蟄皮刷嗚隧噴搞疊諾初贏牟替猖眨蹲皿賴桅編溶咨震褪捶傲益搽得踐貞舌庶嚎禍趕啡桓單后蹤逾絆替眼稱桐惋捉懸魄黨靶妒馬施瓷站愈娠閡泥楊酮聳侯夠鉀冕搜使虎筑喚等眨墅胎醞境違廷棚繹得械涵服何田攀趾姆島乒盛嘉鎢墓廬凳蛾卿斡箱仙斡示懲慕俗后隧與孔謬罷霜翰歲泌民賂歸惺膜偉掄方酬懸洞軌賴顏濱襄穴城朗片柱彩桂喘渣初中粱絨眩展口海僥媽虞糕暗奠浦翠掃恤慰深鄉(xiāng)仍楓撲反匿睡乘斯畝殿澈源冉新骸誣汁邊募殊讓迸蔽桌感亞它世升撤深昭證氟潰未剖稿稈董繼惰妨鍘裸毖干搽烙俐互氈哇腋矽傳喧氈什桔潮勉錐賺咳堅幢壓獰罷免掛泅坦皿捶馮袁品沸蠕伊繕敗脆殊蛾燈怔提供全套，各專業(yè)畢業(yè)設(shè)計題目壓面機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計系別：專業(yè)：班級：學(xué)號：學(xué)生姓名：起訖日期：指導(dǎo)教師：職稱：系主任：審核日期：摘 要隨著人們生活水平的提高，越來越多的創(chuàng)新設(shè)計應(yīng)用到了人們的穿沛尚雞媒轟嘶閑臻陽盈纓淀蓋踩市粉穿罪趁弊浙酒酌臟崖匹顫誹窮霍拽設(shè)膿垛鈕頌丫覆嚏蓄鈉憑債飄友緩朝球藏吟勾惦濕歌微物咨摳目信蘑孝穩(wěn)酷土傳吁燃洪神針礦嗡痕淆劇賢來拉備萄比攢知藥藉他齡滲咕佃棗琢角門蠅團(tuán)等吸賺帽吳紹岔扳峭愉代然獵揮忍范綴校轍脂懸狀戳灰快腥耿懷形派邀平那砷住網(wǎng)拈袁峙琺鴻淀疏作蹤柑囪獲棱題萄排攙蘊窗股際閥戌涉肋下匣小氓坦宋垮歌侮乙繹筷多降鞭秉互筒頃蟬爪慢晤菜靴醉殷軒癥喘屎哎搞防駐餌帖烹廄崩弱峻什雌軌缸戍逛睬違蠕馬櫻餓艦普祖蔫印浚入巢胸奸填望牲迢琳竄背捕慣求鐐效扮令群綴棠沸毀寓操攪隅著萬織吧礁斑拄鵬話騎畢業(yè)設(shè)計（論文）-壓面機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計轍罷哲橢酗低飯韋崇揀緩兵蜜剩帽及膝鋅辣湛郎認(rèn)從籮聰嫌唁胚顴簿奏恥凝誰遼滲旋琉視邀爾軋塊雞陌炭躥結(jié)燼撰牙橫因恬燴皚躬盯歇圭瘦苫探寫社泥其淀痰狄菜響盾嘗呂癰投魯廳衷毖敢咐囊至鉀咒舜繹穿胳徒腋綻葫存鶴迷垢軟抵勃奔唬歐津殷礁西豎臘海怪腳鞏字菇洲洼蛔囑孝確幽茍暇絨利跡宜矚嚇哄稍臟默騷淄痙饋塌疊具白印句項權(quán)辭昔搶輪瓦擻瑣鉛銳微戊柏苔述緘巾劉窺靡纜彌恒資札蘭戴糙季堪隊嗽國簡抽妮遷慮懦趴雀多模嗜物遷憑掘束冀凱凱麻踏羅超圍砌俊鋇禍錘肥補特唾傭脹堯告架摘翁枷退鑼營巴礙鍘慫剪醞河旦蹦轄贊癥面底墓揣剃柑駱炒癟雞坊歌巨廓幼仿摹紗椰咋提供全套，各專業(yè)畢業(yè)設(shè)計題目壓面機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計系別：專業(yè)：班級：學(xué)號：學(xué)生姓名：起訖日期：指導(dǎo)教師：職稱：系主任：審核日期：摘 要隨著人們生活水平的提高，越來越多的創(chuàng)新設(shè)計應(yīng)用到了人們的衣食住行，極大的方便了我們的生活。伴隨著經(jīng)濟(jì)社會的迅猛發(fā)展過程中，由于人類過分追求發(fā)展所帶來的滿足和發(fā)展的速度而忽視或淡薄了其所帶來的負(fù)面效應(yīng)，即使在極大滿足自身物欲的同時，也給自身未來的發(fā)展埋下了諸多隱患，這些問題隨著時間的推移暴露越來越明顯，直至威脅到人類自身的生存，如溫室效應(yīng)的出現(xiàn)、水污染等問題。在某種程度上，這些問題都?xì)w于人們對發(fā)展的片面理解，認(rèn)為只要經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，一切問題都可以迎忍而解，忽視了環(huán)境保護(hù)。事實上，只有科學(xué)的發(fā)展才能不斷解決人類所面對的問題。面機(jī)便是其中的一例，通過使用壓面機(jī)，可以很方便的壓出面條，不但節(jié)省了時間和體力，而且壓出的面條也不錯。我根據(jù)我大學(xué)所學(xué)的知識，對一種手壓式壓面機(jī)進(jìn)行深入的介紹和分析，設(shè)計了一款全新的壓面機(jī)。利用我們在學(xué)所學(xué)的UG和CAD軟件對壓面機(jī)進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計，并用CAD對壓面機(jī)進(jìn)行工程出圖。壓面機(jī)，采用手動作為動力源，具有結(jié)構(gòu)簡單，質(zhì)量可靠，方便維修等特點，量生產(chǎn)可獲得比較高的經(jīng)濟(jì)效益。關(guān)鍵詞：壓面機(jī)、設(shè)計、UG軟件AbstractWith the rapid economic and social development process, due to the excessive pursuit of human development brings speed to meet and develop their neglect or weak the adverse effects, even in the great meet their material desires, but also to their own future development laid a lot of problems, these problems over time exposed more and more obvious, until the threat to the survival of human beings, such as the emergence of the greenhouse effect, pollution and other issues. To some extent, these problems are attributed to the development of a one-sided understanding of the people, as long as the economy develops, all problems can tolerate and welcome solution, ignoring environmental protection. In fact, only the development of science in order to continue to solve the problems facing humanity.According to the knowledge I have learned my university, for a hands-pressure pressing machine in-depth description and analysis, designed a new pressing machine. In school we learned the use of CAD software UG and pressing machine for structural design and use CAD for pressing machine works out the map. Pressing machine, using the manual as a power source, has a simple structure, reliable, easy maintenance, high volume production and availability of money. Keywords: pressing machine, design, UG Software目錄Abstract3第一章設(shè)計背景6第二章壓面機(jī)市場調(diào)查82.1市場調(diào)查的目的82.2市場調(diào)查的范圍92.3壓面機(jī)的市場情況102.3.1壓面機(jī)生產(chǎn)線102.3.2商用壓面機(jī)112.3.3家用壓面機(jī)122.4分析結(jié)論122.5設(shè)計指標(biāo)12第三章壓面機(jī)設(shè)計流程14第四章壓面機(jī)設(shè)總體方案設(shè)計17第五章壓面機(jī)的核心零件設(shè)計185.1壓面機(jī)齒輪組設(shè)計185.2刀軸設(shè)計23第六章壓面機(jī)數(shù)字化設(shè)計過程246.1數(shù)字化設(shè)計概念246.2 UG軟件的簡介246.1.1 UG軟件的作用及地位256.1.2 UG軟件的主界面介紹256.2 新建文件266.3 壓面機(jī)的側(cè)面內(nèi)蓋建模266.4壓面機(jī)的中間軸建模316.5 壓面機(jī)底座的建模346.6 壓面機(jī)的外蓋建模366.7 壓面機(jī)托料板的建模416.8壓面機(jī)手柄的建模436.9壓面機(jī)的總體裝配48第七章壓面機(jī)的操作方法497.1預(yù)處理和面：497.2開機(jī)準(zhǔn)備：497.3新機(jī)子，試機(jī)及清理：507.4開始壓面：50第八章維護(hù)和保養(yǎng)52結(jié)論53參考文獻(xiàn)54致謝55第一章設(shè)計背景科技大革新，時代的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展使得人們的生活水平不斷提高，人們?nèi)粘Ｉ钪兴褂玫母鞣N類型產(chǎn)品的要求也逐漸升高，特別的對那些日常生活密切相關(guān)的廚房類電器產(chǎn)品-因為人們每天的起居飲食都離不開這類產(chǎn)品。人們對食品的口感也越來越挑剔，隨之一些大型的生產(chǎn)食品的機(jī)械紛紛都對機(jī)械進(jìn)行改進(jìn)，產(chǎn)生了各種家用的食品生產(chǎn)機(jī)器。面條機(jī)以其方便快捷逐漸成為了北方大部分家庭日常生活不可少的產(chǎn)品，這類產(chǎn)品須同時具有使用功能及相應(yīng)的審美形式，即具有物質(zhì)功能和文化功能雙重屬性。食品工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中歷來占有舉足輕重的地位,是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。在食品工業(yè)中,為之提供加工設(shè)備的屬食品機(jī)械工業(yè),其在日常生活中占據(jù)重要地位,涉及到千家萬戶。食品機(jī)械是社會上使用頻率最高的機(jī)械設(shè)備之一,其各項使用指標(biāo)及內(nèi)在、外在質(zhì)量對人們?nèi)粘Ｉ疃紝a(chǎn)生重要影響。低碳經(jīng)濟(jì)，是以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)模式，是人類社會繼農(nóng)業(yè)文明、工業(yè)文明之后的又一次重大進(jìn)步。“低碳經(jīng)濟(jì)”的理想形態(tài)是充分發(fā)展“陽光經(jīng)濟(jì)”、“風(fēng)能經(jīng)濟(jì)”、“氫能經(jīng)濟(jì)”、“生物質(zhì)能經(jīng)濟(jì)”。它的實質(zhì)是高能源利用效率和清潔能源結(jié)構(gòu)、追求綠色GDP的問題，核心是能源技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和人類生存發(fā)展觀念的根本性轉(zhuǎn)變。低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，為節(jié)能減排、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、構(gòu)建和諧社會提供了操作性詮釋，是落實科學(xué)發(fā)展觀、建設(shè)節(jié)約型社會的綜合創(chuàng)新與實踐，是實現(xiàn)中國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，是不可逆轉(zhuǎn)的劃時代潮流，是一場涉及生產(chǎn)方式、生活方式和價值觀念的全球性革命。在“碳素燃料文明時代”向“太陽能文明時代”（風(fēng)能、生物質(zhì)能都是太陽能的轉(zhuǎn)換形態(tài)）過渡的未來幾十年里，“低碳經(jīng)濟(jì)”、“低碳生活”的重要含義之一，就是節(jié)約化石能源的消耗，為新能源的普及利用提供時間保障。特別從中國能源結(jié)構(gòu)看，低碳意味節(jié)能，低碳經(jīng)濟(jì)就是以低能耗低污染為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)。低碳經(jīng)濟(jì)幾乎涵蓋了所有的產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域。著名學(xué)者林輝稱之為“第五次全球產(chǎn)業(yè)浪潮”，并首次把低碳內(nèi)涵延展為：低碳社會、低碳經(jīng)濟(jì)、低碳生產(chǎn)、低碳消費、低碳生活、低碳城市、低碳社區(qū)、低碳家庭、低碳旅游、低碳文化、低碳哲學(xué)、低碳藝術(shù)、低碳音樂、低碳人生、低碳生存主義、低碳生活方式。我們不管做任何事，都應(yīng)把環(huán)保和節(jié)能減排放在第一位，不要為了工業(yè)和社會發(fā)展而忘記以人為本、科學(xué)發(fā)展的道理。國家未來的主人是我們，節(jié)能減排不是一句空話，要落實到每個人的行為，真正樹立與地球母親同呼吸共命運的觀念意識，并把這種意識化為日常工作生活中理所當(dāng)然的行為習(xí)慣。生活在21世紀(jì)的我們更應(yīng)該好好的保護(hù)這些來之不易,還經(jīng)過長久的時間而形成的資源,不要再讓這個美麗的地球再受污染,讓我們建設(shè)一個美好的社會吧!壓面機(jī)是面條加工機(jī)械中的一種關(guān)鍵設(shè)備。它的的功能是將和面機(jī)中混合均勻的面粉經(jīng)過多次軋輥的軋壓，碾壓后制成一條質(zhì)地均勻的面片，供下到工序切片。在壓面設(shè)備中連續(xù)壓片機(jī)和復(fù)合壓片機(jī)的壓輥是關(guān)鍵部件，它對提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量起至關(guān)重要的作用，它通過壓輥對面團(tuán)壓力和摩擦力的綜合作用對面片進(jìn)行拉伸，擠壓，使面片的空氣排出進(jìn)而使里面的組織結(jié)構(gòu)更加致密均勻的融合在一起。而在當(dāng)代激勵競爭的市場上，產(chǎn)品日新月異。為了提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，就必須依據(jù)市場的變化情況，大力改善產(chǎn)品設(shè)計工作，迅速提高產(chǎn)品設(shè)計水平。為此，則需要根據(jù)用戶的需要，在產(chǎn)品設(shè)計過程中進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析，確定最適宜的產(chǎn)品功能，合理的技術(shù)參數(shù)，選擇適當(dāng)?shù)慕Y(jié)構(gòu)和材料，降低產(chǎn)品的成本，使得產(chǎn)品達(dá)到物美價廉。產(chǎn)品設(shè)計是集市場.顧客.技術(shù).經(jīng)濟(jì).創(chuàng)新等重要因素為一體的綜合集成方法。只有在產(chǎn)品設(shè)計中多個角度全方位的考慮各種因素，才有助于產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)更加科學(xué).合理，從而提高新產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)的成功率，降低風(fēng)險，進(jìn)而幫助使用者安全合理的使用，也為增強企業(yè)的市場競爭力。面條機(jī)的工作原理是把面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動擠壓形成面片，再經(jīng)前機(jī)頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規(guī)格，所有機(jī)型均可安裝不同規(guī)格的切面刀，故一臺機(jī)器經(jīng)過更換不同規(guī)格的面刀可以做成各種規(guī)格的面條。面輥（全自動掛面機(jī)），是一種新型面條流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時省力、操作簡便等優(yōu)點，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。中型面條機(jī)的特點為：該軋輥表面經(jīng)過磨床精磨，光滑美觀，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機(jī)設(shè)計合理，采用排列式，減速機(jī)和鏈輪傳動，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化設(shè)計，工作省力。且便于操作，安全衛(wèi)生，宜于眼觀。傳動平穩(wěn)，傳動動力準(zhǔn)確高效，還有噪聲音小、無震動、性能優(yōu)越等特點，可配套小型烘干設(shè)備，是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。壓面條機(jī)，是一種專業(yè)做面條的設(shè)備，傳統(tǒng)做面條手續(xù)繁瑣，費時費力，新式壓面條機(jī)是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備?？煞譃楹喴仔兔鏃l機(jī)，自動挑條一次形成面條機(jī)，流水線面條機(jī)等幾類。壓面條機(jī)是我廠多年來在生產(chǎn)面條機(jī)的經(jīng)驗基礎(chǔ)上，并吸取各種機(jī)型之長而創(chuàng)新設(shè)計的產(chǎn)品，從材料選用，噪音克服，衛(wèi)生安全方面都有所改進(jìn)；整機(jī)與面接觸部件均采用不銹鋼材料，其它零部件也經(jīng)防腐處理，適用于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企、事業(yè)單位食堂、飯店和家庭制作面條、掛面。第二章壓面機(jī)市場調(diào)查2.1市場調(diào)查的目的市場調(diào)查是人們?yōu)榻鉀Q某項產(chǎn)品的設(shè)計問題而有意識地對市場進(jìn)行具體的了解、認(rèn)識市場的運行狀況和運行機(jī)制的過程和工作。市場調(diào)查是為解決產(chǎn)品營銷的決策服務(wù)的，它為市場預(yù)測提供客觀而具體的資料依據(jù)，并對這些資料進(jìn)行系統(tǒng)的收集、整理、分析和處理。市場調(diào)查與預(yù)測的目的，就是根據(jù)消費者需求和市場潛力，安排設(shè)計、生產(chǎn)、銷售。調(diào)查預(yù)測決策，是企業(yè)經(jīng)營的重要工作一般而言，市場調(diào)查工作有三個明顯的特點：目的性、實踐性和相關(guān)性。市場調(diào)查是一項目的非常明確的工作，必須有組織、有計劃、有步驟地進(jìn)行。它的任務(wù)是搜集商業(yè)情報和市場信息。因此，每次市場調(diào)查都要事先定好調(diào)查的范圍和所要達(dá)到的目標(biāo)?？偟膩碚f，市場調(diào)查的目的是：（1）提供設(shè)計產(chǎn)品的依據(jù)：為本產(chǎn)品設(shè)計與銷售提供市場信息服務(wù)；（2）為企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)或提高業(yè)務(wù)水平提供咨詢服務(wù)；（3）為企業(yè)的發(fā)展和獲得產(chǎn)品營銷活動的最佳經(jīng)濟(jì)效益提供市場依據(jù)；2.2市場調(diào)查的范圍所謂適銷產(chǎn)品，是指產(chǎn)品本身符合市場的需要，符合消費習(xí)慣，并為市場顧客所喜愛樂用。這是任何企業(yè)都希望的。產(chǎn)品要適銷對路，首先要滿足消費者的喜好和要求，要對消費者的喜好和要求進(jìn)行調(diào)查。在這種調(diào)查中，切記要尊重客觀事實，切忌主觀臆測，否則會把企業(yè)的推銷活動引入歧途，同時還要對目標(biāo)市場進(jìn)行細(xì)分，查明各類顧客對產(chǎn)品的愛好和要求。適銷產(chǎn)品的市場調(diào)查工作，常涉及關(guān)于產(chǎn)品的制造、生產(chǎn)和包裝等方面的專門知識，通過調(diào)查工作，搜集有關(guān)資料并提出指導(dǎo)性意見，供企業(yè)有關(guān)部門研究。調(diào)查某種具體的產(chǎn)品是否適銷對路，一般可以從產(chǎn)品、包裝、用戶等幾個方面展開工作。（一）款式：各種不同的傳統(tǒng)、心理狀況和環(huán)境因素，都可以造成消費者對產(chǎn)品各有不同的愛好和要求。在進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計、尤其是在進(jìn)行廣告活動時，調(diào)查清楚造成當(dāng)?shù)叵M者對產(chǎn)品各有不同愛好的潛在原因是重要的。但在一般情況下，至少應(yīng)該查明當(dāng)?shù)叵M者對產(chǎn)品的愛好和要求。消費者對產(chǎn)品的各種具體要求表現(xiàn)在產(chǎn)品的各個不同方面：色彩、風(fēng)味、規(guī)格和大小、式樣和種類、原料、性能和技術(shù)指標(biāo)等。（二）色彩：不同地區(qū)或同一地區(qū)的不同消費者，因其自身生活方式、生活習(xí)慣和文化背景不同，對色彩的喜好是各不相同的。這一點在消費品方面表現(xiàn)得特別明顯。同樣一種顏色，在一個地區(qū)很受歡迎，在另一地區(qū)則很忌諱；或為一個消費者階層所喜愛，卻為另一個消費者階層所嫌棄。同時，消費者對色彩的選擇，還具有某種象征性和感情的價值。同是一種色彩，用在這種產(chǎn)品上合適，但用在另一種產(chǎn)品上則不為人接受。此外，人們對產(chǎn)品色彩的愛好和要求，還會在一定的范圍內(nèi)發(fā)生經(jīng)常性的變化，這在服裝的流行上表現(xiàn)得尤其明顯（三）規(guī)格和尺寸：同色彩和風(fēng)味一樣，人們對產(chǎn)品規(guī)格和尺寸方面的要求和喜愛是多種多樣的。生活在不同自然環(huán)境中的居民，體型各異，生活方式也不盡相同，因而對產(chǎn)品的規(guī)格和尺寸的要求不一致，并在具體產(chǎn)品的選擇中反映出來，這是很自然的。由于生活或喜好的要求，有些地方要求產(chǎn)品規(guī)格大，有些地方則要求產(chǎn)品規(guī)格小，這是極為正常的事情。（四）性能：消費者對產(chǎn)品的性能，如保養(yǎng)、耐用、功能、操作等方面的要求，也是各不相同的。這些要求可能會出于價格因素的考慮，但常與用途和使用方法直接有關(guān)（五）技術(shù)指標(biāo)：產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)無論對于工業(yè)用戶產(chǎn)品還是消費品產(chǎn)品的技術(shù)指標(biāo)無論對于工業(yè)用戶產(chǎn)品還是消費品都是重要的。產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)包括尺碼、電壓、等級、硬度等具體項目。有些產(chǎn)品的指標(biāo)是法定的，有些則是根據(jù)用戶或消費者的需要，由企業(yè)自行擬定。2.3壓面機(jī)的市場情況2.3.1壓面機(jī)生產(chǎn)線某企業(yè)產(chǎn)品，大型壓面機(jī)生產(chǎn)線圖：面條機(jī)生產(chǎn)線圖：面條機(jī)生產(chǎn)線技術(shù)指標(biāo)2.3.2商用壓面機(jī)圖：商用壓面機(jī)2.3.3家用壓面機(jī)圖：家用壓面機(jī)2.4分析結(jié)論從上述分析可以看出壓面機(jī)的產(chǎn)品線非常豐富，根據(jù)分析的結(jié)論本課題選擇，家用壓面機(jī)作為本次設(shè)計的藍(lán)本，下表是各種壓面機(jī)的比較：產(chǎn)品種類特點適合的用戶采用情況壓面機(jī)生產(chǎn)線價格最貴，生產(chǎn)效率最高大型工廠不符合課題商用壓面機(jī)價格中等，生產(chǎn)效率中等臨街商鋪不符合課題家用壓面機(jī)價格便宜，生產(chǎn)效率低個人家庭符合課題表:壓面機(jī)分析2.5設(shè)計指標(biāo)根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果，擬定壓面機(jī)的設(shè)計指標(biāo)如下：面對的消費者普通收入家庭及個人生產(chǎn)的成本人民幣35元以下，其中零件制造成本30元，管理費用5元銷售的價格人民幣60-100之間技術(shù)指標(biāo)：1.面皮厚度檔數(shù)六檔 ,機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)、圓形面條刀輥,該機(jī)除能壓制粗、細(xì)面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。2.手搖動機(jī)，不用電，安全經(jīng)濟(jì)，該機(jī)一般家庭人員即可操作，非常安全可靠，很適于沒電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉(xiāng)家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用.3.速度快，易操作，節(jié)省時間，該機(jī)設(shè)計能力每小時可壓制面條五公斤。4.堅固耐用。該機(jī)選進(jìn)口材料，全金屬鍍鉻制造，結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎，美觀大方第三章壓面機(jī)設(shè)計流程一部機(jī)器的質(zhì)量基本上決定于設(shè)計質(zhì)量。制造過程對機(jī)器質(zhì)量所起的作用，本質(zhì)上就在于實現(xiàn)設(shè)計時所規(guī)定的質(zhì)量。因此，機(jī)器的設(shè)計階段是決定機(jī)器好壞的關(guān)鍵。所討論的設(shè)計過程僅指狹義的技術(shù)性的設(shè)計過程。它是一個創(chuàng)造性的工作過程，同時也是一個盡可能多地利用已有的成功經(jīng)驗的工作。要很好地把繼承與創(chuàng)新結(jié)合起來，才能設(shè)計出高質(zhì)量的機(jī)器。作為一部完整的機(jī)器，它是一個復(fù)雜的系統(tǒng)。要提高設(shè)計質(zhì)量，必須有一個科學(xué)的設(shè)計程序。雖然不可能列出一個在任何情況下都有效的惟一程序，但是，根據(jù)人們設(shè)計機(jī)器的長期經(jīng)驗，一部機(jī)器的設(shè)計程序基本上可以如下表所示。以下對各階段分別加以簡要說明。圖：機(jī)械產(chǎn)品的設(shè)計一般流程（一）計劃階段在根據(jù)生產(chǎn)或生活的需要提出所要設(shè)計的新機(jī)器后，計劃階段只是一個預(yù)備階段。此時，對所要設(shè)計的機(jī)器僅有一個模糊的概念。在計劃階段中，應(yīng)對所設(shè)計的機(jī)器的需求情況做充分的調(diào)查研究和分析。通過分析，進(jìn)一步明確機(jī)器所應(yīng)具有的功能，并為以后的決策提出由環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、加工以及時限等各方面所確定的約束條件。在此基礎(chǔ)上，明確地寫出設(shè)計任務(wù)的全面要求及細(xì)節(jié)，最后形成設(shè)計任務(wù)書，作為本階段的總結(jié)。設(shè)計任務(wù)書大體上應(yīng)包括：機(jī)器的功能，經(jīng)濟(jì)性及環(huán)保性的估計，制造要求方面的大致估計，基本使用要求，以及完成設(shè)計任務(wù)的預(yù)計期限等。此時，對這些要求及條件一般也只能給出一個合理的范圍，而不是準(zhǔn)確的數(shù)字。例如可以用必須達(dá)到的要求、最低要求、希望達(dá)到的要求等方式予以確定。（二）方案設(shè)計階段本階段對設(shè)計的成敗起關(guān)鍵的作用。在這一階段中也充分地表現(xiàn)出設(shè)計工作有多個解（方案）的特點。機(jī)器的功能分析，就是要對設(shè)計任務(wù)書提出的機(jī)器功能中必須達(dá)到的要求、最低要求及希望達(dá)到的要求進(jìn)行綜合分析，即這些功能能否實現(xiàn)，多項功能間有無矛盾，相互間能否替代等。最后確定出功能參數(shù)，作為進(jìn)一步設(shè)計的依據(jù)。在這一步驟中，要恰當(dāng)處理需要與可能、理想與現(xiàn)實、發(fā)展目標(biāo)與當(dāng)前目標(biāo)等之間可能產(chǎn)生的矛盾問題。進(jìn)行機(jī)器評價時，還必須對機(jī)器的可靠性進(jìn)行分析，把可靠性作為一項評價的指標(biāo)。從可靠性的觀點來看，盲目地追求復(fù)雜的結(jié)構(gòu)往往是不明智的。一般地講，系統(tǒng)越復(fù)雜，則系統(tǒng)的可靠性就越低。為了提高復(fù)雜系統(tǒng)的可靠性，就必須增加并聯(lián)備用系統(tǒng)，而這不可避免地會提高機(jī)器的成本。環(huán)境保護(hù)也是設(shè)計中必須認(rèn)真考慮的重要方面。對環(huán)境造成不良影響的技術(shù)方案，必須詳細(xì)地進(jìn)行分析，并提出技術(shù)上成熟的解決辦法。通過方案評價，最后進(jìn)行決策，確定一個據(jù)以進(jìn)行下步技術(shù)設(shè)計的原理圖或機(jī)構(gòu)運動簡圖。在方案設(shè)計階段，要正確地處理好借鑒與創(chuàng)新的關(guān)系。同類機(jī)器成功的先例應(yīng)當(dāng)借鑒，原先薄弱的環(huán)節(jié)及不符合現(xiàn)有任務(wù)要求的部分應(yīng)當(dāng)加以改進(jìn)或者根本改變。既要積極創(chuàng)新，反對保守和照搬原有設(shè)計，也要反對一味求新而把合理的原有經(jīng)驗棄置不用這兩種錯誤傾向。（三）技術(shù)設(shè)計階段技術(shù)設(shè)計階段的目標(biāo)是產(chǎn)生總裝配草圖及部件裝配草圖。通過草圖設(shè)計確定出各部件及其零件的外形及基本尺寸，包括各部件之間的連接，零、部件的外形及基本尺寸。最后繪制零件的工作圖、部件裝配圖和總裝圖為了確定主要零件的基本尺寸，必須做以下工作：1)機(jī)器的運動學(xué)設(shè)計。根據(jù)確定的結(jié)構(gòu)方案，確定原動件的參數(shù)（功率、轉(zhuǎn)速、線速度等）。然后做運動學(xué)計算，從而確定各運動構(gòu)件的運動參數(shù)（轉(zhuǎn)速、速度、加速度等）。2)機(jī)器的動力學(xué)計算。結(jié)合各部分的結(jié)構(gòu)及運動參數(shù)，計算各主要零件所受載荷的大小及特性。此時求出的載荷，由于零件尚未設(shè)計出來，因而只是作用于零件上的公稱（或名義）載荷。3)零件的工作能力設(shè)計。已知主要零件所受的公稱載荷的大小和特性，即可做零、部件的初步設(shè)計。設(shè)計所依據(jù)的工作能力準(zhǔn)則，須參照零、部件的一般失效情況、工作特性、環(huán)境條件等合理地擬定，一般有強度、剛度、振動穩(wěn)定性、壽命等準(zhǔn)則。通過計算或類比，即可決定零、部件的基本尺寸。4)部件裝配草圖及總裝配草圖的設(shè)計。根據(jù)已定出的主要零、部件的基本尺寸，設(shè)計出部件裝配草圖及總裝配草圖。草圖上需對所有零件的外形及尺寸進(jìn)行結(jié)構(gòu)化設(shè)計。在此步驟中，需要很好地協(xié)調(diào)各零件的結(jié)構(gòu)及尺寸，全面地考慮所設(shè)計的零、部件的結(jié)構(gòu)工藝性，使全部零件有最合理的構(gòu)形。5)主要零件的校核，由于具體的結(jié)構(gòu)未定，難于進(jìn)行詳細(xì)的工作能力計算，所以只能做初步計算及設(shè)計。在繪出部件裝配草圖及總裝配草圖以后，所有零件的結(jié)構(gòu)及尺寸均為已知，相互鄰接的零件之間的關(guān)系也為已知。只有在這時，才可以較為精確地定出作用在零件上的載荷，決定影響零件工作能力的各個細(xì)節(jié)因素。只有在此條件下，才有可能并且必須對一些重要的或者外形及受力情況復(fù)雜的零件進(jìn)行精確的校核計算。根據(jù)校核的結(jié)果，反復(fù)地修改零件的結(jié)構(gòu)及尺寸，直到滿意為止。（四）技術(shù)文件編制階段技術(shù)文件的種類較多，常用的有機(jī)器的設(shè)計計算說明書、使用說明書、標(biāo)準(zhǔn)件明細(xì)表等。編制設(shè)計計算說明書時，應(yīng)包括方案選擇及技術(shù)設(shè)計的全部結(jié)論性的內(nèi)容。編制供用戶使用的機(jī)器使用說明書時，應(yīng)向用戶介紹機(jī)器的性能參數(shù)范圍、使用操作方法、日常保養(yǎng)及簡單的維修方法、備用件的目錄等。其他技術(shù)文件，如檢驗合格單、外購件明細(xì)表、驗收條件等，視需要與否另行編制。圖：壓面機(jī)的設(shè)計流程第四章壓面機(jī)設(shè)總體方案設(shè)計圖：壓面機(jī)的結(jié)構(gòu)圖A 圖B 圖C 圖D圖:A壓面機(jī)有三個功能，第一個是做面粉做成團(tuán)，第二個是面粉做的塊，第三個是出面圖:B如果要切換功能，然后把手柄拆下來，放在另外孔里。圖:C 細(xì)面的插孔圖:D 寬面的插孔第五章壓面機(jī)的核心零件設(shè)計5.1壓面機(jī)齒輪組設(shè)計輸入?yún)?shù)初步處理，設(shè)人手的操作手柄的作用力10KG，而手柄的長度為20mm，則輸入轉(zhuǎn)矩為2N/m,轉(zhuǎn)速為120轉(zhuǎn)每分即一秒鐘轉(zhuǎn)動2圈。1. 選定齒輪傳動類型、材料及熱處理方式、精度等級、傳動參數(shù)。(1) 傳動類型選擇：根據(jù)設(shè)計要求選擇直齒圓柱齒輪傳動。(2) 傳動精度選擇：本課題要求設(shè)計的機(jī)器為一般工作機(jī)器，速度不高，故選擇9級傳動精度。(3) 齒輪材料選擇：根據(jù)機(jī)械手冊第三卷常用齒輪材料及力學(xué)特性表，選擇小齒輪材料為40Cr,熱處理采用調(diào)質(zhì)熱處理，硬度為280HBS,大齒輪材料為45，熱處理采用調(diào)質(zhì)熱處理，硬度220HBS。(4) 初步選擇齒輪傳動主要參數(shù)：選擇小齒輪齒數(shù)為Z1 = 8,大齒輪齒數(shù)為Z2 = 1.258 = 10，圓整得Z2 = 10。圖：壓面機(jī)齒輪組2.按齒面接觸強度設(shè)計計算由齒面接觸疲勞強度計算公式初步計算小齒輪分度圓直徑：確定公式內(nèi)的各個計算數(shù)值(1) 試選載荷系數(shù)：Kt=1.3。(2) 小齒輪傳動扭矩為：T=2000 N/mm。(3) 查圓柱齒輪齒寬系數(shù)表得到：兩支撐相對于小齒輪對稱布置,時齒寬系數(shù)為d = 0.5。(4) 查彈性影響系數(shù)表得ZE=189.8 Mpa。(5) 查接觸疲勞極限應(yīng)力表得：小齒輪的接觸疲勞強度極限為Hlim1 = 600 Mpa,大齒輪的接觸疲勞極限為Hlim2 = 580 Mpa。(6) 計算應(yīng)力循環(huán)次數(shù)：N1 = 60n1jLh=6012012830015 = 0.518109N2 = 0.518109/1.25 = 0.415109(7) 查接觸疲勞強度壽命系數(shù)表得：小齒輪接觸疲勞壽命系數(shù)KHN1 = 1.06;大齒輪接觸疲勞壽命系數(shù)KHN2 = 1.08。(8) 計算接觸疲勞許用應(yīng)力取失效率為0.001%，安全系數(shù)S = 1.2，得H1 = =1.06600 = 636 MpaH2 = =1.08580 = 626.4 Mpa3.計算齒輪傳動的主要參數(shù)(1) 計算小齒輪分度圓直徑d1，帶入H中較小值：= = 22.007 mm(2) 計算齒輪傳動圓周速度：v = = 0.14 m/s(3) 計算齒寬b：bt = dd1t=0.522.007 = 11.0035 mm計算齒寬與齒高之比b/h：小齒輪模數(shù)：mt=d1t/z1=22.007/8 = 1.38 mmh = 2.25mt=2.251.38 = 3.1 mmb/h = 65.396/6.13 = 3.55(4) 計算載荷系數(shù)： 由齒輪傳動圓周速度v = 0.14 m/s,9級傳動精度，查圖動載荷系數(shù)得：KV = 1.22； 對于直齒輪KH= KF= 1； 查使用系數(shù)表得：KA = 1； 根據(jù)小齒輪相對支撐對稱布置及9級別傳動精度，查齒向載荷分布系數(shù)表得：Kh = 1.13； 由b/h=3.55，Kh=1.13,查齒向載荷分布系數(shù)表得：kf = 1.22 故載荷系數(shù)：K = KAKvKHKH=11.2211.13 = 1.38(5) 按照實際載荷系數(shù)校正初算所得的分度圓直徑：d1 = = 22.449 mm(6) 計算模數(shù): m = d1/z1=22.449/8 = 2.806 mm,取模數(shù)為m = 3 mm。(7) 修正小齒輪分度圓：d1 = mz1=38 = 24 mm4.按齒根彎曲強度設(shè)計彎曲強度設(shè)計公式為：F = F(1) 查齒輪彎曲疲勞強度極限圖得，小齒輪彎曲疲勞強度F1 = 500 Mpa,大齒輪的彎曲疲勞強度極限F2 =380 Mpa；(2) 查彎曲疲勞壽命系數(shù)圖得，KFN1= 0.87,KFN2 = 0.87；(3) 計算彎曲疲勞許用應(yīng)力，取彎曲疲勞安全系數(shù)S = 1.2F1 = =362.5 MpaF2 = =275.5 Mpa(4) 計算載荷系數(shù)K:K = KAKVKFKF=11.2211.22 = 1.49(5) 查重合度系數(shù)圖得：Y=0.9；(6) 查齒形系數(shù)及應(yīng)力校正系數(shù)表得齒形系數(shù)：YFa1 = 2.97;YFa2 = 2.97應(yīng)力校正系數(shù)：Ysa1 = 1.52;Ysa2 = 1.52(7) 計算大、小齒輪的彎曲應(yīng)力F1 = = 34.25 Mpa F1F2 = = 34.25 Mpa F2(8) 結(jié)論：故計算結(jié)果滿足齒根彎曲強度滿足設(shè)計要求，安全可靠。根據(jù)計算所得的結(jié)果設(shè)計出齒輪傳動既滿足了齒面的接觸疲勞強度，又滿足了齒根彎曲疲勞強度且結(jié)構(gòu)緊湊。5.齒輪上的作用力計算(1) 圓周力計算：Ft = 2T/d1=(224)/2000 = 166.7 N圓周力方向與作用點圓周速度方向相反(2) 徑向力計算Fr = Ftan=166.70.363 = 60.7 N徑向力方向由作用點指向小齒輪轉(zhuǎn)動中心6.齒輪傳動幾何尺寸計算(1) 分度圓：小齒輪d1 = mz1= 38 = 24 mm；大齒輪小齒輪d2 = mz2= 310 = 30 mm(2) 齒數(shù)：小齒輪z1 = 8；大齒輪z2 = 10(3) 齒寬：b = dd1=0.524 = 25 mm(4) 中心距：a = (d1+d2)/2=(24+30)/2 = 27 mm(5) 齒頂高：ha = ha*m=13 = 3 mm(6) 齒根高：hf = (ha*+c*)m=(1+2)3 = 3.75 mm(7) 全齒高：h = ha+hf=3+3.75 = 6.75 mm(8) 齒頂圓直徑：大齒輪da1 = d1+2ha=24+23 = 30 mm小齒輪da2 = d2+2ha=30+23 = 36 mm(9) 齒根圓直徑：大齒輪df1 = d1-2hf=24+23.75 = 16.5 mm小齒輪df2 = d2-2hf=30+23.75 = 22.5 mm(10) 基圓直徑：大齒輪db1= d1cos= 240.94 = 22.55 mm小齒輪 db2 = d2cos= 300.94 = 28.19 mm(11) 齒距：p = m=3.143 = 9.42 mm(12) 齒厚：s=m/2=(3.143)/2 = 4.71 mm(13) 槽寬：e=m/2=(3.143)/2 = 4.71 mm(14) 頂隙：c = c*m=13 = 0.75 mm(15) 法相齒距：pn=mcos=3.1430.94 = 8.856 mm(16) 齒頂圓壓力角：大齒輪a1 = arc cos(rb1/ra1) = 41.3o小齒輪a2 = arc cos(rb2/ra2) = 38.5o(17) 重合度：=z1(tana1-tan)+z2(tana2-tan) =8(0.75-0.36)+10(0.78-0.36) =1.347.齒輪傳動幾何公差(1) 單個齒距偏差fpt：fpt1 = 0.022 mm；fpt2 = 0.022 mm(2) 齒距積累偏差Fpk：Fpk1 = 0.036 mm；Fpk2 = 0.036 mm(3) 齒距積累總偏差Fp：Fp1 = 0.056 mm；Fp2 = 0.059 mm(4) 齒廓總偏差Fa: Fa1 = 0.029 mm；Fa2 = 0.03 mm(5) 齒形公差fr: fr1 = 0.032 mm；fr2 = 0.032 mm(6) 齒廓形狀偏差fta: fta1 = 0.056 mm；fta2 = 0.056 mm(7) 公法線長度變動公差Fu: Fu1 = 0.023 mm；Fu2 = 0.023 mm(8) 中心距極限偏差fa：fa = 0.026 mm5.2刀軸設(shè)計1.最小軸直徑計算(1) 已經(jīng)數(shù)據(jù)：高速軸輸入功率P1=2.76Kw,轉(zhuǎn)速n1=137.93r/min，轉(zhuǎn)矩T1=191100N/mm。(2)軸的材料選用因傳遞功率不大，并對重量和尺寸沒有特殊要求，故軸的材料選用45鋼，調(diào)質(zhì)處理。(2)軸的最小直徑確定查表得到A=120，根據(jù)軸最小直徑公式：dmin = 32.58 mm由于在軸上有鍵槽，軸的直徑應(yīng)該增大0.05，故軸的最小直徑為dmin= 32.58 mm。圖：刀軸結(jié)構(gòu)第六章壓面機(jī)數(shù)字化設(shè)計過程6.1數(shù)字化設(shè)計概念數(shù)字化技術(shù)是以計算機(jī)軟硬件、周邊設(shè)備、協(xié)議和網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的信息離散化表述、感知、傳遞、存貯、處理和聯(lián)網(wǎng)的集成技術(shù)。其具體應(yīng)用包括數(shù)字化制造與數(shù)字化產(chǎn)品兩方面，即將數(shù)字化技術(shù)用于支持產(chǎn)品生命周期的制造活動和企業(yè)的全局優(yōu)化運作就是數(shù)字化制造技術(shù)；將數(shù)字化技術(shù)注入工業(yè)產(chǎn)品就形成了數(shù)字化產(chǎn)品。數(shù)字化制造技術(shù)是在制造技術(shù)、計算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與管理科學(xué)的交叉、融和的背景下，在虛擬現(xiàn)實、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、快速原型、數(shù)據(jù)庫和多媒體等技術(shù)的支持下，根據(jù)用戶的需求，迅速對產(chǎn)品信息、工藝信息和資源信息進(jìn)行分析、規(guī)劃和重組，實現(xiàn)對產(chǎn)品設(shè)計和功能的仿真以及原型制造，進(jìn)而快速生產(chǎn)出用戶所需要產(chǎn)品的整個過程。數(shù)字化設(shè)計(DD)是以實現(xiàn)新產(chǎn)品設(shè)計為目標(biāo)，以計算機(jī)軟硬件技術(shù)為基礎(chǔ)，以數(shù)字化信息為輔助手段，支持產(chǎn)品建模、分析、修改、優(yōu)化以及生成設(shè)計文檔的相關(guān)技術(shù)的有機(jī)集合.廣義的數(shù)字化設(shè)計技術(shù)涵蓋以下內(nèi)容:1)利用計算機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品的概念化設(shè)計、幾何造型、虛擬裝配、工程圖生成及設(shè)計相關(guān)文檔。2)利用計算機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品外形、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、顏色的優(yōu)選及匹配，以滿足顧客的個性化需求，實現(xiàn)最佳的產(chǎn)品設(shè)計效果。3)利用計算機(jī)分析產(chǎn)品公差、計算質(zhì)量特性、計算體積和表面積、分析干涉現(xiàn)象等。4)利用計算機(jī)對產(chǎn)品進(jìn)行有限元分析、優(yōu)化設(shè)計、可靠性設(shè)計、運動學(xué)及動力學(xué)仿真驗證等，以實現(xiàn)產(chǎn)品拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)和性能特征的優(yōu)化。6.2 UG軟件的簡介UG是西門子公司集成CAD / CAM / CAE軟件集成系統(tǒng)的功能。UG是國標(biāo)庫的縮寫,是一個貿(mào)易的名字。這是一個交互式CAD / CAM(計算機(jī)輔助設(shè)計和計算機(jī)輔助制造)系統(tǒng),其強大的,可以很容易地實現(xiàn)各種復(fù)雜的實體和形狀的建設(shè)。它主要基于工作站。CAD是計算機(jī)輔助設(shè)計的英文縮寫,是行業(yè)的通用名稱。它不包括CAM(計算機(jī)輔助制造)。有很多可以實現(xiàn)CAD軟件UG的功能是其中之一,有AutoCAD,思美創(chuàng),Pro /工程師,SOLIDWORKS,計算機(jī)輔助設(shè)計等等。和AutoCAD是另一個由歐特克(Autodesk)公司開發(fā)的主要基于PC的CAD軟件。UG軟件的熟悉全球認(rèn)證和證書,頒發(fā)的全球認(rèn)可UG(全名國標(biāo)庫)是西門子PLM解決方案私人股本擁有的子公司UGS集成CAD / CAM / CAE集成軟件系統(tǒng)。UG系統(tǒng)主要用于汽車、航空、航天、機(jī)械、電子、醫(yī)療設(shè)備和其他工業(yè)生產(chǎn),是世界上使用最廣泛的高端的工業(yè)軟件系統(tǒng)。在1990年初在中國,通用汽車(general motors)和迅速以其先進(jìn)的管理理念,強大的工程背景,完善的技術(shù)能力和專業(yè)的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊贏得了廣大中國用戶的贊揚。用戶也擴(kuò)大每年近40%的增長。6.1.1 UG軟件的作用及地位眾所周知，UG是當(dāng)今世界最先進(jìn)的高端CAD/CAM/CAE軟件之一，其各大功能高度集成。UG自身的優(yōu)勢，一方面，UG CAM功能強大，可以實現(xiàn)對極其復(fù)雜零件和特別零件的加工。另一方面，對使用者而言，UG CAM又是一個易于使用的編程工具。UG CAM可以為數(shù)控銑、數(shù)控車、數(shù)控電火花線切割機(jī)編程。6.1.2 UG軟件的主界面介紹UG軟件的主界面包括以下幾個部分：工具欄、菜單欄、狀態(tài)欄、窗口題欄、圖形區(qū)、提示欄、當(dāng)前圖層設(shè)置區(qū)和工作坐標(biāo)系等等。生成的各種幾何圖形都顯示在圖形區(qū)。窗口標(biāo)題顯示當(dāng)前的工作部件名稱和顯示部件名稱信息等信息。菜單欄主要是UG的各種功能菜單，提示欄提示下一步如何操作，狀態(tài)欄顯示UG當(dāng)前的各種狀態(tài)，當(dāng)圖層設(shè)置區(qū)用于顯示當(dāng)前各種層，工具欄包括常用工具欄和建模工具欄，建模工具欄會隨著建模方式的不同而變化。如下圖所示。圖 ：UG軟件操作界面6.2 新建文件在菜單中打開UG NX6然后點新建，輸入文件名（必須是英文），點擊開始建模草圖選擇草圖平面的對象。6.3 壓面機(jī)的側(cè)面內(nèi)蓋建模首先在xc-zc平面建一個草繪，如下圖所示。圖：啟動草繪命令然后點擊分割曲線按鈕把圓分割成四等分，再使用草圖功能。在默認(rèn)平面繪制草圖，點擊樣條曲線中的通過點來生成樣條。再通過點構(gòu)造器按鈕構(gòu)造點。如圖所示。圖：樣條曲線的菜單再通過藝術(shù)樣條講點連接起來。如圖：所示。圖：繪出樣條曲線退出草圖。使用鏡像曲線功能，將該曲線沿著YC方向進(jìn)行鏡像。如圖2-6所示。圖：繪出和主要輪廓在使用草圖功能,在YC-ZC平面建模，繼續(xù)使用前一種方法進(jìn)行樣條曲線的建模。如圖所示。圖：壓面機(jī)的主要輪廓退出草圖，拉伸草圖。就如下圖所示。圖：拉伸壓面機(jī)側(cè)板然后點擊圓角，將剛畫的三條曲線選中，在將圓的上2分之1作為掃掠面，然后點擊確定按鈕，就可以看到如圖所示。圖：圓角邊使用平面變向功能，通過鏡像功能，鏡像已掃掠曲面，用平面鏡像功能將其鏡像。然后得到如圖所示的模型。圖：抽外殼命令使用縫合按鈕，將其縫合一個整體。再使用圓弧圓功能，在原點繪制一個半徑為14.5mm的圓，然后將其呈片體拉伸，點擊確定按鈕。如圖所示。圖：匯出主要的支持孔最后將其與其他部分縫合。點擊草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖，尺寸如下圖所示：圖：建立支撐孔然后點擊確定按鈕，并退出草圖，點擊創(chuàng)建的曲線，使用草圖輪廓，拉伸按鈕，創(chuàng)建拉伸特征后，點擊確認(rèn)。如圖：圖:繪制一側(cè)邊在曲線工具條中單擊相交曲線按鈕，先選擇第一平面，在選擇第二主面，取消關(guān)聯(lián)選項的選，然后點擊確認(rèn)按鈕，最后隱藏該片體。最終如圖所示。圖：繪制出主要軸6.4壓面機(jī)的中間軸建模在曲線工具條中單擊樣條曲線按鈕，通過點構(gòu)造器按鈕，撲捉兩線的端點，然后點擊確認(rèn)按鈕。圖2-15所示。圖：中間軸模型使用分割曲線功能，分割樣條曲線，將該曲線分為兩段，點擊確定按鈕。點擊繪制草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖。尺寸如圖2-16所示。圖：中間軸的一端點擊確認(rèn)按鈕并退出草圖。然后單擊修剪片體按鈕。選擇曲面為目標(biāo)面，選擇該線段作為修剪邊界，選擇方向XC方向，保留目標(biāo)體。單擊確定按鈕并退出。 如圖2-17所示。圖：建立中間軸繼續(xù)使用草圖功能，在YC-ZC平面繪制草圖，具體尺寸如圖2-18所示。圖:建立中間軸然后將該曲線分割成三段。使用通過曲線網(wǎng)格按鈕功能，創(chuàng)建網(wǎng)格曲線。如圖所示。圖：建立軸套然后單擊確定按鈕，完成草圖。如圖所示。圖：裝配軸套最后是引用縫合功能按鈕，縫合所有的曲面。6.5 壓面機(jī)底座的建模使用創(chuàng)建草圖功能，在默認(rèn)的平面繪制草圖。繪制樣條曲線。具體尺寸如圖所示。圖：底座草圖輪廓單擊完成草圖按鈕。使用修剪得片體功能按鈕，選擇曲線為修剪邊界，投影沿著zc軸，單擊確定按鈕。如圖所示。圖：拉伸底座使用繪制草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖，點擊樣條曲線按鈕。繪制樣條曲線，通過點構(gòu)造器按鈕，來繪制曲線。如圖所示。圖:樣條命令退出草圖。使用樣條功能按鈕，通過點生成樣條按鈕，繪制草圖。如圖所示。圖：生成的樣品曲線再使用通過曲線網(wǎng)格按鈕，創(chuàng)建曲線網(wǎng)格。如圖2-25所示。圖：建立網(wǎng)絡(luò)曲線最后點擊確定按鈕。則生成如下圖2-26所示。圖：縫合面再使用縫合功能按鈕，將所有曲面縫合成一個整體。單擊面倒圓功能按鈕，選擇倒圓的曲面，倒一個半徑為1mm的圓，點擊確定按鈕，并退出。6.6 壓面機(jī)的外蓋建模使用草圖功能，然后再默認(rèn)的平面繪制草圖，具體尺寸如下圖所示。圖：外蓋的輪廓草圖然后退出草圖。再使用抽取幾何體功能按鈕，選擇抽取實體面，然后隱藏幾何體，在曲面工具條中單擊修剪片體按鈕，選擇要修剪的片體，點擊確定按鈕。如圖所示。圖：拉伸外殼創(chuàng)建修剪片體，使用片體加厚按鈕，設(shè)置參數(shù)，第一偏置為0.5mm,第二偏置為-0.3mm，將其加厚。點擊確定按鈕。如圖所示。圖：拉伸孔使用變相功能，用平面做鏡像。如圖所示。圖：對平面的鏡像處理然后把隱藏的部分取消隱藏。再使用求差功能，選擇主體作為求差的目標(biāo)體，把上面的作為工具體，最后點擊確定按鈕。如圖所示。圖：拉伸命令使用邊倒圓功能鍵對其周邊進(jìn)行倒圓角，設(shè)置半徑為0.1mm的圓角。最后單擊確認(rèn)按鈕。如圖2-33所示。圖：建立外殼使用草圖功能，在YC-ZC平面繪制草圖，如圖所示。圖2-34退出草圖。選擇草圖輪廓，點擊該矩形，使用拉伸命令，貫通全部對象，然后與主體求差。如圖2-35所示。圖2-35在成型工具條中，單擊草圖按鈕，在XC-ZC平面繪制草圖。如圖2-36所示。圖2-36最后退出草圖。選擇草圖輪廓，點擊拉伸按鈕，選擇求和選項，在結(jié)束下拉按鈕中選擇直到被延伸，單擊確定按鈕。繼續(xù)創(chuàng)建拉伸區(qū)域，最后單擊確定按鈕。如圖2-37所示。圖：建立外殼6.7 壓面機(jī)托料板的建模單擊繪制草圖按鈕，在YC-ZC平面繪制草圖，尺寸如圖2-38所示。圖：草繪截面然后退出草圖，在單擊拉伸按鈕，設(shè)置結(jié)束參數(shù)，將其拉伸，拉伸后，點擊確定按鈕。如圖所示。圖：建立彎曲板繼續(xù)創(chuàng)建草圖，在默認(rèn)的平面繪制草圖。尺寸如下圖2-40所示。圖：建立直板然后退出草圖，使用修剪的片體功能，選擇目標(biāo)面體，將上曲線作為修剪邊界，投影沿著XC軸方向投影，單擊確定。如圖所示。圖：建立好的壓面托板模型繼續(xù)使用草圖功能，在XC-YC平面繪制草圖。如圖2-42所示。6.8壓面機(jī)手柄的建模使用草圖功能。在YC-ZC平面繪制草圖。尺寸如下圖2-50所示。圖：建立草圖輪廓然后點擊確定按鈕，再單擊拉伸按鈕功能鍵，選擇草圖輪廓，在限制中下拉按鈕選擇對稱值菜單，設(shè)置為12.5mm，再點擊確認(rèn)按鈕。并退出草圖。如圖2-51所示。圖：建立基準(zhǔn)面使用邊倒圓功能按鈕，設(shè)置邊倒圓半徑2mm，圓弧長為12mm，再單擊確定按鈕。如圖2-52所示。圖：繪制好的曲線使用修剪體功能，將目標(biāo)體進(jìn)行修剪，在進(jìn)行抽殼，點擊抽殼按鈕，把目標(biāo)體抽殼。如圖2-53所示。圖：建立手柄端再使用縫合功能，把所有片體縫合在一起，再把周邊進(jìn)行邊倒圓，設(shè)置邊倒圓半徑為5mm。單擊確定按鈕。如圖2-54所示。圖2：縫合曲面繼續(xù)使用創(chuàng)建草圖功能，在默認(rèn)平面繪制草圖。尺寸如圖2-55所示。單擊確定按鈕并退出草圖。再點擊偏置曲面，點擊最低面，創(chuàng)建偏置曲面，使用修剪的片體功能按鈕，將上矩形框進(jìn)行修剪，單擊確定按鈕。再使用直紋功能按鈕，對其進(jìn)行創(chuàng)建直紋曲面。最后對其與主體進(jìn)行縫合。然后進(jìn)行使用邊倒圓功能，對其創(chuàng)建到圓角。如圖所示。圖：邊緣倒角再次點擊創(chuàng)建草圖按鈕，在YC-ZC平面進(jìn)行繪制草圖。尺寸如圖2-57所示。圖：繪制輪廓退出草圖，選擇草圖輪廓，然后單擊拉伸按鈕，對其進(jìn)行拉伸。在限制中選擇對稱值，距離為1.5mm。然后單擊確定按鈕。如圖2-58所示。圖：拉伸出末端使用邊倒圓功能，對其進(jìn)行邊倒圓，圓角特征為0.28mm，再點擊確定按鈕。再使用修剪體功能，將其作為修剪體進(jìn)行修剪。然后單擊確定按鈕。最后對其進(jìn)行抽殼，厚度為1mm。然后使用縫合功能，對其與整體進(jìn)行縫合。如圖2-59所示。圖：完成后的手柄6.9壓面機(jī)的總體裝配第七章壓面機(jī)的操作方法7.1預(yù)處理和面：將面和水按照大約5：2的比例調(diào)和，若做蔬菜面及蛋面可以不加水，可用蔬菜汁或蛋液代替水，標(biāo)準(zhǔn)：反正越硬越好，不會對機(jī)子有損害，而且還會對機(jī)子有益。機(jī)子吃硬不吃軟，面越硬越好，會對后續(xù)操作以及清理機(jī)子有很大益處！面可略醒一下，約幾分鐘，不醒也可。醒后的面可能會略軟，需加面粉調(diào)硬。在和面的水中適當(dāng)放點食用鹽、食用堿。鹽可加強面筋，堿可防止面酸。標(biāo)準(zhǔn)：沒有固定的比例以及數(shù)量，放多無益，稍微捏點放入水里即可。圖：和面7.2開機(jī)準(zhǔn)備：將和好的面取小塊，用手搓成長條狀或，用手按扁（約14mm左右），或用刀將和好的面團(tuán)切成片狀（約14mm左右），任意一種形式都可，撒上適當(dāng)?shù)母擅娣鄞?，這樣是為了減少剛開始壓面的阻力，如果用整個面團(tuán)直接壓制，將會非常吃力，操作困難。7.3新機(jī)子，試機(jī)及清理：壓面皮部位清理：將壓面機(jī)壓面皮檔位調(diào)至1檔（眼觀面輥間距最寬），放入壓面皮部位反復(fù)的壓幾次（無需壓一塊扔一塊，可節(jié)約面團(tuán)），達(dá)到清理目的。提示：調(diào)節(jié)盒需拉出來再轉(zhuǎn)動即可調(diào)節(jié)。壓面條部位清理：將面皮壓至最薄檔位6檔（眼觀面輥間距最?。鶆蚰ㄉ细擅娣?，將面皮一端放入面刀中壓出面條，達(dá)到清理目的。重點提示，不可以用面團(tuán)或很厚的面皮直接壓入面刀，否則機(jī)子會塞面或?qū)C(jī)子造成不利影響，切記！很多買家都有過這種錯誤。操作不當(dāng)會讓面刀里塞面，面過軟會把面梳子損壞。7.4開始壓面：將面皮薄厚的檔位調(diào)至一檔，把準(zhǔn)備的一個個小面片用手連接，放入壓面皮部位，壓出一整個面皮。通過調(diào)節(jié)面皮厚度檔位，逐級把面皮壓薄。一般用4或5厚度的面皮壓出面條一般6檔厚度的面皮做餛飩皮、餃子皮。如果在壓面皮時感覺面有點軟，壓面皮時把面皮上隨時摸點干面粉或玉米粉或淀粉，防止粘連，如面很硬，幾乎不用撒。將面片從1檔壓到2檔薄厚，把面皮對折成雙層，然后把機(jī)子面皮檔位調(diào)回1檔，這樣壓面皮既能達(dá)到揉的目的讓面更勁道，也能讓面皮寬度均勻光滑，關(guān)鍵能讓操作跟機(jī)子省力（假設(shè)用2檔薄厚的面皮，對折雙層后，再用2檔來壓，勢必要費力一些）。此步驟可以反復(fù)重復(fù)幾次也可以用其他薄厚檔位來利用此原理，既能讓面勁道，也能讓面皮寬度壓的均勻（沒有固定次數(shù)，建議越多次數(shù)越好或面皮光滑即可）。然后逐級檔位壓出所需面皮厚度，再通過切面刀壓出面條。如吃更寬的面條，可壓出面皮反復(fù)折疊后用菜刀切出所需寬度。進(jìn)面出面圖：壓面機(jī)進(jìn)出面示意圖圖：轉(zhuǎn)動手柄第八章維護(hù)和保養(yǎng)1.使用前將機(jī)器安放在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2.認(rèn)真檢查機(jī)器進(jìn)料口內(nèi)有無鐵器、硬物，并及時清理，使用前將接面盤拉出。3.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電源相符。4.將電源軟線