中有較多的電解質(zhì),鋼鐵中含有鐵和碳,構(gòu)成原電池,鐵為負(fù)極,失電子,被氧化,即被腐蝕。 答案B 11目前常用的垃圾處理方法主要有綜合利用、衛(wèi)生填埋、焚燒和堆肥。對這些處理方法的相關(guān)敘述中不正確的是(　　) A.可回收垃圾如紙類、金屬、塑料、玻璃等,通過綜合處理、回收利用,不僅可以減少污染,而且還可以節(jié)省資源 B.廚余垃圾如剩菜

10、剩飯、骨頭、菜根菜葉等食品類廢物,經(jīng)生物技術(shù)就地處理堆肥,可以作為有機(jī)肥料,直接被農(nóng)作物吸收和利用 C.有害垃圾如廢電池、廢日光燈管、廢水銀溫度計(jì)、過期藥品等,這些垃圾需要進(jìn)行特殊安全處理 D.“白色污染”主要指的是我們?nèi)粘Ｓ玫乃芰洗?它污染土壤的主要原因是不易被分解,影響正常的物質(zhì)循環(huán) 解析有機(jī)物質(zhì)不能直接被農(nóng)作物吸收利用,需要通過土壤微生物的作用分解成有機(jī)小分子物質(zhì)或礦質(zhì)元素,才能進(jìn)入植物體內(nèi)被吸收和利用。 答案B 12霧霾嚴(yán)重影響人們的生活與健康。某地區(qū)的霧霾中可能含有如下可溶性無機(jī)離子:Na+、N、Mg2+、Al3+、S、N、Cl-。某同學(xué)收集了該地區(qū)的霧霾,經(jīng)必要的預(yù)處理后

11、得試樣溶液,設(shè)計(jì)并完成了如下實(shí)驗(yàn): (導(dǎo)學(xué)號57260059) 已知:3N+8Al+5OH-+2H2O3NH3↑+8Al 根據(jù)以上的實(shí)驗(yàn)操作與現(xiàn)象,該同學(xué)得出的結(jié)論不正確的是(　　) A.試樣中肯定存在N、Mg2+、S和N B.試樣中一定不含Al3+ C.試樣中可能存在Na+、Cl- D.該霧霾中可能存在NaNO3、NH4Cl和MgSO4 解析遇濕潤紅色石蕊試紙變藍(lán)的氣體為NH3,可知試樣中一定含N;由已知信息和溶液2發(fā)生反應(yīng)的條件可知溶液2中含N,而整個(gè)實(shí)驗(yàn)中未引入N,則該試樣中一定含N;試樣溶液加過量Ba(OH)2產(chǎn)生的沉淀1加酸時(shí)部分溶解,可推知沉淀1為BaSO4與Mg

12、(OH)2的混合物,即該試樣中一定含S及Mg2+;因所用Ba(OH)2過量,故沉淀2中一定含有BaCO3,不能肯定試樣中是否含Al3+,因?yàn)闊o論沉淀2中是否含有Al(OH)3,加酸時(shí)沉淀都會溶解并放出氣體CO2。整個(gè)過程未涉及Na+、Cl-的檢驗(yàn),且無論是否存在Na+、Cl-均不影響實(shí)驗(yàn)過程,故可能存在Na+、Cl-,也可能不存在。綜上分析,B項(xiàng)不正確。 答案B 13已知維生素A的結(jié)構(gòu)簡式如下圖,關(guān)于它的說法正確的是(　　) A.維生素A分子含有氫原子數(shù)為奇數(shù) B.維生素A的分子中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu) C.1 mol維生素A在催化劑作用下,可以與3 mol H2完全加成 D.維生素A屬

13、于醇,是一種脂溶性維生素 解析由結(jié)構(gòu)簡式可寫出維生素A的分子式為C20H30O,A錯;維生素A分子內(nèi)無苯環(huán),B錯;1 mol維生素A可與5 mol H2完全加成,C錯;維生素A屬于醇,是一種脂溶性維生素,D對。 答案D 14下列關(guān)于水處理的方法不正確的是(　　) A.向水中通入O3,可以消毒 B.向酸性廢水中加入生石灰,將其中和 C.向廢水中加入Na2CO3,可將細(xì)小懸浮物凝聚 D.向廢水中加入Na2S,可將其中的Cu2+、Hg2+沉淀 解析Na2CO3不能水解生成膠體,無凈水功能。Cu2++S2-CuS↓,Hg2++S2-HgS↓。 答案C 15下列描述中,正確的是(　　

14、) A.“曾青得鐵則化為銅”中的“曾青”是指硝酸銅 B.“冰,水為之,而寒于水”,說明相同質(zhì)量的水和冰,水的能量高 C.“玉不琢不成器”“百煉方能成鋼”的說法都與物質(zhì)的化學(xué)變化有關(guān) D.“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是纖維素和油脂 解析“曾青”是指硫酸銅,琢玉是物理變化,絲是天然纖維,淚是烴類。 答案B 16一種有機(jī)玻璃的結(jié)構(gòu)如下圖所示。關(guān)于它的敘述不正確的是(　　) A.該有機(jī)玻璃是一種線型結(jié)構(gòu)的高分子材料 B.該有機(jī)玻璃的化學(xué)名稱為聚甲基丙烯酸甲酯 C.可用過濾方法除去 CCl4中的少量該有機(jī)玻璃 D.它在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)時(shí), C

15、—O鍵發(fā)生斷裂 解析該有機(jī)玻璃能夠溶解在CCl4中而并不形成沉淀,因此不可用過濾的方法除去。 答案C 17生活中有很多化學(xué)問題。下列判斷正確的是(　　) A.醫(yī)療上,碳酸氫鈉是治療胃穿孔的一種藥劑 B.可樂飲料中含有的興奮性物質(zhì)咖啡因?qū)儆谟袡C(jī)物 C.食品工業(yè)中的分離膜是一種新型無機(jī)非金屬材料 D.日常食用的冰糖、麥芽糖都屬于單糖 解析A項(xiàng),NaHCO3能與胃酸(鹽酸)反應(yīng)生成CO2氣體,會加速胃穿孔;B項(xiàng),咖啡因符合有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn),屬于有機(jī)物;C項(xiàng),分離膜是一種有機(jī)物制成的半透膜,不是新型無機(jī)非金屬材料;D項(xiàng),冰糖、麥芽糖是二糖。 答案B 18某多肽的分子式為C60

16、H77N11O22,將其徹底水解后只得到下列四種氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。該多肽水解后生成的谷氨酸分子數(shù)為(　　) A.5 B.4 C.3 D.2 解析由氨基酸形成肽鍵的原理可知,在多肽的主鏈兩端肯定有一個(gè)—NH2和一個(gè)—COOH;又因該分子中含11個(gè)氮原子,故它只能形成10個(gè)肽鍵,每個(gè)肽鍵中含1個(gè)氧原子,故主鏈上有12個(gè)氧原子。其余的氧原子數(shù)為22-12=10個(gè),且全部來自谷氨酸,故谷氨酸的個(gè)數(shù)為5個(gè)。 答案A 二、非選擇題(包括6小題,共46分) 19(7分)(1)保護(hù)環(huán)境,人人有責(zé)。 ①

17、空氣質(zhì)量監(jiān)測中,不需要監(jiān)測的指標(biāo)是　　　　。 A.可吸入顆粒物的含量 B.NO2濃度 C.SO2濃度 D.CO2濃度 ②在處理產(chǎn)生的廢水時(shí),需先加入明礬,其作用是　　　　　　　　　;后通入氯氣或二氧化氯,其作用是　　　　　　　　　　。 ③汽車尾氣需要用催化轉(zhuǎn)化器減少有毒氣體排放。寫出汽車尾氣中CO、NO相互作用生成可參與大氣循環(huán)的兩種氣體的化學(xué)方程式:　　　　　　　　　　　。 ④對垃圾需要分類處理。右圖所示的垃圾分類標(biāo)志的含義是　　　　　　　　　　　　　　　　。 (2)化學(xué)與材料密切關(guān)聯(lián)。 ①制造普通玻璃的主要原料是純堿、石灰石和　　　　　　。 ②鋼鐵在酸雨中會發(fā)生電化

18、學(xué)腐蝕,其負(fù)極的電極反應(yīng)式為　。 ③硫化橡膠具有較高的強(qiáng)度和化學(xué)穩(wěn)定性,它具有　　　　　結(jié)構(gòu)。 解析(1)CO2不屬于大氣污染物,不需要監(jiān)測;加入的明礬作混凝劑,通入Cl2或ClO2是為了殺菌消毒。(2)制造玻璃的原料是純堿、石灰石和石英;硫化橡膠是體型結(jié)構(gòu)。 答案(1)①D?、诨炷齽∠練⒕、?NO+2CON2+2CO2?、苎h(huán)再生或回收 (2)①石英砂?、贔e-2e-Fe2+　③體型(或“網(wǎng)狀”或“體型網(wǎng)狀”) 20(9分)生產(chǎn)生活離不開化學(xué)。請用化學(xué)方程式來解釋下列生產(chǎn)生活中的化學(xué)問題。 (1)碳酸氫鈉、碳酸氫銨是常見的膨松劑,膨松作用原理是　　　　　　　　　　　　　　　

19、　　　　　　(用化學(xué)方程式表示)。 (2)淀粉在人體內(nèi)酶的作用下水解生成葡萄糖,油脂在人體內(nèi)水解為高級脂肪酸和甘油(油脂用通式表示)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(用化學(xué)方程式表示)。 (3)抗酸藥(含碳酸鈣、氫氧化鎂)發(fā)揮功效時(shí)的化學(xué)方程式是 　。 (4)向煤中加入適量石灰石,可減少燃燒產(chǎn)物中SO2量的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　(用化學(xué)方程式表示)。 (5)痕檢是公安機(jī)關(guān)提取犯罪嫌疑人指紋的一種重要方法。硝酸銀顯現(xiàn)法就是其中的一種:人的手上有汗?jié)n,手動用白紙后,手指紋就留在紙上。如果將硝酸銀溶液小心涂到

20、紙上,硝酸銀就與汗跡中的氯化鈉作用生成氯化銀,其反應(yīng)的離子方程式是　　　　　　　　　　　　　　　。氯化銀在光照條件下分解生成的銀粒由灰褐色逐漸變成黑色,從而顯現(xiàn)出黑色的指紋,化學(xué)方程式是　。 解析NaHCO3、NH4HCO3熱穩(wěn)定性差,可作食品膨松劑。煤中加石灰石可發(fā)生反應(yīng)CaCO3+SO2CaSO3+CO2,2CaSO3+O22CaSO4(也可合寫為2CaCO3+O2+2SO22CaSO4+2CO2)。AgCl見光易分解,可用于痕檢。 答案(1)2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O, NH4HCO3NH3↑+CO2↑+H2O (2)(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O

21、6, +3H2OR1COOH+R2COOH+R3COOH+ (3)CaCO3+2HClCaCl2+CO2↑+H2O,Mg(OH)2+2HClMgCl2+2H2O (4)2CaCO3+O2+2SO22CaSO4+2CO2 (5)Ag++Cl-AgCl↓　2AgCl2Ag+Cl2↑ 21(11分)(1)隨著生活水平的提高,人們越來越關(guān)注營養(yǎng)平衡和自身的健康。 (導(dǎo)學(xué)號57260060) ①糧食中的淀粉在人體中水解最終轉(zhuǎn)化成　　　　　,該物質(zhì)在人體內(nèi)被氧化,最終生成CO2和H2O,該過程對人體健康的意義是　。 ②食品添加劑亞硝酸鈉的外觀像食鹽,并有咸味,但亞硝酸鈉有很強(qiáng)的毒性。亞硝酸鈉

22、屬于　　　　　　　(填“調(diào)味劑”“防腐劑”或“著色劑”)。 ③維生素C也稱抗壞血酸。血液中運(yùn)載氧的血紅蛋白中含有Fe2+,人之所以患壞血病,是因?yàn)槿梭w從攝取的食物中吸收的鐵主要是Fe3+,Fe3+不能被人體吸收。維生素C的主要攝入途徑是　　　　　　　　　　,維生素C在抗壞血病方面的作用原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (2)中國是世界上較早研究和生產(chǎn)合金的國家之一。 ①在原子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài),說明合金的熔點(diǎn)比其成分金屬的熔點(diǎn)　　　　。 ②銅鋅合金外觀和金(Au)相似,常被誤認(rèn)為黃金。試寫出一種鑒別黃銅與黃金的化學(xué)方法 　。 銅器表面容易生成一層

23、薄薄的銅綠[主要成分是Cu2(OH)2CO3],請寫出銅在潮濕的空氣中發(fā)生電化學(xué)腐蝕時(shí)的負(fù)極反應(yīng)式　　　　　　　　;用鹽酸可以除去銅器表面的銅綠,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為　。 (3)①CO2是目前大氣中含量最高的一種溫室氣體,控制和治理CO2是解決溫室效應(yīng)的有效途徑。請你寫出有利于降低大氣中CO2濃度的一項(xiàng)措施　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 ②水中含有的懸浮顆粒物等雜質(zhì),可以加入　　　等混凝劑進(jìn)行凈化處理,利用其溶解后形成的　　　　具有吸附作用使水中的懸浮顆粒物沉降。 ③最近,國內(nèi)第一個(gè)跨區(qū)域日處理垃圾1 000 t以上的垃圾焚燒發(fā)電廠在江蘇如皋投入使用。下面列出了現(xiàn)代生活中的常見垃

24、圾: A.廢紙　B.廢電池　C.易拉罐　D.玻璃瓶　E.塑料制品 在焚燒處理前,除廢電池外,還有　　　　(填序號)應(yīng)剔除并回收,隨意丟棄電池造成的主要危害是　　　　　　　　　　　　　　。 解析本題考查了營養(yǎng)平衡與健康、生活中的材料以及環(huán)境保護(hù)問題,綜合性強(qiáng),但難度不大。 答案(1)①葡萄糖　提供生命活動所需能量?、诜栏瘎、坌迈r水果、蔬菜　將從食物中獲取的Fe3+還原為Fe2+ (2)①低?、谌∩僭S合金加入少量鹽酸(或稀硫酸、醋酸等),若有氣泡產(chǎn)生,則可證明是假黃金　Cu-2e-Cu2+　Cu2(OH)2CO3+4HCl2CuCl2+CO2↑+3H2O (3)①減少化石燃料的使用、

25、植樹造林等　②明礬 膠體?、跜D　重金屬離子污染 22(6分)蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。 (1)蛋白質(zhì)分子中主要含有　　　　　　　　四種元素。 (2)蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一,下列各類食物中,蛋白質(zhì)含量最豐富的是　　　　(填字母)。 A.香蕉、蘋果 B.米飯、饅頭 C.魚、蝦 D.西紅柿、黃瓜 (3)蛋白質(zhì)在一定條件下能發(fā)生變性,從而失去生理活性。萬一誤服硫酸銅溶液,此時(shí)應(yīng)立即做怎樣的處理? 　。 (4)一種二肽的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示: 合成這種二肽的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡式是　　　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　。 解析(1)蛋白質(zhì)的主要組成元素有

26、碳、氫、氧、氮,除此之外還有硫、磷、鐵、鋅等元素; (2)蛋白質(zhì)的來源有兩種:一種是動物性蛋白質(zhì),如雞、鴨、魚、肉、蛋等;另一種是植物性蛋白質(zhì),如水果、蔬菜、豆類等,其中以動物性蛋白質(zhì)含量最為豐富; (3)硫酸銅是重金屬鹽,誤服硫酸銅溶液,應(yīng)立即喝大量的生牛奶來緩解毒性,以減輕人體蛋白質(zhì)中毒的程度; (4)該物質(zhì)是由兩種氨基酸通過縮合反應(yīng)生成的,其單體是和。 答案(1)碳、氫、氧、氮　(2)C (3)喝大量生牛奶 (4) 23(7分)成熟的蘋果中含有淀粉、葡萄糖和無機(jī)鹽等,某課外興趣小組設(shè)計(jì)了一組實(shí)驗(yàn)證明某些成分的存在,請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)。 (1)用小試管取少量

27、的蘋果汁,加入　　　　　(填名稱),溶液變藍(lán),則蘋果中含有淀粉。 (2)利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸。下面是生產(chǎn)醋酸的流程,根據(jù)流程回答下列問題: 淀粉ABC醋酸 B是日常生活中有特殊香味的常見有機(jī)物,在有些飲料中含有B。 ①寫出化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型: B與醋酸反應(yīng):　　　　　　　　　　　　　　　,屬于　　　反應(yīng)。 B→C:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,屬于　　　　反應(yīng)。 ②可用于檢驗(yàn)A的試劑是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)蘋果中含有蘋果酸,測得其相對分子質(zhì)量為134。取0.02 mol蘋果酸,使其完全燃燒,將燃燒后的產(chǎn)物先后通過足量的無水Ca

28、Cl2和堿石灰,兩者質(zhì)量分別增加1.08 g和3.52 g。則分子中碳、氫原子的個(gè)數(shù)比為　　　　　,蘋果酸的分子式是　　　　　。 解析(1)淀粉遇碘變藍(lán)色,利用此性質(zhì)可檢驗(yàn)淀粉的存在。(2)淀粉水解得葡萄糖,B是日常生活中有特殊香味的常見有機(jī)物,在有些飲料中含有B,可知B為乙醇,葡萄糖在酒化酶的作用下分解得乙醇。乙醇與乙酸在濃硫酸作用下發(fā)生酯化反應(yīng)得乙酸乙酯,乙醇催化氧化可得乙醛。檢驗(yàn)葡萄糖可用新制的氫氧化銅或銀氨溶液。(3)無水CaCl2和堿石灰分別吸收水和二氧化碳,兩者的物質(zhì)的量分別為0.06 mol和0.08 mol,則分子中碳、氫原子的個(gè)數(shù)比2∶3。1 mol該有機(jī)物中含有碳原子4

29、mol,氫原子6 mol,設(shè)分子式為C4H6Ox,根據(jù)相對分子質(zhì)量可求得x=5,則分子式為C4H6O5。 答案(1)碘水 (2)①CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O　取代　2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O　氧化?、谛轮频臍溲趸~或銀氨溶液 (3)2∶3　C4H6O5 24(6分)(1)小蘇打、胃舒平都是常用的中和胃酸的藥物。 ①小蘇打片每片含0.50 g NaHCO3,2片小蘇打片與胃酸完全中和,被中和的氫離子是　　　　　　　 mol。 ②胃舒平每片含0.245 g Al(OH)3。中和胃酸時(shí),6片小蘇打片相當(dāng)于胃舒平　　　　片。

30、 (2)1924年我國藥物學(xué)家從藥物麻黃中提取出了麻黃堿,并證明麻黃堿具有平喘的作用。將10.0 g麻黃堿完全燃燒可得26.67 g CO2和8.18 g H2O。測得麻黃堿中含氮8.48%,它的實(shí)驗(yàn)式為CxHyNzOw,已知其實(shí)驗(yàn)式即為分子式,則麻黃堿的分子式為　　　　　　。 解析(1)①2片小蘇打所含NaHCO3的質(zhì)量為1 g,其物質(zhì)的量為=0.012 mol,由HC+H+CO2↑+H2O,可知n(H+)=0.012 mol。 ②6片小蘇打的物質(zhì)的量為=0.035 7 mol,即中和的H+為0.035 7 mol,而每片胃舒平中Al(OH)3的物質(zhì)的量為=0.003 14 mol,由A

31、l(OH)3+3H+Al3++3H2O,知胃舒平為=3.8片。 (2)先求C、H、O的質(zhì)量分?jǐn)?shù): w(C)=100%=72.7%, w(H)=100%=9.09%, w(O)=1-w(C)-w(H)-w(N)=1-72.7%-9.09%-8.48%=9.73%, 故n(C)∶n(H)∶n(N)∶n(O)==10∶15∶1∶1。 麻黃堿的分子式為C10H15NO。 答案(1)①0.012?、?.8　(2)C10H15NO 6EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F3756EDBC3191F2351DD815FF33D4435F375