2 3l1.1.緒論緒論l2.2.人類美食的淀粉植物人類美食的淀粉植物l3.3.營養(yǎng)美味的水果、蔬菜營養(yǎng)美味的水果、蔬菜l4.4.芳香、藥用、色素、觀賞、芳香、藥用、色素、觀賞、材料材料4l植物與人類息息相植物與人類息息相關(guān)，人類的生活離關(guān)，人類的生活離不開植物。不開植物。l植物從各方面提供植物從各方面提供各種各樣的資源，各種各樣的資源，根本上支持人類生根本上支持人類生活，也豐富了人類活，也豐富了人類的生活。的生活。5 小麥 山芋飯 紅薯l民以食為天民以食為天為了延續(xù)生命人為了延續(xù)生命人類必須取食各種類必須取食各種食物，而植物則食物，而植物則是人類最重要的是人類最重要的食物來源。食物來源。l植物中最主要的植物中最主要的： 1. 1.淀粉植物淀粉植物 2. 2.水果、蔬菜水果、蔬菜 水稻6l淀粉植物：淀粉植物： l是人類日常是人類日常生活的主食生活的主食及能量的主及能量的主要來源。要來源。7l“水果水果”就就是指是指 “可食可食用的多汁液用的多汁液的植物果實(shí)的植物果實(shí)”。 橙子 蘋果 香蕉 桃子 李子8l 蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍卟耸侨藗內(nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄锸持斜夭豢缮俚氖澄镏?。之一。l蔬菜可提供人體所必蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦需的多種維生素和礦物質(zhì)。物質(zhì)。9l玫瑰、桂花玫瑰、桂花 （茉莉）：木本香花植物（茉莉）：木本香花植物，可供觀賞、嗅香，提煉香精、香料，可供觀賞、嗅香，提煉香精、香料、制作香水、美容護(hù)膚品。、制作香水、美容護(hù)膚品。10l藥用植物，是指人參藥用植物，是指人參醫(yī)學(xué)上用于防病、治醫(yī)學(xué)上用于防病、治病的植物。病的植物。l例如：人參、三七例如：人參、三七 （田七）：傳統(tǒng)名貴（田七）：傳統(tǒng)名貴多年生宿根藥用植物多年生宿根藥用植物，可供庭植觀賞、制，可供庭植觀賞、制藥。藥。11l某些植物體內(nèi)某些植物體內(nèi)內(nèi)內(nèi)含有含有天然色素天然色素，這這些色素的成分不盡相同，有些成分些色素的成分不盡相同，有些成分可供作食品的天然染色劑?？晒┳魇称返奶烊蝗旧珓?。12l鮮花、盆景，鮮花、盆景，美麗的顏色和美麗的顏色和芳香的氣味，芳香的氣味，成為綠化美化成為綠化美化生活環(huán)境所必生活環(huán)境所必不可少的植物不可少的植物，也成為人們，也成為人們生活中美好、生活中美好、幸福、友誼的幸福、友誼的象征。象征。13l房屋建材：木材作為梁和柱，支撐房屋；房屋建材：木材作為梁和柱，支撐房屋；l服飾：植物纖維用于制衣；例如：棉、麻服飾：植物纖維用于制衣；例如：棉、麻14來學(xué)校和回家的路上要注意安全而好奇則是知識(shí)的萌芽。培根